Вытяжка на кухне полезное приобретение. Как выбрать вытяжку для кухни — критерии, советы профи и отзывы. Основные материалы и виды защитных покрытий

Кухня является единственным помещением в квартире, где периодически загрязняется воздух и появляется специфический неприятный запах, связанный с процессом приготовления пищи. Справиться с этой проблемой поможет кухонная вытяжка, которую можно приобрести в любом магазине бытовой техники. В статье представлена информация о том, как выбрать вытяжку на кухню: советы профессионалов, характеристики устройств и обзор производителей.

Эффективная работа вытяжки зависит от определенных критериев, которые необходимо учитывать при выборе определенной модели. Качество работы устройства зависит от его производительности. Правильно подобранная вытяжка способна обеспечить шестикратный или десятикратный обмен воздуха на кухне. Лучшие модели техники имеют мощные вентиляторы, которые способны работать в 2 или 4 скоростях и эффективно удалять загрязненный воздух. Зонт рабочей поверхности вытяжки должен полностью накрывать варочную поверхность.

Немаловажным параметром при выборе вытяжки является низкий уровень шума во время ее работы. С этой целью следует подбирать устройства с показателем шумности до 45 дБ. Шум при работе таких моделей будет похож на тихий разговор, доносящийся с дистанции 10 м.

Следует отдавать предпочтение вытяжке, оснащенной качественной системой освещения рабочей зоны с помощью галогенных или светодиодных лампочек, расположенных на панели устройства. Определиться, какая вытяжка лучше, поможет изучение всех достоинств и недостатков каждого конкретного типа устройства.

Типы вытяжек

Первым делом следует определиться с видом корпуса устройства. Современные производители выпускают вытяжки следующих типов:

подвесные;
купольные;
домино;
островок.

Какую вытяжку выбрать для кухни? Отзывы покупателей отдают предпочтение традиционному варианту - подвесной вытяжке, которая идеально вписывается в современный дизайн кухни. Корпус устройства крепится непосредственно над варочной поверхностью под шкафом. Она легко монтируется и имеет относительно невысокую стоимость. Однако подвесная вытяжка обладает невысокой производительностью, в связи с тем, что устройство работает в режиме рециркуляции воздуха. Она идеально подходит для маленьких кухонь площадью 6 кв. м.

Купольная, или каминная, вытяжка имеет форму зонтика и крепится непосредственно к стене. Ее самостоятельная установка не вызывает никаких сложностей. Данный тип бытовой техники имеет высокую производительность. Среди богатого ассортимента различных вариантов вытяжки можно выбрать наиболее подходящую модель, в зависимости от цены, которая идеально впишется в дизайн кухни. Такие вытяжки могут быть горизонтальными или наклонными.

Если не хочется портить интерьер кухни габаритной вытяжкой, тогда можно выбрать тип устройства, который крепится непосредственно внутри кухонной мебели.

Современным типом вытяжки, который весьма популярен с 2016 года, является домино. Такое устройство устанавливается в столешнице и выдвигается из нее при работе электрической или газовой плиты. Однако стоимость такой ультрамодной конструкции в 2 раза выше, чем у альтернативных вариантов. К тому же данный тип устройства обладает небольшой производительностью, что подходит для небольших кухонь.

Идеальным вариантом для кухни-гостиной является потолочная вытяжка, которая размещается над кухонным островком. Такое устройство имеет внушительные габариты и обладает высокой производительностью.

Производительность устройства

Подбирать конкретную модель вытяжки необходимо исходя из общего объема помещения, где она будет установлена. Устройство должно обладать требуемой производительностью, чтобы эффективно отводить загрязненный воздух в вентиляционную шахту. Для ее определения следует площадь помещения умножить на высоту и полученный объем умножить на коэффициент 12, который соответствует количеству обновлений воздуха в помещении.

Полученная производительность является минимальной. Поэтому вытяжку следует выбирать с некоторым запасом производительности.

Размер вытяжки

Вытяжка подбирается исходя из размеров электрической или , над которой она будет установлена. Однако, чтобы загрязненный воздух не обходил вентилятор, ширина вытяжной панели должна немного превышать ширину плиты. Сегодня производители выпускают вытяжки шириной от 45 до 90 см. Наиболее популярными являются модели с шириной корпуса 50, 60 и 90 см.

Принцип работы вытяжки

По принципу работы различают вытяжки без отвода в вентиляцию (режим рециркуляции) и с воздухоотводом в вентиляционную систему. Вытяжки в частный дом обычно выбирают с режимом рециркуляции, чтобы дополнительно не монтировать воздухоотвод. Поэтому цена вытяжки для кухни без отвода в вентиляцию будет намного ниже, чем стандартного устройства с отводом воздуха и составит в среднем 2,5 тыс. руб. Такие модели имеют низкую производительность вследствие того, что просто создают циркуляцию воздуха, забирая, очищая и подавая его назад в помещение. Для квартир, где имеется вентиляционная система, наиболее приемлемыми считаются вытяжки для кухни с воздухоотводом.

Проточная вытяжка пропускает загрязненный воздух через систему фильтрации, где он очищается от масленых испарений и излишков копоти и отводит его в вентиляционную шахту. Вытяжка устанавливается возле вентиляционного отверстия, соединяясь с ним воздуховодом.

Полезный совет! Воздуховод должен быть как можно короче, чтобы воздушно-очистительное устройство работало тише.

В связи с тем, что загрязненный воздух выводится на улицу, нет надобности приобретать вытяжку с отводом, с угольным фильтром. Достаточно, чтобы в ней был простой металлический жировой фильтр для предотвращения попадания частичек копоти и жира в вентиляционную шахту.

Главными преимуществами проточной вытяжки являются:

высокая производительность устройства;
долговечные жировые фильтры;
низкий уровень шума.

Недостатки устройства:

вытяжка забирает из помещения воздух, недостаток которого необходимо компенсировать воздухом с улицы, зимой - холодным, а летом - горячим;
если варочная поверхность располагается далеко от вентиляционной шахты, предстоят сложные монтажные работы по установке вытяжки.

Вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, пропускают воздух через внутренний угольный фильтр, затем возвращают его обратно в очищенном виде в помещение. Угольные фильтра после загрязнения утилизируются.

Типы и преимущества устройств. Выбор оборудования. Расчет мощности вентилятора. Рекомендации по самостоятельному монтажу.

Для желающих управлять работой устройства на расстоянии существуют вытяжки с дистанционным управлением, которое осуществляется с помощью пульта.

Материал изготовления вытяжки

Ежедневный уход за вытяжкой и цена устройства зависят от материала изготовления. Современная вытяжка для кухни, фото наглядно это подтверждают, может быть изготовлена из алюминия, пластика, нержавеющей или эмалированной стали и закаленного стекла.

Наиболее популярными и недорогими являются алюминиевые вытяжки. Устройство из такого материала не требует специального ухода. Однако имеет непривлекательный внешний вид. Более эстетичными и стильными являются вытяжки из нержавеющей стали. Однако такие модели более дорогостоящие и требовательны в уходе, поскольку загрязняются даже отпечатками пальцев. Вытяжки из закаленного стекла являются наиболее дорогим вариантом, который требует трудоемкого ухода. Но эти устройства являются наиболее привлекательными, которые смогут сделать дизайн помещения уникальным.

Как установить вытяжку на кухне

Как правильно установить вытяжку над газовой плитой, чтобы она работала с максимальной производительностью? Главным моментом при монтаже устройства является определение, на какой высоте вешать вытяжку относительно варочной поверхности. Если она будет установлена слишком высоко, ее работа будет нерезультативной. А значит, все запахи и пары будут находиться в помещении. При слишком низком расположении, устройство будет создавать помехи при работе у варочной плиты. Оптимальная высота вытяжки над газовой плитой должна быть 75 см до ее нижней панели.

Следующим моментом, который влияет на результативность работы вытяжки, является ее расположение относительно вентиляционного отверстия. Устройство должно располагаться как можно ближе к нему, чтобы исключить использование большого количества колен и кусков воздухоотводящей трубы, что значительно усиливает шум и снижает производительность вытяжки. После соединения вытяжки с вентиляционным каналом следует побеспокоиться, чтобы он был полностью перекрыт. Для этого используются специальные решетки или клапана.

Полезный совет! Диаметр воздуховода должен быть немного больше выводящего отверстия вытяжки. Это значительно уменьшит нагрузку на двигатель устройства и позволит ему эффективнее работать с низким уровнем шума.

Как повесить вытяжку над газовой плитой

Монтаж вытяжки зависит от типа устройства. Плоские вытяжки монтируются к нижней части подвесного шкафчика или непосредственно к стене при помощи специальных крючков, которые должны надежно ее удерживать в точках крепления. Вытяжки с угловой планкой встраиваются внутрь подвесного шкафа, в котором предварительно делается отверстие для воздуховода необходимого диаметра. Купольные модели закрепляются на стене.

После установки фильтрующего устройства к выходному его отверстию примыкает канал воздуховода, который также фиксируется при помощи крюков. В качестве воздухоотвода может быть использована гофрированная или поливинилхлоридная труба с гладкой стенкой или жесткий металлический либо пластиковый короб.

Гибкая гофрированная труба является самым бюджетным вариантом. Однако она требует постоянного ухода весь период эксплуатации. Более удобным в эксплуатации является металлический короб. Но его монтаж требует значительных расходов. Оптимальным вариантом считается труба ПВХ. Она не требует особого ухода и легко монтируется. Однако она должна быть установлена строго над вытяжкой. Благодаря данным рекомендациям стало понятно, как сд елать вытяжку на кухне.

Рейтинг вытяжек для кухни

Прежде чем задуматься о том, какую вытяжку лучше купить на кухню, необходимо составить рейтинг мировых производителей воздухоочистительных устройств, которые кроме широкого ассортимент элитных моделей техники, предлагают оборудование бюджетного класса. Многие эксперты отдают предпочтение таким мировым брендам, как Siemens, Bosch, Kronasteel (Krona), Hansa, Gorenje, Elikor, Samsung. Они удачно сочетают высокое качество, приемлемую цену и привлекательный внешний вид выпускаемой продукции.

Вытяжки немецкого бренда Siemens являются воплощением лаконичности и функциональности. Такие модели имеют низкий уровень шума, обеспечивают высокую производительность, а встраиваемый тип корпуса помогает выгодно замаскировать их в кухонный гарнитур, как можно увидеть в каталогах производителя, на схемах и фото. Цена вытяжки для кухни данной фирмы стартует от 12 тыс. руб.

Получила мировое признание, которое подтверждают многочисленные лестные отзывы, вытяжка Крона от немецкого производителя. Компания выпускает 7 основных коллекций очистительной техники. Весь предложенный модельный ряд имеет высокое качество сборки. Здесь устанавливаются малошумные, мощные двигатели, обеспечивающие высокую производительность устройства. Но, несмотря на это цена вытяжки для кухни Krona является минимальной и начинается от 3 тыс. руб.

Немецкая вытяжная техника Hansa является компактной и удобной в управлении. Функциональную модель данного производителя можно купить по цене от 2,5 тыс. руб.

Требовательный покупатель, который не привык экономить на качестве, на вопрос, какая вытяжка для кухни лучше, твердо выберет немецкого производителя Bosch. Это серьезная техника высокого качества исполнения, дизайн которой соответствует последним модным тенденциям. Цена кухонной вытяжки находится в пределах 5-35 тыс. руб.

Одним из лучших российских производителей вытяжных устройств, считается компания Elikor. Вытяжки, отзывы о которых подтверждают высокое качество техники, представлены широким модельным рядом различных конструкций, дизайна и расцветок. Купить вытяжку Эликор можно по цене начиная от 2,5 до 30 тыс. руб.

Техника торговой марки Samsung ассоциируется с высоким качеством и долговечностью выпускаемой продукции. Современные модели не перестают удивлять покупателя технической безупречностью и новыми функциональными характеристиками. Стандартная модель данного бренда обойдется около 6 тыс. руб.

Компания Gorenje занимает 7-е место в рейтинге лучших мировых брендов по производству бытовой техники. Она использует инновационный подход и экологические материалы в разработке и создании новых моделей, которые способны удовлетворить любой запрос клиента, что отражается в многочисленных отзывах. Какую вытяжку лучше купить на кухню, чтобы получить надежную защиту помещения от жира, пыли и копоти за умеренную плату? Вытяжка торговой марки Gorenje позаботится о чистом и свежем воздухе на вашей кухне. Цена кухонной вытяжки составляет 3,5 тыс. руб.

Данная статья подробно рассказала как выбрать вытяжку для кухни. Оказывается, это не так уж сложно. Важно грамотно изучить все достоинства и недостатки каждой конкретной модели и среди широкого ассортимента устройств выбрать идеальный вариант, который способен удовлетворить все ваши требования и запросы. Только тогда можно получить надежного помощника на кухне, который способен очистить воздух от вредных примесей и неприятного запаха.

Правильно рассчитанные производительность и мощность вытяжки решают гораздо больше проблем, чем мы думаем. Неприятные запахи горения, неизбежные испарения от нагревательных приборов, ненавистный налет на стенах и потолке кухни и многое другое решаются с помощью вытяжки. Добавьте к этому чистый воздух (что немаловажно для аллергиков, например), экономию денег от частого косметического ремонта помещения и мебели (от влажности) и времени на генеральную уборку (от налета). Соединив все составляющие, вы понимаете, как важно правильно выбрать вытяжку, подходящую именно вам.

Что нужно знать в первую очередь при выборе вытяжки:

- способ подключения вытяжки: важно знать, есть ли у вас возможность подключить вытяжку к внешнему вентиляционному каналу очищения воздуха. Если есть такая возможность - отлично, загрязненный воздух будет легко удаляться за пределы помещения. Если такой возможности нет – не беда, воздух очистят специальные фильтры, которые встроены в вытяжку.

Совет от Осмин: - Есть заблуждение, что кухонная вытяжка должна обеспечивать полную вентиляцию в любых условиях. Это не совсем верно. Эффективность работы кухонной вытяжки напрямую зависит от типа монтажа и организации притока воздуха. Помните! Кухонная вытяжка является неотъемлемой частью системы вентиляции, однако не заменяет ее полностью.

- габариты вытяжки: при выборе вытяжки для кухни необходимо учитывать соотношение варочной панели и кухонной вытяжки. Запомните основное правило: приобретайте вытяжку с размерами не меньше чем варочная поверхность. Тогда утечка загрязненного воздуха оказывается минимальной. Если пренебречь этими параметрами, возможно снижение эффективности удаления испарений и продуктов горения.

- тип и размер помещения (изолированная кухня, кухня-студия, кухня-гостиная, высота потолков, система вентиляции в помещении и др.): зная эти параметры, вы можете рассчитать производительность (мощность) и уровень шума вытяжки, обеспечив тем самым себя и своих близких чистым воздухом на кухне.

Совет от Осмин: - Бытует мнение, что на маленькой кухне, скажем 6-9 кв.м., достаточно самой примитивной вытяжки. Однако в маленьком помещении быстрее распространяются запахи и выше концентрация продуктов горения, ведь количество их выделения не зависит от размера помещения.

Как правильно рассчитать производительность и мощность вытяжки:

При расчете производительности кухонных вытяжек до сих пор наблюдается полнейшая путаница. Начиная с того, что разные производители указывают параметры своих приборов, полученные разными способами. Кто-то декларирует «голую» производительность турбины, кто-то пишет реальные замеры конкретной модели. Серьезные компании в своих каталогах указывают все возможные параметры по всем типам испытаний (дополнительную информацию можно запросить у менеджеров в магазине «Осмин»), а в качестве основного значится параметр со свободным потоком воздуха для каждой модели.

Классическая формула расчета мощности:

Где P – искомая минимальная производительность вытяжки (м3/час); V – площадь кухни; H – высота потолков; 12 – оптимальный воздухообмен за час.

Во-первых , цифра 12, норма СЭС по обновлению воздуха в кухонных помещениях (12 раз в час), которая позволит получить необходимую производительность для вашего помещения на максимальной (!) скорости работы вытяжки, а это значит, что вам не остается запаса мощности для экстренных ситуаций. К тому же вытяжка на этой мощности будет работать в самом шумном режиме.

Во-вторых , если вытяжка подцеплена к воздухоотводу, то следует добавить коэффициент запаса мощности 1,3, а если она очищает с помощью угольных фильтров – то 1,5-1,7. Фильтры, улавливающие жир и запахи, обладают высоким сопротивлением потоку воздуха, поэтому коэффициент запаса мощности выше.

В-третьих , коэффициент расчета еще может меняться в зависимости от типа варочной поверхности. Так, для электрических варочных поверхностей нужен коэффициент 1,5, а для газовых 2,0 (так как в этом случае помимо испарений от приготовления пищи так же присутствуют продукты горения самого газа).

Таким образом, для кухни 3х4 метра и высотой потолков 2,7 метра с электрической варочной поверхностью необходима вытяжка с минимальной производительностью 486 куб.м./час, а с газовой - 648 куб.м./час. Для комфортного использования на средних режимах и наличия запаса по производительности мы рекомендуем 600 и 800 куб.м./час соответственно.

В-четвертых , в качестве расчетной площади стоит использовать границы изолированного помещения, то есть ограниченного стенами, дверьми и окнами. Если кухня не имеет закрывающейся двери или она не используется, то для расчета площади необходимо учитывать так же площадь смежного помещения, не отделенного от кухни. В случаях если кухня объединена с гостиной, столовой требования к производительности резко возрастают в связи с очень быстрым распространением запахов и испарений в смежные помещения, ведь они автоматически становятся помещениями кухни.

Итак, подведем итоги, как правильно рассчитать мощность вытяжки:

Дано: кухня 3*4 метра, с высотой потолков 2.7; семья из трех человек; электрическая варочная панель, на которой готовят три раза в день. Есть воздухоотвод.
Задача: найти вытяжку, подходящую по мощности
Решение: (3*4)*2,7*12*1,5 = 583,2 куб.м./час

В среднем, производительность выбираемой вами вытяжки должна составлять не менее 600 куб.м в час., именно столько она способна переместить кубометров воздуха в час в вашем помещении. Поздравляем! Это производительность средней вытяжки в самой распространенной ценовой категории. Выбор здесь огромен и по форме, и по цвету, и по цене.

Что нужно знать дополнительно о вытяжках:

Обратите внимание и на дополнительные функции современных вытяжек для кухни: какие лампочки будут освещать вашу рабочую поверхность над плитой; есть ли остаточный ход вентилятора, который позволяет полностью очистить воздух после завершения приготовления пищи; имеется ли интервальное включение вытяжки, оно иногда называется «режим 24 часа», чтобы прилив свежего воздуха в помещение не прекращался и содержал воздух у вас на кухне в чистоте. Таймер, ионизация воздуха, онлайн рецепты, дизайнерская подсветка, работа с пульта или запуск с мобильного устройства – с каждым годом появляются все более технологичные модели.

Дизайн помещения и кухонной мебели: имеет огромное значение при выборе кухонной вытяжки. Обратите внимание на дизайн вытяжки, способ и место ее крепления, используемые материалы, цветовое исполнение, какая у вас варочная панель и какого типа и размера выбран духовой шкаф.

Ваши привычки и образ жизни: при выборе вытяжки учтите большая ли у вас семья, как часто и много вы готовите пищу, наличие аллергиков, животных, детей, курящих в помещении и др. Потому что вся эта информация поможет подобрать прибор именно для вашей семьи и для вашего дома.

Теперь вы можете самостоятельно выбрать кухонную вытяжку из ассортимента компании Осмин. Если у вас остались вопросы – позвоните или спросите нас онлайн. Мы обязательно поможем купить вытяжку для кухни , которая нужна именно вам.

Кухонная вытяжка – это не только оборудование для очистки воздуха на кухне, но и ее центральный дизайнерский элемент. Вытяжной кухонный шкаф – часть вентиляционного оборудования всего жилища, от ее выбора зависит качество воздуха в квартире. Поэтому вопрос о том, как выбрать вытяжку для кухни, должен учитывать не только технические и эстетические характеристики, но и способ выброса загрязненных воздушных масс.

Для чего необходима вытяжка

Вытяжное оборудование необходимо для очистки воздуха от неприятных запахов, испарений и жира, образующихся в процессе приготовления еды на плите или варочной поверхности. Отсутствие вытяжного шкафа повлечет оседание загрязняющих веществ на стенах и смешивание их с пылью, появляющейся со временем. В результате все поверхности покроются грязной жирной пленкой.

Вытяжной шкаф создает на кухне принудительный воздухообмен. Согласно СП 54.13330.2016 п. 9.2., нормы воздухообмена на кухне с электроплитой 60 куб.м. в час, а на кухне с газовой плитой 100 куб.м. в час.

Вытяжной прибор сокращает все работы по удалению загрязнений до эпизодической очистки одного предмета – самой вытяжки. Все остальные предметы остаются чистыми. Вытяжное оборудование позволит кухне блистать чистотой без особых усилий. Чтобы понять, как правильно выбрать вытяжку для кухни, нужно изучить схему ее работы и особенности ее конструкции.

Принцип работы

Чтобы сделать правильный выбор, нужно знать особенности внутреннего устройства кухонного вытяжного аппарата. Его главные элементы – вентилятор (1 или 2 шт.), ниже которого установлены фильтры. Они бывают жироулавливающими, предназначенными для сбора капель жира, и угольными, очищающими воздух от неприятных запахов. Угольные фильтры установлены не во всех моделях.

Существуют 2 типа вытяжных приборов: циркуляционные и отводные.

Принцип работы циркуляционных образцов – в заборе воздуха над плитой, его очистке и подаче очищенного воздуха в помещение. В циркуляционных вытяжках устанавливают жироулавливающий и угольный фильтры, чтобы воздух был очищен от всех видов примесей. Циркуляционную вытяжку часто называют воздухоочистителем, потому что для него не нужен дымовой канал. Чтобы понять, как выбрать вытяжку для кухни без воздуховода, нужно учесть такие аспекты, как мощность вытяжки и объем помещения.
Принцип работы отводной модели отличается тем, что воздух, очищенный жироулавливающим фильтром, удаляется в вытяжные короба, предусмотренные в здании. Подача порции свежего воздуха при наличии образца этого типа обеспечивается открыванием форточки окна. Чем меньше ее мощность, тем меньше воздуха она забирает. Такая модель лучше очистит загрязненный кухонными испарениями воздух, чем циркуляционный образец.

От способа отвода загрязненного воздуха зависит эффективность работы вытяжного шкафа. Информация о типах вытяжных приборов и схеме функционирования помогает понять, как выбрать вытяжку для газовой плиты на кухню с газовой колонкой или без нее. Понимание принципов работы позволяет выбрать вытяжку, учитывая, оборудована кухня электроплитой или газовой плитой.

Виды вытяжных устройств

Вытяжные кухонные устройства подразделяются на несколько видов в зависимости от их конструкции и способов их монтажа. Вытяжки для кухни с отводом в вентиляцию дополнены воздуховодом, который усложняет их конструкцию и монтаж. Циркуляционные вытяжки состоят из одного элемента, их монтаж прост и не требует специальных инструментов. Чтобы определиться, какую вытяжку лучше приобрести, нужно разобраться, какие они бывают по конструкции и способу монтажа.

Подвесные

Подвесная вытяжка представляет собой циркуляционную модель без воздуховода. Чтобы выбрать подвесную вытяжку для кухни 60 см или предпочесть ее встроенный вариант, нужно изучить их преимущества:

простота монтажа;
нет необходимости решать проблемы со встраиванием воздуховода в систему естественной вентиляции здания;
невысокая стоимость.

Такие вытяжки не обладают высокой мощностью по причине наличия в них угольных фильтрующих элементов, которые создают сопротивление воздуха при работе. Это значит, что для полной очистки воздуха понадобится время. В то же время качество очистки воздуха будет высоким благодаря работе угольных фильтров, служащих для тонкой очистки кухонных испарений.

Встраиваемые

Такие вытяжки – лучшее оптимальное решение для маленькой кухни. Они имеют единую систему монтажа с окружающими ее кухонными шкафчиками. Они оснащаются выдвижными панелями, которые облегчают управление работой. Эти модели компактные и относительно недорогие. Они производятся циркуляционного и отводного типов. В некоторых моделях возможно использование обоих типов. Чтобы узнать, как выбрать встраиваемую вытяжку, достаточно подсчитать площадь помещения.

Купольные

Эти вытяжки считаются классическим вентиляционным оборудованием, т. к. они успели зарекомендовать себя как надежные и долговечные. Их крепление осуществляется к стене или к потолку. Диапазон дизайнерских решений таких вытяжек широкий: от классического стиля до модного стиля хай-тек.

Островные

Такие вытяжки нужны, чтобы удалять испарения над плитой, установленной на кухне-острове, т. е. на кухонном оборудовании, которое можно обойти со всех сторон. Островные модели отличаются от других тем, что имеют одинаковые геометрические параметры со всех сторон. Современным дизайном островного оборудования могут похвастаться лишь обладатели больших кухонь.

Со стеклом

Вытяжки со стеклом выгодно отличаются тем, что визуально занимают меньше места, т. к. сделаны из прозрачного материала. Технология изготовления позволяет создать любую форму вытяжки. Дизайн зависит только от ваших личных предпочтений. В некоторых магазинах при покупке кухонного оборудования консультанты не только представляют покупателям все виды вытяжек, но и обращают внимание на то, как выбрать нужную модель в зависимости от сочетания понравившегося экземпляра с другим кухонным оборудованием.

Какой мощности нужна вытяжка

Высокая эффективность работы вытяжки зависит от ее мощности. Как выбрать вытяжку для кухни по мощности можно понять, если вычислить объем кухни. Мощность прибора – показатель, который указывает на количество воздуха, переработанного за 1 час. Мощный прибор способен за непродолжительное время обновить воздух во всем жилище.

Слишком мощный вытяжной агрегат покупать не имеет смысла по двум причинам.

Высокий уровень шума.
Повороты воздуховода, угольные фильтры и неровности вентиляционного канала снижают производительность даже самого мощного прибора.

Покупка мощного вытяжного шкафа нужна тем, у кого кухня и столовая вместе образуют одно большое по площади помещение.

Какие фильтры в вытяжках лучше

Угольные фильтры не только эффективно очищают воздух от неприятных запахов, но и удаляют вредные для здоровья продукты сгорания. Их необходимо менять после того, как срок службы, указанный производителем, истекает. При выборе модели, в которой предусмотрен угольный тип, нужно выяснить, имеется ли возможность его свободного приобретения в будущем.

Угольные фильтры впитывают запах, не давая ему распространяться. Его основу составляет активированный уголь. Такой элемент в отводной модели не нужен, т. к. воздух отводится на улицу. В отводной конструкции устанавливается только жироулавливающий фильтр.

Жироулавливающие типы необходимы для защиты всех внутренних частей и его главной части – вентилятора – от налипания жира. Он избавляет от лишней работы по очистке внутренней части вытяжного шкафа. Загрязнения фильтров зависят от частоты использования вытяжного прибора, но в инструкции производитель указывает, через какое время фильтр должен быть заменен либо очищен.

Жироулавливающие фильтры могут быть 3 типов.

Одноразовые, сделанные из бумаги, флизелина или синтепона. Побледнение и последующее исчезновение цветного маркера на таких фильтрах означает необходимость его замены.
Многоразовые акриловые, которые требуют щадящей стирки в теплой мыльной воде 1 раз в месяц. Отжимать после стирки эти фильтры нельзя, можно промокать полотенцем.
Многоразовые металлические, состоящие из нескольких сеток перфорированного алюминия, нержавеющей или оцинкованной стали. Их можно мыть с применением моющих средств. Если на кухне имеется посудомоечная машина, то предпочтителен разборный фильтр, чтобы было минимум хлопот по очистке фильтра. Чтобы избежать лишних шумов, целесообразно выбирать фильтр, в котором сетки плотно прилегают к рамке и не двигаются даже при механическом воздействии на них.

При выборе необходимо выяснить, при каких температурах может работать жироулавливающий фильтр. Чем выше этот показатель, тем безопаснее будет использование прибора.

Материал изготовления

Чтобы выбрать оптимальный вытяжной прибор для кухни, необходимо учитывать такие тонкости, как материал и цвет корпуса. Самыми востребованными являются изделия с имитацией деревянных вставок, а также металлические и стеклянные материалы отделки корпуса.

Способ управления

От того, какое управление имеет вытяжка, зависит ее стоимость. Вентилятор для кухни должен быть простым в управлении, чтобы не пришлось отвлекаться от приготовления пищи.

Управление может быть нескольких видов.

Кнопочное – самое простое управление нажатием кнопок.
Сенсорное управление, при котором не нужно с усилием нажимать на кнопки, достаточно прикосновения пальца.
Электронное управление, осуществляемое пультом управления.
Слайдерное управление, при котором прибор начинает работу после выдвигания передней панели.
Управление движением руки со встроенным датчиком движения.

Габариты

Длина вентиляционного шкафа равна длине кухонной плиты либо превышает длину плиты. В большинстве случаев длина и ширина прибора соответствуют этим же параметрам плиты. Некоторые модели вытяжек, например встраиваемые или наклонные, могут иметь ширину меньше, чем у плиты. Это никак не сказывается на их производительности, зато дает возможность сделать оборудование кухни менее громоздким.

При выборе важным нюансом является высота ее размещения над плитой. Для электроплит это расстояние должно быть минимум 65 см, для газовых – минимум 75 см. Нередко от этого параметра зависит дизайн изделия.

Уровень шума

Уровень шума работы определяется мощностью и производительностью. Чем больше мощность, тем сильнее шум от работы. Нормальным считается уровень шума, не превышающий 55 дБ с учетом всех работающих приборов. Этот показатель соответствует негромкому разговору людей. Постоянный сильный шум быстро утомляет, поэтому показатель уровня шума – важный критерий выбора.

Существуют модели высокопроизводительных вытяжных шкафов, которые даже на самом мощном режиме работают тихо. Покупка такого вытяжного оборудования обойдется недешево. Эти модели сделаны из звукопоглощающих материалов с использованием звукопоглощающих ловушек. Их шумовое воздействие на максимальном режиме чуть превышает 40 дБ. Итальянские и немецкие фирмы производят вытяжки с низким уровнем шума.

Качество подсветки

Кроме функции удаления загрязненного воздуха вытяжки освещают поверхность плиты. Включенный свет облегчает приготовление пищи, поэтому важно обращать внимание на качество подсветки. Освещение осуществляется галогенными или светодиодными лампами. Яркость у них примерно одинаковая, а срок службы у светодиодных ламп гораздо дольше, поэтому их стоимость в несколько раз выше, чем стоимость галогенных ламп. Этот аспект учитывается при покупке, т. к. через какое-то время придется менять лампы.

На качество подсветки влияет место расположения и количество ламп. Для освещения рабочей площади плиты требуется минимум 2 лампы. Если они будут расположены ближе к стене, освещение самых используемых передних конфорок плиты будет рассеянным.

Важно знать: освещение будет эффективным, если лампы будут располагаться ближе к передней части вытяжного шкафа.

Что вы делайте со старой мебелью?

Чтобы вкусно накормить свою семью, приходится много жарить, варить и запекать. Но кроме горы грязной посуды, в процессе ожидают еще неприятности: резкие запахи, повышенная влажность и пожелтевшие от испарений потолки. О том, как выбрать вытяжку для кухни, которая спасет от этих бед и станет украшением, поговорим в этой статье.

Для того чтобы определиться с конкретной моделью, нужно произвести кое-какие расчеты и уточнить конструктивные варианты. Но не пугайтесь. Не все так сложно, как кажется. Сейчас поэтапно разберемся во всех тонкостях.

Принцип работы

По способу удаления неприятных запахов и копоти вытяжки бывают:

Проточные

Вентиляторы засасывают загрязненный воздух в вентиляционную шахту и подают в кухню свежий с улицы. Они очень эффективно удаляют посторонние ароматы и жировые частицы, поэтому если есть возможность, остановите свой выбор на таком устройстве.

Основной недостаток – сложность монтажа. Чтобы техника работала хорошо, следует протянуть воздуховод, избегая острых углов. Установка планируется еще на стадии проектировки мебели, поэтому поставить вытяжку в уже готовый гарнитур довольно проблематично.

Еще один нюанс, который стоит учесть, – состояние системы воздухообмена в доме. Если здание старое и вентиляция засорена, то никакого притока чистого воздуха не будет, а значит, установка устройства бесполезна.

Рециркуляционные

Их действие основано на том, что грязный воздух затягивается внутрь, очищается через фильтры и выходит обратно в помещение.

Обычно они более компактные, просты в установке, но хуже справляются с очищением. Качество работы зависит от фильтров и их своевременного мытья и замены. К тому же периодически все равно придется открывать окно, чтобы обеспечить поступление воздуха.

Такие устройства устанавливают там, где нельзя подключиться к вентиляции, и, как правило, они стоят дешевле, чем проточные.

Комбинированные

Могут как забирать свежий воздух с улицы, так и работать без воздуховода.

Производительность

Благоприятная атмосфера, достигаемая при помощи вытяжки, зависит от правильно рассчитанных параметров производительности. Чтобы рассчитать, какая мощность нужна вам, воспользуйтесь формулой:

Производительность = площадь кухни × высоту потолков × 12 × 1,3

Согласно инструкции СЭС, воздух должен обновляться в комнате не менее 10 – 12 раз в час. Поэтому вытяжка должна быть способна перекачивать такой объем.

1,3 – поправочный коэффициент на этажность здания, загрязненность фильтров и вентиляционной шахты, длины воздуховода.

Посмотрим на примере. Высота потолка составляет 2,7 м., а общая площадь 9 кв. м. Подставляем значения в формулу:

9 × 2,7 × 12 × 1,3 = 379,08

Округляем полученный результат в сторону большего – 380 куб. м / час. Если следовать советам профи, то лучше взять производительность немного больше минимальной, тогда свежесть на кухне гарантирована.

Но и перегибать палку не стоит. Покупать для 9-метровой комнаты вытяжку мощностью 1 000 куб. м / час – это неразумная трата денег и электроэнергии.

Конструктивные особенности

По конструкции и способу размещения в пространстве существуют следующие разновидности вытяжек:

Плоские

Простой и недорогой вариант. Устанавливается, если нет особых требований к дизайну, хотя и среди плоских вытяжек можно выбрать вполне симпатичные. Выглядит техника, как небольшой короб. Работает обычно в режиме рециркуляции, поэтому ее часто устанавливают там, где монтаж проточных вытяжек невозможен.

Встраиваемые

Любимый многими тип устройства, когда кухонная вытяжка прячется в шкаф гарнитура. Встроенные приборы могут быть подключены к системе вентиляции или нет в зависимости от функциональных возможностей. Некоторые из моделей имеют выдвижную панель для охвата большей площади, это значительно увеличивает их производительность.

Вытяжка встраивается не только в шкаф, но и в стол рядом с плитой. Выглядит это необычно и эффектно, но, к сожалению, способность очищать воздух у таких конструкций небольшая именно из-за особенностей монтажа.

Каминные

Получили свое название из-за внешней схожести с дымоходом камина. Еще их называют “купольные”. Они подключаются к вентиляции и наиболее эффективно убирают жир, копоть и ароматы. Если подобрать подходящий для вашей кухни дизайн, то агрегат станет настоящим украшением интерьера. Помимо классических каминных вытяжек существуют еще островные, угловые и наклонные.

Островные вытяжки крепятся к потолку. Их устанавливают в больших помещениях, где варочная панель располагается в середине комнаты.

Островные вытяжки лучше других очищают воздух, поскольку затягивают его со всех четырех сторон комнаты.

Также существуют устройства, предназначенные для монтажа в угол. Но так как установка плиты в углу – это нечасто встречающийся вариант, изделия не отличаются богатством выбора.

Наклонные каминные приборы по оценкам потребителей практичнее в использовании, поскольку меньше вероятность удариться об угол. Однако если верить отзывам, из-за конфигурации немного снижается их всасывающая способность.

Материал изготовления

Материал, из которого выполнен корпус вытяжного люка, определяет внешний вид, сложность в уходе и долговечность. Обычно используются:

Пластик – из него делают недорогие вытяжки. Его удобно мыть, но со временем на корпусе появляются царапины, а от копоти пластик может потемнеть.
Металл – обычно это алюминий или нержавеющая сталь. Они наиболее долговечны и не теряют своей привлекательности. Но вот уход за ними довольно трудоемкий: чтобы не было видно отпечатков и налета, их приходится постоянно мыть и натирать специальными средствами.
Закаленное стекло – решение для стильных кухонь направления модерн или хай-тек. Смотрится очень красиво, но требует постоянного трудоемкого ухода, удаления пятен и разводов.

У некоторых производителей можно встретить технику из керамики или отделку из дерева.

Габариты

Здесь главное правило: вытяжка должна быть такой же, как варочная панель, или большей ширины. Уловить все испарения у прибора не получится, если он будет меньше, чем варочная панель, и часть попадет в пространство квартиры.

В продаже есть техника шириной 30, 45, 50, 60, 100, 120 см. Так что подобрать нужные габариты не составит труда.

Важно установить вытяжку на правильной высоте: для газовых плит – 75 см, для электрических – 65 см. Если поставить ее выше, то она не справится со своими функциями. Монтаж ниже норм грозит возникновением пожара, поскольку может начать гореть жир на стенках устройства.

Фильтры

Фильтры предназначены не только для того, чтобы задерживать жир и испарения, но и чтобы защищать внутренние части от загрязнения. По уровням фильтрации бывают приборы:

Без фильтров

Это самые дешевые и простые модели. Из-за конструкции без уловителя решетка и вентилятор быстро покрываются жирным налетом, который нужно очищать. Если этого не делать, то устройство перестает выполнять свою функцию и ломается.

С одним фильтром

Модели, предназначенные для защиты от масляных частиц. Как правило, фильтр представляет собой алюминиевую или стальную решетку, которую требуется периодически снимать и очищать от жира. Фильтр также может быть в виде пластиковой кассеты, заполненной синтепоном или флизелином, но такой фильтр мыть нельзя, поэтому придется периодически выбрасывать и покупать новый.

Двойная фильтрация

К жироулавливающей решетке присоединяется угольный фильтр. Он удаляет из помещения посторонние запахи. Присутствует как в проточных, так и в рециркуляционных моделях, но во вторых его наличие крайне желательно для создания благоприятного микроклимата. Его нельзя промывать, поэтому по мере износа следует менять на новый. Этот срок составляет в среднем 2 – 4 месяца.

Тип управления

Управление может быть механическим или электронным.

Механическое – осуществляется при помощи рычагов переключения, кнопок или ползунков. Их плюс в простоте: они редко ломаются, не требуют специальных навыков при эксплуатации и потому удобны.

Электронные системы часто имеют дисплей, на котором отражаются все параметры прибора. Они могут быть кнопочными или сенсорными. Помимо возможности установить точные настройки работы, сенсорные панели имеют еще одно преимущество – их легче мыть от жира, который непременно появляется на вытяжке. У некоторых в комплекте предусмотрен пульт.

Самые дорогие образцы оборудуются удаленным управлением через приложение с помощью телефона, компьютера или ноутбука. Хотя это скорее дорогая игрушка, потому что трудно представить ситуацию, когда нужно включить вытяжку, если никого нет дома.

Освещение

Почти все модели оборудованы тем или иным способом подсветки. Где-то это одиноко горящая лампочка, а где-то целая световая конструкция. Выбирайте тот вариант, который вам по душе и по карману.

Отмечу только, что предпочтение лучше отдать галогенным лампочкам – они долговечны (в отличие от ламп накаливания) и не искажают цвета (как люминесцентные).

Существуют вытяжки с возможностью подстройки уровня света под освещение комнаты. Встречаются изделия с фокусировкой света, когда в зависимости от настройки они освещают строго ограниченный пятачок пространства или мягко рассеивают свет по всему кухонному помещению.

Дополнительные функции

Знайте, что за наличие опций придется доплатить, но некоторые из них действительно полезны, поэтому если бюджет позволяет, то не стоит от них отказываться.

Интервальное включение – вытяжка включается самостоятельно с определенной периодичностью, например раз в час. Это обеспечивает приток чистого воздуха в кухню, даже если помещением давно не пользовались.
Остаточный ход – после выключения устройства оно еще работает некоторое время (5, 10 или 15 минут) на минимальных оборотах. Функция позволяет убрать все напоминания о процессе готовки из окружающей обстановки.
Автоматическое переключение скоростей – умная техника сама определяет степень загрязненности среды и режим, который лучше всего очистит воздух.
Таймер – дает возможность установить промежуток, через который выключится прибор.
Самые передовые модели даже оснащены телевизором.

Уровень громкости

Если вы планируете заниматься готовкой утром или ночью, то это один из главных факторов. Да и днем постоянный громкий гул кого угодно выведет из себя и приведет к головной боли.

Поэтому еще на этапе покупки ознакомьтесь с заявленным на максимальной мощности уровнем шума. Если он больше 55 дБ, то от покупки стоит отказаться. Тихими считаются устройства громкостью 35 – 45 дБ.

Учитывайте, что чем больше производительность, тем сильнее будет шуметь прибор. Если нужно приобрести агрегат для большой кухни, то присмотритесь к моделям с двумя вентиляторами: они работают гораздо тише, а очищают так же эффективно.

Фирма-производитель

Среди производителей вытяжек встречаются широко известные бренды техники для дома, например: AEG, Bosch, Indesit, Electrolux, Smeg, Zanussi. Они традиционно выпускают высокотехнологичные приборы высокого качества.

Среди поставщиков вытяжек есть фирмы, специализирующиеся именно на производстве товаров для кухни: Elica, Jet Air, Korting, Krona, Kuppersberg, Lex, Maunfeld, Shindo. Их отличает высочайшее качество, продуманность исполнения каждой детали и широкий модельный ряд.

Проще, а потому и дешевле, техника от брендов Hansa, Hotpoint-Ariston, Candy, Gorenje, Midea. Отдельного внимания заслуживает российская продукция Elikor. В ассортименте компании можно найти как дешевые модели, так и дорогие стильные решения. Изделия отличаются красивым дизайном на любой вкус.

Лучшие модели

Теперь составим небольшой список из надежных моделей с положительными отзывами потребителей, отсортировав их по цене.

Недорогие

Встраивается в шкаф, функционирует и в режиме отвода (420 куб. м / час), и рециркуляции (350 куб. м /час). Очищает помещение до 8 кв. м. Имеет выдвигающуюся панель для охвата большей площади и две скорости. Можно дополнительно установить угольный фильтр.

Стоимость – 4 800 рублей.

Стандартное плоское устройство для маленьких кухонь. Можно подсоединить к вентиляции или использовать рециркуляцию. Оборудована стандартным сетчатым жироулавливающим фильтром и по желанию устанавливается угольный.

Цена – 5 500 рублей.

Классический каминный прибор с очищающей способностью до 15 кв. м. Имеет два режима и три уровня мощности. Обладает встроенным фильтром-решеткой и кнопочной регулировкой. Можно докупить угольный фильтр.

Обойдется в сумму 18 500 рублей.

Дорогие

Наклонная вытяжка необычного лилового цвета для кухни до 16 кв. м. Работает в режиме отвода и рециркуляции, имеет сенсорную панель и пульт. Антивозвратный клапан препятствует проникновению неприятных запахов из вентиляции. Встроенный таймер позволяет настраивать выключение, так как удобно пользователю.

Напишите в комментариях, помогла ли вам эта статья? Как вы думаете, какая из характеристик работы вытяжки главная?

Введение

Кухонная вытяжка - устройство, предназначенное для устранения запахов, дыма, испарений, продуктов сгорания, возникающих при тепловой обработке продуктов. Такие испарения оседают на поверхности стен и окружающих предметах.

Какие бы приятные ароматы не распространялись по кухне, все это - продукты горения и высвобожденные канцерогены, которые вызывают сонливость и утомляемость. Длительное нахождение в помещении с высоким содержанием вредных веществ вызывает симптомы, схожие с отравлением угарным газом. Оседающие капли испарений и конденсата способны испортить внешний вид окружающей мебели и кухонного инструмента.

Первые устройства, отдаленно напоминающие вытяжки, известны человечеству достаточно давно. Английские монархи предпочитали свежий и чистый воздух, поэтому кухни проветривались с помощью вытяжки.

Представители старшего поколения без труда вспомнят массивные советские «колпаки», нависавшие над рабочими местами на заводах, в столовых и кафе. Увеличение метража кухонь повлекло необходимость в обеспечении дополнительной вентиляции и установке компактных вытяжек.

Современные вытяжки работают в основном в двух режимах - рециркуляции и отвода воздуха.

Режим рециркуляции (фильтрующий режим). В данном режиме воздух в помещении очищается благодаря пропусканию его через угольные фильтры. Вытяжки, работающие только в данном режиме, не подключаются к вентиляционной шахте. Воздух постоянно очищается и циркулирует в ограниченном пространстве. В условиях холодного климата такая вытяжка позволяет не выпускать теплый воздух наружу. Угольные фильтры недолговечны и требуют замены в течение 3-х месяцев.

Режим отвода воздуха (вытяжной режим) - более распространенный и надежный способ очистки воздуха. Подключенная к вентиляционной шахте вытяжка полностью удаляет неприятные запахи и испарения за пределы помещения, гарантируя абсолютную очистку воздуха.

Однако, при проектировании большинства панельных домов, не была учтена возможность подключения к вентиляционным шахтам вытяжек: при их использовании перекрывается большая часть отверстия шахты, что нарушает естественную вентиляцию. Теперь она осуществляется только принудительно. Чем больше «изгибов» на пути движения воздуха к вентшахте, тем хуже осуществляется вентиляция.

Схематически устройство комбинированной вытяжки можно представить так:

1 — антижировой фильтр (как правило, алюминиевый)
2 — угольный фильтр (присутствует в вытяжках с режимом рециркуляции)
3 — электродвигатель
4 — петля для крепления на стену
5 — клапан, препятствующий возврату воздуха
6 — хомут крепления воздуховода
7 — гофрированный воздуховод (присутствует в вытяжках с режимом отвода воздуха)
8 — щели для выхода воздуха (присутствует в вытяжках с режимом рециркуляции).

Среди основных видов вытяжек принято выделять несколько:

1) Встраиваемые вытяжки для кухни - один из наиболее распространенных видов вытяжек. Они легко вписываются в любой интерьер, благодаря различным видам используемых материалов и цветового оформления. Существует несколько основных подвидов встраиваемых вытяжек:

а) Полностью встраиваемые вытяжки. Получили свое наименование из-за особенностей монтажа - основная часть вытяжки скрыта подвесным шкафом или панелью, оставляя доступной рабочую зону с решеткой и панелью управления. Вытяжки такого класса инсталлируются на кухнях со встраиваемой или корпусной мебелью.

б) Вытяжки выдвижные, телескопические (слайдеры) - вытяжка целиком скрыта в нерабочем положении, а специальный экран выдвигается по мере необходимости только во время приготовления пищи. Этот вариант позволяет осуществлять отвод основной массы воздуха. Телескопические вытяжки несколько дороже других видов вытяжек. Экран может выдвигаться как в горизонтальной, так и в вертикальной плоскости.

2) Вытяжки плоские. Как правило, в данном форм-факторе выпускаются рециркуляционные вытяжки. Они не имеют подключения к вентшахте, состоят из нескольких частей: корпусной панели, вентилятора и фильтров. Наиболее популярны хромированные, алюминиевые и стеклянные. Благодаря компактным размерам вытяжки этого типа впишутся даже в ограниченное пространство небольшой кухни. Цена на плоские вытяжки ниже, однако такие вытяжки обладают средней мощностью и производят много шума.

3) Вытяжки купольные. Получили свое наименование за своеобразное исполнение зоны поглощения воздуха, которая имеет округлую (купольную) форму. Это популярный вариант исполнения, необходимый для очистки воздуха кухонь средней и большой площади. Подойдет для установки на дачах и в коттеджах. Отличаются огромным выбором вариантов отделки, материалов и цветовых решений.

4) Вытяжка островная. Предназначена для кухонь, в которых рабочая зона в силу особенностей планировки вынесена ближе к центру помещения. Крепятся непосредственно над рабочей зоной к потолку и обеспечивают максимальное поглощение воздуха.

5) Вытяжка Т-образная. Разновидность предыдущего типа. Вытяжки данного формата крепятся непосредственно к потолку или стене. Вся рабочая часть является открытой, что позволяет сэкономить на покупке мебели или панелей, скрывающих вытяжку. При изготовлении современных Т-образных вытяжек используются алюминий, нержавеющая сталь, стекло (в моделях с горизонтальной планкой).

Характеристики вытяжек

Для наиболее точного выбора необходимой вытяжки рассмотрим несколько базовых характеристик:

Максимальная производительность вытяжки. Важнейшей характеристикой является производительность вытяжки. Данный параметр позволяет определить, какой объем воздуха в квадратных метрах в течение часа способна отвести вытяжка, оснащенная соответствующей функцией. Чтобы определить, какая именно вытяжка подойдет для вашего помещения, можно применить следующую формулу для определения производительности, учитывая, что:

P = S х h х 12 (оборачиваемость воздуха) х 1.3,
где:
P - производительность вытяжки, м2/час,
S - площадь кухни,
h - высота потолка,
оборачиваемость воздуха - показатель частоты полного обновления воздуха в помещении (как правило, 12 раз в час),
1.3 -коэффициент погрешности, учитывающий количество этажей здания, длину вентшахты и воздуховода, их загрязненность и количество изгибов.

Кроме того, можно воспользоваться готовой таблицей производительности:

Помните, что чем меньше площадь, тем мощнее должно быть устройство.

При выборе циркуляционной вытяжки, следует ориентироваться на то, что в этом режиме способность очистки воздуха уменьшается примерно в 2 раза.

Максимальная производительность вытяжек, произведенных в течение последних нескольких лет, составляет от 90 до 2 500 м3 в час.

Уровень производимого шума - самые «тихоходные» не превышают порог в 30 дБ, а самые громкие способны выдавать 75 дБ. У работающей на полную мощность вытяжки шумовой фон сопоставим с гулом стиральной машины в режиме стирки или отжима. Интенсивность шумов обусловлена количеством двигателей, суммарной мощностью и конструкцией самой вытяжки. Добавьте к этому возникающее в самом помещении эхо. Поскольку подавляющее большинство вытяжек подключается к вентшахте через гофрированный алюминиевый шланг, будьте готовы к специфическому шелесту от проходящего по нему воздуха. Есть специальные, защищенные и снабженные звукоизоляцией рукава, но они стоят несколько дороже.

Потребляемая мощность - вытяжки бывают как маломощными (от 25 Вт), так и очень мощными (до 500 Вт). Мощность напрямую влияет на производительность и стоимость вытяжки.

Размеры вытяжки - включают ширину встраивания, высоту и глубину. Разумеется, некоторые размеры могут быть по заказу увеличены или уменьшены, но, в основном, они имеют фиксированные показатели. Например, встраиваемые вытяжки имеют определенную высоту вместе с корпусом воздуховода. Ширина встраивания также не всегда подлежит подгонке и может варьироваться от 40 до 210 см. Ширина встраивания должна точно соответствовать ширине плоскости рабочей зоны (плиты и т.д.), в крайнем случае, может быть чуть больше.
Вытяжки могут оснащаться дополнительными аксессуарами:
- антивозвратный клапан. Механизм, не позволяющий воздуху из воздуховода проникать обратно на кухню. Работает, когда вытяжка выключена.
- наличие переключения скоростей и работы в интенсивном режиме. Синонимичные функции, позволяющие выбирать оптимальный режим работы вытяжки в зависимости от частоты и количества приготавливаемых блюд.
- количество двигателей (до 2-х) - увеличивает мощность вытяжки, одновременно повышает уровень шума и конечную цену устройства.
- лампы освещения - организуют дополнительную подсветку рабочей зоны, обеспечивая лучшее освещение процесса приготовления. Иногда встречаются вытяжки с десятком ламп любого вида: накаливания, люминисцентных, галогенных.
- вытяжки с электронным управлением. Дороже механических, но имеют ряд удобных функций: возможность автозапуска при срабатывании датчиков температуры и влажности, дисплей, индикатор загрязнения фильтра, пульт дистанционного управления и др.

Вытяжки производятся многими фирмами. На белорусском рынке наиболее распространенными считаются Akpo (Польша), Aisen (Китай), ARDO (Италия), Atlan (Китай), Backer (Германия), Bosch (Германия), BEST (Италия), CATA (Испания), Ciarko (Польша), Control air (Китай), Electrolux (Швеция), Elica (Италия), Elikor (Италия), Elite (Италия), Exiteq (Китай), Faber (Италия), Fagor (Испания), Gefest (Беларусь), Gorenje (Словения), Jetair (Италия), Krona (Италия), Maan (Польша), Rihters (Италия), Shindo (Китай), Smeg (Италия), Teka (Испания) и др. В нашей стране представлены все основные компании.

Рассмотрим наиболее типичные для отечественного рынка модели и их характеристики.

Полностью встраиваемые вытяжки

Многофункциональная встраиваемая вытяжка из нержавеющей стали. Обеспечивает рециркуляцию и отвод воздуха. Единственный 3-х скоростной мотор обеспечивает производительность до 330 кубометров в час. Шумовой фон при этом не превышает 50 дБ. Оснащена двумя видами фильтров: угольным и жироулавливающим. Размеры - высота/ширина/глубина - 145/60/50 мм. Цена - 65 долларов.

Мощное устройство, обеспечивающее очистку воздуха в больших помещениях. Материал изготовления - нержавеющая сталь. Способно работать как в режиме отвода воздуха, так и рециркуляции. Трехскоростной мотор (210 Вт) обладает производительностью 650 кубометров в час. Уровень производимого шума не превышает 54 дБ. Угольный и жироулавливающий фильтры поставляются в комплекте. Размеры - высота/ширина/глубина - 170/600/500 мм. Цена - 110 долларов.

Вытяжка выполнена в корпусе из нержавеющей стали и обеспечивает отвод воздуха со скоростью около 320 кубометров в час. Оснащена двумя двигателями мощностью 125 Вт. Максимальный уровень производимого шума не превышает 45 дБ. Дополнительную подсветку обеспечивают две лампы накаливания мощностью 40 Вт каждая. Размеры - высота/ширина/глубина - 280/530/290 мм. Цена - 80 долларов.

Стандартная вытяжка для типовой кухни. Позволяет осуществлять отвод и рециркуляцию воздуха. Мощность 3-скоростного мотора составляет 135 Вт. Скорость отвода воздуха доходит до 300 кубометров в час. В комплекте поставки идет один угольный фильтр и жировой фильтр. Уровень производимого шума - до 65 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 150/600/500 мм, при весе в 7,1 кг. Цена - от 50 долларов.

Стильная вытяжка, выполненная в форм-факторе черного цвета. Обеспечивает отвод и рециркуляцию воздуха. Наивысшая производительность двигателя составляет 310 кубометров в час (имеется 3 скорости). Уровень шума - до 68 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 130/600/500 мм. Цена - 100 долларов.

Вытяжки выдвижные (телескопические)

Встраиваемая вытяжка с выдвижным экраном, оснащенная функциями отвода и рециркуляции воздуха. Выполнена в корпусе из нержавеющей стали (возможны два варианта цветового исполнения: коричневый и белый). Электромотор имеет три скорости и выходную мощность в 170 Вт. Максимальный уровень производительности - 400 кубометров в час. Имеются угольный и жироулавливающий фильтры. Уровень шума не превышает 48 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 140/500/280 мм. Цена - 85 долларов.

Мощная многофункциональная вытяжка, выполненная в строгом дизайне. Имеет стандартную ширину встраивания - 600 мм. Оснащена двумя антижировыми фильтрами. Трехскоростной двигатель позволяет добиться производительности в 590 кубометров в час (при мощности 330 Вт). Уровень шума при этом остается невысоким - до 52 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 170/600/270 мм. Цена - до 110 долларов.

Вертикальная телескопическая вытяжка, изготовленная из нержавеющей стали с экраном из закаленного черного стекла. Обеспечивает отвод и циркуляцию воздуха. Имеет встроенную светодиоидную индикацию и сенсорное управление. Работа осуществляется переключением 4-х скоростей с дополнительным интенсивным режимом. Уровни производительность на разных скоростях - 230;420;500;600 кубометров в час (до 750 в интенсивном режиме). Имеет индикатор загрязненности фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 400/880/120 мм. Цена - около 2000 долларов.

Вытяжка с выдвижным металлическим фильтром. Обеспечивает отвод воздуха и рециркуляцию. Два мощных электродвигателя позволяют суммарно очищать до 900 кубометров воздуха в час. Интенсивность регулируется тремя скоростями. Имеются оба вида фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 310/600/500 мм. Цена - около 200 долларов.

Вытяжной вентилятор с выдвижным экраном. Обеспечивает очистку посредством отвода и рециркуляции воздуха. Максимальная производительность не превышает 230 кубометров в час (при использовании третьей скорости). Уровень шума на максимальных оборотах - 58 дБ. Имеется алюминиевый жировой фильтр и угольный фильтр type303. Размеры - высота/ширина/глубина - 173/600/295 мм. Цена - 200 долларов.

Вытяжки плоские

Изящное дополнение к кухонной технике. Черный корпус с мощной подсветкой создаст неповторимый уют. Усиленный электродвигатель (135 Вт) обеспечит производительность в 420-500 кубометров в час в зависимости от выбранной скорости. Уровень шума не превышает 53 дБ. Обеспечивает рециркуляцию и отвод воздуха. Размеры - высота/ширина - 920/600 мм. Цена - 110 долларов.

Специально разработанная для белорусского рынка модель с механическим управлением. Выполнена в оригинальном корпусе из черного стекла. Имеет комбинированный набор функций из отвода и рециркуляции. Один мотор обеспечивает максимальную производительность в 650 кубометров в час. Минимальный уровень шума составляет 40 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 720/600/470 мм. Цена - 165 долларов.

Недорогое устройство с режимами отвода воздуха и рециркуляции. Мощные галогенные лампы (2 по 35 Вт) обеспечивают дополнительное освещение. Предельная производительность системы - 650 кубометров в час. Шумовой фон от работы вытяжки не превышает 46 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 775/600/355 мм. Цена - 165 долларов.

Вытяжка каминного типа, предназначенная для крепления на стену. Преобладающий материал - черное стекло. Сенсорное управление дополнено цифровой индикацией. Электродвигатель работает на трех скоростях, обеспечивая производительность в 570 кубометров в час. Допустимый уровень шума - до 50 дБ. Работает в режимах отвода воздуха и рециркуляции. Размеры - высота/ширина/глубина - 1030/600/470 мм. Цена - 400 долларов.

Итальянская модель компактного размера и высокой производительности. Крепится непосредственно к стене и обеспечивает отвод воздуха и рециркуляцию. Выполнена из черного стекла высокой прочности. Двигатель имеет 4 скорости и обеспечивает производительность до 760 кубометров в час. Электронное сенсорное управление и дисплей облегчают взаимодействие с устройством. Размеры - высота/ширина/глубина - 900/600/300 мм при весе в 19,5 кг. Цена - 270 долларов.

Вытяжки купольные

Классический вариант купольной вытяжки. Позволяет организовывать отвод и рециркуляцию воздуха. Электромотор мощностью 200 Вт поддерживает производительность до 620 кубометров в час. При этом, уровень шума сохраняется на уровне 50 дБ. Жироулавливающий и угольный фильтры идут в комплекте поставки. Размеры - высота/ширина/глубина - 980/500/515 мм. Цена - 165 долларов.

Выполненная в ретро-стиле купольная вытяжка настенного крепления. Обеспечивает исключительно отвод воздуха. Варианты отделки - дуб, бук, вишня, орех. Имеет электронное управление с цифровой индикацией, таймер автоотключения и 4 скорости. Максимальный показатель производительности - до 650 кубометров в час. Мощность двигателя - 155 Вт. Снабжена двумя антижировыми фильтрами. Размеры - высота/ширина/глубина - 990/600/460 мм при весе 18,5 кг. Цена - около 230 долларов.

Представитель коллекции «Кантри» от российского производителя. Варианты работы: рециркуляция и отвод воздуха. Отделка выполнена из неокрашенного дуба, цвет вытяжки - бежевый. Предельный уровень производительности - 650 кубометров в час. Мощный электродвигатель (215 Вт) не создает много шума - до 55 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 940/600/500 мм при весе 12 кг. Цена - 210 долларов.

Немецкий стандарт качества представлен вытяжкой DWW 061421 в белом классичесом форм-факторе. Имеет механическое слайдерное управление и осуществляет отвод и рециркуляцию воздуха. Относительно невысокая производительность (440 кубометров в час) обеспечит свежим воздухом небольшое помещение. Уровень шума на максимальных оборотах составит 65 дБ. В комплекте идут фильтры обоих видов. Размеры - высота/ширина/глубина - 970/600/500 мм. Цена - 270 долларов.

Производительный аппарат из нержавеющей стали. Оснащен двумя антижировыми и одним угольным фильтром для качественной очистки воздуха. Трехскоростной электродвигатель обеспечивает отвод 600 кубических метров воздуха в час. Средний уровень шума - около 48 дБ. Ширина встраивания стандартная - 600 мм. Цена - 180 долларов.

Вытяжки островные

Вытяжка изготавливается из нержавеющей стали и окрашивается в черный или белый цвет. Обеспечивает отвод и циркуляцию воздуха. Имеет комбинированное - электронное и кнопочное - управление и светодиоидную индикацию. Двигатель работает на четырех скоростях. Максимальная производительность - до 1000 кубометров в час. Уровень шума достаточно низкий - до 40 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1110/900/600 мм. Цена - до 580 долларов.

Недорогой, производительный вариант. Преобладающий материал - нержавеющая сталь. Работает в одном из режимов по выбору - отвода и рециркуляции, фильтры в комплект не входят. Снабжена таймером автоотключения. Максимальное количество прокачиваемого воздуха - до 900 кубометров в час. Уровень шума на максимальных оборотах - 65 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1200/900/540 мм. Цена - 320 долларов.

Элитное предложение по высокой цене. Подойдет для кухонь, выполненных в строгих темных тонах. Корпус изготовлен из нержавеющей стали. Предустановленные фильтры обеспечат надежный отвод и рециркуляцию воздуха. Большая, при имеющихся размерах, производительность - 520 кубометров в час. 270-сильный двигатель при работе издает шум, не переходящий порог в 62 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 360/510/510 мм. Цена - 1100 долларов.

Оригинальное исполнение в виде цилиндра из нержавеющей стали. Способна осуществлять рециркуляцию и отведение воздушных потоков. Мощность электромотора достигает 250 Вт. Производительность на каждой из четырех скоростей - (430/645/815/1000 кубометров в час). Предельный уровень шума - 68 дБ. Оба фильтра оснащены индикатором загрязненности. Цена - 1000 долларов.

Вытяжка прямоугольной формы, предназначенная для инсталляции над рабочей зоной у стены или по центру кухни. Максимальная производительность - до 800 кубометров в час. Шумовой фон - до 64 дБ. Количество скоростей - 4. Антижировой и угольный фильтры идут в комплекте. Размеры - высота/ширина/глубина - 950/600/420 мм. Цена - 950 долларов.

Вытяжки Т-образные

Классический форм-фактор Т-образной вытяжки из нержавеющей стали и стекла. Обеспечивает отвод и рециркуляцию воздуха. Имеется таймер автоотключения и возможность запуска интенсивного режима. Мощность 3-х скоростного электродвигателя составляет 295 Вт. Максимальная производительность достигает 720 кубометров в час. Специальный индикатор покажет уровень загрязненности фильтров. Размеры - высота/ширина/глубина - 1090/1000/700 мм. Цена - 1300 долларов.

Итальянский взгляд на вытяжки данного вида. Компоненты - нержавеющая сталь и стекло. Электронное управление дополнено светодиоидной индикацией. Модель оснащена двумя жироулавливающими фильтрами, возможна установка угольного фильтра. Предельная производительность - 870 кубометров в час. Производимый шум - 46 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 840/900/680 мм. Цена - 1700 долларов.

Многофункциональное устройство, оснащенное многочисленными электронными «примочками». Материалы корпуса и отделки - нержавеющая сталь и стекло. Управление кнопочное, электронное, вмонтирован ЖК-дисплей, имеется таймер автоотключения. Двигатель способен работать на пяти скоростях и обеспечивать отвод воздуха объемом 800 кубометров в час. Шум - до 62 дБ. Два жироулавливающих и один угольный фильтр с индикатором их загрязненности. Размеры - высота/ширина/глубина - 1015/900/650 мм, вес - 18 кг. Цена - 1050 долларов.

Бюджетное решение проблемы очистки воздуха. Двухрежимная установка из нержавеющей стали с кнопочным управлением. Предельный объем перекачиваемого воздуха - 1 020 кубометров в час. Уровень шума - 44 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 850/900/500 мм. Цена - 320 долларов.

Один из флагманов ведущего итальянского производителя. Вытяжка оснащена фильтрами обоих видов и индикатором их загрязнения. Максимальный уровень производительности - до 800 кубометров воздуха в минуту (на 4-ой скорости). Уровень шума - до 62 дБ. Размеры - высота/ширина/глубина - 1330/900/620 мм. Цена - 1550 долларов.

Итак, если вы хотите, чтобы вытяжка располагалась непосредственно над рабочей зоной, при этом была максимально незаметной и вписывалась в интерьер кухни - вашим выбором станет одна из полностью встраиваемых вытяжек. Например: Elikor Davoline (50), Zanussi ZHT630X, Ciarko ZR 60 + F BI, DAVOLINE Olympia 2M PB 50 или иная. Samsung HDC6145BX Exiteq GL 9007 90 IX

3) Такие параметры вытяжки, как высота, ширина и глубина напрямую связаны с имеющимся пространством на кухне, которое планируется отвести под вытяжку. Ширина должна соответствовать данному размеру плиты (или даже быть чуть больше). Высота, на которой располагается вытяжка, должна быть не менее 80 см от поверхности газовой плиты и не менее 70 см от поверхности электрической плиты. Если расположить вытяжку над газовой плитой ниже установленной высоты, это может привести к возгоранию остатков жира на поверхности жироулавливающего фильтра и, соответственно, пожару.

4) Вытяжка - это электрический прибор, требующий заземления.

5) Правильная установка воздуховода должна обеспечивать минимальное количество изгибов, резких изменений направления и не допускать сужения. Используемая в недорогих воздуховодах алюминиевая фольга увеличивает шум, а при наличии изгибов и сужающихся участков - существенно уменьшает эффективность работы вытяжки.

6) Используемый при изготовлении материал корпуса оказывает влияние на конечную стоимость. Бывают модели из пластика, крашенного металла, нержавеющей стали, закаленного стекла или алюминиевых сплавов. Дороже и надежнее всего - корпуса из «нержавейки» и высокопрочного стекла.

7) Наличие дополнительных функций, вроде сенсорного управления, интенсивных режимов, таймеров, датчиков оповещения и прочего привносит в процесс управления вытяжкой дополнительное удобство, но повышает конечную стоимость.

8) Проверяйте наличие гарантии: гарантийный срок на вытяжки должен составлять не менее 1 года.

9) Производите своевременную замену и чистку фильтров вытяжки. Это позволит сохранять высокую производительность устройства.

10) Не забывайте об эстетической составляющей при выборе вытяжки. Плита и вытяжка от одного производителя будут смотреться органичнее «разнокалиберных» элементов.

11) Монтаж вытяжки - достаточно трудоемкий процесс, поэтому лучше поручить это специалисту. Вытяжки могут крепиться непосредственно к стене (так называемые каминные, или настенные), потолку (островные), непосредственно встраиваться в рабочую зону (телескопические и выдвижные). Основных вариантов крепления вытяжки несколько:

а) Средняя полка шкафчика выступает базой для закрепления вытяжки, дно шкафчика при этом убирается. Для проведения воздуховода проделываются отверстия в средней полке и верхней части шкафчика. Гофрированный шланг крепится к вытяжке и протягивается через имеющиеся отверстия. Конечная стадия зависит от варианта исполнения вытяжки: для отвода шланг подводится к вентшахте, при рециркуляции - обрезается.

б) Вытяжка закрепляется на днище подвесного шкафчика. Затем идет последовательность из варианта «а». Корпус вытяжки можно прикрыть заранее приготовленной декоративной панелью.

в) Основная часть вытяжки скрывается в шкафчике или изготовленном коробе. Внизу шкафчика проделывается отверстие, соответствующие по размеру рабочей части вытяжки. Подсоединение гофрированного шланга или установка короба из ПВХ происходит по знакомой схеме.

г) Вытяжка подключается к вентшахте путем стыковки шланга воздуховода и вентиляционного отверстия.

Иллюстрацию этапов установки вытяжки есть, например, .