Specii de pești pentru reproducție în rezervoare artificiale, ferme piscicole

După alegerea și înnobilarea unui rezervor natural sau a unui dispozitiv artificial, se pune inevitabil întrebarea ce pește (pește) să acorde preferință reproducerii, deoarece succesul întreprinderii depinde de o alegere competentă.

Practic, alegerea peștelui este influențată de factorul zonei în care se află ferma, de condițiile climatice și, în principal, de regimul de temperatură al rezervorului.

Este departe de a fi un fapt că soiurile de pește care se dezvoltă bine în regiunile sudice ale țării sunt potrivite pentru cele centrale și cu atât mai mult pentru cele nordice. În consecință, există și o relație inversă. În plus, trebuie luată în considerare calitatea alimentării cu apă și capacitatea acesteia. În orice caz, cunoașterea caracteristicilor biologice și a proprietăților benefice ale peștilor de cultură este o condiție cheie pentru piscicultură de succes.

Crap

Nu ar fi exagerat să-l numim cel mai răspândit pește care este crescut în fermele de iaz din Rusia. Este apreciat pentru proprietățile sale biologice și proprietățile economice utile. Crapul este termofil. Dintre toți peștii de apă dulce, este unul dintre cei mai rapizi, rezistenți, omnivori și are un gust bun. În plus, crapii nu sunt prea capricios în condițiile de detenție, se adaptează bine la schimbările în compoziția chimică a apei, aprovizionarea cu alimente și alți factori.Cea mai bună temperatură pentru hrănire, dezvoltare și reproducere a peștilor este în intervalul 18- 30°C.

Maturitatea sexuală apare la împlinirea vârstei de 2-5 ani și este determinată de regimul de temperatură al rezervorului. În regiunile nordice și centrale ale Rusiei, femelele se maturizează în anul 4-5 de viață, în cele sudice - în anul 2-3, iar masculii ajung la maturitate mai devreme decât fumul. Dacă temperatura ridicată este constantă, atunci indivizii se maturizează în 1 an.

Acest tip de pește este destul de fertil, ceea ce este direct legat de condițiile de detenție. În condiții naturale, crapul depune icre, de regulă, la o temperatură de 17-20 ° C lângă beretă, unde există vegetație de luncă și acvatică, care este folosită ca substrat pentru ouăle lipicioase.

Durata dezvoltării embrionare este determinată de temperatura apei și este de 3-6 zile. După 2 până la 3 zile de la apariția alevinilor, aceștia încep să se hrănească activ. În același timp, hrana naturală are o mare importanță: în primul rând, zooplanctonul (rotifere, dafnie, cicloni), după care viețuitoarele mai mari intră în afaceri. Copiii mai mari se hrănesc în principal cu organisme bentonice: larve de viermi de sânge, oligohete, moluște. Peștele mănâncă bine hrana suplimentară pentru plante sau animale.

Crapul este un pește destul de mare. Greutatea sa poate ajunge la 25 kg, iar lungimea sa este de peste 1 m. Peștele crește rapid. Dacă condițiile de detenție sunt favorabile, atunci în primul an de viață greutatea ajunge la 0,5-1,0 kg, în al doilea an - 15-2,0 kg. Pentru fermele de iaz situate în regiunile centrale ale Rusiei, standardul va fi aplicat: puii de vârstă suban - 25-30 g, copii de doi ani - 400-500 g, copii de trei ani - 1000-1200 g.

În funcție de tipul de acoperire solzoasă, se disting crapii solzi, împrăștiați în oglindă, liniar oglindiți goi sau pieleași. Primele două sunt cele mai bune pentru reproducerea în climat temperat (Figura 1).

Rezervoarele pentru pești ar trebui să fie suficient de mici, bine calde, necurgătoare sau slab curgătoare, volumul de vegetație moale este mediu.

Corpul peștelui este înalt, forma rotundă, capul mic, culoarea părților laterale este roșu-cupru, gura este lipsită de antene. Iubește apa stagnantă cu un grad ridicat de colmatare. Carasul este foarte rezistent și rezistent la condiții de mediu nefavorabile. Nu se teme de apele acide cu un nivel de pH de până la 4,5, precum și de un conținut scăzut de oxigen. În rezervoarele stagnante acoperite cu iarbă, el este de obicei singurul reprezentant al peștilor.

Maturitatea sexuală apare la vârsta de 2-4 ani. Fertilitatea variază de la 100 la 200 de mii de ouă. Depunerea are loc în valuri cu un interval de 10-15 zile. Pentru alimente, un adult organisme bentonice și elemente de plante acvatice.

Greutatea peștelui poate ajunge la 3 kg, deși, de regulă, fluctuează în jurul valorii de 500-600 g. Dacă aprovizionarea cu hrană din rezervor este bine organizată, atunci deja în al 2-lea an de viață masa carasului va fi 200-300 g. Nu vor fi probleme cu creșterea peștilor indiferent de tipul de rezervor.

Prin încrucișarea carasului cu crapul, peștele auriu etc., se obțin hibrizi care se caracterizează printr-o rată de creștere semnificativă și viabilitate crescută. Carnea de pește are o mare valoare gastronomică (Fig. 2).

Crap argintiu

La acest pește, spre deosebire de speciile descrise mai sus, forma corpului este unghiulară, părțile laterale de culoarea argintie a lui Pocht au solzi mari și grosieri. Această specie este caracterizată de mai multe stamine branchiale și alte caracteristici.

La fel ca omologul său auriu, peștele auriu rezistă bine la condiții nefavorabile.
Miercuri, dar crește mai repede, iar puii de ani ajung la o greutate de 20-30 g într-un iaz, copiii de doi ani - 250-300 g.

Pentru hrană, peștii consumă zoo- și fitoplancton, iar copiii de doi ani se hrănesc și cu bentos.

Peștele auriu are o proprietate biologică interesantă: în corpurile de apă ale Orientului Îndepărtat și în unele locuri din centrul Rusiei în populațiile reproducătoare, numărul de masculi, în general, corespunde cu numărul de femele, în timp ce în alte regiuni ale țării există sunt doar femele. În acest caz, masculii altor pești contribuie la reproducere, de exemplu, peștele auriu, crapul, linia. Mai mult decât atât, numai femelele se nasc dintr-o astfel de împerechere în peștele auriu. Acest pui poate fi folosit pentru reproducerea peștilor în rezervoare cu un regim hidrochimic stresant (Fig. 3).

Acest peste se dezvolta destul de repede, ajungand la o greutate de 40-50 kg si depasind 1 m lungime. Corpul se rostogolește cu solzi mari. Cupidon, ca și ceilalți pești crap, nu are dinți pe fălci, zdrobând alimentele cu dinți puternici, ca un ferăstrău, care se află pe oasele maxilarului inferior (Fig. 4).

În condiții naturale, peștele trăiește în râurile din Orientul Îndepărtat și în dietele adiacente ale Chinei. Peștele a venit în partea centrală a Rusiei în anii 50. secolul XX iar acum este răspândită în piscicultură domestică. O astfel de popularitate rapidă a venit lui Cupidon datorită particularităților nutriției sale. În primul an de viață, când lungimea corpului este de aproximativ 30 mm, el consumă deja vegetație acvatică mai mare pentru hrană. Apoi, principalele elemente ale dietei sunt vegetația acvatică și terestră, care se dovedește a fi inundată cu apă în timpul inundațiilor sau
care intră în corpul de apă. Dintre speciile de plante îndrăgite de cupidon, se pot indica hornwort, elodea, urut, pondweed. Mai presus de toate, peștilor le place vegetația tânără, deși în absența acesteia, adulții se pot hrăni și cu vegetație tare, de exemplu, stuf și coadă.

Printre plantele terestre iubite de acest pește se numără trifoiul, lucerna și cerealele. Intensitatea nutriției, creșterea și pubertatea este determinată în mare parte de temperatura apei. Dacă temperatura ajunge la 25-30 ° C, atunci cantitatea de hrană pe zi poate fi mai mare decât masa crapului de iarbă. Nutriția activă nu scade cu o creștere suplimentară a temperaturii. Când temperatura devine mai mică decât cea optimă, intensitatea hrănirii scade, până la o încetare completă la o temperatură de 10 ° C și mai jos.

În sudul țării, temperaturile sunt în mod constant suficient de ridicate încât alimentația și creșterea continuă pe tot parcursul anului. Capacitatea de a mânca vegetație în cantități semnificative face din crapul ierb un bun ameliorator biologic al rezervoarelor cu creștere excesivă mare.

Potențialul de creștere este foarte mare. De exemplu, la tropice, unde condițiile optime (temperatură, oxigen, nutriție) sunt menținute pe tot parcursul anului, un crap de iarbă de un an și jumătate ajunge la o greutate de 8-10 kg. Desigur, în Rusia condițiile nu sunt atât de ideale, dar totuși, în regiunile sudice masa unui copil de doi ani poate depăși 600-1000 g.

Termenul pentru atingerea pubertății este determinat de cantitatea de căldură din perioada de pre-depunere - pentru maturarea gonadelor, este necesar un număr suficient de zile când temperatura apei rămâne la nivelul de 15-20 ° C. Dacă temperatura este mai scăzută, coacerea este întârziată cu 1-2 ani. Pe teritoriul Krasnodar, coacerea peștelui are loc la vârsta de 4-5 ani.

Pe lângă regimul de temperatură, perioada pubertății depinde de condițiile de hrănire. Lipsa hranei provoacă în mod inevitabil pubertate întârziată, iar fertilitatea scade.

De regulă, crapul de iarbă care cântărește 6-8 kg depune icre până la 1 milion de ouă. O face direct în apă, ca alți pești erbivori. În natură, peștii depun icre în albiile râurilor mari, cu un debit rapid și o temperatură a apei de 18,5 ° C. Depunerea în masă se efectuează la o temperatură de 23-28 ° C. Durata perioadei de apariție a larvelor este determinată de temperatura apei: aproximativ 1 zi - la o temperatură de 28-29 ° С, până la 3 zile - la o temperatură de 18 ° С. Astfel, prin ajustarea temperaturii apei în rezervoare artificiale, este posibilă reproducerea descendenților la momentul planificat.

În natură, peștii locuiesc în râurile din Orientul Îndepărtat și China. Forma corpului este asemănătoare crapului alb, dar se distinge printr-o culoare închisă, aproape neagră, solzii sunt mari. Dacă condițiile sunt favorabile, atunci greutatea acestui pește nu este mai mică decât cea a crapului de iarbă: până la 55 kg. Pentru ca un pește să prospere, are nevoie de o nutriție optimă și de un habitat favorabil. Cupidon se hrănește cu moluște. Are dinți faringieni puternici, cu o suprafață largă de mestecat. Larvele mănâncă zooplancton. Peștii tineri consumă bentos, în timp ce peștii mai bătrâni preferă doar crustaceele. Dacă nu există moluște, atunci crapul de iarbă începe să mănânce alți reprezentanți ai bentosului.

alb și pestriță crap argintiu

Sunt pești destul de mari, a căror masă poate depăși 50 kg. Crește rapid. Aspectul se distinge printr-un cap mare, cu ochii jos.

Aceste tipuri de crap argintiu diferă atât din punct de vedere extern, cât și din punct de vedere biologic Caracteristici. Pestrița are capul mai mare și corpul mai înalt. Culoarea suprafeței din spate este maro-gri, părțile laterale sunt argintii cu pete mari maronii. În alb, culoarea spatelui este gri-verde, iar părțile laterale sunt argintii, nu există pete. În branhiile pestrițe, staminele sunt lungi și adesea localizate, în timp ce în alb sunt conectate între ele sub forma unei plase care ajută la pescuitul algelor mici și a zooplanctonului din apă.

Specificul nutriției ambelor tipuri de pești depinde de structura aparatului lor de filtrare, de compoziția și dimensiunea obiectelor alimentare. Particularitățile nutriției sunt vizibile chiar și la o greutate de 3-5 g. În acest moment, diferențele în structura aparatului de filtrare devin evidente (Fig. 6).

Oricât de vechi este crapul argintiu, distanța dintre stamine nu se va schimba.

Pentru alimente, consumă în principal fitoplancton și detritus, iar ponderea acestora din urmă poate fi mai mare de 90%. Peștele începe să treacă la fitoplancton după ce atinge o lungime a corpului de 35 mm. Iubește diatomeele și algele verzi. În absența lor, se poate hrăni cu alge albastre-verzi, inclusiv macrocystis, adică alge care provoacă înflorirea apei. Furajele artificiale nu vor fi consumate.

Speciile pestrițe de pești se pot hrăni cu hrană artificială, dar preferă zooplanctonul, la fel ca și crapul. Acest factor trebuie luat în considerare atunci când le reproducem împreună.

Ambele specii ating maturitatea sexuală la vârste diferite și în funcție de condițiile climatice. De exemplu, femelele de crap argintiu din sudul Rusiei se maturizează la 3 ani, pestrițe la 4 ani, în regiunile centrale, crapul argintiu alb se maturizează la 7 ani și pestrițe la 8 ani. Peștii care cântăresc 7-10 kg depun până la 1 milion de ouă.

Daca conditiile sunt favorabile si aprovizionarea cu hrana este suficienta, crapul argintiu capata o masa de 2-2,5 kg peste vara, iar crapul alb - 1,5-2 kg.

Peștele este apreciat pentru carnea sa grasă, fragedă și gustoasă. În fermele piscicole s-a obținut un hibrid al ambelor specii de crap argintiu, care se caracterizează prin rezistență crescută la temperaturi scăzute și posibilitatea de a consuma fitoplancton și zooplancton, ceea ce este important, deoarece se dezvoltă de obicei în corpurile de apă în momente diferite.

În natură, peștele se găsește în America. La începutul anilor 1970. trei specii au fost aduse în Rusia: gura mare, gura mică
și negru. Conform datelor lor externe, seamănă cu crapul: sunt la fel de mari și cresc repede. Greutatea celor mai mari exemplare de gura mare este de 45 kg, gura mică - 15-18 kg și negru - 7 kg (Fig. 7).

Toate soiurile acestui pește au dimensiuni diferite, precum și structuri diferite ale aparatului bucal și, respectiv, branhii, există diferențe în natura nutriției.

Aparatul de filtrare este cel mai bine dezvoltat la gura mare, celelalte două au gura inferioară, un număr mic de stamine pe arcadele branchiale, iar staminele în sine sunt mai groase și mai scurte.

Puii de sub an din ambele specii, cu o greutate de până la 15 g, se hrănesc cu zooplancton în același mod. Pe măsură ce greutatea lor crește, speciile negre și cu gura mică preferă bentosul, în timp ce zooplanctonul rămâne hrana preferată a gurii mari.

În cazul în care există puțin bentos în rezervor, gura neagră și cea mică se hrănesc cu zooplancton mare. Indiferent de tipul de pește, aceștia susțin hrana compusă. O altă diferență la specii se manifestă în natura comportamentului. Gura mare și gura mică înoată în coloana de apă, pieile negre în straturile inferioare.

Aceștia sunt pești de școlar, le place apa liniștită, calmă, se dezvoltă în iazuri. Principalul factor de care depinde succesul creșterii lor este temperatura apei: în comparație cu crapul de bivol, îi place mai mult căldura.

Natura reproducerii le face, de asemenea, asemănătoare cu carls. Masculii ajung la maturitatea sexuală la 2 ani, iar femelele la 3 ani. Femelele cu gura neagră și gura mică „se maturizează” cu 1-2 ani mai mult decât femelele cu gura mare. Creșterea peștilor are loc primăvara, iar pentru aruncarea ouălor este nevoie de apă cu o temperatură de 17-18 ° C. Pe iarbă, recent inundată cu apă, sau pe rămășițele de vegetație veche sunt depuse ouă mici lipicioase. Larvele apar în 5 zile la o temperatură a apei de 18-21 ° C.

Dacă există multă hrană naturală în iaz, atunci greutatea puieților de bivoli poate fi de 200-500 g, iar copiii de doi ani - 1500-2000 g. Valoarea nutritivă a peștelui este mai mare decât cea a crapului.

Un pește destul de mare, cântărind adesea peste 30 kg. Adus în Rusia din SUA. Iubește căldura. Temperatura cea mai acceptabilă pentru reproducere și dezvoltare variază între 24-30 ° C, deși soia nu va trăi rău timp de 3-4 luni în rezervoare acoperite cu gheață. Pretentios cu privire la continutul de oxigen din apa (Fig. 8).

Somnul se hrănește cu aproape toată lumea. În natură, larvele și alevinii mănâncă zooplancton, iar peștii mai bătrâni preferă chironomidele, muștele caddis, efeele, moluștele etc. Somnul cu lungimea de peste 300 mm poate mânca pești mici.

Maturitatea sexuală este atinsă la vârsta de 5-8 ani. Icrele mari de somn lipicios galben se depun vara când temperatura apei este de 20-22 ° C. Fertilitatea nu este foarte impresionantă și este de aproximativ 7-10 mii de ouă la 1 kg greutate pește. Dacă temperatura apei este de 28-30 ° C, larve mari (20-30 mg) apar după 4 zile, iar dacă 20-23 ° C, după 9 zile. Imediat ce sacul vitelin se dizolvă, peștele poate fi crescut cu furaje artificiale.

În Rusia, acest tip de somn, ținând cont de dragostea sa pentru căldură, este crescut, de regulă, în cuști plasate în iazuri de răcire și bazine cu un regim de temperatură controlat, iar în regiunile și iazurile sudice împreună cu alți pești.

Somnul se maturizează extrem de repede. Carne delicioasă. În cazul creșterii în cuști și bazine, trebuie acordată cea mai mare atenție hrănirii. Hrana ar trebui să conțină o mulțime de proteine ​​și vitamine de înaltă calitate. Furajele pot fi deșeuri de abator, pește tocat amestecat cu furaje mixte;

Un pește răpitor care trăiește în apele proaspete ale Americii de Nord. În Rusia, ea a prins rădăcini în Teritoriul Krasnodar.

Obiceiurile alimentare depind de vârsta și mărimea peștelui. Alevinii încep să se hrănească intens când ajung la vârsta de 7-8 zile, mâncând alge verzi, crustacee mici și detritus. Insectele, mormolocii, broaștele și peștii mici servesc drept hrană pentru adulți, iar volumul acestora din urmă poate ajunge la 80% din dieta totală. Dacă hrana nu este suficientă, atunci se observă canibalism, în legătură cu care peștele-păstrăv ar trebui să fie bine hrănit.

Perioada de pubertate este determinată de condițiile de temperatură. În Teritoriul Krasnodar, peștele se maturizează în al 2-lea an de viață, în timp ce la tropice, copiii apar deja în primul an de viață. Fertilitatea la 1 kg este egală cu aproximativ 45 de mii de ouă. Se produce la o temperatură de 18-25 ° C. Masculul își construiește în pământ un cuib de mică adâncime cu diametrul de 400-600 mm, în care femela depune ouă de culoare galben deschis cu diametrul de 1-1,5 mm. Temperatura apei afectează direct dezvoltarea ouălor, care durează 2-7 zile. Timp de 3-4 saptamani, masculul protejeaza urmasii batand aripioarele peste cuib, formand curgeri de apa, care contribuie la reinnoirea apei si curatarea oualor de depunerile de nămol. În perioada de depunere (6-8 săptămâni), femela poate depune de 1-5 ori. De la o femelă se obțin 5-25 de mii de alevin.

Păstrăvirul se dezvoltă destul de repede. Dacă temperatura apei este de 25-30 ° C, aprovizionarea cu hrană și regimul de oxigen sunt favorabile (8-11 mg/l), în primul an peștele cântărește 300-500 g, în al doilea - 1-2 kg. Bara de sus pentru acești pești poate fi considerată 10-12 kg.

Carnea este albă, săracă în grăsimi, cu gust ridicat, oarecum asemănătoare cu carnea de păstrăv. Peștele poate fi folosit cu succes ca obiect al pescuitului sportiv (Fig. 9).

PEȘTE STURGON

De ceva vreme, piscicultorii au început să acorde mai multă atenție peștilor sturioni, care sunt crescuți în cuști, bazine, iazuri. Creșterea sturionilor este una dintre cele mai profitabile afaceri piscicole. O serie de pești de sturion și hibrizii lor sunt implicați în cultivarea comercială, de exemplu, rezultatul încrucișării Rusiei și Lenei, sturion, pește cu vâsle, sterlet, beluga, bester (rezultatul încrucișării beluga și sterlet).

Acest hibrid a fost crescut la mijlocul secolului al XX-lea. și combină cele mai bune proprietăți ale speciei parentale: de la beluga a moștenit instincte de prădător, creștere accelerată și gust ridicat, de la sterlet a căpătat capacitatea de pubertate timpurie.

Datorită acestei versatilități a trăsăturilor, peștele se adaptează perfect la o varietate de condiții de reproducere, simțindu-se grozav în apă proaspătă și salmastre.Iazurile, cuștile și bazinele sunt folosite ca mediu. În prima vară, cel mai bun câștigă 50-100 g de greutate, în a doua depășește deja 800 g (Fig. 10).

În exterior și în ceea ce privește caracteristicile biologice, este asemănător unui sterlet, dar are dimensiuni mai mari, de exemplu, greutatea sa este de 20-25 kg. Trăiește în apă dulce, mâncând larve de insecte, moluște, viermi, crustacee și pești. În condiții naturale (în râul Lena) se dezvoltă lent și abia în 15-20 de ani, greutatea este de 3-4 kg cu lungimea corpului de 800-1000 mm. Deși are un potențial de creștere semnificativ, care se manifestă atunci când este cultivat în condiții favorabile.

Ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de 10-12 ani, depune icre vara la o temperatură a apei de 14-18 ° C. Se naște într-o zonă cu curgere rapidă pe teren pietros cu pietriș. Mărimea femelei îi afectează în mod direct fertilitatea, care variază de la 16 mii la 110 mii de ouă.

Peștele se va simți bine chiar și atunci când temperatura crește la 30 ° C. Cea mai rapidă creștere se observă la o temperatură de 15-25 ° C (Fig. 11).

Pentru piscicultorii ruși, acesta este un pește nou care a fost adus din Statele Unite la mijlocul anilor 1970. Singurul reprezentant al sturionului, hrănindu-se cu zooplancton, fitoplancton și detritus. În ceea ce privește nutriția, seamănă cu un crap argintiu, care este determinat în principal de structura aparatului branhial, care filtrează pasiv alimentele din apă folosind un sistem de mai multe branhii lungi. În plus, peștii pot mânca pești mici și furaje mixte, iar acest lucru extinde semnificativ gama de nutriție.

Peștele cu paletă este, de asemenea, o specie de apă dulce.

Peștele este mare și cu creștere rapidă, în lungime poate depăși 2 ml și cântărește 80 kg. Corpul este alungit, turtit, înclinându-se spre coadă.

Spatele este gri închis, părțile laterale și burta sunt deschise. Botul asemanator cu o vâsla este lung, poate ajunge la 1/3 din lungimea corpului. Solzii și insectele tipice sturionilor lipsesc. Peștele se adaptează destul de ușor la orice corp de apă. În sudul Rusiei, bărbații ating maturitatea sexuală la 6 ani, femele - 9-10. Peștii palete depun primăvara când temperatura apei crește la 15-20 ° С. Se pune pe sol nisipos-pietriș. Fertilitatea este influențată de mărimea peștelui și de condițiile de păstrare. Femelele care cântăresc 10 kg depun 80-100 de mii de ouă.

Peștele-padel este crescut separat sau în companie cu pești erbivori și bivoli. Poate crește foarte bine, ceea ce depinde în primul rând de suficiența hranei. Temperatura optimă a apei pentru acest pește va fi de 20-25 ° C. Greutatea puieților este de 150-900 g, a copiilor de doi ani - 3-4 kg. Adulții, în schimb, în ​​lipsa concurenților la hrană, se îngrașă cu 4-7 kg pe sezon.

O proprietate valoroasă a peștișorului este că este capabil să ierne în corpurile de apă care sunt sub gheață pentru o lungă perioadă de timp. Acest lucru face ca peștele-padel să fie solicitat în orice regiune a Rusiei. În plus, carnea acestui pește are un gust ridicat. Se aseamănă cu carnea de beluga și caviarul de sturion, așa că peștele cu vâsle poate fi considerat unul dintre cele mai valoroase obiecte de piscicultură (Fig. 12).

Acnee

Principala specie a acestui pește, care s-a răspândit în piscicultură, este europeană.

Corpul este lung, rotunjit în față, turtit în spate - aripioarele dorsale, caudale și anale formează o singură înotătoare. Înotătoarele pectorale sunt mici și rotunde (Fig. 13).

Anghila este un peste anadrom care se reproduce in ocean. Anghila europeană depune icre în Oceanul Atlantic, în regiunea Mării Sargasilor. Pentru depunere a icrelor, este necesară o temperatură a apei de 16-1 7 ° C. Caviarul este mic, cu un diametru de 0,9-1,4 mm, se dezvoltă în coloana de apă. Ouăle transparente arată ca o frunză, fiind puternic turtite din lateral. Curentul cald al Gulf Stream mută ouăle pe țărmurile Europei și acolo cad în râurile lor natale.

În râuri, precum și în lacurile și rezervoarele care se leagă de ele, peștii trăiesc până când cresc, după care sunt trimiși înapoi în Marea Sargasilor.

Cultivarea anghilei este la scară mare în Taiwan, Italia, Japonia și Franța. Fă-o în grămezi și bazine. Cel mai bine este dacă rezervoarele sunt lungi și înguste.

Eel este o creatură prădătoare și mănâncă pești mici, caviar, broaște și crustacee mici și, prin urmare, la reproducerea anghilelor, este necesar să se folosească furaje cu un conținut ridicat de proteine ​​animale. Cea mai bună temperatură pentru dezvoltarea peștilor este de 20-28 ° С, iar cantitatea de oxigen nu trebuie să fie mai mică de 6 mg / l.

Femelele tind să se dezvolte mai repede decât bărbații. Peștele câștigă 100-200 de tone pe an.Productivitatea creșterii anghilei poate ajunge la 5 kg/m2. Carnea acestui pește este foarte grasă și gustoasă.

În condiții naturale, acest pește se găsește în apele Africii și Orientului Mijlociu, unde din cele mai vechi timpuri a fost considerat o sursă importantă de hrană. În prezent, popularitatea sa este, de asemenea, mare. Acest lucru este facilitat de calități atât de valoroase precum omnivorul, creșterea rapidă, ușurința în reproducere, rezistența la diferite boli, precum și carnea gustoasă.

Există multe tipuri de pești, grupate în 4 genuri. În piscicultură, genul Oroochromis este cel mai răspândit, printre care popularele tilapia Mozambic, tilapia aurea și tilapia roșie sunt populare. O caracteristică a acestui gen de tilapia poate fi recunoscută că ei incubează ouăle în gură.

Acest tip de pește se reproduce fără probleme în iazuri, cuști, bazine și acvarii. Reproducerea în condiții native este exprimată sezonier și repetată de mai multe ori pe parcursul anului (de până la 16 ori). Maturitatea sexuală este atinsă la o vârstă fragedă, iar aceasta, în cea mai mare parte, este determinată de regimul de temperatură al corpurilor de apă. Maturitatea sexuală a reprezentanților acestui gen are loc la vârsta de 3-6 luni, după care peștii sunt capabili să depună icre la fiecare 3-6 săptămâni.

Fertilitatea este destul de scăzută. De exemplu, tilapia din Mozambic care cântărește 800-1000 g este capabilă să producă mai puțin de 2500 de ouă. Cu toate acestea, ținând cont de incubația în gură, cel puțin 90% dintre larve eclozează într-o viață mare.

Tilapia poate trai atat in apa dulce cat si in apa salmastra cu o concentratie mica de saruri (15-2 1 g la 1 litru de apa). Lipsa oxigenului nu va fi un factor critic pentru ei. De exemplu, la o temperatură a apei de 25 ° C. se va mulțumi cu 1 mg de oxigen la 1 litru și va muri la 0,4 mg/l. Pentru piscicultură, este important ca acești pești să respire în straturile de suprafață ale apei și să trăiască în rezervoare în care există un astfel de conținut de materie organică, atunci când alți reprezentanți ai ihtiofaunei pur și simplu nu le locuiesc.

În ciuda faptului că tilapia iubește căldura, ele sunt capabile să trăiască într-un interval de temperatură destul de mare. Periculoasă pentru viață este o temperatură mai mică de 1 ° C. Peștii se dezvoltă cel mai bine la temperaturi între 23 și 35 ° C. Daca apa este sarata, atunci acestea devin mai rezistente la temperaturi extreme.

Practic, acești pești sunt universali din punct de vedere al nutriției, deși există specii care preferă ceva anume (fitoplancton, vegetație acvatică superioară sau zooplancton).

Tilapias sunt adesea cultivate atât în ​​scopuri comerciale, cât și decorative (Fig. 14).

Gustabilitatea ridicată și ușurința de creștere au dat acestui pește o prioritate față de toate celelalte ținte de creștere în apă rece. Culoarea peștelui este argintie, corpul și aripioarele sunt acoperite cu multiple pete negre.

În timpul depunerii, masculii sunt mai întunecați decât femelele. Pe laterale există o dungă roșie strălucitoare de nuanțe de curcubeu, datorită căreia peștelui i s-a dat un astfel de nume. Femelele au un cap rotunjit caracteristic, dunga este mai ușoară și ei înșiși sunt mai mari decât masculii. Maxilarul inferior al masculilor se îndoaie ușor în sus.

Păstrăvul se dezvoltă cel mai bine la o temperatură a apei de 16-18 ° C, cu un nivel de oxigen de 10-12 mg/l; Starea peștelui se deteriorează atunci când nivelul de oxigen scade la 5 mg/L, iar la 3 mg/L păstrăvul moare.

Mănâncă muște caddis, gândaci, libelule, broaște, larve de țânțari. La vârsta de 1-2 litri mănâncă și pește. La reproducerea în iazuri, bazine și cuști, se recomandă hrănirea peștilor cu furaje combinate cu un conținut semnificativ de proteine. Rata de creștere a păstrăvului este destul de mare: greutatea puilor de un an depășește 20 g, peștele la vârsta de 2 ani 150-200 g, la vârsta de 3 ani - 900 g. În cuști și în apă de mare va dura doar 2 ani pentru ca pestele sa se ingrase 2-3 kg.

Maturitatea sexuală este atinsă la 2-3 ani. Fertilitatea este influențată direct de vârstă și greutate. Peștii la vârsta de 4 ani produc aproximativ 2,5 mii de ouă, la vârsta de 7 ani - aproximativ 4,5 mii. Ouăle sunt mari cu un diametru de 4-5 mm, culoarea este galben-portocaliu. Luminozitatea culorii este determinată de calitatea furajului. În sudul Rusiei, depunerea are loc din decembrie până în martie, în centru și în nord - din martie până la începutul lunii mai. Temperatura optimă a apei pentru depunere a icrelor este de 7-8 ° C. Caviarul se dezvoltă în aproximativ 40 de zile.

Este imperativ să ne amintim că creșterea cu succes a păstrăvului necesită o cantitate mare de apă de calitate, cu un conținut ridicat de oxigen (Fig. 15).

Este un alb de lac-râu. Se hrănește, de regulă, în lacuri legate de albia râului prin canale. Se adaptează cu ușurință la o varietate de condiții și are un gust excelent. De obicei mănâncă zooplancton, fitoplancton, detritus și bentos.

Rata de creștere este ridicată: greutatea puilor de un an este de 80-1000 g, peștele la vârsta de 2 ani - 300-450, la vârsta de 3 ani - 700-1000 g. Maturitatea sexuală apare la vârsta de 3-4 ani ani. Caviarul depune icre în noiembrie - decembrie la o temperatură a apei de 3-5 ᵒС. Fertilitatea, care variază de la 10 la 85 de mii de ouă, este influențată de greutatea femelei și de condițiile de detenție. Diametrul ouălor este de aproximativ 1,5 mm, culoarea este gălbui-portocaliu.

Pentru diluare, apa cu o temperatură de 15-20 ° C este cea mai potrivită. Peled nu este atât de pretențios în ceea ce privește nivelul de oxigen din apă și se dezvoltă bine la 5-8 mg / l (Fig. 16).

Chudskoy de pește alb

Casa natală a acestui pește este Lacul Peipsi. Bine aclimatizat în lacurile din regiunile Sverdlovsk și Chelyabinsk. Atinge o lungime de 500 mm, câștigând în greutate 3,5 kg. Rata de creștere depinde de disponibilitatea furajelor, de temperatura apei și de nivelul de oxigen din apă. Pentru cultivare, cea mai bună temperatură a apei este de 15-20 ° C, oxigen de la 8 mg / l și mai mult.

Mănâncă zooplancton, bentos, iar peștele mare poate mânca și pește. În fermele de iaz, masa puilor de suban ajunge la 70-90 g, peștii la vârsta de 2 ani câștigă în greutate 300-400 g. Peștele alb ajunge la maturitatea sexuală la vârsta de 2-3 ani. Carnea sa fragedă și gustoasă este de o valoare deosebită (Fig. 17).

Chir

Rezervoarele sale native sunt rezervoarele arctice, unde vara este foarte scurtă. Peștele se caracterizează printr-o creștere rapidă, care este aproape de crap (de exemplu, în regiunea Leningrad, peștele la vârsta de 2 ani cântărește 600 g). Unele exemplare cântăresc până la 16 kg.

Maturitatea sexuală apare la vârsta de 6-7 ani. Fertilitatea variază de la 13.000 la 135.000 de ouă. Caviarul este mare, aproximativ 4 mm în diametru. Furuncul apare la sfârșitul lunii noiembrie, când se formează prima gheață.

Crescătorii de pești prezintă un interes considerabil pentru un hibrid de peled și fructe de mare sub denumirea combinată de pelchir, care are avantaje semnificative față de specia parentală: poate mânca mai variat, folosind zooplancton și zoobentos, rata de creștere este de 1,5-2,0 ori mai mare decât cea a peledului, mai rezistentă la boli (rata de supraviețuire a puilor de un an este de câteva ori mai mare decât cea a chirului) (Fig. 18).

Pește care este crescut în iazuri de apă rece stagnantă. Valoros pentru carne gustoasă, conținut scăzut de grăsimi și conținut ridicat de proteine. Nu este nevoie să se formeze condiții specifice pentru aceasta - suficientă hrană abundentă. Știuca este un prădător care se hrănește atât cu larve de libelule, lipitori, broaște, mormoloci, cât și pești: gândac, lic, biban, caras, gudgeon etc. Dacă nu există suficient astfel de pește, atunci știuca folosește c. hrana larvelor de libelule etc. Activitatea de hranire depinde de luna si chiar de ora din zi. Intensitatea crește în aprilie-mai, iulie, octombrie-noiembrie. Iarna, femelele mănâncă mai mulți masculi.

Știuca este crescută în iazuri atât separat, cât și împreună cu alte specii de pești. De exemplu, alevinii de știucă lungi de 20-30 mm sunt plantați cu un crap de un an. Numărul total de jardiniere este mic și ajunge la 250-300. Dacă peștele furajer este permis să intre în rezervor, atunci densitatea stocului de știucă poate fi crescută de mai multe ori. Rata sa de creștere este destul de mare (greutatea puiilor de știucă în regiunea Moscovei este de 350-500 g, iar în
la vârsta de 2 ani - peste kg) (Fig. 19).

Lin

Peștele a primit acest nume datorită capacității sale de a-și schimba culoarea după ce a fost prins și scos din apă. Pe pielea ei apar imediat pete negre mari. Explicația pentru aceasta este simplă: tancul din habitat este acoperit cu un strat gros de mucus foarte gros, incolor, care se solidifică în aer, se întunecă și se dezlipește în părți, lăsând pete mari galbene (Fig. 20).

Acest pește iubește rezervoarele ierboase liniștite, fără nămol, cu vegetație subacvatică moale, unde tancul preferă să se ascundă în timpul zilei. Imediat descoperă hrana, consumând particule din hrana căzute pe fund, nepermițându-i să putrezească, ceea ce îmbunătățește starea sanitară a rezervorului.

Poate fi crescut cu alți pești, cum ar fi crapul. Acesta din urmă, dimpotrivă, preferă părțile deschise ale rezervorului, căutând hrană naturală în adâncurile stratului de mâl. Astfel, odată cu reproducerea în comun a acestor două specii, resursele naturale de hrană ale lacului de acumulare sunt cele mai utilizate, iar competiția dintre pești este redusă semnificativ.

Tenca se hrănește în principal cu crustacee mari, moluște, larve de chironomide și reprezentanți ai altor faune bentonice aspre. Rata de repaus este scăzută, greutatea puilor de sub un an este de 10-15 g, pentru pești la vârsta de 2 ani - 150-200 g, la vârsta de 3 ani - 300-350 g

Printre crescătorii de pește, varietatea europeană a acestui pește de apă dulce iubitor de căldură este larg răspândită. Atât peștii, cât și broaștele, alte organisme acvatice îi servesc drept hrană, se întâmplă să mănânce păsări de apă. Maturitatea sexuală apare la vârsta de 3-4 ani. Fertilitatea este de aproximativ 20 de mii de ouă la 1 kg de greutate.

Somnul are câteva avantaje importante în comparație cu alți pești răpitori: nu are nevoie de un rezervor mare - este suficient un iaz modest, o gaură, un canal, o carieră cu un regim hidrochimic acceptabil. Deoarece somnul este predispus la hibernare, iernarea sa este mult simplificată - nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la nutriția sa și prezența altor pești în rezervor.

Pește rezistent care nu are probleme cu transplantul. Majoritatea animalelor tinere pleacă la vârsta de 1 lună. La vârsta de 2 ani, somnul poate fi crescut cu succes împreună cu crapi de aceeași vârstă. Somnul de un an se plantează cu pui de Karl de un an în cantitate de 100-150 buc./ha. Creșterea fără pești vecini presupune o densitate mare - 800-1000 pești/ha. Rata sa de creștere este semnificativă - în al 2-lea an greutatea poate crește cu 1,5 kg (Fig. 21).

Pește mare răpitor, iubește apele curate. Cu toate acestea, este adesea crescut în iazurile de crap, în ciuda vegetației abundente. Dacă este prezent peștele buruieni (verkhovka, gudgeon, char, sumbru, ruff, amărăciune, porc etc.), atunci bibanul este crescut ca pește suplimentar. Atinge maturitatea sexuală în al 2-lea an de viață.

Peștii iubesc căldura și se dezvoltă cel mai eficient la temperaturi de 18-20 ° C, lipsa de oxigen este un factor critic. Rata de creștere este mare dacă există o cantitate suficientă de hrană în rezervor. Pe timpul sezonului, pestele castiga peste 500-600 g. Practic mananca zooplancton (bosmina, daphnie, larve de insecte, ciclopi). Apoi trece la consumul de larve și prăjiți de pește, pești mici (în Rusia, aceștia sunt sumbru, verhovka, salpici, porci, ligus, gudgeon etc.) faringe.

Bibanul înoată și se hrănește în diferite straturi ale rezervorului, în funcție de regimul de temperatură. Peștele vânează în mod activ prada, preferă să evite desișurile și se găsește de obicei în gropi adânci cu mai multe zgomote, cariere, canale vechi ale râurilor mici etc. Dar peștele nu stă într-un loc mult timp.

Rata de plantare a puietului de biban de știucă într-un iaz cu crap, dacă este prezent pește de gunoi, este de 200-300 buc/ha.

Trebuie să spun că creșterea bibanului cu crap creează condiții optime pentru creșterea primului și productivitatea generală a fermei crește. Bibanul depune icrele acolo unde nu există curent, la o temperatură a apei de 8-10 ° C, la o adâncime de 3,5 m. Femelele depun icrele pe rădăcinile stufului, stufului, sălcii, rogozilor și altor plante în cuiburi, dimensiunile de care depind de marimea producatorilor (300-600 mm). De regulă, depunerea are loc noaptea. Apoi femelele înoată departe de cuib, lăsând masculii ca gardieni (Fig. 22).

FACILITĂȚI DE PESCUIT DECORATIV

Dintre peștii ornamentali, acesta este considerat cel mai potrivit. În natură, habitatul său este Asia de Nord-Est. Primele mențiuni despre creșterea acestor pești în rezervoare artificiale din China datează din secolele X-XII. La începutul secolului al XVII-lea. peștele a fost adus în Portugalia, după care a venit în Anglia, iar la sfârșitul secolului a ajuns în Rusia.

S-au desfășurat o mulțime de lucrări de reproducere asupra peștilor de aur, prin urmare există un număr mare de specii. Există 16 rase originale, de exemplu, hibuna - un pește de aur clasic, wakin - se caracterizează printr-o coadă scurtă și ușor bifurcată, fermele sunt lipsite de o înotătoare dorsală, o perlă se distinge prin solzi sidef, o cometă are un corp alungit și lamele de coadă alungite, shubunkinul este o varietate cu un corp scurt și o culoare variată, telescopul este renumit pentru ochii convexi de diferite forme și dimensiuni, precum și pentru înotătoarea dorsală lipsă.

În cele mai multe cazuri, femelele sunt mai palide și mai mari decât masculii. Acestea din urmă sunt înarmate cu pile pe aripioarele pectorale și sunt decorate cu o erupție cutanată perlată pe cap. Fertilitatea variază de la 2.000 la 10.000 de ouă. Ei trăiesc 15-35 de ani, ceea ce depinde de condițiile de viață. Le place apa curenta. În ceea ce privește nutriția, acestea sunt universale: atât hrana vegetală, cât și cea animală sunt potrivite. Ele ating maturitatea sexuală la vârsta de 1-2 ani (Fig. 23).

Patria acestui pește sunt țări precum China, Japonia, Vietnam. Ele cresc în lungime până la 1200 mm. Au venit de mai multe ori în Rusia din 1964. Există mai multe soiuri de pește. Unele sunt monotone (roșu, portocaliu, alb, albastru etc.), altele sunt pestrițe cu diverse combinații de culori (Fig. 24).

Ei ating maturitatea sexuală la 2-4 ani. Fertilitatea variază de la 200 de mii la 1 milion de ouă. În ceea ce privește nutriția, peștele este universal. Speranța de viață în captivitate este de 30 de ani.

Nu necesită condiții speciale de reproducere. Ele pot exista în orice corp de apă. Dar trebuie amintit că crapul colorat iubește căldura mai mult decât vărul său clasic. În același timp, tolerează bine iernarea în iazurile obișnuite.