Descrierea plantei de lămâi și fotografia acesteia

Nume botanic: Lămâie (Citrus limon). Genul Citrus, familia Rut.

Patria lămâii: India.

Iluminat: fotofilă, tolerantă la umbră.

Pamantul: ușor acid, lejer, hrănitor.

Udare: moderat.

Înălțimea maximă a copacului: 9 m.

Speranța medie de viață: 60 de ani sau mai mult.

Aterizare: semințe, butași, stratificare, altoire.

Cum arată un lămâi: o fotografie cu flori și frunze

Lămâia este un arbore veșnic verde de până la 9 m înălțime. Coroana este largă, răspândită, piramidală, cu frunze dense, cu numeroase ramuri.

Trunchiul este drept, cu scoarta gri deschis, fisurata. Scoarța de pe ramurile perene este roșiatică sau roșiatică-violet, netedă, verde pe lăstarii anuali. Unele lămâi au spini mici pe coajă.

Frunzele sunt ovale, simple, alterne, strălucitoare, piele, întregi, cu nervuri clar delimitate, până la 15 cm lungime și 8 cm lățime. Partea de sus este verde închis, lucioasă, partea de jos este verde deschis, mat. Atașat de un pețiol înaripat sau fără aripi lung de 1,5-2 cm.Frunzele de lămâie au un parfum pronunțat de citrice. Schimbați la fiecare 2-3 ani. Ele cad treptat pe măsură ce îmbătrânesc. Conțin o cantitate mare de uleiuri esențiale și nutrienți necesari dezvoltării depline a fătului.

Cum arată frunzele de lămâie poate fi văzut în următoarea fotografie:

Florile de lamaie sunt mari, de 4-5 cm in diametru, albe sau crem, parfumate, cu o corola mov, cu cinci membri. Situat la axila frunzelor în perechi sau individual. Mugurele se dezvoltă în aproximativ 4-5 săptămâni. Floarea de lamaie are o aroma delicata placuta. Arborele înflorește în diferite perioade ale anului, dar înflorirea principală are loc în aprilie-mai, durează 7-9 săptămâni.

Florile de lămâie sunt prezentate mai jos în fotografie:

Ce gust de fructe, tufiș și lămâie?

Fructele sunt alungite-ovale, cu o excrescenta in varf, pana la 10 cm lungime, pana la 6 cm in diametru, ingustate la ambele capete, cantarind 200-400 g. Coaja este galben deschis sau galben aprins, cu crusta cocoloasa. . Pulpa este galben-verzuie sau galben-închis, fragedă, suculentă, acră, este formată din 8-10 lobi. În interior conține semințe în formă de ou, alb sau gălbui. Fructele coapte nu cad, rămân pe copac mult timp (până la 2 ani), după care încep să devină verzi și să crească în dimensiune, apoi se îngălbenesc din nou, în timp ce gustul lor se deteriorează. Maturarea in septembrie-octombrie.

O plantă de lămâie adultă produce recolte anuale, bogate. Într-un climat cald, dă roade pe tot parcursul anului. Perioada de fructificare activă se observă la vârsta de 20-50 de ani. Fructele se formează în principal pe incrementele de anul trecut.

Lămâiul poate fi văzut în fotografia de mai jos:

Patrie și unde crește cea mai mare lămâie din lume

Patria lămâii este subtropicele și tropicele Indiei, Chinei și Birmaniei, unde copacul crește încă sălbatic în regiunile muntoase. Potrivit botanicilor, lămâia sălbatică este rezultatul polenizării încrucișate și a unei alte plante citrice, estrogul.

În țările în care cresc lămâile, predomină un climat tropical cald, cu umiditate ridicată a aerului. Astăzi citricele sunt cultivate în Asia Centrală, SUA, Mediterana, Moldova, pe coasta Mării Negre din Caucaz, în Azerbaidjan. În Rusia, este folosit ca cultură de interior.

Când descrieți o lămâie, trebuie remarcat faptul că planta solicită căldură și lumină, dar poate crește în zone umbrite. Preferă solurile afanate, ușor acide, hrănitoare, cu reacție neutră. Picături de frunze în curenți. Rezistență scăzută la îngheț.

Pulpa fructelor conține o cantitate mare de acid citric, ascorbic, malic, zahăr (2-3%), glucoză (1-1,3%), fructoză (1%), zaharoză (1,2%), pectine, vitaminele A, B, B2, C, cumarine, acid galacturonic. Pulpa este 90% apă. Semințele conțin uleiuri grase și o substanță amară - limonina. Ramurile și frunzele conțin și uleiuri grase. Frunzele sunt bogate in vitamina C. Scoarta contine glicozida citronina. Toate părțile conțin ulei esențial.

S-a dovedit că în lămâie există de 2,5 ori mai puține zaharuri decât în, de 3 ori mai puțin și de 4 ori mai puțin decât în ​​mandarine. Cu toate acestea, conține cea mai mare cantitate de vitamina C dintre toate fructele citrice. 100 g de pulpă conțin 40 mg de acid ascorbic.

Utilizarea lămâii în medicina tradițională

Din cele mai vechi timpuri, lămâia a fost folosită în medicina populară. Datorită conținutului ridicat de acid ascorbic în el, este recomandat ca agent profilactic împotriva răcelilor. Fructul îmbunătățește pofta de mâncare, curăță organismul de toxine, accelerează vindecarea rănilor, îmbunătățește metabolismul și scade nivelul de colesterol din sânge. Sucul acestei citrice este folosit pentru tratarea amigdalitei, aterosclerozei, reumatismului, gutei și este folosit pentru perturbarea tractului gastro-intestinal, pentru deficiențe de vitamine și tulburări de echilibru mineral. Scorbutul este tratat cu acid citric.

Lămâia este recunoscută ca fiind unul dintre cei mai eficienți solvenți naturali și agenți de detoxifiere. Dizolvă substanțele nocive din organism și promovează recuperarea rapidă a acestuia.

Gustul de lămâie este foarte acru, dar, în ciuda acestui fapt, sucul ei neutralizează aciditatea crescută a sucului gastric.

Coaja proaspătă, consumată în cantități mici, suprimă formarea de gaze, îmbunătățește digestia, este un bun antiseptic și purificator de sânge și intestine.

Aroma de citrice îmbunătățește starea de spirit și revigorează, așa că dimineața după trezire se recomandă să bei un pahar de suc de lămâie.

În produsele farmaceutice moderne, extractul de lămâie, uleiul și sucul sunt adăugate la diferite medicamente ca agent de aromatizare naturală. Folosit în medicină și frunzele sale, care conțin de câteva ori mai multă vitamina C decât fructele. Un decoct din frunze are efecte antipiretice și analgezice.

Aplicarea uleiului esențial de lămâie pentru păr

În cosmetologie, uleiul esențial de lămâie este utilizat pe scară largă, care este un lichid galben deschis sau verde deschis, cu un miros specific de citrice amar sau răcoritor. Când este păstrat mult timp, capătă o nuanță maronie. Uleiul de lamaie se obtine din coaja proaspata, florile, frunzele si scoarta acestei plante prin presare la rece sau distilare. Ajută la albirea pielii, la îndepărtarea petelor de vârstă și a pistruilor. Uleiul esențial de lămâie face parte din produsele de îngrijire a pielii hidratante, emoliente și de întinerire, este folosit pentru vindecarea rănilor, întărirea unghiilor și este folosit și pentru îngrijirea bucală (este suficient să adăugați 1 picătură în pasta de dinți în timpul periajului). Ca urmare, inflamația gingiilor dispare și dinții devin mai albi. Este folosit pentru îngrijirea elasticității pierdute, îmbătrânirea pielii, precum și în lupta împotriva celulitei.

Uleiul de lamaie este folosit si pentru par. Pentru a conferi netezime și strălucire părului, este suficient să adăugați câteva picături de ulei în apă în timp ce îl clătiți. Rezultatul apare după prima aplicare. Îți poți întări părul și îl poți face ascultător în felul următor: după șamponare, doar aplică câteva picături de ulei pe pieptene și distribuie-l uniform prin păr.

Uleiul esential nu se foloseste in forma sa pura, ci se adauga in amestecuri cu uleiuri vegetale, in creme naturale si alte produse cosmetice. În forma sa pură, un astfel de ulei servește doar la tratarea herpesului pe buze și a diferitelor erupții cutanate. Pentru a face acest lucru, aplicați o cantitate mică pe zona cu probleme fără a afecta pielea din jur.

Fructele se consumă în stare proaspătă și sunt folosite și la fabricarea de cofetărie, sucuri și băuturi alcoolice.

În producția de mobilă, tâmplărie și strunjire, se apreciază lemnul de lămâie, care are o nuanță galben pal sau maro deschis. Se distinge printr-o structură frumoasă cu pete strălucitoare, densitate și ușurință de prelucrare. Produsele realizate din acesta au o culoare galben-ocru, iar la lăcuire capătă o nuanță de chihlimbar.

Lămâia este crescută nu numai ca un pom fructifer, ci și ca o cultură de flori și decorative. Până în prezent, au fost crescute multe soiuri ale acestei plante, care diferă în ceea ce privește fertilitatea, dimensiunea și calitatea fructelor.

În condiții de interior, soiurile cresc și rodesc bine:

Tufa de lămâie acasă ajunge la 60 cm până la 2 m înălțime.

Cum arată o lămâie este cunoscut de toată lumea, deoarece acest fruct este cel mai comun dintre cele găsite pe rafturile magazinelor. Cu toate acestea, nu toată lumea știe ce fel de fructe este potrivită pentru hrană o lămâie, deoarece toate fructele aduse din țările tropicale sunt de culoare galbenă. Citricele coapte și necoapte se disting prin strălucirea coajei. Astfel, un fruct necopt are coaja ternă, în timp ce coaja unui fruct matur este strălucitoare. Fructele coapte sunt ferme și elastice, în timp ce moliciune indică supracoapte.

Lămâile de calitate nu au pete întunecate și semne de deteriorare la suprafață. Petele maro de pe coajă indică hipotermia citricelor. Nu este recomandat să cumpărați un astfel de fruct, deoarece cu hipotermie, lămâia pierde vitamine și nutrienți. În același timp, pulpa sa capătă un gust amar. Puteți cumpăra și fructe necoapte, apoi vor fi păstrate mai mult timp.

Atunci când alegeți o lămâie, rețineți că fructele cu coajă groasă conțin mai multe vitamine decât citricele cu coajă subțire.

Puteți păstra fructele atât la loc răcoros, cât și la temperatura camerei. Pentru păstrare la frigider, lămâile se pun într-un recipient. Perioada de valabilitate este de 1 lună.

Pentru păstrare la temperatura camerei, acestea sunt învelite în hârtie de pergament și depozitate într-un loc întunecat. Fructele întregi, nedeteriorate, vor fi păstrate timp de 14 zile.

În ciuda numeroaselor proprietăți utile, există unele restricții privind utilizarea lămâii în alimente. Nu se recomandă utilizarea în cantități mari, deoarece aceasta duce la distrugerea smalțului dentar. În plus, citricele sunt un alergen puternic, așa că trebuie introduse cu prudență în dietă.

Pulpa conține mulți acizi organici, prin urmare, în caz de boli ale ficatului, stomacului și intestinelor, ar trebui să vă abțineți de la utilizarea acestui produs.

Povestea cu lămâie

Istoria lămâii datează din cele mai vechi timpuri. Această cultură a fost menționată pentru prima dată în secolul al XII-lea, dar în China planta a fost cultivată în jurul anului 2000 î.Hr. Din cele mai vechi timpuri, oamenii l-au folosit în scopuri medicinale. Așadar, pentru curajul spiritului și al trupului, s-a făcut o compoziție din lămâie și usturoi. Rețeta acestei băuturi vindecătoare a fost elaborată de vechii înțelepți în special pentru faraonul Mikeren, care a trăit 63 de ani și a murit de moarte naturală, ceea ce era foarte rar în acele vremuri.

În medicina antică, lămâia era folosită pentru afecțiuni intestinale și febră. Din fructele sale se făceau decocturi, care serveau la spălarea stomacului. Pentru prevenirea holerei și a icterului, fructele au fost adăugate în multe feluri de mâncare.

La grecii antici, lămâia a devenit emblema nunților, iar în Babilonul antic, evreii aduceau fructele acestei plante în ziua închinării fânului.

În Evul Mediu, sucul de lămâie era folosit ca agent antihelmintic, iar în Renaștere, ca remediu împotriva ciumei.

În secolul al XVIII-lea. Citricele s-au dovedit a fi cele mai eficiente împotriva scorbutului, așa că marinarii le-au luat cu ei în călătoriile lor.

La sfârşitul secolului al XVIII-lea. lămâia a început să fie cultivată în Georgia. Mai târziu, planta a fost adusă în Tadjikistan, unde a fost cultivată în tranșee deschise. Un copac în astfel de condiții dădea aproximativ 500 de fructe pe an. Astăzi, cele mai mari plantații de lămâi sunt situate în Italia, pe insula Sicilia.

În Rusia, această cultură a apărut în a doua jumătate a secolului al XVII-lea. Planta a fost adusă din Olanda la Moscova și plantată în „camerele ranzheraine” de la Kremlin. În secolul al XVIII-lea. citricele au început să fie plantate în conac în scop decorativ și pentru obținerea fructelor. Lămâia a fost cultivată acasă din semințe. Dintr-un tufiș s-au obținut 10-20 de fructe. Această tradiție se menține în prezent. Deci, de exemplu, în orașul Pavlovo, regiunea Nijni Novgorod, se obișnuiește să crească case cu 3-5 lămâi.

Numele lămâii se presupune că provine de la cuvântul malaez „le-mo” sau din limba chinezească „li-mung”, care înseamnă „util pentru mame”.

Lămâile au fost aduse în Europa din India de soldații lui Alexandru cel Mare. Înainte de asta, acest fruct nu era cunoscut aici.

În Africa, sucul natural de lămâie este folosit ca medicament. Când este consumat, este stors direct în gură.

În Rusia în Evul Mediu, aceste citrice erau inaccesibile omului obișnuit. Fructele sale erau importate din Olanda și servite la masa oamenilor bogați.