Fazuľa je veľmi užitočná plodina, a to nielen ako potravina. Dokonca aj na najmenšej ploche môžete nájsť miesto na pestovanie, najmä preto, že fazuľa má toľko pozitívnych vlastností:

• ako celá rodina strukovín, fazuľa počas rastu a dozrievania obohacuje pôdu dusíkom, ktorý je tak potrebný pre iné plodiny, takže fazuľa sa často vysádza medzi ďalšie lôžka;
• je kompatibilný s takmer všetkými záhradnými plodinami s výnimkou cibúľ a ich „príbuzných“, takže sa môže vysádzať ako zahusťovadlo alebo do medziradov skorej jarnej zelene;
• moderné odrody fazule sú celkom odolné voči možným nočným mrazom a môžu sa zotaviť po miernom poškodení mrazom;
• fazuľa nezaberá veľa miesta - v závislosti od odrody to môžu byť buď kompaktné nízke kríky alebo elegantné viniča ovíjajúce sa okolo plotov. Okrem toho je popínavá fazuľa počas kvitnutia veľmi dekoratívna, takže ju možno použiť aj ako dekoráciu lokality;
• pri priaznivé podmienky Rastúca fazuľa je zriedka náchylná na choroby a pre väčšinu škodcov nie je príliš atraktívna.

Takže, keď ste sa rozhodli, že táto plodina má miesto vo vašej záhrade, musíte pre ňu nájsť vhodné miesto. Pri výbere miest na siatie fazule by ste mali brať do úvahy niekoľko kritérií: svetlo, predchodcovia, typ pôdy a stupeň vlhkosti.

Fazuľa je teplou a slnkom milujúcou plodinou, takže umiestnenie postelí sa vyberá na južnej alebo juhovýchodnej strane lokality. Pred zasadením fazule si musíte spomenúť, čo na tomto mieste rástlo minulý rok? Za ideálnych predchodcov sa považuje koreňová zelenina, zemiaky, kapusta a tekvica. Toto sú možno najbežnejšie plodiny v našich záhradách, takže výber vhodnej plochy pre fazuľové záhony nebude zložitý.

Ďalej stojí za to analyzovať stav pôdy. Fazuľa sa cíti skvele v ľahkých úrodných oblastiach, takže ak je pôda viskózna a ílovitá, stojí za to ju vopred vypustiť pridaním polovice vedra piesku alebo trochu viac. meter štvorcový postele. Pokiaľ ide o hnojivá, pre fazuľu môžete vziať akúkoľvek organickú hmotu, či už je to zhnitý hnoj, kompost, humus alebo hotové humátové koncentráty. Pôdu s aplikovanými hnojivami preryjeme alebo nakypríme a dôkladne urovnáme hrabľami. Poradie radov a otvorov na výsadbu fazule závisí od charakteristík vybranej odrody - kríkov alebo lezenia.

Výber odrody a príprava semien

Aby fazuľa dobre dozrela, je potrebné vybrať odrody určitého obdobia dozrievania. Ak klimatickými podmienkami sú spokojní s dlhým a teplým letom, potom môžete úspešne pestovať odrody stredného (75-85 dní) a neskorého (asi 100 dní) obdobia dozrievania. A v tých regiónoch, kde je slnko skôr úsporné, nie je nič lepšie ako zasadiť skorú fazuľu, ktorá vás o pár mesiacov poteší prvou úrodou. Odrody fazule sa podľa chuti delia na: cukrovú, polocukornú a lúpanú. Prvé dva možno použiť spolu so strukmi, najmä v štádiu neúplného dozretia fazule. Ale škrupiny lúpaných bôbov sú nevhodné na jedlo, ale po vysušení sa ľahko a rýchlo čistia.

Najpopulárnejšie odrody: Saxa 615, Zlatá hora, Cukor 116, Popoluška, Lika, Rachel, Firefly – cukor, špargľový typ. Vzhľadom na to, že tieto fazule nevysychajú a dlho „nestarnú“, sú ideálne na mrazenie. Lúpanie odrôd ako napr Moskovská biela, Sakfit, Zeleno-zelená 556, kreolská,Gribovskaya 92 a ďalšie produkujú obilniny vynikajúcej kvality používané na varenie, domáce prípravky alebo na zimné skladovanie.

Na urýchlenie klíčenia fazule a zvýšenie percenta klíčivosti sa odporúča fazuľu pred výsadbou namočiť. Ak sa to urobí v deň výsadby, semená sa nalejú horúca voda, asi 60-70 stupňov a nechajte pár hodín napučať. Fazuľu však môžete umiestniť do nádoby s vodou a nechať ju cez noc.

Skorší zber môžete získať výsadbou fazule cez sadenice. V tomto prípade môžete vypočítať čas výsevu na základe klímy a času dozrievania odrody. Sadenice pestované v kvetináčoch nie sú náladové a vo fáze dvoch pravých listov sa dajú ľahko presadiť na trvalé miesto. Hlavnou vecou v tomto prípade nie je odstrániť sadenice skôr, ako pominie hrozba mrazu.

Výsadba fazule na otvorenom priestranstve

Na získanie mladej fazule počas celého leta sa vysieva v niekoľkých fázach s prestávkou 15-20 dní. Prvá výsadba fazule na jar nastane, keď sa pôda zahreje na 10-12 stupňov. V závislosti od regiónu môže toto obdobie začať od druhej polovice mája do polovice júna.

Výsadby sa umiestňujú tak, aby medzi radmi bola vzdialenosť 30-45 centimetrov a medzi rastlinami 20 centimetrov. Odporúča sa ponechať malý priechod každé tri riadky, aby sa uľahčilo zalievanie a starostlivosť o výsadbu.

Bush fazuľa je vysadená v radoch alebo otvoroch v šachovnicovom vzore. Ale pri popínavých odrodách stojí za zváženie inštalácia podpier alebo jej vysadenie pozdĺž plotov alebo budov, kde by sa dal zabezpečiť špagát alebo sieť.

Pristátie sa vykonáva takto:

• vytvoria sa otvory alebo brázdy hlboké 5 až 6 centimetrov;
• ak sa vysievajú namočené semená, odporúča sa vyliať priehlbiny usadenou vodou, ale ak sú semená suché, potom sa to nerobí;
• Do každej jamky sa umiestnia 2 až 3 semená a pri výseve do brázdy sa medzi plodinami ponechá vzdialenosť 15 až 20 centimetrov;
• zakryte semená pôdou;
• ak fazuľa lezie, výsadba a starostlivosť si vyžadujú inštaláciu podpery s výškou najmenej 2,5 metra;
• Ďalší krok nie je nutný, ale odporúčaný – prikryte plodiny vrstvou mulča, ktorý zvýši teplotu pri koreňoch, lepšie zadrží vlhkosť a zabráni klíčeniu buriny.

Skúsení záhradníci odporúčajú najskôr pokryť všetky plodiny agrovláknom. Takýto prístrešok skutočne vytvára potrebnú mikroklímu, v ktorej klíčenie semien prebieha oveľa rýchlejšie a priateľskejšie. Okrem toho, počas neočakávaných mrazov v noci, budú jemné výhonky chránené pred mrazom a počas dňa - pred horiacimi lúčmi jarného slnka. A takýto prístrešok zabráni vysychaniu pôdy, čo znamená zníženie počtu zalievaní.

Prvé výhonky fazule sa začínajú objavovať na 3-5 deň, v závislosti od poveternostných podmienok a stupňa prenikania semien. Potom môže byť krycí materiál ponechaný na záhradnom záhone ešte niekoľko dní, a keď začnú kvitnúť listy, je lepšie fazuľu uvoľniť a odstrániť agrovlákno. Odporúča sa mierne vyvýšiť podlhovasté stonky, aby sa zvýšila ich stabilita, inak môžu výsadby po daždi alebo zalievaní poľahnúť.

Zasadená fazuľa vás po niekoľkých mesiacoch poteší silnými a šťavnatými mladými strukami.

fazuľa - nenáročná rastlina, bude potrebovať len 12 hodín denného svetla, aby dozrela s bohatou úrodou. Samoopelenie je jednou z výhod tejto zeleniny; na mieste sa môžu pestovať iné plodiny, ktoré sa navzájom neopeľujú. Poďme zistiť, ako správne zasadiť fazuľu, ako ju hnojiť a v akých podmienkach ju skladovať.

Kedy zasadiť fazuľu do zeme

Jej výsev sa začína koncom jari, keď sa zem zohreje na 15 °C. Najlepšie je počkať, kým pominú všetky mrazy. Keď gaštan odkvitne, je čas zasadiť fazuľu. Vzpriamená odroda sa vysádza o 5-7 dní skôr ako popínavá. Odroda kríkov sa vysádza do začiatku druhého letného mesiaca, keď sa zber zbiera a dozrieva v polovici leta.

Niektorí záhradníci sejú fazuľu okolo jabloní, aby chránili zeleninu pred chladným vetrom. Pred výsadbou je potrebné pripraviť pôdu a semená. Semená musia byť namočené vo vode, aby napučali, a ráno sa na niekoľko minút ponoria do roztoku kyseliny boritej. Tento postup chráni semená pred škodcami.

Táto zelenina neradi rastie na hlinenej pôde, cez ktorú voda dobre nepreteká: príliš vlhká pôda fazuľu kazí. Neznáša ani pôdu zaťaženú dusíkom, pretože ho berie zo vzduchu. Najlepšie sú na to slnečné, bezvetrné priestory zeme, kde je pôda úrodná a priepustná. Ak je pôda na vašom webe vyčerpaná a dlho nebola oplodnená, môžete fazuľu zasadiť na také miesto, pretože strukovina je výborné zelené hnojenie.

Pôda pre fazuľu sa pripravuje na jeseň: zem sa vykope a pridá sa humus, dolomitová múka, dusičnan amónny a sóda draselný. Môžete pridať aj drevený popol.

Ako správne sadiť otvorená pôda fazuľa

1. Hĺbka výsadby kríkov je 5-6 cm, medzi kríkmi je povolených 25 cm a medzi radmi 40 cm.
2. Ak chcete zasadiť popínavú odrodu, dodržujte vzdialenosť 30 cm medzi kríkmi a 50 cm medzi radmi.
3. Do jamiek sa vysieva 5-6 semien.
4. Keď fazuľa vyklíči, je potrebné nechať len tri sadenice a ostatné presadiť.
5. Potom posteľ zavlažte a zhutnite.
6. Ak existuje možnosť nočných mrazov, zakryte rastlinu filmom.

Proces vylodenia a odchodu je možné sledovať na videu na internete.

Vychádzajúce sadenice musia byť nakopené, aby poskytli stabilitu. Potom sa fazuľa pravidelne zalieva, odburiňuje, kyprí, kyprí, kŕmi, výhonky sa priviažu k podpere a konce stoniek sa zaštipujú, aby sa podporilo rozvetvenie a urýchlilo dozrievanie fazule.

Na samom začiatku sa fazuľa zalieva približne raz za 5-7 dní. Veľmi miluje vodu. Pôda by mala byť mierne vlhká. Keď sa objaví 4-5 listov, úplne prestaňte zalievať. Keď fazuľa začne kvitnúť, znova sa zaleje, potom dvakrát toľko a dvakrát tak často. Najlepšie sa hodí na polievanie dažďovej vody, ale ak ho nemáte, môžete ho zaliať usadenou vodou z vodovodu. Prvýkrát sa uvoľnia, keď sadenice dosiahnu výšku 7 cm. Po 12 až 14 dňoch sa fazuľa opäť uvoľní a súčasne sa zloží do kríkov. Keď sa riadky chystajú uzavrieť, uvoľnenie sa vykoná tretíkrát.

Na uviazanie popínavých fazúľ vytvorte podpery vysoké 150 cm, na ktoré môžete natiahnuť drôt alebo lano. Výhonky budú smerované pozdĺž tohto úseku. Rastlina sa pestuje aj ako hniezdo: sadenice sa nepreriedia, nechajú sa rásť ako ker, v blízkosti sa zapichnú kolíky a stonky sa po nich šplhajú. Odporúča sa používať iba drevené kolíky.

Rastlina sa zbiera po niekoľkých týždňoch, keď fazuľa dosiahne svoju maximálnu veľkosť a má výraznú chuť. Struky musíte strihať nožnicami každé dva dni, ráno, keď sú vysoko nasýtené vlhkosťou. Fazuľa môže byť konzervovaná na zimu alebo použitá v rôznych zeleninových, mäsových a rybích pokrmoch.

Aby ste si fazuľu zachovali na výsadbu, musíte ju zozbierať raz, keď struky vyschnú. Stonky je potrebné odrezať na základni, zviazať vo forme zväzkov a zavesiť v suchej miestnosti. Po 10-14 dňoch semená uschnú, struky sa olúpajú a uskladnia sklenené nádoby, nechajte v chladnej miestnosti. Korene zostávajúce v zemi obohacujú pôdu dusíkom.

Zelená fazuľa nemá vo vnútri struku pergamenovú vrstvu, ako je to zvyčajne v prípade odrôd fazule. Z tohto dôvodu sa špargľa pridáva do jedál spolu so strukom. Najpopulárnejšie odrody v tejto skupine sú:

• Fialová kráľovná;
• Žeriav;
• Melódia;
• Maslový kráľ.

Pestovanie zelenej fazule v letných chatkách sa stáva rozšíreným. Nie je to tak dávno užitočný produkt Vyrástli len veľké farmy. Zelené struky kúpite bez problémov - za čerstvé, v oddeleniach zeleniny supermarketov, alebo mrazené, v chladničkách všetkých obchodov, hlavne dovážaný produkt. Pestovanie tohto „zeleného zázraku“ v krajine nie je ťažké. Najdôležitejšou vecou pri pestovaní zelenej fazuľky, na rozdiel od iných strukovín, je zber načas. Nenechávajte struky v záhrade príliš dlho, vďaka čomu budú tvrdé a bez chuti.

Fazuľu biológovia právom považujú za najstaršiu pestovaná rastlina na planéte. Oficiálne existujú tri botanické druhy fazule.

1. Lúskacia fazuľa, z ktorej sa fazuľa získava, sa vyznačuje hustou pergamenovou škrupinou.
2. Polocukor - tento typ má pergamenovú škrupinu strednej tvrdosti.
3. Cukor, tiež známy ako špargľa, v ktorej pergamenová škrupina úplne chýba, ale je prítomná zelená, šťavnatá a mäkká.

V záhradnej kultúre je zvykom nazývať posledný typ fazuľky zelené, ktoré sa jedia spolu so strukami. Na rozdiel od škrupinových odrôd, ktorých struky nie sú vhodné na potravu.

Fazuľa možno rozdeliť na ďalšie dva typy na základe spôsobu ich rastu.

1. Kučeravý.
2. Krík.

Pri pestovaní všetkých druhov fazule sa dodržiavajú základné agrotechnické normy, ktoré obsahujú nasledujúce body.

1. Fazuľa neznáša piesčité, kyslé alebo príliš ťažké pôdy.
2. Miluje svetlo, vlhkosť, teplo, ťažko znáša sucho. Ak sa počas kvitnutia vyskytne suché obdobie, vaječník môže spadnúť a nebude úroda.
3. Fazuľa nemá rád prievan a vetry. Rastlinu je potrebné pestovať na pokojnom mieste.
4. Výsev sa vykonáva najskôr po zahriatí pôdy na +13 ° C (máj - jún).
5. Výsevu predchádza postup zahrievania a namáčania semien.
6. Semená rastliny sú pochované nie viac ako sedem centimetrov.
7. Sadenice všetkých odrôd je potrebné uvoľniť a najlepšie mulčovať.
8. Keď stonka narastie o 15 centimetrov, rastliny je potrebné nahrnúť.
9. Popínavým odrodám je potrebné poskytnúť oporu hneď pri výsadbe.

Mimochodom!Nie všetky odrody majú klasické zelené struky. Niektoré plody sú belavé, žltkasté a dokonca aj žiarivo žlté a fialové. Preto sa pri zbere radšej nezamerajte na farbu plodov, ale na obdobie predpokladanej mliečnej zrelosti, ktoré je uvedené na obale so semenami.

Rastúce

Zelené fazuľky sú teplomilné, ale nie príliš. Nejde o exotického zástupcu africkej flóry, ktorý sa musí starostlivo pestovať ako sadenice a vysadiť až vtedy, keď pominie posledná možná hrozba mrazu. Fazuľu, spolu s ostatnými záhradnými plodinami, možno bezpečne zasiať na jar priamo na hriadky, pričom fazuľu podrobíme predbežnému predsejbovému ošetreniu.

Ako spracovať fazuľu pred sejbou

Semená fazule je potrebné zahriať. A najlepšie je to urobiť prirodzene, nie s batériou, ale na slnku. V priemyselnej agrotechnike sa ohrievajú v špeciálnych sušiarňach, kde sa teplota udržiava na +30°C... 35°C. Proces trvá dva dni. Prijateľnou možnosťou pre letných obyvateľov je vykurovanie slnkom. Aby ste to dosiahli, semená musia byť umiestnené na južnom parapete a musia sa tam uchovávať najmenej týždeň. Potom sa fazuľa musí namočiť. Dni strávené semenami v teple čistá voda(štyrikrát vymeniť vodu) bude stačiť.

Ako pripraviť posteľ pre fazuľu

Pôda potrebuje normálnu zásaditú reakciu, aspoň nie kyslú. Drevený popol alebo dolomitová múka pomôžu odstrániť kyslosť. Ak si nie ste istí parametrami kyslosti pôdy na mieste, stále pridajte popol do otvoru, pomôže to rastline lepšie sa rozvíjať.

Nevhodné sú pieskovce a ťažké hlinité pôdy. Najlepšie je, ak je pôda ľahká, úrodná a mierne odvodnená.

Dôležitým parametrom zelenej fazuľky, najmä popínavých odrôd, je absencia vetra. Miesto by malo byť vybrané nielen na vykurovanie, ale aj na ochranu pred vetrom. Rastliny je lepšie umiestniť do polotieňa ako do prievanu.

Pred zasiatím fazule nezabudnite zbaviť záhon a okolité cestičky buriny. Vynikajúci predchodcovia pre plodinu budú paradajky, zemiaky a odlišné typy kapusta

Musím vám pripomínať, že plochu určenú na pestovanie fazule treba na jeseň prekopať a zasypať hnojivami? Povinné organické látky - tradičné 6 kg na meter štvorcový, superfosfát - 35 g, chlorid draselný - 20 g.

Na jar je potrebné pridať aj komplex, ktorý má vysoký obsah draslíka – zelená fazuľka potrebuje tento prvok viac ako všetky ostatné záhradné rastliny.

Výsev semien

Semená sú pripravené, hrebeň čaká na nových „nájomníkov“. Pri začatí výsevu sa musíte rozhodnúť, akú schému použijete.

Mimochodom!Hĺbka výsevu semien fazule závisí od hustoty pôdy. Ak je mechanické zloženie ľahké, môže byť zakopané. Ak je ťažký, vysievajte čo najbližšie k povrchu. Ale vo všetkých prípadoch je rozsah hĺbky výsevu fazule 2-7 cm.

Odrody kríkov sa vysievajú v radoch (dva, tri) alebo v šachovnicovom vzore. Otvory sa vyrábajú do danej hĺbky. Do každého otvoru vložte dve fazule. Pokúste sa zachovať vzdialenosť asi 25 cm medzi otvormi a medzi radmi: dva - 45 cm, tri - 35 cm.

Popínavé odrody sa sejú rôzne. Mimochodom, existujú aj polopopínavé odrody. Ich výsev sa vykonáva rovnako ako pri popínavých. Pred výsevom sa na pripravený a ošetrený hrebeň nainštalujú silné podpery. Môžu byť akéhokoľvek dizajnu a z akýchkoľvek dostupných materiálov. Silný drôt môžete ohýbať do oblúkov, umiestniť kolíky v tvare U alebo X, rúrky alebo plastové lišty. Vhodný je aj sieťovaný rám natiahnutý cez rám. Hlavná vec je, že vinič rastliny má na čo priľnúť.

Otvory sú vyrobené v tesnej blízkosti nosné stĺpy. Práve pozdĺž nich sa fazuľa bude šplhať hore, smerom k svetlu a dobrá úroda. Tu je možné zmenšiť vzdialenosť medzi otvormi - stačí 20 cm.

Video - Podpora - pyramída pre fazuľu

Video - Ako vyrobiť oporu pre fazuľu

Výstrely a starostlivosť

Fazuľa neklíči dlho, napriek tvrdej škrupine a pôsobivej veľkosti semien. Silný výhonok vychádza z pôdy už na šiesty deň po zasiatí. Hlavná vec je správna teplota. Pre úspešné klíčenie počas dňa by mala byť teplota okolo +20 °C.

Mladé výhonky sú citlivé na nočný chlad. To je dôvod, prečo pri najmenšom hrozbe mínus na pôde musia byť cez noc pokryté spunbondom. A na ôsmy - desiaty deň musia byť všetky sadenice kopcovité.

Potom, keď rastliny dosiahnu pätnásťcentimetrovú rastovú značku, musia byť znovu nakopené. A postup opakujte niekoľkokrát počas celej sezóny, pretože pôda po zálievke sadá.

Poradte!Len čo mihalnice odrôd popínavej fazule dorastú do dĺžky dvoch metrov, treba ich konce zaštipnúť. Tým sa zvýši plodnosť.

Zelené fazuľky medzisezónnych odrôd, s náležitá starostlivosť, začne hromadne kvitnúť na štyridsiaty deň odo dňa klíčenia. Vytvorenie plnohodnotných vaječníkov bude trvať ďalšie tri týždne. A potom - pozornosť! Zber zelených fazuľových strukov začína desať dní po vytvorení vaječníkov. Ak túto chvíľu premeškáte a necháte struky na viniči aspoň týždeň, ich chuť sa výrazne zhorší.

Hnojivá

Okrem predbežného jesenného a jarného naplnenia pôdy budú zelené fazuľky potrebovať ďalšie kŕmenie. Počas vegetačného obdobia budete musieť úrodu kŕmiť ešte aspoň dvakrát - keď vstúpi do fázy pučania a na začiatku fázy plodenia.

Hnojivo – superfosfát zmiešaný s drevený popol (15/
50 g na meter štvorcový). Ak je k dispozícii, môžete do hnojiva pridať komplex s vysokým obsahom molybdénu, bóru a mangánu. Ak neexistuje žiadne špeciálne hnojivo obsahujúce tieto tri mikroelementy, obyčajný manganistan draselný pomôže dostať sa zo situácie. Rastliny sa zalievajú cez listy a do otvoru stredne ružovým roztokom.

Polievanie

Pre zelené fazuľky je dôležitá vlhkosť popínavé odrody, ktoré trpia najmä nedostatkom zálievky. Fazuľu však treba zalievať intenzívne a často len v období viniča a pučania. Hneď ako sa začne tvoriť vaječník, zalievanie by sa malo vykonávať menej často, ale hojnejšie a pôda okolo kríkov by mala byť mulčovaná.

Poradte!Na zalievanie zelenej fazuľky používajú skúsení záhradkári jedno tajomstvo – burinu (akúkoľvek burinu po vyburinení záhrady môžete najskôr jemne nasekať) do veľkého suda stojaceho na slnku a naplňte ho vodou až po vrch. Infúzia musí stáť sedem dní. Z času na čas je potrebné premiešať. Po týždni liter hotového výživného bylinná infúzia zriediť v desiatich litroch vody a naliať na fazuľu. Na takúto hydratáciu reaguje mäsitými strukmi a zdravými mohutnými stonkami.

Dôležité body zberu

1. U skorá odroda Zber sa začína 50. deň po tom, čo sa z pôdy objavia prvé výhonky.
2. V polovici sezóny - 70. deň.
3. Pre neskoré dozrievanie - pri 100.

Struky je potrebné zbierať v stave mliečnej zrelosti. Vyznačuje sa nasledujúcimi vlastnosťami:

• struky nie sú tvrdé, skôr sa ohýbajú ako lámu;
• dĺžka strukov od 10 do 20 cm (v závislosti od odrody);
• Vo vnútri struku je zelená fazuľka, veľkosť zrna pšenice.

1. Zber sa vykonáva postupne, každé dva dni.
2. Tie struky, ktoré ste neodstránili včas, nechajte na semená a v budúcnosti skontrolujte vinič opatrnejšie.
3. Odstránenie strukov stimuluje tvorbu plodov. To znamená, že čím viac fazule zoženiete, tým viac vyrastie.
4. Zber môže pokračovať až do mrazov.
5. Výnos na meter štvorcový zelenej fazule je dva kilogramy.

Video - Ako pestovať fazuľu na pozemku

Opis odrôd zelenej fazule

Existuje veľa odrôd zelených fazúľ. Niektoré z nich sa v letných chatách z rôznych dôvodov neudomácnili. Iní, naopak, získali popularitu, amatérski záhradníci si ich navzájom vrelo odporúčajú. Pozrime sa na tie najpopulárnejšie.

Odrody zelených fazúľ

Niečo o vlastnostiach zeleného hnojenia

Zelené fazuľky, ako každá strukovina, sú najlepšie zelené hnojenie, ktorý príroda vymyslela, aby lacno a zvýšila produktivitu vášho pozemku jednoduché metódy. Jeho korene „ťahajú“ dusík z pôdy bližšie k sebe. Môže sa ňou živiť nielen samotná rastlina, ale aj blízke rastliny. Medzi riadkami fazule je preto možné zasiať mnoho ďalších plodín. Do stredu medzi riadkami môžete zasadiť tekvice, melóny, cukety a uhorky. Po okrajoch hrebeňa dobre poslúži: paprika, baklažán, biela a červená kapusta.

A po zbere úrody pozbierajte prúty z podpier, prípadne posekajte kríky, nasekajte ich a zahrabte do pôdy priamo do fazule. Budúci rok budete mať hotovú úrodnú plochu s vysokým obsahom dusíka pre nové záhradnícke pokusy.

Vďaka svojej nenáročnosti a dobrému výnosu sú medzi domácimi letnými obyvateľmi obľúbené nielen obilné fazule, ale aj zelené fazule. Výsadba a starostlivosť o plodinu nevyžaduje špeciálne skúsenosti ani náklady, takže je vhodná pre všetkých záhradníkov. Široká škála odrôd umožňuje úspešné pestovanie zelených fazúľ v akomkoľvek regióne. Článok sa zaoberá radami od záhradníkov - výsadbou a starostlivosťou o zelené fazuľky, ako pripraviť semená a pôdu na pestovanie na otvorenom priestranstve, ako aj ničenie škodcov a ďalšie užitočné tipy.

Z tohto článku sa dozviete:

Pestovanie špargle a zelenej fazuľky

Mnoho záhradníkov, ktorí nezávisle pestujú fazuľu letná chata, za najchutnejšiu odrodu rastliny sa považujú zelené fazuľky, známe aj ako špargľové bôby - špargľové bôby majú dlhšie struky, ale princíp výsadby a starostlivosti o ne je približne rovnaký. Pestovanie a starostlivosť o fazuľu nie je príliš ťažké a šťavnatý a uspokojivý produkt je pripravený na podávanie v lete. Čerstvé zelené struky sú k dispozícii aj pre tých, ktorí nemajú osobný pozemok - zelenú fazuľku môžete úspešne pestovať doma - na presklenej lodžii alebo parapete.

Výsadba a starostlivosť o zelené fazuľky

Špargľa a zelené fazuľky sú presnejšie, špargľa je jednou z odrôd zelených fazúľ. Vyznačuje sa veľkou dĺžkou strukov a absenciou čírych tvoriacich zŕn vo vnútri. Samotné listy sú navyše mäkšie, pretože v nich nerastie tvrdá pergamenová vrstva, čo im dáva dobré kulinárske vlastnosti.

Zelené fazuľky sú nízkokalorický produkt, bohatý na množstvo vitamínov, aminokyselín, organických kyselín, flavonoidov a minerálnych zlúčenín. Je široko používaný pri varení ako zeleninová prísada do šalátov, príloh, prvého a druhého chodu. Odroda špargle dostala svoj názov podľa svojej charakteristickej chuti, pripomínajúcej špargľu.

Odrody zelených fazúľ

• Fialová kráľovná. Zaujímavá odroda kríkov, ktorá kombinuje ovocné a dekoratívne funkcie. Vytvára tmavofialové struky dlhé až 15 cm. Odroda sa nebojí mnohých chorôb a je vhodná na pestovanie v rôznych regiónoch.
• Žeriav. Kompaktná rastlina dosahujúca výšku pol metra. Nenáročná odroda so závideniahodnou produktivitou. Jemná chuť strukov bez vlákniny je dokonale zachovaná pri konzervovaní a mrazení.
• Saxa 615 (bez vlákna). Bush skorý dozrievajúci hybrid s výškou do 45 cm a zelenými strukami do 12 cm Veľmi obľúbený vďaka vysokému zloženiu vitamínov.
• Maslový kráľ. Odroda Bush s vegetačným obdobím 55 dní. Do konca leta vytvára žlté struky s výraznou chuťou.
• Bežná rýchlo dozrievajúca popínavá odroda, ktorej struky dorastajú do dĺžky 13 cm. Z jednej rastliny sa za sezónu nazbiera až 10 strukov.
• Víťaz. Popínavá odroda s plochým strukom, ktorá počas kvitnutia zdobí záhradu ohnivočervenými kvetmi. Má sploštené ovocné struky dlhé až 30 cm.
• Karamel. Skorá dozrievajúca fazuľa bez vlákien, ktorú mnohí letní obyvatelia nazývajú najlepším svojho druhu. Vytvára krátke struky s veľkými semenami vo vnútri. Rastlina je obľúbená vďaka vysokej imunite voči bežným vírusom.
• Fatima. Odroda popínavej fazule so strednou dobou dozrievania. Výška môže byť 3 metre, ale lístie je vždy priemerné. Lusky sú rovného tvaru a môžu mať dĺžku 21 cm dobrý vkus a jemná štruktúra bez vlákien.
• Panther. Ďalšia odroda kríkov so žltými plodmi bez vlákien. Je vysoko odolný voči hubovým chorobám a má zvláštnu korenistú chuť.
• Hell Rem. Popínavá odroda so svetlými strukami a vzácnymi fialovo-ružovými zrnami. Má charakteristickú hubovú vôňu a vysokú odolnosť voči škodcom a chorobám.
• Neringa. Odroda kríkov, ktorá dozrieva 7-9 týždňov. Vytvára dlhé zelené (14-16 cm) struky so šťavnatými listami bez pergamenovej vrstvy. Rastlina dobre plodí rozdielne podmienky, univerzálne recyklovateľné.
• Kráľ jeleňov. Krovitá odroda zelenej fazuľky s mimoriadne chutným ovocím. Žiarivo žlté zrelé struky majú vo vnútri husté biele zrná. V teplých oblastiach je možný dvojnásobný zber za sezónu.
• Bona. Rastlina s kompaktným kríkom vysokým až 40 cm Vytvára okrúhle struky dlhé 13-16 cm bez pergamenovej vrstvy s 5-6 bielymi semenami. Záhradkári si cenia pre svoju odolnosť voči chorobám, dobrú produktivitu a všestrannosť použitia. Dozrieva 50-75 dní po zasiatí.
• Modré jazero. Vysoká odroda, ktorá potrebuje silnú oporu. Zelené struky dosahujú dĺžku 16 cm a dozrievajú 50-56 dní po dátume výsevu fazule. Vnútri sa tvoria malé biele semená. Jedná sa o produktívny hybrid so slušnou odolnosťou voči infekciám a chorobám.
• Sladká odvaha. Krovitá odroda rastlín s rýchlym dozrievaním. Obsahuje valcové struky žltá farba, dorastajúce do dĺžky 16 cm.
• Gina. Skorá odroda kríkov s mierne zakrivenými strukmi dlhými až 17 cm. Má vynikajúce vlastnosti, ktoré sa zachovávajú pri konzervovaní. Vysoko cenený pre svoju produktivitu a odolnosť voči chorobám.
• Paloma. Holandská fazuľa na skoré siatie. Plody bohato s 11-12 cm tmavozelenými strukami. Univerzálny pre kulinárske použitie.
• Bergold. Vysoko výnosná odroda kríkov s mäkkými strukami bez pergamenovej vrstvy. Mierne zakrivené plody dorastajú až do dĺžky 14 cm a sú dokonale konzervované v zmrzline alebo v konzerve.
• Nagano. Zelené fazuľky od holandského výrobcu. Vhodné na siatie v skorom až strednom období. Vysoká stabilita, dobrý výnos 13 cm struky. Dobré na mrazenie a konzervovanie.
• Mascott. West nízko rastúca odroda s dozrievaním 50-55 dní po vyklíčení. Francúzi milujú Mascotte pre jeho husté strúčiky bez vlákniny s príjemným chrumkaním. Dá sa pestovať doma na parapete.
• Ceruzka Pod čierny vosk. Nízka talianska fazuľa s kríkmi do výšky 40 cm. Vyznačuje sa dobrým výnosom, vynikajúcou obchodnou kvalitou ovocia a vysokou imunitou. Struky dorastajú do 15 cm a sú dobre zachované, keď sú konzervované a zmrazené.
• Kentucky Blue Pole. Fazuľa, ktorú milujú mnohí americkí farmári, má vegetačné obdobie 65 dní. Rastlina je popínavá s celkovou dĺžkou až 2,5 metra. Veľmi podobný rastovým vzorom a vlastnosťami plodov odrode Blue Lake.
• Zlatá baňa. Bush fazuľa, ktorú niektorí záhradníci nazývajú supersladká. Silné vertikálne kríky produkujú až 800 gramov šťavnatých strukov.
• Zelené fazuľky Serengeti. Výsadba tejto skorej odrody je možná vo všetkých klimatických zónach. Táto odroda sa vyznačuje odolnosťou voči mnohým chorobám, ako aj príjemnými chuťovými vlastnosťami a vysokým výnosom.

Na poznámku!

Pre stredné a severné zemepisné šírky by ste si mali vybrať medzi skorými alebo stredne dozrievajúcimi hybridmi, ktoré dozrievajú za 50-80 dní. Neskoré odrody fazule sú vhodné na pestovanie na juhu, pretože zrelosť dosahujú až 100 dní po zasiatí.

Zelené fazuľky: výsadba a starostlivosť na správnom mieste

Prvá vec, na ktorú musíte myslieť pred výsadbou fazule, je ideálne umiestnenie vo vašej záhrade. Dajte tejto rastline miesto posledná chvíľa, kde sa ukáže, je nesprávne, pretože je dosť rozmarné vo vzťahu k osvetleniu a povahe pôdy:

• V počiatočných štádiách vývoja fazuľa vyžaduje intenzívne, ale nie príliš dlhé slnečné svetlo. Mali by sa aplikovať na rastliny nie dlhšie ako 12 hodín denne.
• Popínavé odrody zelených fazúľ by mali byť vysadené vedľa podpery na zdvíhanie konárov, a ak nie je, urobte si mrežu sami. Praktizuje sa vysadenie troch rastlín podoprených vo forme vysokého statívu.
• Fazuľa dobre rastie a prináša ovocie, keď je vysadená po zemiakoch, cibuli, uhorkách, mrkve, kapuste a iných koreňových rastlinách.
• Zlými predchodcami zelenej fazule sú slnečnica, strukoviny a strukoviny na zrno, ako aj viacročné bylinky ako ďatelina.
• Bush odrody zelených fazúľ dobre rastú v medziriadkoch zemiakov a kapusty, nepotrebujú podpery na tkanie.

Kedy zasadiť zelené fazuľky na otvorenom priestranstve

Vo väčšine prípadov sa siatie semien zelenej fazule vykonáva v polovici mája - začiatkom júna. Hlavný ukazovateľ- stupeň ohrevu zeme v hĺbke, do ktorej sú pochované (5-6 cm). Tu by teplota mala byť aspoň +10˚C. V podstate by v ruských regiónoch mali mrazy v tomto čase skončiť. Ak predpoveď počasia sľubuje ďalší pokles teplôt, plodiny bude potrebné prikryť polyetylénom alebo netkanou záhradnou textíliou.

Zelené fazuľky by sa mali vysádzať do hĺbky 60 mm na veľmi voľné pôdy. Čím je pôda tvrdšia, tým bližšie k povrchu by mali byť semená umiestnené, aby štruktúra pôdy neprekážala pri klíčení. Vzor výsadby:

• pre odrody kríkov: 15-20 cm medzi otvormi a 35-40 cm medzi riadkami, optimálny počet riadkov na krížové samoopelenie je 4;
• pre popínavé odrody: 20-30 cm medzi otvormi s povinnou prítomnosťou silnej neplastovej podpery (vetvy môžu rásť veľmi ťažké).

Po zasiatí je potrebné záhon poliať a pôdu zľahka utlačiť hrabľami. Keď sadenice vzídu, musia byť včas nakopené, aby sa dosiahla väčšia stabilita a urýchlil sa vývoj.

Ako pripraviť pôdu a semená zelenej fazule

Je dobré, ak miesto vybrané na výsadbu pozostáva z výživnej pôdy a čo je dôležitejšie, z dobre priepustnej pôdy. Bujná pôda umožní fazuli živiť sa dusíkom cez koreňové uzliny. Riskovať s pristávaním hlinité pôdy alebo oblasti s blízkym priechodom podzemnej vody Nestojí to za to - semená nemusia jednoducho klíčiť.

Na zvýšenie produktivity musí byť pôda pred hlbokým kopaním obohatená o humus alebo rozmrazený kompost. Užitočnou prísadou je aj dusičnan amónny s prídavkom chloridu vápenatého a superfosfátu. Dusík nie je potrebný – ak pôdu neustále uvoľňujete, samotné rastliny ho budú produkovať v prebytku.

Predsejbová úprava fazule:

1. Pretrieďte zrná, poškodené vyhoďte.
2. Namočte do roztopenej vody pri izbovej teplote nie dlhšie ako 12 hodín.
3. Pred výsevom namočte fazuľu na 3-5 minút do roztoku 2 g kyseliny boritej a 10 litrov vody.

Zelené fazuľky: výsadba a starostlivosť o sadenice

Na klíčenie semien pred výsevom môžete použiť nasledujúcu metódu:

1. Nasypte ich do plátenného vrecka (alebo zaviažte látkou) a ponorte do svetlého roztoku manganistanu draselného zohriateho na 35-40˚C.
2. Zrná dočista opláchnite tečúca voda a zabaľte do vlhkej látky na 5-6 dní. Počas celého tohto obdobia je potrebné udržiavať jej vlhkosť.
3. Pri teplotách +20-+30˚C a vo vlhkom prostredí semená rýchlo klíčia.

Je vhodné zasiať sadenice fazule v apríli. Okrem toho je potrebné plodiny umiestniť do skleníka alebo pod fóliu, pretože sú spočiatku mimoriadne citlivé na teplotné podmienky.

Je lepšie sadiť podľa vzoru 6x6 cm - to uľahčí rast samotných rastlín, ale aj starostlivosť o ne záhradníkovi. Semená pre sadenice by mali byť zasadené do hĺbky asi 2 cm.

Vlastnosti starostlivosti:

• na klíčenie a dobrý vývoj klíčky je potrebné neustále zalievať, ale zároveň udržiavať svoju voľnosť;
• po počiatočnom odstraňovaní buriny môžete výsadby začať kŕmiť záhradkou (1:6 s vodou) alebo dusičnanom amónnym (20 g na 1 m2);
• Sadenice by ste nemali len zaplaviť - pôda musí byť vlhká, ale bez stojatej vody - týmto spôsobom môžu semená kvasiť;
• Počas leta je potrebné takéto doplnenie vykonať ešte niekoľkokrát, ale na 10 litrov zmesi by bolo potrebné pridať asi 40 g superfosfátu;
• Na ochranu pred nízkymi teplotami počas chladnej sezóny musíte sadenice na jeseň zakryť slaným kompostom alebo hnilým hnojom.

Značná časť sadeníc bude s najväčšou pravdepodobnosťou stále nevhodná na ďalšie pestovanie. Preto na jar, pred opätovnou výsadbou, musíte vykonať výber vhodné rastliny. Kvalitní kandidáti by mali mať silný koreňový systém, 5-7 dobrých výhonkov a zdravý vzhľad.

Výsadba a starostlivosť o zelené fazuľky na otvorenom priestranstve

Na pestovanie zo semien v otvorenom teréne pre špargľové bôby je potrebné vybrať prirodzene osvetlené oblasti so svetlom a výživná pôda. Bonusom k produktivite bude, ak v minulej sezóne na tejto pôde rástli zemiaky, kapusta, cibuľa alebo mrkva. Na hlinitých pôdach a pôdach s blízkou podzemnou vodou sa fazuľa zakoreňuje veľmi neochotne.

V oblasti s dlhým studená zima Je lepšie začať pestovať zelené fazuľky v skleníku, aby ste nestrácali čas v dôsledku nevýznamného zahrievania pôdy. Táto plodina je veľmi citlivá na chlad a zvyčajne odumiera pri teplotách pod +5˚C. Z tohto dôvodu sa už zasiata fazuľa počas neočakávaného ochladenia zabalí do fólie.

Ak už fazuľa špargle v určitej oblasti vyrástla, odporúča sa znovu organizovať pestovanie zo semien až po 4 rokoch. To nie je problém, vzhľadom na to, že po tejto rastline, ktorá obohacuje pôdu dusíkom, dobre rastú akékoľvek záhradné plodiny.

V jesenných mesiacoch sa pôda pre špargľové bôby pred hlbokým kopaním obohacuje organickou hmotou, chloridom draselným a superfosfátom v objeme 7 kg/m2, 45 g/m2 a 25 g/m2. Pred výsadbou zo semien v krajine by ste mali pridať komplex hnojív s vysokým podielom draslíka v dávke 25 g/m2. Po vysadení semenného materiálu odborníci odporúčajú pokryť záhon humusom a kŕmiť fazuľa minerálnymi zmesami až 3-krát počas sezóny. Schéma aplikácie: v malých drážkach nakreslených rovnobežne s radmi vo vzdialenosti 15-20 cm Jedno kŕmenie je povinné vo fáze nasadenia púčikov.

Pristátie

Semená zelenej fazule sa vysievajú podobne ako akékoľvek iné strukoviny. S tým treba začať, keď sa pôda zohreje v hĺbke 50-60 mm na +10˚C a ustanú mrazy. Predtým vybrané fazule sa najskôr namočia až na 10 hodín do roztopenej vody, aby lepšie vyklíčili. Mnoho letných obyvateľov jemne zafarbí vodu manganistanom draselným a pridá urýchľovače rastu, nie je to však povinná prax. Tiež sa verí, že nie je potrebné namáčať semená, ak je pôda pri výsadbe dostatočne vlhká.

Niekoľko minút pred znáškou sa fazuľa tiež nechá 5 minút vo vodnom roztoku kyseliny boritej (0,2 g/l), aby sa zvýšila odolnosť voči chorobám. Potom sa semená umiestnia naraz do otvorov s hĺbkou 3 až 5 cm V jednej brázde pre huňaté odrody fazule by sa medzi drážkami malo ponechať 10 až 15 cm a drážky by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 25-. 30 cm voči sebe. Popínavé hybridy by mali byť umiestnené vo vzdialenosti 20-30 cm od seba a 0,5 m medzi radmi.

Nadmerná vlhkosť je niečo, čo fazuľa nemá veľmi rada. Pestovanie by malo byť sprevádzané miernym, ale pravidelné zavlažovanie raz týždenne, zdvojnásobenie objemu počas obdobia kvitnutia. Po zalievaní sa odporúča uvoľniť pôdu okolo rastlín, aby pokračoval prístup vzduchu ku koreňovým uzlíkom. Tiež je potrebné neustále vytrhávať burinu, pretože vyčerpáva pôdu. Na zvýšenie produktivity sa počas procesu pestovania odporúča aplikovať dve hnojivá z minerálnych komplexných hnojív.

Zelené fazuľky: pestovanie zo semien doma

Zelené fazuľky sa dajú celkom úspešne pestovať v podmienky miestnosti, napríklad na zasklenej lodžii alebo presvetlenom parapete. Je samozrejme lepšie vybrať si odrody kríkov, ktorých výška nepresahuje 50 centimetrov. Popínavé odrody môžete vysádzať na balkóne, ale musíte sa pripraviť na to, že ho prepletú zvnútra a premenia ho na izbovú džungľu.

Výsadbu je možné vykonať buď priamym výsevom do pestovateľskej nádoby resp metóda sadeníc cez rašelinové hrnce. Čas nástupu závisí od individuálnych podmienok, môžete dokonca organizovať celoročné pestovanie. Na pestovanie takýchto plodín sú vhodné odrody Maska, Fatima, Violetta, Zelenostuchkovy 517 a Zolotaya Sheyka.

Pestovanie doma často vyžaduje vybavenie dodatočné osvetlenie, ale rastliny nepotrebujú dlhé denné hodiny. Pôda na výsadbu by mala pozostávať z dvoch tretín záhradnej pôdy a jednej tretiny humusu. Je potrebné ho neustále udržiavať vo voľnej forme. Odporúča sa hnojiť - stačí použiť komplexy s draslíkom a fosforom niekoľkokrát za mesiac. Plodné vetvy sa oplatí ponechať iba pri zbere semenného materiálu.

Pestovanie zelenej fazule na Sibíri

Sibír je z hľadiska počasia pomerne drsný región s krátkym letom, čo nemá práve najlepší vplyv na pestovanie plodín. Väčšina odrôd fazule rastie v takýchto podmienkach neochotne, takže pri výsadbe a starostlivosti by ste mali dodržiavať nasledujúce odporúčania:

1. Vzhľadom na krátku sezónu by ste si mali vyberať skôr dozrievajúce odrody.
2. Fazuľa je teplomilná, takže si musíte počkať na priaznivé počasie. Výsev sa zvyčajne uskutočňuje najskôr koncom mája. Na studenú jar je lepšie premýšľať o výsadbe sadeníc.
3. Je lepšie vysádzať semená suché, bez namáčania.
4. Po vytvorení klíčkov nad 10 cm sa fazuľa musí uzemniť, aby nespadla vetrom alebo vlastnou váhou.
5. Určite treba uviazať popínavé rastliny, keďže je veľa zrážok a listy a struky na zemi môžu hniť.
6. Počas chladného počasia je lepšie zakryť fazuľa filmovým materiálom.

Zber by sa mal vykonávať, keď struky dozrievajú. Pri výsadbe skorých odrôd sa zber začína v auguste. Po odstránení zrelých plodov ich treba nechať dozrieť na vzduchu, zavesiť alebo rozložiť pod prístreškom. Zvyšné struky tak môžu rýchlejšie dozrieť. Keď sú mrazy nižšie ako -1˚C, rastlina sa môže úplne vytrhnúť a zavesiť, aby dozrela.

Pestovanie zelenej fazuľky: starostlivosť po výsadbe

Pred vstupom rastlín do fázy kvitnutia bude optimálna frekvencia zavlažovania raz týždenne. A to je založené na horúcom počasí. Ak sa leto neoddáva horúčave, musíte upraviť intenzitu pri pohľade na listovú časť fazule - nadmerná vlhkosť vyvoláva jej rast. Na začiatku kvitnutia je potrebné zalievanie zdvojnásobiť. Po každom zalievaní musíte tiež uvoľniť pôdu, aby sa nevytvorila kôra, ktorá zabráni prúdeniu vzduchu ku koreňom.

Hnojenie superfosfátom sa môže vykonať po objavení sa vaječníkov s listami. Druhé kŕmenie je, keď púčiky sadnú, pomocou draselnej soli.

Keď rastliny dosiahnu výšku 2 metre, musíte ich rast zastaviť zaštipnutím vrcholu. To, mimochodom, vyvoláva tvorbu vaječníkov.

Hubenie škodcov

Bežné choroby fazule sú múčnatka, biela hniloba, hrdza, bakterióza a askochytová pleseň v strukovinách. Najspoľahlivejším spôsobom, ako sa im vyhnúť, je vybrať si kvalitný semenný materiál, preto je lepšie, aby bol zakúpený dobrá poloha a sú v súlade s GOST.

V prípade porážky múčnatka Na strukoch a listoch sa objavuje biely prach alebo film. Aby sa zabránilo šíreniu infekcie, mali by sa tieto časti odtrhnúť a vyhodiť alebo dokonca spáliť. Potom je potrebné kríky dvakrát týždenne postriekať roztokom suchého mlieka a vody (1: 9). Skúsení záhradníci tiež sa odporúča pridať 1 diel do roztoku prášok na pečenie alebo jablčný ocot.

Čas zberu závisí od vlastností odrody, konkrétne od vegetačného obdobia. Najlepší čas Za deň zberu sa považuje ráno, keď je na strukoch ešte rosa. Zozbierané plody je lepšie neprevárať, ale zbierať, kým sú zelené a šťavnaté.

Video: ako pestovať zelené fazuľky

Video: starostlivosť o zelené fazuľky v záhrade