कृत्रिम जलाशयों, मछली फार्मों में प्रजनन के लिए मछली की प्रजातियां

एक प्राकृतिक जलाशय या एक कृत्रिम उपकरण को चुनने और परिष्कृत करने के बाद, यह सवाल अनिवार्य रूप से उठता है कि किस मछली (मछली) को प्रजनन को प्राथमिकता दी जाए, क्योंकि उद्यम की सफलता एक सक्षम विकल्प पर निर्भर करती है।

मूल रूप से, मछली की पसंद उस क्षेत्र के कारक से प्रभावित होती है जहां खेत स्थित है, जलवायु की स्थिति, और, मुख्य रूप से, जलाशय का तापमान शासन।

यह इस तथ्य से बहुत दूर है कि देश के दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से विकसित होने वाली मछलियों की किस्में मध्य के लिए उपयुक्त हैं और इससे भी अधिक उत्तरी के लिए। तदनुसार, एक उलटा संबंध भी है। इसके अलावा, पानी की आपूर्ति की गुणवत्ता और उसकी क्षमता को ध्यान में रखा जाना चाहिए। किसी भी मामले में, सफल मछली पालन के लिए सुसंस्कृत मछली की जैविक विशेषताओं और लाभकारी गुणों का ज्ञान एक महत्वपूर्ण शर्त है।

काप

इसे रूस में तालाबों के खेतों में उगाई जाने वाली सबसे व्यापक मछली कहना अतिश्योक्ति नहीं होगी। यह अपने जैविक गुणों और उपयोगी आर्थिक गुणों के लिए मूल्यवान है। कार्प थर्मोफिलिक है। सभी मीठे पानी की मछलियों में से, यह सबसे तेज, कठोर, सर्वाहारी है और इसका स्वाद अच्छा है। इसके अलावा, कार्प निरोध की शर्तों के लिए बहुत अधिक सनकी नहीं हैं, वे पानी, खाद्य आपूर्ति और अन्य कारकों की रासायनिक संरचना में परिवर्तन के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। मछली के भोजन, विकास और प्रजनन के लिए सबसे अच्छा तापमान 18- की सीमा के भीतर है। 30 डिग्री सेल्सियस

यौन परिपक्वता तब होती है जब 2-5 वर्ष की आयु तक पहुंच जाती है और जलाशय के तापमान शासन द्वारा निर्धारित की जाती है। रूस के उत्तरी और मध्य क्षेत्रों में, महिलाएं जीवन के चौथे-पांचवें वर्ष में परिपक्व होती हैं, दक्षिणी में - दूसरे-तीसरे वर्ष में, और पुरुष धुएं से पहले परिपक्वता तक पहुंचते हैं। यदि उच्च तापमान स्थिर है, तो व्यक्ति 1 वर्ष में परिपक्व हो जाते हैं।

इस प्रकार की मछली काफी उपजाऊ होती है, जिसका सीधा संबंध निरोध की स्थितियों से होता है। प्राकृतिक परिस्थितियों में, कार्प, एक नियम के रूप में, 17-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, बेरेट के पास, जहां घास का मैदान और जलीय वनस्पति होती है, जो चिपचिपे अंडे के लिए एक सब्सट्रेट के रूप में उपयोग किया जाता है।

भ्रूण के विकास की अवधि पानी के तापमान से निर्धारित होती है और 3-6 दिन होती है। तलना दिखने के 2 से 3 दिनों के बाद, वे सक्रिय रूप से खिलाना शुरू कर देते हैं। इसी समय, प्राकृतिक भोजन का बहुत महत्व है: पहला, ज़ोप्लांकटन (रोटिफ़र्स, डैफ़निया, चक्रवात), जिसके बाद बड़े जीव व्यापार में जाते हैं। बड़े बच्चे मुख्य रूप से बेंटिक जीवों पर भोजन करते हैं: ब्लडवर्म लार्वा, ओलिगोचैट्स, मोलस्क। मछली अतिरिक्त पौधे या पशु आहार को अच्छी तरह से खाती है।

कार्प काफी बड़ी मछली है। इसका वजन 25 किलो तक पहुंच सकता है, और इसकी लंबाई 1 मीटर से अधिक है। मछली तेजी से बढ़ती है। यदि निरोध की शर्तें अनुकूल हैं, तो जीवन के पहले वर्ष में वजन 0.5-1.0 किलोग्राम तक पहुंच जाता है, दूसरे वर्ष में - 15-2.0 किलोग्राम। रूस के मध्य क्षेत्रों में स्थित तालाब के खेतों के लिए, मानक का पालन किया जाएगा: अंडरएयरलिंग - 25-30 ग्राम, दो साल के बच्चे - 400-500 ग्राम, तीन साल के बच्चे - 1000-1200 ग्राम।

पपड़ीदार आवरण के प्रकार के आधार पर, पपड़ीदार, प्रतिबिम्बित बिखरे हुए, प्रतिबिम्बित रेखीय नग्न या चमड़े के कार्प को प्रतिष्ठित किया जाता है। समशीतोष्ण जलवायु में प्रजनन के लिए पहले दो सर्वोत्तम हैं (चित्र 1)।

मछली के लिए जलाशय काफी छोटे, गर्म कुएं, गैर बहने वाले या कमजोर बहने वाले होने चाहिए, नरम वनस्पति की मात्रा मध्यम होती है।

मछली का शरीर ऊंचा होता है, आकार गोल होता है, सिर छोटा होता है, भुजाओं का रंग तांबे-लाल होता है, मुंह एंटीना से रहित होता है। उच्च स्तर की गाद के साथ स्थिर पानी को प्यार करता है। क्रूसियन कार्प बहुत कठोर और प्रतिकूल पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए प्रतिरोधी है। यह 4.5 तक के पीएच स्तर के साथ-साथ कम ऑक्सीजन सामग्री वाले अम्लीय पानी से डरता नहीं है। घास के साथ उग आए स्थिर जलाशयों में, वह आमतौर पर मछली का एकमात्र प्रतिनिधि होता है।

यौन परिपक्वता 2-4 वर्ष की आयु में होती है। प्रजनन क्षमता 100 से 200 हजार अंडे से भिन्न होती है। स्पॉनिंग तरंगों में 10-15 दिनों के अंतराल के साथ होती है। भोजन के लिए, एक वयस्क बेंटिक जीव और जलीय पौधों के तत्व।

मछली का वजन 3 किलो तक पहुंच सकता है, हालांकि, एक नियम के रूप में, इसमें लगभग 500-600 ग्राम का उतार-चढ़ाव होता है। यदि जलाशय में भोजन की आपूर्ति अच्छी तरह से व्यवस्थित है, तो जीवन के दूसरे वर्ष में पहले से ही क्रूसियन कार्प का द्रव्यमान होगा 200-300 ग्राम जलाशय के प्रकार की परवाह किए बिना मछली प्रजनन में कोई समस्या नहीं होगी।

कार्प, सुनहरी मछली, आदि के साथ क्रूसियन कार्प को पार करके, वे संकर प्राप्त करते हैं जो एक महत्वपूर्ण विकास दर और बढ़ी हुई व्यवहार्यता की विशेषता है। मछली का मांस महान गैस्ट्रोनॉमिक मूल्य का होता है (चित्र 2)।

सिल्वर कार्प

इस मछली में, ऊपर वर्णित प्रजातियों के विपरीत, शरीर का आकार कोणीय होता है, पोच के चांदी के रंग के किनारों में बड़े मोटे तराजू होते हैं। इस प्रजाति को कई शाखाओं वाले पुंकेसर और कुछ अन्य विशेषताओं की विशेषता है।

अपने सुनहरे समकक्ष की तरह, सुनहरीमछली प्रतिकूल परिस्थितियों का अच्छी तरह से सामना करती है।
बुधवार, लेकिन यह तेजी से बढ़ता है और अंडरएयरलिंग एक तालाब में 20-30 ग्राम वजन तक पहुंच जाता है, दो साल के बच्चे - 250-300 ग्राम।

भोजन के लिए, मछली चिड़ियाघर और फाइटोप्लांकटन का सेवन करती हैं, और दो साल के बच्चे भी बेंटोस खाते हैं।

सुनहरीमछली की एक दिलचस्प जैविक संपत्ति है: सुदूर पूर्व के जल निकायों में और मध्य रूस में कुछ स्थानों पर, स्पॉनिंग आबादी में, पुरुषों की संख्या, सामान्य रूप से, महिलाओं की संख्या से मेल खाती है, जबकि देश के अन्य क्षेत्रों में वहाँ केवल मादा हैं। इस मामले में, अन्य मछलियों के नर प्रजनन में योगदान करते हैं, उदाहरण के लिए, सुनहरी मछली, कार्प, टेंच। इसके अलावा, सुनहरीमछली में ऐसे संभोग से केवल मादा ही पैदा होती है। इस संतान का उपयोग तनावपूर्ण जल-रासायनिक व्यवस्था वाले जलाशयों में मछलियों के प्रजनन के लिए किया जा सकता है (चित्र 3)।

यह मछली 40-50 किलोग्राम वजन और लंबाई में 1 मीटर से अधिक तक पहुंचने के बजाय तेजी से विकसित होती है। शरीर बड़े तराजू से लुढ़क रहा है। कामदेव, अन्य कार्प मछली की तरह, इसके जबड़े पर दांत नहीं होते हैं, भोजन को मजबूत दांतों से कुचलते हैं, जैसे कि आरी, जो निचले जबड़े की हड्डियों पर स्थित होती है (चित्र 4)।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, मछली सुदूर पूर्व की नदियों और चीन के आस-पास के आहारों में रहती है। मछली रूस के मध्य भाग में 50 के दशक में आई थी। XX सदी और अब घरेलू मछली पालन में व्यापक है। अपने पोषण की ख़ासियत के कारण कामदेव को इतनी तेजी से लोकप्रियता मिली। जीवन के पहले वर्ष में, जब शरीर की लंबाई लगभग 30 मिमी होती है, तो वह भोजन के लिए पहले से ही उच्च जलीय वनस्पति का सेवन करता है। फिर आहार के मुख्य तत्व जलीय और स्थलीय वनस्पति होते हैं, जो बाढ़ के दौरान पानी से भर जाते हैं या
जो पानी के शरीर में प्रवेश करता है। कामदेवों द्वारा पसंद की जाने वाली पौधों की प्रजातियों में, हॉर्नवॉर्ट, एलोडिया, उरुट, पोंडवीड का संकेत दिया जा सकता है। सबसे अधिक, मछलियाँ युवा वनस्पतियों को पसंद करती हैं, हालाँकि इसकी अनुपस्थिति में, वयस्क भी कठोर वनस्पतियों पर भोजन कर सकते हैं, उदाहरण के लिए, ईख और कैटेल।

इस मछली से प्यार करने वाले स्थलीय पौधों में तिपतिया घास, अल्फाल्फा और अनाज हैं। पोषण, वृद्धि और यौवन की तीव्रता बड़े हिस्से में पानी के तापमान से निर्धारित होती है। यदि तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस तक पहुंच जाता है, तो प्रति दिन भोजन की मात्रा ग्रास कार्प के द्रव्यमान से अधिक हो सकती है। तापमान में और वृद्धि के साथ सक्रिय पोषण कम नहीं होता है। जब तापमान इष्टतम से कम हो जाता है, तो भोजन की तीव्रता कम हो जाती है, 10 डिग्री सेल्सियस और नीचे के तापमान पर पूर्ण समाप्ति तक।

देश के दक्षिण में, तापमान लगातार इतना अधिक होता है कि पोषण और विकास पूरे वर्ष जारी रहता है। महत्वपूर्ण मात्रा में वनस्पति खाने की क्षमता ग्रास कार्प को उच्च अतिवृद्धि वाले जलाशयों का एक अच्छा जैविक सुधारक बनाती है।

विकास की संभावना बहुत अधिक है। उदाहरण के लिए, उष्ण कटिबंध में, जहां पूरे वर्ष इष्टतम स्थिति (तापमान, ऑक्सीजन, पोषण) बनाए रखा जाता है, डेढ़ वर्षीय ग्रास कार्प 8-10 किलोग्राम वजन तक पहुंच जाता है। बेशक, रूस में स्थितियां इतनी आदर्श नहीं हैं, लेकिन सभी समान हैं, दक्षिणी क्षेत्रों में दो साल के बच्चे का द्रव्यमान 600-1000 ग्राम से अधिक हो सकता है।

यौवन तक पहुंचने की अवधि प्री-स्पॉनिंग अवधि में गर्मी की मात्रा से निर्धारित होती है - गोनाड की परिपक्वता के लिए, पर्याप्त दिनों की आवश्यकता होती है जब पानी का तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस के स्तर पर रहता है। यदि तापमान कम है, तो पकने में 1-2 साल की देरी होती है। क्रास्नोडार क्षेत्र में, मछली का पकना 4-5 वर्ष की आयु में होता है।

तापमान शासन के अलावा, यौवन की अवधि भोजन की स्थिति पर निर्भर करती है। भोजन की कमी अनिवार्य रूप से विलंबित यौवन का कारण बनती है, और प्रजनन क्षमता कम हो जाती है।

एक नियम के रूप में, 6-8 किलोग्राम वजन वाली ग्रास कार्प 1 मिलियन अंडे तक देती है। वह इसे अन्य शाकाहारी मछलियों की तरह सीधे पानी में करता है। प्रकृति में, मछली बड़ी नदियों के बिस्तरों में तेज प्रवाह और 18.5 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान के साथ घूमती है। बड़े पैमाने पर स्पॉनिंग 23-28 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर की जाती है। लार्वा की उपस्थिति की अवधि पानी के तापमान से निर्धारित होती है: लगभग 1 दिन - 28-29 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, 3 दिनों तक - 18 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर। इस प्रकार, कृत्रिम जलाशयों में पानी के तापमान को समायोजित करके, नियोजित समय पर संतान पैदा करना संभव है।

प्रकृति में, मछली सुदूर पूर्व और चीन की नदियों में निवास करती है। शरीर का आकार सफेद कार्प के समान होता है, लेकिन यह एक गहरे, लगभग काले, रंग द्वारा प्रतिष्ठित होता है, तराजू बड़े होते हैं। यदि परिस्थितियां अनुकूल हैं, तो इस मछली का वजन ग्रास कार्प से कम नहीं है: 55 किलोग्राम तक। एक मछली को पनपने के लिए, उसे इष्टतम पोषण और अनुकूल आवास की आवश्यकता होती है। कामदेव मोलस्क को खाता है। इसमें व्यापक चबाने वाली सतह के साथ शक्तिशाली ग्रसनी दांत होते हैं। लार्वा ज़ोप्लांकटन खाते हैं। युवा मछलियाँ बेंटोस खाती हैं, जबकि बड़ी मछलियाँ केवल शंख पसंद करती हैं। यदि मोलस्क नहीं हैं, तो ग्रास कार्प बेंटोस के अन्य प्रतिनिधियों को खाना शुरू कर देता है।

गोरा तथा पंचमेल सिल्वर कार्प

वे काफी बड़ी मछली हैं, जिनका द्रव्यमान 50 किलो से अधिक हो सकता है। तेज़ी से बढ़ता हुआ। उपस्थिति कम सेट वाली आंखों के साथ एक बड़े सिर द्वारा प्रतिष्ठित है।

इस प्रकार के सिल्वर कार्प बाहरी और कुछ जैविक दोनों में भिन्न होते हैं विशेषताएं। विभिन्न प्रकार का एक बड़ा सिर और एक उच्च शरीर होता है। पीछे की सतह का रंग भूरा-भूरा होता है, किनारे बड़े भूरे धब्बों के साथ चांदी के होते हैं। सफेद रंग में, पीठ का रंग भूरा-हरा होता है, और किनारे चांदी के होते हैं, कोई धब्बे नहीं होते हैं। विभिन्न प्रकार के गिल में पुंकेसर लंबे और अक्सर स्थित होते हैं, जबकि सफेद रंग में वे एक जाल के रूप में एक दूसरे से जुड़े होते हैं जो पानी से छोटे शैवाल और ज़ोप्लांकटन को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

दोनों प्रकार की मछलियों के पोषण की विशिष्टता उनके निस्पंदन तंत्र की संरचना, खाद्य पदार्थों की संरचना और आकार पर निर्भर करती है। पोषण की विशेषताएं 3-5 ग्राम के वजन पर भी ध्यान देने योग्य होती हैं। इस समय, निस्पंदन तंत्र की संरचना में अंतर स्पष्ट हो जाता है (चित्र 6)।

सिल्वर कार्प कितना भी पुराना क्यों न हो, पुंकेसर के बीच की दूरी नहीं बदलेगी।

भोजन के लिए, वह मुख्य रूप से फाइटोप्लांकटन और डिटरिटस का सेवन करता है, और बाद वाले का हिस्सा 90% से अधिक हो सकता है। मछली 35 मिमी की शरीर की लंबाई तक पहुंचने के बाद फाइटोप्लांकटन में स्विच करना शुरू कर देती है। डायटम और हरी शैवाल प्यार करता है। उनकी अनुपस्थिति में, यह मैक्रोसिस्टिस सहित नीले-हरे शैवाल पर फ़ीड कर सकता है, यानी शैवाल जो पानी के खिलने का कारण बनता है। कृत्रिम चारा नहीं खाया जाएगा।

मछली की विभिन्न प्रजातियां कृत्रिम भोजन पर भोजन कर सकती हैं, लेकिन कार्प की तरह, ज़ोप्लांकटन को पसंद करती हैं। उन्हें एक साथ प्रजनन करते समय इस कारक को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

दोनों प्रजातियां अलग-अलग उम्र में और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर यौन परिपक्वता तक पहुंचती हैं। उदाहरण के लिए, दक्षिणी रूस में सिल्वर कार्प की मादाएं 3 साल की उम्र में परिपक्व होती हैं, 4 साल की उम्र में, मध्य क्षेत्रों में सफेद सिल्वर कार्प 7 साल की उम्र में परिपक्व होती हैं, और 8 साल की उम्र में भिन्न होती हैं। 7-10 किलोग्राम वजन वाली मछली 1 मिलियन अंडे तक देती है।

यदि परिस्थितियाँ अनुकूल हैं और भोजन की आपूर्ति पर्याप्त है, तो सिल्वर कार्प गर्मियों में 2-2.5 किलोग्राम और सफेद कार्प - 1.5-2 किलोग्राम का द्रव्यमान प्राप्त करता है।

मछली को उसके वसायुक्त, कोमल और स्वादिष्ट मांस के लिए सराहा जाता है। मछली के खेतों में, दोनों सिल्वर कार्प प्रजातियों का एक संकर प्राप्त किया गया था, जो कम तापमान के प्रतिरोध में वृद्धि और फाइटोप्लांकटन और ज़ोप्लांकटन खाने की संभावना की विशेषता है, जो महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे आमतौर पर अलग-अलग समय पर जल निकायों में विकसित होते हैं।

प्रकृति में, मछली अमेरिका में पाई जाती है। 1970 के दशक की शुरुआत में। तीन प्रजातियों को रूस लाया गया: लार्गेमाउथ, स्मॉलमाउथ
और काला। उनके बाहरी आंकड़ों के अनुसार, वे कार्प से मिलते-जुलते हैं: वे उतने ही बड़े होते हैं और जल्दी बढ़ते हैं। लार्गेमाउथ के सबसे बड़े नमूनों का वजन 45 किलो, छोटा मुंह - 15-18 किलो और काला - 7 किलो (चित्र 7) है।

इस मछली की सभी किस्मों के अलग-अलग आकार होते हैं, साथ ही मौखिक और गिल तंत्र की विभिन्न संरचनाएं क्रमशः पोषण की प्रकृति में अंतर होती हैं।

फिल्टर उपकरण लार्गेमाउथ में सबसे अच्छा विकसित होता है, अन्य दो में निचला मुंह होता है, शाखाओं के मेहराब पर कम संख्या में पुंकेसर होते हैं, और पुंकेसर स्वयं मोटे और छोटे होते हैं।

दोनों प्रजातियों के अंडरएयरलिंग, जिनका वजन 15 ग्राम तक होता है, एक ही तरह से ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करते हैं। जैसे-जैसे उनका वजन बढ़ता है, काले और छोटे मुंह वाली प्रजातियां बेंटोस पसंद करती हैं, जबकि ज़ोप्लांकटन बिगमाउथ का पसंदीदा भोजन बना रहता है।

इस घटना में कि जलाशय में थोड़ा बेंटोस है, काले और छोटे मुंह वाले बड़े ज़ोप्लांकटन पर फ़ीड करते हैं। मछली के प्रकार के बावजूद, वे मिश्रित फ़ीड के समर्थक हैं। प्रजातियों में एक और अंतर व्यवहार की प्रकृति में प्रकट होता है। लार्गेमाउथ और स्मॉलमाउथ पानी के स्तंभ में तैरते हैं, नीचे की परतों में काली खाल।

ये स्कूली मछलियाँ हैं, इन्हें शांत, शांत पानी पसंद है, ये तालाबों में पनपती हैं। मुख्य कारक जिस पर उनकी वृद्धि की सफलता निर्भर करती है, वह है पानी का तापमान: भैंस कार्प की तुलना में, यह गर्मी को अधिक पसंद करता है।

प्रजनन की प्रकृति भी उन्हें कार्ल्स के समान बनाती है। नर 2 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं और महिलाएं 3 साल की उम्र में। लार्गेमाउथ की मादाओं की तुलना में काले और छोटे मुंह की मादाएं 1-2 साल तक "परिपक्व" होती हैं। मछली का प्रजनन वसंत में होता है, और अंडे फेंकने के लिए 17-18 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले पानी की आवश्यकता होती है। छोटे चिपचिपे अंडे घास पर, हाल ही में पानी से भरे हुए, या पुरानी वनस्पति के अवशेषों पर रखे जाते हैं। लार्वा 5 दिनों में 18-21 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर दिखाई देते हैं।

यदि तालाब में बहुत अधिक प्राकृतिक भोजन है, तो भैंस के अंगुलियों का वजन 200-500 ग्राम और दो साल के बच्चों का - 1500-2000 ग्राम हो सकता है। मछली का पोषण मूल्य कार्प की तुलना में अधिक होता है।

एक काफी बड़ी मछली, जिसका वजन अक्सर 30 किलो से अधिक होता है। अमेरिका से रूस लाया गया। गर्मी पसंद है। प्रजनन और विकास के लिए सबसे स्वीकार्य तापमान 24-30 डिग्री सेल्सियस है, हालांकि सोयाबीन बर्फ से ढके जलाशयों में 3-4 महीने तक खराब नहीं रहेंगे। पानी में ऑक्सीजन सामग्री के बारे में पसंद (चित्र 8)।

कैटफ़िश लगभग सभी को खिलाती है। प्रकृति में, लार्वा और फ्राई ज़ोप्लांकटन खाते हैं, और पुरानी मछलियाँ चिरोनोमिड्स, कैडिस मक्खियों, मेफ्लाइज़, मोलस्क आदि को पसंद करती हैं। 300 मिमी से अधिक लंबी कैटफ़िश छोटी मछलियों को खा सकती है।

यौन परिपक्वता 5-8 वर्ष की आयु में पहुंचती है। बड़ी पीली चिपचिपी कैटफ़िश कैवियार गर्मियों में पैदा होती है जब पानी का तापमान 20-22 डिग्री सेल्सियस होता है। प्रजनन क्षमता बहुत प्रभावशाली नहीं है और प्रति 1 किलो मछली के वजन में लगभग 7-10 हजार अंडे हैं। यदि पानी का तापमान 28-30 डिग्री सेल्सियस है, तो बड़े लार्वा (20-30 मिलीग्राम) 4 दिनों के बाद दिखाई देते हैं, और यदि 20-23 डिग्री सेल्सियस, तो 9 दिनों के बाद। जैसे ही जर्दी थैली घुल जाती है, मछली को कृत्रिम फ़ीड पर उठाया जा सकता है।

रूस में, इस प्रकार की कैटफ़िश, गर्मी के अपने प्यार को ध्यान में रखते हुए, एक नियम के रूप में, एक नियंत्रित तापमान शासन के साथ ठंडे तालाबों और पूलों में रखे गए पिंजरों में, और दक्षिणी क्षेत्रों और तालाबों में अन्य मछलियों के साथ पाला जाता है।

कैटफ़िश बहुत जल्दी परिपक्व हो जाती है। स्वादिष्ट मांस। पिंजरों और तालों में उगने के मामले में, खिलाने पर सबसे अधिक ध्यान देना चाहिए। फ़ीड में बहुत सारे उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन और विटामिन होने चाहिए। चारा बूचड़खाने का कचरा, मिश्रित चारे के साथ मिश्रित कीमा बनाया हुआ मछली हो सकता है;

एक शिकारी मछली जो उत्तरी अमेरिका के ताजे पानी में रहती है। रूस में, उसने क्रास्नोडार क्षेत्र में जड़ें जमा लीं।

आहार की आदतें मछली की उम्र और आकार पर निर्भर करती हैं। हरी शैवाल, छोटे क्रस्टेशियंस और डिटरिटस खाकर 7-8 दिनों की उम्र तक पहुंचने पर तलना गहन रूप से खिलाना शुरू कर देता है। कीड़े, टैडपोल, मेंढक और छोटी मछलियाँ वयस्कों के लिए भोजन का काम करती हैं, और बाद की मात्रा कुल आहार का 80% तक पहुँच सकती है। यदि पर्याप्त भोजन नहीं है, तो नरभक्षण देखा जाता है, जिसके संबंध में ट्राउट-मछली को अच्छी तरह से खिलाया जाना चाहिए।

यौवन की अवधि तापमान की स्थिति से निर्धारित होती है। क्रास्नोडार क्षेत्र में, मछली जीवन के दूसरे वर्ष में परिपक्व होती है, जबकि उष्णकटिबंधीय में, बच्चे जीवन के पहले वर्ष में दिखाई देते हैं। प्रति 1 किलो प्रजनन क्षमता लगभग 45 हजार अंडे के बराबर होती है। 18-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर स्पॉन। नर जमीन में 400-600 मिमी के व्यास के साथ एक उथले घोंसला बनाता है, जिसमें मादा 1-1.5 मिमी के व्यास के साथ हल्के पीले रंग के अंडे देती है। पानी का तापमान सीधे अंडे के विकास को प्रभावित करता है, जो 2-7 दिनों तक रहता है। 3-4 सप्ताह के लिए, नर घोंसले के ऊपर पंखों को फड़फड़ाकर, पानी के प्रवाह को बनाकर संतान की रक्षा करता है, जो पानी के नवीनीकरण और गाद जमा से अंडों को साफ करने में योगदान देता है। स्पॉनिंग अवधि (6-8 सप्ताह) के दौरान, मादा 1-5 बार स्पॉन कर सकती है। एक मादा से 5-25 हजार फ्राई प्राप्त होते हैं।

ट्राउट पिचर काफी जल्दी विकसित होता है। यदि पानी का तापमान 25-30 डिग्री सेल्सियस है, तो भोजन की आपूर्ति और ऑक्सीजन की व्यवस्था अनुकूल है (8-11 मिलीग्राम / एल), पहले वर्ष में मछली का वजन 300-500 ग्राम होता है, दूसरे में - 1-2 किलोग्राम। इन मछलियों के लिए शीर्ष बार 10-12 किलोग्राम माना जा सकता है।

मांस सफेद, कम वसा वाला, उच्च स्वाद वाला, कुछ हद तक ट्राउट मांस के समान होता है। मछली को खेल मछली पकड़ने की वस्तु के रूप में सफलतापूर्वक उपयोग किया जा सकता है (चित्र 9)।

स्टर्जन मछली

पिछले कुछ समय से, मछली किसानों ने स्टर्जन मछली पर अधिक ध्यान देना शुरू कर दिया है, जो पिंजरों, तालों, तालाबों में पाले जाते हैं। स्टर्जन खेती सबसे अधिक लाभदायक मछली पालन व्यवसायों में से एक है। कई स्टर्जन मछली और उनके संकर व्यावसायिक खेती में शामिल हैं, उदाहरण के लिए, रूसी और लीना, स्टर्जन, पैडलफिश, स्टेरलेट, बेलुगा, बेस्टर (बेलुगा और स्टेरलेट को पार करने का परिणाम) को पार करने का परिणाम।

इस संकर को बीसवीं शताब्दी के मध्य में प्रतिबंधित किया गया था। और पैतृक प्रजातियों के सर्वोत्तम गुणों को जोड़ती है: बेलुगा से इसे शिकारी प्रवृत्ति, त्वरित विकास और उच्च स्वाद विरासत में मिला, स्टेरलेट से इसे प्रारंभिक यौवन की क्षमता मिली।

यह गुणों की इस बहुमुखी प्रतिभा के परिणामस्वरूप है कि मछली पूरी तरह से विभिन्न प्रजनन स्थितियों के अनुकूल होती है, ताजा और खारे पानी में बहुत अच्छा महसूस करती है। तालाब, पिंजरे और पूल पर्यावरण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। पहली गर्मियों में, सबसे अच्छा वजन 50-100 ग्राम प्राप्त होता है, दूसरे में यह पहले से ही 800 ग्राम (छवि 10) से अधिक हो जाता है।

बाह्य रूप से और जैविक विशेषताओं के संदर्भ में, यह एक स्टेरलेट के समान है, लेकिन इसके बड़े आयाम हैं, उदाहरण के लिए, इसका वजन 20-25 किलोग्राम है। यह ताजे पानी में रहता है, कीड़े, मोलस्क, कीड़े, क्रस्टेशियंस और मछली के लार्वा खा रहा है। प्राकृतिक परिस्थितियों में (लीना नदी में) यह धीरे-धीरे विकसित होता है और केवल 15-20 वर्षों में, वजन 3-4 किलोग्राम होता है और शरीर की लंबाई 800-1000 मिमी होती है। यद्यपि इसमें महत्वपूर्ण वृद्धि क्षमता है, जो अनुकूल परिस्थितियों में उगाए जाने पर ही प्रकट होती है।

यह 10-12 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचता है, गर्मियों में 14-18 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर पैदा होता है। पथरीली-कंकड़ वाली जमीन पर तेजी से बहने वाले क्षेत्र में पैदा होता है। मादा का आकार सीधे उसकी प्रजनन क्षमता को प्रभावित करता है, जो 16 हजार से 110 हजार अंडे तक होता है।

तापमान 30 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ने पर भी मछली को अच्छा लगेगा। सबसे तेज वृद्धि 15-25 डिग्री सेल्सियस (छवि 11) के तापमान पर देखी जाती है।

रूसी मछली किसानों के लिए, यह एक नई मछली है जो 1970 के दशक के मध्य में संयुक्त राज्य अमेरिका से लाई गई थी। स्टर्जन का एकमात्र प्रतिनिधि, ज़ोप्लांकटन, फाइटोप्लांकटन और डिटरिटस पर भोजन करता है। पोषण के संदर्भ में, यह एक सिल्वर कार्प जैसा दिखता है, जो मुख्य रूप से गिल तंत्र की संरचना से निर्धारित होता है, जो कई लंबे गिल रेकर्स की एक प्रणाली का उपयोग करके पानी से भोजन को निष्क्रिय रूप से फ़िल्टर करता है। इसके अलावा, मछली छोटी मछली और मिश्रित चारा खा सकती है, और इससे पोषण की सीमा का विस्तार होता है।

पैडलफिश भी मीठे पानी की प्रजाति है।

मछली बड़ी और तेजी से बढ़ने वाली होती है, इसकी लंबाई 2 मिली से अधिक और वजन 80 किलोग्राम हो सकता है। शरीर लम्बा, चपटा, पूंछ की ओर पतला होता है।

पीठ गहरे भूरे रंग की है, बाजू और पेट हल्का है। ऊर के समान थूथन लंबा होता है, यह शरीर की लंबाई के 1/3 तक पहुंच सकता है। स्टर्जन के विशिष्ट तराजू और कीड़े अनुपस्थित हैं। मछली पानी के किसी भी शरीर में काफी आसानी से ढल जाती है। दक्षिणी रूस में, पुरुष 6 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं, महिलाएं - 9-10। पैडलफिश वसंत में अंडे देती है जब पानी का तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस तक बढ़ जाता है। रेतीली-कंकड़ वाली मिट्टी पर उगता है। प्रजनन क्षमता मछली के आकार और रखने की स्थितियों से प्रभावित होती है। 10 किलो वजन वाली मादा 80-100 हजार अंडे देती है।

पैडलफिश को अलग से या शाकाहारी मछली और भैंस के साथ कंपनी में पाला जाता है। यह बहुत अच्छी तरह से विकसित हो सकता है, जो मुख्य रूप से भोजन की पर्याप्तता पर निर्भर करता है। इस मछली के लिए इष्टतम पानी का तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस होगा। दो साल के बच्चों की उंगलियों का वजन 150-900 ग्राम है - 3-4 किलोग्राम। दूसरी ओर, वयस्क, भोजन के लिए प्रतिस्पर्धियों की अनुपस्थिति में, प्रति सीजन 4-7 किग्रा प्राप्त करते हैं।

पैडलफिश की एक मूल्यवान संपत्ति यह है कि यह लंबे समय तक बर्फ के नीचे रहने वाले जल निकायों में सर्दियों में सक्षम है। यह रूस के किसी भी क्षेत्र में मांग में पैडलफिश बनाता है। इसके अलावा, इस मछली के मांस में उच्च स्वाद होता है। यह बेलुगा मांस, और स्टर्जन कैवियार जैसा दिखता है, इसलिए पैडलफिश को सबसे मूल्यवान मछली पालन वस्तुओं में से एक माना जा सकता है (चित्र 12)।

मुंहासा

मछली पालन में व्यापक हो चुकी इस मछली की मुख्य प्रजाति यूरोपीय है।

शरीर लंबा है, सामने गोल है, पीठ में चपटा है - पृष्ठीय, दुम और गुदा पंख एक पंख बनाते हैं। पेक्टोरल पंख छोटे और गोल होते हैं (चित्र 13)।

ईल एक एनाड्रोमस मछली है जो समुद्र में प्रजनन करती है। यूरोपीय ईल अटलांटिक महासागर में, सरगासो सागर क्षेत्र में पैदा होती है। स्पॉनिंग के लिए 16-1 7 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान की आवश्यकता होती है। कैवियार 0.9-1.4 मिमी के व्यास के साथ छोटा है, यह पानी के स्तंभ में विकसित होता है। पारदर्शी अंडे एक पत्ते की तरह दिखते हैं, जो पक्षों से दृढ़ता से चपटे होते हैं। गल्फ स्ट्रीम की गर्म धारा अंडों को यूरोप के तटों तक ले जाती है, और वहाँ वे अपनी मूल नदियों में गिर जाते हैं।

नदियों में, साथ ही झीलों और जलाशयों में जो उनसे जुड़ते हैं, मछलियाँ बड़े होने तक जीवित रहती हैं, जिसके बाद उन्हें वापस सरगासो सागर में भेज दिया जाता है।

ताइवान, इटली, जापान और फ्रांस में ईल की खेती बड़े पैमाने पर होती है। इसे पाइल्स और पूल्स में करें। जलाशय लंबे और संकरे हों तो यह सबसे अच्छा है।

ईल एक शिकारी प्राणी है और छोटी मछली, कैवियार, मेंढक और छोटे क्रस्टेशियंस खाता है, और इसलिए, ईल प्रजनन करते समय, पशु प्रोटीन की एक उच्च सामग्री के साथ फ़ीड का उपयोग करना आवश्यक है। मछली के विकास के लिए सबसे अच्छा तापमान 20-28 ° है, और ऑक्सीजन की मात्रा 6 mg / l से कम नहीं होनी चाहिए।

पुरुषों की तुलना में महिलाओं का विकास तेजी से होता है। मछली प्रति वर्ष 100-200 टन प्राप्त करती है। ईल खेती की उत्पादकता 5 किग्रा / मी 2 तक पहुँच सकती है। इस मछली का मांस बहुत ही वसायुक्त और स्वादिष्ट होता है।

प्राकृतिक परिस्थितियों में, यह मछली अफ्रीका और मध्य पूर्व के पानी में पाई जाती है, जहाँ प्राचीन काल से इसे एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत माना जाता रहा है। वर्तमान में इसकी लोकप्रियता भी काफी अधिक है। यह सर्वाहारी, तेजी से विकास, प्रजनन में आसानी, विभिन्न रोगों के प्रतिरोध, साथ ही स्वादिष्ट मांस जैसे मूल्यवान गुणों द्वारा सुगम है।

कई प्रकार की मछलियाँ हैं, जिन्हें 4 जेनेरा में बांटा गया है। मछली पालन में, जीनस ओरूक्रोमिस सबसे व्यापक है, जिनमें से लोकप्रिय तिलापिया मोजाम्बिक, तिलापिया औरिया और लाल तिलापिया लोकप्रिय हैं। इस जीनस तिलापिया की एक विशेषता को पहचाना जा सकता है कि वे मुंह में अंडे सेते हैं।

इस प्रकार की मछलियाँ तालाबों, पिंजरों, तालों और एक्वैरियम में बिना किसी समस्या के प्रजनन करती हैं। देशी परिस्थितियों में प्रजनन मौसमी रूप से व्यक्त किया जाता है और पूरे वर्ष में कई बार (16 बार तक) दोहराया जाता है। यौन परिपक्वता कम उम्र में पहुंच जाती है, और यह, अधिकांश भाग के लिए, जल निकायों के तापमान शासन द्वारा निर्धारित किया जाता है। इस जीनस के प्रतिनिधियों की यौन परिपक्वता 3-6 महीने की उम्र में होती है, जिसके बाद मछली हर 3-6 सप्ताह में अंडे देने में सक्षम होती है।

प्रजनन क्षमता अपेक्षाकृत कम होती है। उदाहरण के लिए, मोजाम्बिक का 800-1000 ग्राम वजन का तिलपिया 2500 से कम अंडे देने में सक्षम है। हालांकि, मुंह में ऊष्मायन को ध्यान में रखते हुए, कम से कम 90% लार्वा एक बड़े जीवन में हैच करते हैं।

तिलपिया ताजे पानी और खारे पानी में लवण की कम सांद्रता (15-2 1 ग्राम प्रति 1 लीटर पानी) दोनों में रह सकता है। ऑक्सीजन की कमी उनके लिए एक महत्वपूर्ण कारक नहीं होगी। उदाहरण के लिए, 25 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर। प्रति लीटर 1 मिलीग्राम ऑक्सीजन से संतुष्ट होगा, और 0.4 मिलीग्राम / लीटर पर मर जाएगा। मछली पालन के लिए, यह महत्वपूर्ण है कि ये मछलियां पानी की सतह की परतों में सांस ले सकें और जलाशयों में रह सकें जहां कार्बनिक पदार्थों की ऐसी सामग्री होती है, जब इचिथियोफुना के अन्य प्रतिनिधि बस उनमें नहीं रहते हैं।

इस तथ्य के बावजूद कि तिलपिया गर्मी से प्यार करते हैं, वे काफी बड़ी तापमान सीमा में रहने में सक्षम हैं। 1 डिग्री सेल्सियस से कम तापमान जीवन के लिए खतरनाक है। मछली 23 से 35 डिग्री सेल्सियस के बीच के तापमान पर सबसे अच्छी तरह विकसित होती है। यदि पानी खारा है, तो वे अत्यधिक तापमान के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाते हैं।

मूल रूप से, ये मछली पोषण के मामले में सार्वभौमिक हैं, हालांकि ऐसी प्रजातियां हैं जो कुछ विशिष्ट (फाइटोप्लांकटन, उच्च जलीय वनस्पति या ज़ोप्लांकटन) पसंद करती हैं।

तिलपिया को अक्सर वाणिज्यिक और सजावटी दोनों उद्देश्यों के लिए उगाया जाता है (चित्र 14)।

उच्च स्वादिष्टता और पालन में आसानी ने इस मछली को अन्य सभी ठंडे पानी के पालन लक्ष्यों पर प्राथमिकता दी है। मछली का रंग चांदी जैसा होता है, शरीर और पंख कई काले धब्बों से ढके होते हैं।

स्पॉनिंग के दौरान, नर मादाओं की तुलना में गहरे रंग के होते हैं। किनारों पर इंद्रधनुष के रंगों की एक चमकदार लाल पट्टी होती है, जिसके कारण मछली को ऐसा नाम दिया गया था। नर का निचला जबड़ा थोड़ा ऊपर की ओर झुकता है।

ट्राउट 10-12 मिलीग्राम / एल के ऑक्सीजन स्तर के साथ 16-18 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर सबसे अच्छा विकसित होता है; जब ऑक्सीजन का स्तर 5 mg/L तक गिर जाता है, और 3 mg/L पर ट्राउट मर जाता है, तो मछली की स्थिति बिगड़ जाती है।

कैडिस मक्खियाँ, भृंग, ड्रैगनफलीज़, मेंढक, मच्छर के लार्वा खाता है। 1-2 लीटर की उम्र में यह मछली भी खाती है। तालाबों, तालों और पिंजरों में प्रजनन करते समय, मछली को एक महत्वपूर्ण प्रोटीन सामग्री के साथ मिश्रित फ़ीड के साथ खिलाने की सिफारिश की जाती है। ट्राउट की वृद्धि दर काफी अधिक है: अंडरएयरलिंग का वजन 20 ग्राम से अधिक है, 2 साल की उम्र में मछली 150-200 ग्राम, 3 साल की उम्र में - 900 ग्राम। पिंजरों और समुद्र के पानी में केवल 2 साल लगेंगे मछली के लिए 2-3 किलो हासिल करने के लिए।

यौन परिपक्वता 2-3 साल में पहुंच जाती है। प्रजनन क्षमता सीधे उम्र और वजन से प्रभावित होती है। 4 साल की उम्र में मछली लगभग 2.5 हजार अंडे देती है, 7 साल की उम्र में - लगभग 4.5 हजार। अंडे 4-5 मिमी के व्यास के साथ बड़े होते हैं, रंग नारंगी-पीला होता है। रंग की चमक फ़ीड की गुणवत्ता से निर्धारित होती है। रूस के दक्षिण में, स्पॉनिंग दिसंबर से मार्च तक, केंद्र में और उत्तर में - मार्च से मई की शुरुआत तक होती है। स्पॉनिंग के लिए इष्टतम पानी का तापमान 7-8 डिग्री सेल्सियस है। कैवियार लगभग 40 दिनों में विकसित होता है।

यह याद रखना अनिवार्य है कि ट्राउट के सफल प्रजनन के लिए उच्च ऑक्सीजन सामग्री (चित्र 15) के साथ बड़ी मात्रा में गुणवत्ता वाले पानी की आवश्यकता होती है।

यह एक झील-नदी सफेद मछली है। यह, एक नियम के रूप में, नदी के तल से जुड़ी झीलों में चैनलों द्वारा फ़ीड करता है। यह आसानी से विभिन्न परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है और इसमें उत्कृष्ट स्वाद होता है। आमतौर पर ज़ोप्लांकटन, फाइटोप्लांकटन, डिटरिटस और बेंथोस खाता है।

विकास दर अधिक है: अंडरएयरलिंग का वजन 80-1000 ग्राम है, 2 साल की उम्र में मछली - 300-450, 3 साल की उम्र में - 700-1000 ग्राम। यौन परिपक्वता 3-4 साल की उम्र में होती है वर्षों। कैवियार नवंबर - दिसंबर में 3-5 के पानी के तापमान पर पैदा होता है। प्रजनन क्षमता, जो 10 से 85 हजार अंडों से भिन्न होती है, मादा के वजन और निरोध की स्थितियों से प्रभावित होती है। अंडों का व्यास लगभग 1.5 मिमी है, रंग पीला-नारंगी है।

कमजोर पड़ने के लिए, 15-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाला पानी सबसे उपयुक्त है। पेलेड पानी में ऑक्सीजन के स्तर के बारे में इतना उपयुक्त नहीं है और 5-8 मिलीग्राम / एल (छवि 16) पर अच्छी तरह से विकसित होता है।

व्हाइटफिश चुडस्कॉय

इस मछली का मूल घर पेप्सी झील है। सेवरडलोव्स्क और चेल्याबिंस्क क्षेत्रों की झीलों में अच्छी तरह से जमा हुआ। 500 मिमी की लंबाई तक पहुंचता है, 3.5 किलो वजन बढ़ाता है। विकास दर पानी में फ़ीड, पानी के तापमान और ऑक्सीजन के स्तर की उपलब्धता पर निर्भर करती है। खेती के लिए, पानी का सबसे अच्छा तापमान 15-20 डिग्री सेल्सियस, ऑक्सीजन 8 मिलीग्राम / लीटर और अधिक है।

यह ज़ोप्लांकटन, बेंटोस खाता है, और बड़ी सफेद मछलियाँ भी मछली खा सकती हैं। तालाब के खेतों में, अंडरएयरलिंग का द्रव्यमान 70-90 ग्राम तक पहुंच जाता है, 2 साल की उम्र में मछली 300-400 ग्राम वजन में बढ़ जाती है। व्हाइटफिश 2-3 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंच जाती है। इसका कोमल और स्वादिष्ट मांस विशेष महत्व का है (चित्र 17)।

चीड़

उनके मूल जलाशय आर्कटिक के जलाशय हैं, जहाँ ग्रीष्मकाल बहुत कम होता है। मछली को तेजी से विकास की विशेषता है, जो कार्प के करीब है (उदाहरण के लिए, लेनिनग्राद क्षेत्र में 2 साल की उम्र में मछली का वजन 600 ग्राम होता है)। कुछ नमूनों का वजन 16 किलो तक होता है।

यौन परिपक्वता 6-7 वर्ष की आयु में होती है। प्रजनन क्षमता 13,000 से 135,000 अंडों तक होती है। कैवियार बड़ा, लगभग 4 मिमी व्यास का होता है। फोड़ा नवंबर के अंत में पैदा होता है, जब पहली बर्फ बनती है।

मछली प्रजनकों को पेलचिर के संयुक्त नाम के तहत पेलेड और समुद्री भोजन के एक संकर में काफी रुचि है, जिसके माता-पिता की प्रजातियों पर महत्वपूर्ण फायदे हैं: यह अधिक विविध खा सकता है, ज़ोप्लांकटन और ज़ोबेन्थोस का उपयोग करके, विकास दर 1.5-2.0 गुना अधिक है। पेलेड का, रोगों के प्रति अधिक प्रतिरोधी (अंडरएयरलिंग की जीवित रहने की दर चीर की तुलना में कई गुना अधिक है) (चित्र। 18)।

स्थिर ठंडे पानी के तालाबों में पाले जाने वाली मछलियाँ। स्वादिष्ट मांस, कम वसा और उच्च प्रोटीन सामग्री के लिए मूल्यवान। इसके लिए कोई विशेष परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता नहीं है - पर्याप्त मात्रा में भोजन। पाइक एक शिकारी है जो ड्रैगनफ्लाई लार्वा, जोंक, मेंढक, टैडपोल, और मछली दोनों पर फ़ीड करता है: रोच, टेंच, रफ, पर्च, क्रूसियन कार्प, गुडगिन, आदि। यदि ऐसी पर्याप्त मछली नहीं है, तो पाइक सी का उपयोग करता है। ड्रैगनफ्लाई लार्वा आदि का भोजन। भोजन की गतिविधि महीने और यहां तक ​​कि दिन के समय पर भी निर्भर करती है। अप्रैल-मई, जुलाई, अक्टूबर-नवंबर में तीव्रता बढ़ जाती है। सर्दियों में मादाएं नर को ज्यादा खाती हैं।

पाइक को तालाबों में अलग-अलग और अन्य मछली प्रजातियों के साथ मिलकर पाला जाता है। उदाहरण के लिए, 20-30 मिमी लंबे पाइक फ्राई को एक वर्षीय कार्प के साथ लगाया जाता है। प्लांटर्स की कुल संख्या छोटी है और 250-300 तक पहुंचती है। यदि चारा मछली को जलाशय में जाने दिया जाता है, तो पाइक स्टॉकिंग घनत्व को कई गुना बढ़ाया जा सकता है। इसकी विकास दर काफी अधिक है (मास्को क्षेत्र में पाइक अंडरइयरलिंग का वजन 350-500 ग्राम है, और में
2 वर्ष की आयु में - किग्रा से अधिक) (चित्र 19)।

टेंच

मछली को पकड़ने और पानी से बाहर निकालने के बाद रंग बदलने की क्षमता के कारण इसे यह नाम मिला। उसकी त्वचा पर तुरंत बड़े काले धब्बे दिखाई देने लगते हैं। इसके लिए स्पष्टीकरण सरल है: निवास स्थान में टेंच बहुत मोटी, रंगहीन बलगम की एक मोटी परत से ढका होता है, जो हवा में जम जाता है, काले हो जाता है और भागों में छील जाता है, जिससे बड़े पीले धब्बे निकल जाते हैं (चित्र 20)।

यह मछली नरम पानी के नीचे की वनस्पति के साथ गाद के बिना शांत घास वाले जलाशयों से प्यार करती है, जहां दिन के दौरान दस छिपना पसंद करते हैं। तुरंत वह भोजन की खोज करता है, भोजन के कणों का उपभोग करता है जो नीचे गिर गया है, इसे सड़ने नहीं देता है, जिससे जलाशय की स्वच्छता की स्थिति में सुधार होता है।

कार्प जैसी अन्य मछलियों के साथ उगाया जा सकता है। उत्तरार्द्ध, इसके विपरीत, जलाशय के खुले हिस्सों को पसंद करता है, सिल्टी परत की गहराई में प्राकृतिक भोजन की तलाश में। इस प्रकार, इन दो प्रजातियों के संयुक्त प्रजनन के साथ, जलाशय के प्राकृतिक खाद्य संसाधनों का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है और मछली के बीच प्रतिस्पर्धा काफी कम हो जाती है।

टेंच मुख्य रूप से बड़े क्रस्टेशियंस, मोलस्क, कायरोनोमिड लार्वा और अन्य मोटे बेंटिक जीवों के प्रतिनिधियों पर फ़ीड करता है। आराम की दर कम है, अंडरएयरलिंग का वजन 10-15 ग्राम है, 2 साल की उम्र में मछली के लिए - 150-200 ग्राम, 3 साल की उम्र में - 300-350 ग्राम

मछली किसानों के बीच, इस गर्मी से प्यार करने वाली मीठे पानी की मछली की यूरोपीय किस्म व्यापक है। मछली और मेंढक दोनों, अन्य जलीय जीव इसके लिए भोजन का काम करते हैं, ऐसा होता है कि यह जलपक्षी को खाता है। यौन परिपक्वता 3-4 साल की उम्र में होती है। प्रजनन क्षमता लगभग 20 हजार अंडे प्रति 1 किलो वजन है।

अन्य शिकारी मछलियों की तुलना में कैटफ़िश के कई महत्वपूर्ण फायदे हैं: इसे एक बड़े जलाशय की आवश्यकता नहीं है - एक स्वीकार्य जल-रासायनिक शासन के साथ एक मामूली तालाब, छेद, नहर, खदान पर्याप्त है। चूंकि कैटफ़िश हाइबरनेशन से ग्रस्त है, इसलिए इसकी सर्दी बहुत सरल है - इसके पोषण और जलाशय में अन्य मछलियों की उपस्थिति के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

हार्डी मछली जिसे प्रत्यारोपण में कोई समस्या नहीं है। अधिकांश युवा जानवर 1 महीने की उम्र में छोड़ देते हैं। 2 साल की उम्र में, कैटफ़िश को उसी उम्र के कार्प के साथ सफलतापूर्वक पैदा किया जा सकता है। एक वर्षीय कैटफ़िश को एक वर्षीय कार्ल के साथ 100-150 पीसी./ हेक्टेयर की मात्रा में लगाया जाता है। पड़ोसी मछली के बिना प्रजनन एक उच्च घनत्व मानता है - 800-1000 मछली / हेक्टेयर। इसकी वृद्धि दर महत्वपूर्ण है - दूसरे वर्ष में वजन 1.5 किलोग्राम (छवि 21) बढ़ सकता है।

बड़ी शिकारी मछली, साफ पानी पसंद करती है। हालांकि, प्रचुर मात्रा में वनस्पति के बावजूद, यह अक्सर कार्प तालाबों में पैदा होता है। यदि खरपतवार मछली मौजूद है (वेरखोवका, गुडगन, चार, धूमिल, रफ, कड़वाहट, सूअर, आदि), तो पाइक पर्च को अतिरिक्त मछली के रूप में पाला जाता है। जीवन के दूसरे वर्ष में यौन परिपक्वता तक पहुँचता है।

मछली गर्मी से प्यार करती है और 18-20 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सबसे अधिक कुशलता से विकसित होती है, ऑक्सीजन की कमी एक महत्वपूर्ण कारक है। जलाशय में पर्याप्त मात्रा में भोजन होने पर विकास दर अधिक होती है। मौसम के दौरान, मछली 500-600 ग्राम से अधिक बढ़ जाती है। मूल रूप से, यह ज़ोप्लांकटन (बोस्मिना, डैफ़निया, कीट लार्वा, साइक्लोप्स) खाती है। फिर वह मछली, छोटी मछलियों के लार्वा और तलना खाने के लिए स्विच करता है (रूस में, ये धूमिल, वेरखोवका, चार, सूअर, कीलक, गुड़, आदि) ग्रसनी हैं।

पाइक पर्च तैरता है और तापमान के आधार पर जलाशय की विभिन्न परतों में भोजन करता है। मछली सक्रिय रूप से शिकार के लिए शिकार करती है, घने से बचने के लिए पसंद करती है और आमतौर पर कई खांचे, खदानों, छोटी नदियों के पुराने चैनलों आदि के साथ गहरे गड्ढों में पाई जाती है। लेकिन मछली लंबे समय तक एक जगह पर नहीं रहती है।

कार्प के साथ तालाब में पाइक पर्च फ्राई लगाने की दर, यदि कचरा मछली मौजूद है, तो 200-300 पीसी / हेक्टेयर है।

मुझे कहना होगा कि कार्प के साथ पाइक पर्च का प्रजनन पहले की वृद्धि के लिए अनुकूलतम स्थिति बनाता है और खेत की समग्र उत्पादकता बढ़ती है। पाइक पर्च स्पॉन जहां कोई करंट नहीं होता है, 8-10 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर, 3.5 मीटर की गहराई पर। जो आकार निर्माताओं (300-600 मिमी) पर निर्भर करते हैं। एक नियम के रूप में, स्पॉनिंग रात में होती है। फिर मादाएं घोंसले से दूर तैरती हैं, नर को रक्षक के रूप में छोड़ देती हैं (चित्र 22)।

सजावटी मछली पकड़ने की सुविधाएं

सजावटी मछली में से, यह सबसे उपयुक्त मानी जाती है। प्रकृति में, इसका निवास स्थान पूर्वोत्तर एशिया है। चीन में कृत्रिम जलाशयों में इन मछलियों के प्रजनन का पहला उल्लेख X-XII सदियों से मिलता है। 17 वीं शताब्दी की शुरुआत में। मछली को पुर्तगाल लाया गया, जिसके बाद वह इंग्लैंड आ गई और सदी के अंत में रूस में समाप्त हो गई।

सुनहरीमछली पर बहुत सारे प्रजनन कार्य किए गए हैं, इसलिए बड़ी संख्या में प्रजातियां हैं। 16 मूल नस्लें हैं, उदाहरण के लिए, हिबुना - एक क्लासिक सुनहरी मछली, वेकिन - एक छोटी और थोड़ी कांटेदार पूंछ की विशेषता है, खेत एक पृष्ठीय पंख से रहित हैं, एक मोती मदर-ऑफ-पर्ल स्केल, एक धूमकेतु द्वारा प्रतिष्ठित है एक लम्बा शरीर और लम्बी पूंछ वाले ब्लेड हैं, शुबंकिन एक छोटे शरीर और भिन्न रंग के साथ एक किस्म है, दूरबीन विभिन्न आकृतियों और आकारों की उत्तल आंखों के लिए प्रसिद्ध है, और लापता पृष्ठीय पंख भी है।

ज्यादातर मामलों में, महिलाएं पुरुषों की तुलना में अधिक पीली और बड़ी होती हैं। उत्तरार्द्ध पेक्टोरल पंखों पर फाइलों से लैस हैं और सिर पर मोती के दाने से सजाए गए हैं। प्रजनन क्षमता 2,000-10,000 अंडों से होती है। वे 15-35 साल जीते हैं, जो रहने की स्थिति पर निर्भर करता है। उन्हें बहता पानी पसंद है। पोषण के संदर्भ में, वे सार्वभौमिक हैं: पौधे और पशु भोजन दोनों उपयुक्त हैं। वे 1-2 साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं (चित्र 23)।

इस मछली की मातृभूमि चीन, जापान, वियतनाम जैसे देश हैं। वे 1200 मिमी तक की लंबाई में बढ़ते हैं। 1964 से वे कई बार रूस आ चुके हैं। मछली की कई किस्में हैं। कुछ नीरस (लाल, नारंगी, सफेद, नीला, आदि) हैं, अन्य रंगों के विभिन्न संयोजनों के साथ भिन्न हैं (चित्र 24)।

वे 2-4 साल में यौन परिपक्वता तक पहुंचते हैं। प्रजनन क्षमता 200 हजार से 1 मिलियन अंडे तक होती है। पोषण के मामले में, मछली सार्वभौमिक है। कैद में जीवन प्रत्याशा 30 वर्ष है।

विशेष प्रजनन स्थितियों की आवश्यकता नहीं है। वे पानी के किसी भी शरीर में मौजूद होने में सक्षम हैं। लेकिन यह याद रखना चाहिए कि रंगीन कार्प को अपने क्लासिक चचेरे भाई की तुलना में अधिक गर्मी पसंद है। साथ ही, वे साधारण तालाबों में सर्दियों को अच्छी तरह सहन करते हैं।