Название деревьев похожих на акацию. Аморфа кустарниковая - синяя акация. Рецепты с белой акацией

Знаменитые зонтичные деревья, растущие в мареве африканской саванны, – представители крупного рода Акация, принадлежащего к семейству Бобовых. В странах, расположенных севернее, у них есть родственницы с роскошной листвой, интересной древесиной и декоративными соцветиями. Предлагаемая статья поможет разобраться, как выглядят разные виды акаций, как они размножаются, когда зацветают и какими лечебными свойствами обладают.

Греческое слово Acacia означает «колючка». И неудивительно, поскольку большинство видов этого растения вооружено множеством острых шипов в качестве защиты от любителей полакомиться листьями. Чаще всего акации – это вечнозеленые деревья или кустарники высотой от 1,5 до 25 м и внушительным диаметром ствола, достигающим 1,2 м. Они очень быстро растут, но к 30 годам уже стареют, изреживают крону и приобретают объемистые дупла.

Акациям присущи красивые парно-перистосложные листья, у некоторых видов они снабжены разросшимися черешками – филлодиями. Колючки образуются из узких прилистников. Зацветает растение, как правило, в начале июня, имеет белые или ярко окрашенные цветки, собранные в крупные соцветия. Плод, как и положено бобовым, – боб, сильно различающийся внешне у разных видов.

К наиболее интересным видам рода Акация принадлежат:

• серебристая (А. dealbata) родом из Австралии; ее пушистые тычиночные цветки цыплячьего цвета, собранные в метельчатые соцветия, продают в марте под неверным именем «мимоза»;
• черная (А. melanoxylon) – также австралийский вид с темной древесиной, которой заменяют ореховое дерево при изготовлении инкрустированной мебели и различных предметов интерьера;
• сенегальская (А. senegal) – африканское дерево с тройными загнутыми колючками, культивируемое ради гуммиарабика;
• красная (А. spectabilis) – североамериканский кустарник высотой до 2 м;
• китайская (А. farnesiana) – сильноветвистое дерево, характерное для восточной Азии, с выраженным ароматом фиалок.

Акацию серебристую ошибочно называют мимозой

С какими видами путают акации?

В семействе Бобовых есть много деревьев с парно-перистосложными листьями. По внешнему виду они напоминают акацию, но относятся к другим родам. Однако в их названиях осталась путаница, которую необходимо разложить по полочкам, а помогут в этом латинские названия растений.

• белая акация – это робиния ложноакациевая (Robinia pseudoacacia), крупное дерево с округлыми листочками и ароматными белыми цветками;
• розовая акация , она же клейкая, также принадлежит к роду Робиния (Robinia viscosa), отличается розовато-лиловыми цветками и наличием железок на цветоножках и чашечках;
• ленкоранская акация – она же японская, шелковая, крымская мимоза и шелковое дерево – относится к роду Альбиция (Albizia julibrissin), культивируется благодаря удивительно красивым розовым цветкам, собранным в пушистые зонтики, напоминающие хохолки венценосных журавлей;
• акация желтая , она же древовидная – на самом деле карагана (Caragana arborescens), уроженка Алтая и Сибири, обладательница крупных желтых цветков;
• песчаная акация – растение рода Аммодендрон (Ammodendron), уникальное своими крупными тускло-фиолетовыми цветками и пепельными чашечками.

В Средней Азии и Монголии растет интересная акация верблюжий хвост – на самом деле она называется карагана гривастая (Caragana jubata), или чапыжник гривастый. Растение выглядит как бурый, слегка изогнутый столбик с пучком зелени и ободком белых цветков на макушке. Сходны с нашей героиней и виды рода Гледичия (Gleditsia) – роскошные долговечные деревья с мощными красными колючками и бобами длиной до 40 см.

Распространение

Акации – растения тропиков и субтропиков, причем поселяются они как в засушливых степях, так и по берегам рек и даже в сильно увлажненных низменностях. В горы они поднимаются до высоты 1000 м. Для африканского ландшафта характерны одиночные, редко стоящие деревья, на востоке Австралии встречаются крупные заросли этих растений.

Родина робиний, известных в народе как «белые акации», – Северная Америка. С начала XVII века они благодаря садовнику Жану Робэну поселились в европейских парках. Робиния предпочитает теплый умеренный климат, но при этом легко приспосабливается к самым разным условиям, поэтому к настоящему времени растет в Европе, Новой Зеландии, Аргентине, в некоторых азиатских странах.

В России робиния появилась в XIX веке и быстро заняла лесостепную зону европейской части, а также Приморский край. Корневая система растения нарушает цикл азота в почве, поэтому экологи стремятся стабилизировать его ареал на территории России.

На северном Кавказе и в Крыму распространена упомянутая выше декоративная акация ленкоранская. Ее выращивают из семян, размножают корневой порослью или черенками. Вид прекрасно себя чувствует в культуре при условии, что зимние температуры не опускаются ниже 8°С тепла.

Лечебные свойства и противопоказания акации

Когда упоминают акацию в качестве лекарственного растения, имеют в виду белую робинию. Ее основное действующее вещество – гликозид робинин. Он обладает гепатопротекторным действием и снижает уровень азотистых веществ в крови при развивающейся почечной недостаточности. В цветках растения обнаружено более десятка различных флавоноидов, некоторые из них входят в состав таблеток против похмельного синдрома.

Эфирные масла робинии применяют в парфюмерии. Незрелые плоды дерева – источник антиоксиданта кверцетина, а кора содержит более 7 % дубильных веществ, эффективных при терапии бактериальных инфекций. Акация серебристая при повреждениях коры выделяет камедь, на 76 % состоящую из полисахарида арабана.

Цветы акации применяются в народной медицине благодаря таким свойствам, как:

• жаропонижающее;
• спазмолитическое;
• желчегонное;
• мочегонное;
• вяжущее.

Весьма лестные характеристики получает от пчеловодов, врачей и любителей мед акации, почти белый от робинии и лимонно-желтый от караганы. Он оказывает общеукрепляющее, успокоительное и противомикробное действие при приеме внутрь, а также залечивает раны, экземы, гнойники наружно. Ингаляции водного раствора меда рекомендуют при воспалениях верхних дыхательных путей.

При использовании робинии в качестве лечебного растения следует помнить о ядовитости ее семян, коры и корня. Особенно опасен корень, поскольку внешним видом и запахом он схож с лакричным. Несоблюдение дозировок может привести к отравлению, сопровождающемуся резким падением артериального давления. Лечение этим растением противопоказано беременным, кормящим грудью, детям до 12 лет, лицам с индивидуальной непереносимостью.

Следует помнить, что у акации ядовиты семена, кора и корень

Применение

Ни один вид акаций и робиний не входит в государственную Фармакопею РФ, однако робиния белая нашла применение в народной медицине и гомеопатии. Настои и другие галеновы препараты цветков и коры этого дерева назначают при:

• мочекаменной болезни;
• простудных заболеваниях;
• остеохондрозе, миозите, суставных болях;
• воспалениях толстого кишечника, почек, мочевого пузыря и половых органов.

В гомеопатии настойки свежей коры робинии используют при лечении мигреней, метеоризма, диспепсии.

Настойки коры акации используют при лечении многих болезней

Сбор, заготовка и хранение

Источником основного лекарственного сырья является цветущая акация. Начавшие распускаться бутоны срывают с ветвей, раскладывают на брезенте и сушат либо под навесом в тени, либо в сушилках при максимальной температуре 50°С.

Кору и листья робинии можно заготавливать с апреля по сентябрь. Сушат их обязательно тонким слоем и периодически ворошат, не допуская почернения, загнивания и появления плесени. При организации работ учитывают ядовитость коры растения: заготовщиков снабжают средствами индивидуальной защиты, не допускают к работе беременных и кормящих женщин. Хранят сырье робинии в картонных коробках или матерчатых мешочках не более трех лет. Тару с корой растения маркируют пометкой «Ядовито!».

Источником лекарственного сырья является цветущая акация

Рецепты

Наиболее простой рецепт применения робинии:

1. Чай из цветков. Берут 1 ст. ложку сырья, измельчают и заваривают стаканом кипятка. В готовый напиток добавляют молоко и мед, пьют по стакану за полчаса до еды при простудных заболеваниях.
2. При долгом непрекращающемся кашле рекомендуют отвар цветков робинии в смеси с корнем пырея. Сырье измельчают, заваривают стаканом кипятка и настаивают в течение часа, затем процеживают и принимают по трети стакана до каждой трапезы. Если настаивание заменить томлением на водяной бане в течение 20 минут, получается настой для лечения воспалительных заболеваний мочеполовой системы.
3. Ноющие суставы лечат настойкой, которую готовят из 50 г сушеных цветков и 400 мл качественной водки. Смесь настаивают 3 недели, после чего растирают ею кожу в области суставов несколько раз в день.

Чай из цветков акации принимают при простудных заболеваниях

Ни с одним растением не произошла такая ботаническая путаница, как с акацией. Но различные вида акаций, робиний и альбиций продолжают поднимать к небу свои пышные кроны, украшать сады и парки великолепными листьями и соцветиями, снабжать народных целителей прекрасным лекарственным сырьем.

Мая АЛЕКСАНДРОВА, старший научный сотрудник отдела дендрологии ГБС РАН

Кто-то считает это дерево похожим на акацию или рябину, другие сравнивают его крупные резные листья с пальмовыми ветвями. В любом случае сумах - очень эффектное растение и отличная находка для тех, кто занимается декорированием участка.

Летом сумах кружевной и «светлый», а осенью его ветви становятся яркими, словно языки пламени - оранжевыми, красными, пурпурными. Хорош сумах и в групповых посадках, и в качестве солитера.

Но при желании этому дереву можно найти и практическое применение - его цепкие корни способны закреплять почвы оврагов и осыпей.

Как это часто бывает, обо всем новом и малоизвестном часто ходят противоречивые слухи. Сумах - не исключение. Поэтому многие опасаются, что это теплолюбивое растение вымерзает в средней полосе, другие утверждают, что, напротив, оно очень сильно разрастается, засоряя территорию сада. Одни считают, что сумахи бывают чрезвычайно ядовиты, другие, напротив, что их используют в гастрономии.

Большое семейство

Род (Rhus ) принадлежит семейству сумаховых (Anacardiaceae) и насчитывает 120-150 видов. Большинство из них растет в Южной Африке, но в умеренной и субтропической зонах Северной Америки, Европы и Азии они тоже встречаются. Чаще всего это невысокие листопадные, реже вечнозеленые деревья, есть среди них кустарники и лианы.

Цветки у большинства сумахов довольно мелкие, невзрачные, зеленоватые или оранжево-желтые, собраны в колосовидные соцветия или метелки. Но привлекают внимание вовсе не они, а листья, у некоторых видов достигающие полуметровой длины.

Многие виды сумахов очень привлекательны, но, к сожалению, пока непонятно, как они переносят заморозки средней полосы. На юге России хорошо растет сумах голый (R. glabra ). Сумах кожевенный, дубильный (R. coriaria ) украшает каменистые склоны гор Крыма и Кавказа. Интересен сумах ароматный, душистый (R. aromatic ) - ползучий кустарник, пахучие побеги которого достигают метровой длины.

Есть среди сумахов и опасные, ядовитые виды, при выращивании которых нужно соблюдать особую осторожность, а лучше вообще не использовать на садовом участке. Они выделены в отдельную группу под названием токсикодендроны (Toxicodendron ).

Уксусное дерево

В условиях средней полосы для озеленения пригоден только один вид сумаха - сумах пушистый (R. typhina ). Он, правда, у нас тоже подмерзает, но хорошо восстанавливается весной.

Сумах пушистый, известный также как с.виргинский, с. бархатный, с. оленерогий, уксусное дерево - оригинальное и изящное растение, достигающее высоты 10 м. У него ажурная крона, а толстые, густо опушенные светло-бурые побеги напоминают оленьи панты. Бархатистая поверхность длинный листьев подчеркнута беловато-матовым налетом снизу. Осенняя окраска включает всю огненную палитру оттенков - от бледно-оранжевого до густо-бордового. Крупные желтовато-зеленые тычиночные цветки собраны в рыхлые метелки, а ярко-красные пестичные - в плотные. Над цветущим сумахом всегда вьется множество бабочек и пчел. Красивы и шишкообразные плоды, привлекающие птиц.

Сумах пушистый неприхотлив, хорошо переносит засуху, устойчив к загрязнению воздуха, что очень ценно при озеленении городов. Но может быть и «агрессором»: за счет корневых отпрысков растений способно быстро распространяться, захватывая окружающую территорию.

Встречается форма (f. dessecta) с рассеченными кружевными листьями, но их осенняя окраска менее яркая, преобладают желтые тона. Крона изящная, деревце похоже на древовидный папоротник. Такие растения лучше размножать семенным способом. Выращенные из семян деревья имеют более стройный ствол и лучше развитую корневую систему.

И, наконец, форма с глубокозубчатыми ланцетными листочками так и называется - ланцетная (f. laciniata ).

Посадка

Сумах предпочитает освещенные места, но может мириться с небольшим затенением. Растет на любых почвах, выдерживает ее засоление и переносит избыток извести, кислотность 5,5-7,5. Почвенную смесь готовят из листовой земли, крупнозернистого песка и перегноя в соотношении 1:2:1.

Для посадки на постоянное место лучше всего подходят трехлетние саженцы. Так как сумах пушистый - растения двудомное, то для получения семян нужно высаживать и мужскую, и женскую особи. Весеннюю пересадку растения переносят хорошо. Корневую шейку заглубляют на 3-5 см. Между растениями достаточно выдержать расстояние 1-2 м. При посадке и в последующие три дня необходим полив.

Уход за сумахом не вызовет затруднений. Единственное, рыхлить и пропалывать приствольный круг нужно очень аккуратно, так как даже небольшое повреждение корневой системы приводит к образованию новых растений. Лучше сразу замульчировать почву вокруг опилками или древесной щепой слоем 5-7 см.

Поливать надо лишь молодые растения в сухую погоду. Взрослые деревья в поливе не нуждаются.
Подкармливать сумах достаточно один раз в году - ранней весной, внося нитроаммофоску из расчета 30 г на 1 кв. м.

Весной удаляются сухие побеги и обмерзшие концы ветвей. Чтобы ветви не вытягивались и не оголялись, кусты регулярно подстригают. При обрезке побегов выделяется густой желтоватый сок, постепенно чернеющий и отвердевающий.

При подготовке к зиме приствольные круги растений лишь присыпают листвой. Весной укрытие снимают.
Цвести и плодоносить растения начинают на четвертом - пятом году жизни. Через пятнадцать-двадцать лет растение отмирает, но его жизнь продолжается за счет корневой поросли.

Болезни

Чаще всего сумахи страдают от грибных болезней, которые приводят к усыханию побегов. Но это происходит в период цветения и только при повышенной влажности и резком понижении температуры.

Размножение

Проще всего размножать сумах вегетативно-корневыми отпрысками или укоренившимися отводами. Зеленые черенки укореняются плохо.

А можно и семенами - прямо в грунт. Растут они, особенно в первый год жизни, достаточно быстро. Однолетние сеянцы имеют высоту 2-2,5 м.

Единственная сложность - у семян сумаха очень твердая оболочка. Чтобы ее разрушить, семена погружают на 50 минут в концентрированную серную кислоту, а затем ошпаривают кипятком. После такой процедуры всходы появляются на 20-30-й день. Можно сеять и без обработки кислотой, весной после двух месяцев стратификации либо осенью. Но тогда в первый год после посева появятся лишь единичные всходы.

КСТАТИ

Сумах - это ценное техническое растение, содержащее дубильные вещества, используемые при обработке кож. Особенно много их содержится в листьях сумаха дубильного. Из них, как из коры и корней, делают краски для шелковых тканей. В оболочке плодов содержится воск - сырье для особо ценного лака. Плотная разноцветная древесина сумаха (оттенки от желтого до оранжево-красного) пригодна для токарных изделий и мелких декоративных поделок.

Индейцы издавна использовали вытяжку из плодов сумаха в качестве пищевой приправы, напоминающей по вкусу уксус, поэтому на родине сумах пушистый называют уксусным деревом. Оболочка плодов, содержащая винную кислоту, - оригинальная приправа к мясу. Сумах находит применение и в виноделии.

Нельзя выращивать в саду токсикодендрон восточный (T. orientalis ), вызывающий при прикосновении долго не заживающие ожоги. В природе он растет на Сахалине, Курилах, в Японии и Китае, а в «неволе» встречаются в коллекциях ботанических садов и у любителей экзотических растений. Издалека лучше любоваться и другими токсикодендронами: т.волосистым (T. trichocarpa ), т. укореняющимся (T. radicans ), т. лаковым (T. vernix ).

За полезные свойства белую акацию ценят не только в ландшафтном дизайне, но и в медицине и даже в кулинарии. В этом растении и листья, и кора, и цветы, и плоды обладают множеством полезностей. Белая акация — это не совсем корректное название. Оно давно прижилось в русском языке. Но на самом деле так называют дерево, которое просто относится к тому же семейству бобовых и обладает похожим строением соцветий. В то же время это лжеакация, и правильное ее название — робиния. Родом оно не из Австралии, а из Северной Америки, откуда больше 300 лет назад попало в Париж и быстро распространилось по всем странам Южной Европы.

Акация, робиния, лжеакация — все это одно и то же растение

Акация, робиния, лжеакация — все это одно и то же растение. Относится оно к семейству бобовых. Его характеристика: хороший медонос, цветы которого обладают сильным приятным ароматом. Растение имеет округлую форму кроны. В дикой природе оно может вырастать до 20 м в высоту, а на открытом пространстве и до 30 м. Кора дерева серо-коричневого цвета, бывает более темного оттенка, ее поверхность отличается глубокими трещинами. Это долговечное растение, оно может жить около 300 лет.

Существует несколько видов. Описание робинии дает такие характерные признаки растения: раскидистая ажурная крона и листья, напоминающие перья. Цветет это дерево в самом конце весны или в начале лета. Но сроки зависят от климата, и есть регионы, в которых оно может происходить в июле. Цветы у лжеакации белые, хотя есть сорта и с розоватыми лепестками. Робиния — медонос, и сладковатый запах ее цветов с нотками бергамота привлекает для опыления множество насекомых, включая бабочек. Плоды дерева представляют собой продолговатые плоские стручки, внутри которых находятся семена (от 3 до 15 шт.). Они созревают в конце сентября или начале октября и могут провисеть на дереве всю зиму.

Поскольку дерево относится к семейству бобовых, то семена по форме немного напоминают фасоль. Они отличаются гладкой блестящей темно-коричневой или пятнистой поверхностью, хотя возможен и оливковый оттенок.

В свое время в Европе их пытались использовать в кулинарии в качестве бобовых, но это не прижилось.

Акация белая — очень красивое растение. Оно широко применяется в ландшафтном дизайне. Используются разные виды. Это может быть робиния клейкая с ее округлой формой и слегка липкими листочками из-за того, что на них находится много железистых волосков. Цветы могут быть белыми или розово-фиолетовыми. Еще один популярный сорт — это робиния новомексиканская. Ее главная черта — отсутствие аромата при цветении, поэтому как медонос она ценится меньше. Зато в ландшафтном дизайне хороша, поскольку является менее требовательной, устойчивой к засухе и выносливой в заморозки. Лжеакации хорошо растут группами по несколько деревьев.

Виды робинии отличаются не только цветом бутонов. Имеет значение и форма кроны. Например, в России и на Украине распространена робиния Умбракулифера, то есть шаровидная. Впрочем, форму шара ее крона имеет только вначале роста, со временем она постепенно приобретает некоторую приплюснутость. Цветы ее целебные.

Интересно, что в природе существует и черная акация. Но цветет она белыми цветами. Зато семена у нее черные, а древесина ценится как сырье для производства мебели и отличается темным оттенком. Встречается она только в Австралии.

Галерея: акация (25 фото)

Лечебные свойства акации (видео)

Чем полезна акация

Хотя робиния считается одним из самых популярных лекарственных растений, используется она не только в медицине. Акации семена служат сырьем для производства суррогата кофе. Как уже было отмечено, это растение — медонос, и акациевый мед относится к лучшим сортам благодаря своему тонкому вкусу и аромату. Полезны и цветки белой акации. Они содержат около 12% целительных эфирных масел, широко используются в парфюмерной промышленности.

Лист робинии применяется для получения некоторых красок голубого цвета. И листья, и побеги идут на корм скоту. Полезны они тем, что в них содержится очень много витамина А и аскорбиновой кислоты, причем максимальная концентрация достигается в период цветения и чуть позже, в июне и июле.

Кора дерева содержит дубильные вещества с отличными характеристиками, поэтому применяется для выделки кож.

Химический состав цветов акации

Несмотря на то что робиния официально включена во многие фитотерапевтические справочники как лекарственное растение, химический состав ее цветов все еще не до конца изучен. Главные действующие вещества — это гликозиды. К их числу относятся робинин и акациин, свойствам которых и приписывают некоторые терапевтические особенности акации. Кроме того, цветы содержат эфирное масло, применяющееся в парфюмерии, танины и сложные эфиры салициловой кислоты, благодаря им растение имеет противовоспалительные свойства.

Листья растения имеют схожий с цветами состав, хотя в них содержатся не только гликозиды, но и флавоноиды, обладающие антиоксидантными свойствами, то есть имеющие противовоспалительный эффект и препятствующие преждевременному старению организма. Те же вещества содержатся и в коре дерева, только к ним добавляются некоторые жирные масла. В разных частях растения, включая семена, присутствуют пектины.

Все составные элементы дают основание применять цветы акации в разных целях: это и противовоспалительное лекарство, и отхаркивающее средство, и натуральное жаропонижающее. Они позволяют снимать спазмы, поэтому в народной медицине используются для лечения заболеваний суставов и позвоночника (остеохондроз, радикулит, ревматизм), в качестве комплексной терапии при патологии почек и желчного пузыря. И хотя одно время кора считалась ядовитой, ее все равно рекомендовали для понижения кислотности желудочного сока (но только кора должна быть с молодых побегов и в небольших количествах). Отвар коры и сегодня часто рекомендуют при гастритах и язвенной болезни.

При всех своих великолепных свойствах робиния обладает и рядом противопоказаний. В различных частях растения содержатся ядовитые вещества.

Тот же робинин — токсичное вещество, поэтому дозировка лекарства на основе акации должна быть очень умеренной, чтобы не вызывать отравления.

В древесине дерева робинина содержится довольно много, и в сочетании с другими веществами он может вызывать неприятные последствия — головную боль, тошноту, рвоту, то есть все признаки интоксикации. Часто подобные симптомы появляются у людей, работающих на заготовке древесины робинии.

Сбор цветов акации и приготовление настоек

Время цветения этого растения — июнь. Цветы лечебные свойства набирают уже в самом начале. Их нужно не срывать, а срезать, причем целыми кистями. Дерево долговечное, но старые ветки могут быть достаточно хрупкими, поэтому нужно обращаться с ними очень осторожно.

Цветки раскладывают на бумаге или натуральной ткани тонким ровным слоем. Сушат их естественным способом на улице в тени или на чердаке. Если все сделать правильно, то высушенные цветки приобретут желтовато-белый оттенок, а чашечки останутся зелеными. Такое лекарственное сырье должно сохранять медовый аромат и сладковатый вкус. Хранят сушеные цветы в бумажных пакетах.

Цветы робинии можно настаивать на спирту. В этом случае берут по 2 ст. л. сушеных цветов на 250 мл водки или спирта. Настаивать средство нужно в темном месте. На весь процесс уйдет около 2 недель, в течение которых настойку нужно периодически перемешивать. Принимают средство для разных целей. Она может быть эффективных противовоспалительным и иммуномодулирующим средством, используется для усиления выделения желчи (через полчаса после каждого приема пищи по 1 ч. л.).

Можно приготовить и обычный настой цветов без алкогольного компонента. В таком случае на 1 стакан кипятка берется 1 ст. л. сухих цветов. Такое средство настаивают около часа. Принимают трижды в день перед едой по 1 ст. л. Это средство считается эффективным при лечении заболеваний дыхательных путей.

На основе соцветий можно сделать отвар. Его готовят не только из свежих цветов, но и из сушеного сырья. На 0,5 л воды берется 1 ст. л. сухого сырья или вдвое больше свежих цветов. Варить смесь следует не дольше 3 минут, чтобы не разрушить полезные вещества. Этот отвар принимают при простуде, желательно в теплом виде, но не горячим.

Отвар делают и из коры, но сырье можно собирать только с 2-летних побегов. Этот напиток принимают как щадящее слабительное. Он полезен и для нейтрализации избыточной кислоты, помогает снять боли при язвенной болезни желудка. Отвар готовят следующим образом: на 1 стакан кипятка берут 1 ч. л. коры, измельченной почти до состояния порошка. Варят в течение 1-2 минут, после чего настаивают в закрытой емкости около 1 часа.

На основе коры делается и настойка на водке. Она используется при некоторых заболеваниях ЖКТ. Для настойки можно брать и спирт, но только пищевой. Очень важно принимать это средство в дозировке, рекомендованной врачом, не более 1 ч. л. в день.

От заболеваний суставов, при подагре и ревматизме, при некоторых сердечно-сосудистых заболеваниях, например, при тромбофлебитах, используется экстракт листьев акации. Его настаивают на водке или на спирте, поскольку средство наружное, то спирт можно брать медицинский, до 70%. В фармацевтике такой экстракт является составной частью многих популярных мазей, предназначенных для лечения суставов.

Белая акация — ценный продукт (видео)

Акациевый мед и применение в кулинарии

Акация белая — это дерево-медонос. Ее аромат разносится ветром на большие расстояния и привлекает пчел. С этого растения можно получить много меда. Исследования показали, что с площади посадок в 1 га пчелы собирают примерно 1 500 кг меда. В среднем с одного дерева собирается около 8 кг.

Вот почему считается, что робиния ложноакациевая применяется в кулинарии, ведь этот мед считается одним их лучших видов. Он характеризуется тонким запахом, прозрачностью, приятной консистенцией (жидкое состояние он может сохранять в течение длительного времени). При кристаллизации не теряет своих полезных качеств. Целебные свойства объясняются химическим составом цветков.

Существует суррогат акациевого меда, который можно приготовить в домашних условиях. Он будет отличаться приятным вкусом и даже частично сохранит свои лечебные качества. Такой продукт готовят из свежих цветов белой акации и сахарного сиропа. Выходит что-то вроде варенья. Для приготовления нужно взять промытые цветы белой акации и засыпать сахаром в пропорции 2: 1. Через какое-то время цветы дают сок, тогда нужно сварить их как обычный сироп и разлить в стеклянные банки. Бутоны могут придать легкую горчинку.

Из семян можно приготовить суррогат кофе. Для этого берутся только созревшие семена. Их слегка обжаривают на сковороде и размалывают в кофемолке. Напиток на их основе можно употреблять тем, кому по каким-то причинам нельзя пить натуральный кофе.

Несмотря на все вышеперечисленные «дефекты», аморфа является одним из самых красивых в цветении кустарников в своем семействе.

Стерпится - слюбится?

Наш загородный сад разнообразен и своим рельефом, и почвенными условиями, и вариантами освещенности. Благодаря уникальному микроклимату, в нем приживаются растения, которые по книжным сведениям рискованно сажать даже в Воронеже. Субтропическая павловния, например, растет с 2004 года, и не было еще от нее никаких сигналов, что ей это может когда-то надоесть. Беламканда, которую знатоки считают крайне привередливой, не только растет, но и генерирует всхожие семена. Магнолия кобус практически не подмерзает древесиной, и ежегодно цветет. Причем раз в 3-4 года - осыпью.

Вообще-то, по части надежности экзотических деревьев-кустарников я скептик-прагматик, да и лет мне не четырнадцать, чтобы быть безоглядным оптимистом. Что любая из перечисленных персон однажды может вымерзнуть, отлично понимаю. И не такое доводилось видеть!

Об аморфе в старой книжке написано черным по белому: «выдерживает морозы до -18 о С». Другой источник отводит ей чуть больше - минус 20 о С. - Каким же образом этот кустарник без признаков подмерзания переносит минус -30 о С, и лишь незначительно мерзнет при -35 о С!? - задаю я риторический вопрос. Моя версия ответа - вышеуказанные данные о морозостойкости аморфы были слепо заимствованы авторами из иностранных источников. Я и сам однажды вычитал ту же самую цифру -18 о С в переводной английской книжке. Аморфа там, кстати, объединялась в одну компанию с земляничным деревом и кленом дланевидным - а этим ребятам Дед Мороз, и вправду, не товарищ.

В нашем семейном саду этот симпатичный кустарник появился так давно, что никто не может припомнить, откуда он собственно взялся. Поскольку рельеф участка напоминает горную Швейцарию, а почвы весьма разнообразны, я испытал аморфу в самых противоположных условиях. Оказалось, что она согласна расти даже под пологом деревьев, на холодном легко-суглинистом северном склоне. Но наиболее пышного развития кустарник достиг на полностью открытом южном склоне с супесчаной почвой. При этом где бы аморфа не росла, ни одно растение не только не выпало, но практически не мерзло.

В общем, не всему, чего «не вырубишь топором», можно доверять!

Акации: белая, жёлтая, амурская… Пусть будет еще и синяя!

Россияне привычно оперируют словом «акация», даже не подозревая, что к настоящим акациям те, кого они имеют в виду, не имеют отношения. Под именем желтой акации у нас фигурирует карагана древовидная (Caragana arborescens ). Имя белая акация прочно прицепилось к робинии лжеакации (Robinia psendoacacia ) . Амурской акацией принято называть маакию амурскую (Maachia amurensis ).

Почему эта тройка выступает под псевдонимами? Все объясняется сходством их листьев с листьями настоящих акаций (Acacia). А они у акаций, как правило, крупные, и имеют сложное двояко-перистое строение, как вайи у некоторых папоротников. Конечные доли листьев при этом имеют вид мелких (или очень мелких) овальных листочков. Таких листочков на одном листе нередко насчитывается несколько сотен. Мнимые акации тоже имеют сложные листья, но они существенно уступают настоящим и размерами листьев, и количеством долей в них. У караганы их 8-14 штук, у робинии - 7-19, у маакии - от 11 до 23.

Но обратимся, наконец, к нашей героине аморфе. Листья у нее также перисто-рассеченные, а количеством листочков (их от 13 до 41) она все вышепоименованные «акации» превосходит. Кажется, уж кому, как не ей, назваться акацией? Если бы аморфа могла говорить, она наверняка сама бы запротестовала против своего неблагозвучного имени:

Не называйте меня так! Чем я хуже других?! Зовите меня акацией. Синей акацией!

Итак, с этого самого момента условимся. Нет никакой аморфы кустарниковой, забудем это странное имя. Оно красавице не идет. «Синяя акация» - вот как надо называть этот кустарник!

Чтоб вы знали

Род акация (Acacia) в семействе бобовых является одним из наиболее крупных (более 1300 видов). Настоящие акации - это, как правило, деревья, реже кустарники приспособленные к жаркому климату пустынь и саванн. Россияне в массе своей понятия не имеют о настоящих акациях. Единственная акация, которую обычный россиянин может увидеть - это всем известная «мимоза», она же акация серебристая (Acacia dealbata), дерево родом из Австралии, широко возделываемое в Закавказье.

В лечебных целях разрешено использовать цветки, листья и стручки растения. Путем экспериментов подтверждено, что белая акация в лекарственных средствах оказывает мочегонное и спазмолитическое воздействие. Используется в виде настоек, отваров, эфирных масел.

В коре дерева содержатся пектины, масла, робинин. В большой концентрации эти вещества вызывают отравление. Использовать в рецептах очень осторожно. Помните, что ядовитые элементы акации теряют свои свойства при термической обработке .

Химический состав

Дерево имеет насыщенный аромат, благодаря эфирным маслам в составе. Кора и цветки белой акации содержат гликозид робинин. Элемент способствует выведению шлаков из организма, но одновременно с этим оказывает и токсичное воздействие (важно соблюдать дозировку). В распустившихся цветках содержится до 1,5% этого вещества, в сушеных лепестках – 3,6%.

В цветках акации белой также есть:

• бикверцитин;
• бикробин;
• эфирное и жирное масло.

Кора и древесина Робинии наполнены минералами . Молодые побеги и листья содержат витамины А и С. Во всех частях дерева есть слизь, именно она оказывает полезное воздействие на пищеварительную систему. А рутин в составе белой акации делает сосуды в организме человека крепче и эластичнее.

Как в гомеопатии применяют робинию?

В сфере традиционной медицины акация белая почти не используется из-за недостаточного изучения химического состава. А гомеопаты, напротив, активно используют лечебные свойства растения для борьбы со многими недугами.

Гомеопатия – особый метод терапии, который существует уже более 200 лет. Это вид альтернативной медицины, при котором лечение происходит при помощи трав или природных продуктов в минимальной дозировке.

Чем полезны, и как применять в лечении?

Благодаря лечебным свойствам целебные снадобья обычно готовят из цветков, листьев или стручков белой акации . Кора из-за ядовитых веществ в составе почти не используется. Также не применяются и корни.

Цветки

Первая и самая полезная часть – это цветки. Именно их целебные свойства чаще всего используются в медицине. Отвар и настой используется при ряде патологий и проблем:

Собирать цветки нужно в полураспущенном состоянии, сушить на свежем воздухе.

1. Чтобы сделать настойку из цветков акации дома, необходимо 10 г сырья залить 200 мл кипятка, настоять и процедить.
2. Другой вариант приготовления – 10 г сырья залить водкой или спиртом (100 мл), настоять 2 недели на солнце.

Использовать только наружно для растираний и компрессов (при остеохондрозе, суставных болях).

Предлагаем посмотреть видео о пользе цветков белой акации:

Листья

Эта часть также активно используются в настойках. Листья акации особо эффективны при гастритах и язвах , при болезнях желудка и двенадцатиперстной кишки.

При помощи спиртовой настойки восстанавливается нервная система, повышается настроение, прекращаются головные боли, бессонница, волнение.

Широко используется для лечения женских заболеваний. Оказывает отличное воздействие на организм, который поражен рассеянным склерозом. Собирают листья с момента начала цветения белой акации и до поздней осени (пока листва еще зеленая и не опадает).

Стручки

Стручки применяются в медицине для лечения и профилактики болезней ЖКТ, для снижения кислотности желудочного сока, уменьшения болевых ощущений при язве или гастрите. Как сделать лекарственную настойку из стручков?

1. Измельчить стручки до нужного размера, выдержать на воздухе до затвердения.
2. Настоять сырье на 40% спирте в пропорции 1:10.
3. Выдержать не менее 15 дней, регулярно взбалтывать.
4. Пить по 1 ч. л. 3 раза в день перед едой.

Мед

– это редкий, очень вкусный и необычный продукт . Содержит огромное количество витаминов: группы В, С, А, РР, а также кальций, железо, цинк, йод, магний. Самое важное свойство меда – это укрепление.

Вкусный десерт обеспечивает надежную иммунную защиту, оказывает сопротивление инфекциям, помогает восстановиться после болезней. Мед из белой акации – отличный антидепрессант, он улучшает настроение и дает возможность легко противостоять стрессам.

– прекрасный медонос . В период цветения (май – июнь) пчеловоды получают с одного растения до 8 кг меда.

Предлагаем посмотреть видео о меде из белой акации:

Противопоказания

Все отвары и рецепты с белой акацией в составе нужно принимать, строго соблюдая дозировку. У растения присутствуют ядовитые части ( , корни), которые могут спровоцировать отравление. Самая опасная часть – это кора дерева, в ее составе есть токсальбуминробин. Этот элемент вызывает раздражение и воспаление слизистых. Именно поэтому не рекомендуется использовать белую акацию людям, которые имеют низкую кислотность желудка.

Абсолютно противопоказано использовать рецепты с белой акацией беременным женщинам, а также при грудном вскармливании. Перед применением средств на основе белой акации рекомендована консультация врача.

Последствия неправильного употребления растения и борьба с ними

Если неправильно употреблять белую акацию, не соблюдать дозировку, можно получить отравление . Определить передозировку средства можно по первым признакам:

• тошнота;
• головная боль;
• недомогание и слабость;
• сонливость и головокружение;
• боль и жжение в желудке.

В крайних случаях появляются галлюцинации, развивается сердечно-сосудистая недостаточность. В результате возможен даже летальный исход из-за резкого снижения давления.

При передозировке нужно стразу промыть желудок, выпить адсорбирующий препарат . Далее показано симптоматическое лечение только под наблюдением врача.

Итак, акация белая – это не фармакопейное растением, оно не используется официальной медициной. Но части этого дерева нашли широкое применение в сфере народной медицины, гомеопатии и ароматерапии. Белая акация также используется в парфюмерии для отдушки мыла, шампуней, а душистое масло акации применяется для изготовления туалетной воды.

Предлагаем посмотреть видео о применении белой акации в народной медицине:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .