Odrody repy sú najlepšie na skladovanie a spracovanie. Produktívne a najlepšie odrody repy na pestovanie v letnej chate

Dopestovanie bohatej úrody zeleniny je len polovica úspechu, pretože uchovať ju v zime bez straty je veľmi náročné. Totiž skladovanie je najdôležitejšou úlohou záhradníka. V tomto článku sa podelíme o tajomstvá zimné skladovanie repa a tiež vám povieme, prečo repa pri dlhodobom skladovaní sčernie a ako sa tomu vyhnúť.

Najlepšie odrody repy na dlhodobé zimné skladovanie

Nielen cibuľa a zemiaky sú vhodné na zimné skladovanie určitých odrôd. To isté platí aj pre repu – trvanlivosť zeleniny hrá hlavnú úlohu a závisí od odrody. A aj keď sa môžete pochváliť dobrou úrodou zdravej zeleniny, nezaručuje to jej dlhodobé skladovanie.

Aby ste zabezpečili, že vaša úroda počká až do jari, vezmite na vedomie nasledujúce informácie.

Nasledujúce odrody repy majú vysokú trvanlivosť:

• Mulat - stredná sezóna.
• Libero – stredná časť sezóny.
• Renova dozrieva neskoro.
• Neskorá zima A-474.
• Egyptský byt - stredná sezóna.
• Šalát - neskoré dozrievanie.
• Bordeaux-237 - stredne skoré.
• Jediný výhonok - neskorý.
• Detroit - v polovici skorého ranného obdobia.
• Pablo F1 - stredne skorý.
• Boltardi - skoré dozrievanie.
• Odolné voči mrazu 19 - stredná sezóna.
• Gribovskaya byt A473 - skoré dozrievanie.
• Neporovnateľný A463 je v polovici sezóny.

Ako vidíte, výber repy na pestovanie plodín a dlhodobé skladovanie v zime nebude ťažké - mnohé odrody majú vynikajúcu trvanlivosť.

Na poznámku! Nie je žiadnym tajomstvom, že mnohí letní obyvatelia úspešne pestujú koreňovú plodinu odrody Cylinder na svojich pozemkoch. A hoci chuť plodov tejto odrody je jednoducho vynikajúca, takáto repa nie je vhodná na dlhodobé zimné skladovanie, pretože jej kvalita je veľmi žiaduca.

Venujte pozornosť aj odrodám repy miestneho výberu – najčastejšie sú vhodné na dlhodobé skladovanie vo svojom regióne.

Teraz, keď ste sa oboznámili s najlepšími odrodami repy na skladovanie, je čas zoznámiť sa s podmienkami, ktoré pomôžu vašej úrode prežiť až do jari.

Skladovanie repy v zime - aké podmienky sú potrebné pre koreňovú plodinu?

Hnitie zozbieranej plodiny v sklade je bežný jav a dôvodom sú infekcie a rany na koreňových plodinách, ktoré zostali počas procesu vykopávania a čistenia zeleniny. Takže, aby vaša úroda neutrpela, repu by ste nemali násilne vyťahovať zo zeme - vykopať koreňovú plodinu a potom ju opatrne vytiahnuť. Áno, tento proces je prácnejší a časovo náročnejší, no budete mať aj väčšie množstvo cvikly na uskladnenie.

Pred odoslaním repy na uskladnenie by ste mali prejsť nasledujúcimi prípravnými krokmi:

1. Zbierajte za pekného suchého dňa a vždy pred začiatkom mrazov.
2. Sušenie koreňovej plodiny po dobu 2-3 hodín vonku ak bolo počas zberu suché počasie. Sušenie na dobre vetranom mieste 2-3 dni až týždeň – ak zber prebiehal z mokrej pôdy.
3. Čistenie koreňových plodín od prebytočnej pôdy. Malo by sa pamätať na to, že sa to nedá urobiť nožom, ani sa navzájom poraziť - šupka tejto zeleniny je veľmi tenká a jemná a akékoľvek poškodenie zaručuje infekciu a hnilobu plodiny. Okrem toho môžete nechať tenkú vrstvu pôdy - pomôže to zachovať vzhľad a chuťové vlastnosti koreňovej plodiny. Vyčistite veľké, ľahko padateľné zhluky pôdy.
4. Strihanie vrcholov (nekrútime ich!) - je lepšie nechať chvost o veľkosti asi 1 cm.
5. Odstránenie bočných koreňov.
6. Orezanie hlavného koreňa so zvyškom asi 5 cm Nie je potrebné odrezať krátke chvosty a takáto zelenina bude chránená pred infekciou o niečo lepšie ako ostatné.
7. Triedenie repy - tento proces zahŕňa kontrolu koreňových plodín a výber nepoškodených hláv na uskladnenie.

Na poznámku! Repu pred uskladnením nemôžete umyť.

Keď je repa pripravená na zimovanie, zostáva len poskytnúť zeleninu potrebné podmienky sklad, či už je to výkop alebo diera, ako aj pivnica, pivnica alebo len tmavá miestnosť. Niektorí záhradkári, ak je to možné, skladujú repu v chladničke alebo na balkóne. V každom prípade je potrebné vziať do úvahy, že úspešné skladovanie priamo závisí od vlhkosti vzduchu a teploty.

Podmienky skladovania repy:

• Skladovanie v tme a prirodzená cirkulácia vzduchu – repa sa preto musí skladovať na malých hromadách vo výške minimálne 15 cm od podlahy.
• Optimálna teplota vzduchu je 0-2°C.
• Cvikla má veľmi rada vlhkosť, preto jej zabezpečte vhodnú vlhkosť vzduchu – 90 – 92 %.
• Zamrznutie okopanín nehrozí.

Na poznámku! Pamätajte, že už pri teplote +4°C repa klíči vrcholy, čo výrazne znižuje trvanlivosť zeleniny. Táto koreňová zelenina by sa mala zjesť ako prvá.

Prečo repa počas skladovania sčernie?

Záhradkári sa niekedy stretávajú s problémom sčernenia koreňových plodín a toto prekvapenie môže sprevádzať ďalšia nepríjemnosť - hlavy sa stávajú kameňmi. S najväčšou pravdepodobnosťou vašu úrodu napadla suchá hniloba, alebo, ako sa ľudovo hovorí, hniloba koreňov. Inými slovami, toto ochorenie je Phomasis. Pôvodca choroby sa prenáša semenami minulých generácií a postihnutou pôdou.

Počas obdobia dozrievania koreňovej plodiny nie je ťažké si všimnúť fomózu - na listoch sa objavujú škvrny. A už počas skladovania samotná repná dužina sčernie. Tento jav často pozorujú letní obyvatelia, ktorých oblasti majú ťažkú ​​a kyslú pôdu. Ďalším dôvodom, prečo repa počas skladovania sčernie, môže byť výsev vo veľmi vlhkom počasí.

Ak si všimnete škvrny na listoch alebo vaša úroda repy z minulého roka sčernela, všímajte si viac než len podmienky správne skladovanie, ale aj metódy boja proti chorobám zeleniny.

1. Odstráňte zvyšnú vegetáciu z oblasti.
2. Vyhnite sa hustým semenáčikom - včasné preriedenie je veľmi dôležité.
3. Nedovoľte, aby sa na pôde vytvorila kôra - musí sa pravidelne uvoľňovať.
4. Semená ošetrite strednou koncentráciou roztoku manganistanu draselného.
5. Stolová repa by sa mala vysádzať až po uhorkách, kapuste, strukovinách a paradajkách.
6. Zasiať repu na slnečnom mieste.
7. Ak pestujete zo semien, izolujte od seba koreňové plodiny prvého a druhého roku života.

Tieto sú také jednoduché, ale veľmi dôležité tipy vám pomôže zachovať úrodu repy až do jari.

Existuje jedna koreňová plodina, ktorá dobre rastie na otvorenom teréne, je to stolová repa, každý letný obyvateľ si určuje najlepšie odrody svojich semien. Pestovať si ju musí každý záhradkár, lebo sú v nej užitočné korene aj listy. Cvikla dobre drží v zime a je nepostrádateľnou zeleninou na prípravu zimných šalátov.

Všetky odrody repy, nielen tie najlepšie, obsahujú vitamín C, draslík a kyselinu listovú. A v listoch nájdete betakarotén, železo a vápnik.

Najlepšie odrody repy bez svetlých krúžkov

• Hybridný Pablo. Vyznačuje sa jemnou červenou dužinou. Koreňové plodiny dozrievajú za 80 - 110 dní a dosahujú guľôčku s priemerom 10 cm.
• kolo v Detroite. S rovnakými dobami dozrievania ako predchádzajúca. Má malú masu listov. Je prijateľné použiť na konzervovanie.
• Neporovnateľné. Úrodu prinesie o 10 dní skôr ako predchádzajúce odrody. Charakterizovaná prítomnosťou tmavších krúžkov ako hlavná koreňová plodina. Tieto semená repy sú najlepšie odrody otvorená pôda pokiaľ ide o sladkosť, najmä ak je kŕmený dusičnanom sodným. Neporovnateľná repa je nielen sladká, ale aj veľmi krásna. Táto odroda produkuje najhladšie koreňové plodiny.
• Valec. Úroda dozreje za 130 dní. Korene sú predĺžené, pripomínajúce valec. Repa je vhodná na konzervovanie, ale môže byť ponechaná na zimné uskladnenie. Náročné na osvetlenie, nerastie dobre v tieni.
• Bon Bon. Je prípustné pestovať ho na uskladnenie, až potom treba výsev určite vykonať po 15. júni.

Sladká repa Neporovnateľná Hybridný Pablo

Odrody repy na zimné skladovanie

• Egyptský byt. Plnú úrodu poskytne 110-130 dní po zasiatí. Dobre znáša sucho a nejde na stonku.
• Bordeaux 237. Zaručené dobrá úroda za každého počasia. Ale má tendenciu prerastať, preto sa odporúča zasiať semená repy čo najneskôr a nahusto. Bordeaux 237 je navyše najsladšia odroda repy.
• Ataman. Netoleruje nadmernú vlhkosť pôdy. Valcová tmavočervená koreňová zelenina sa dobre skladuje.
• Mona. Neexistujú žiadne biele krúžky alebo sú slabo vyjadrené. Pravdepodobnosť ich výskytu sa zvyšuje v pôdach s nadbytkom dusičnanov.

Čo si môžete prečítať v recenziách o najlepších odrodách semien repy?

Najčastejšie pozitívne ohlasy smerujú do Bordeaux. Je popisovaný ako veľmi chutný. Spolu s ňou na zozname, ktorej odroda repy je najsladšia a najčervenšia, sú Detroit a Red Ball.

Medzi recenziami o tom, ktorá repa je sladšia, sú tie, z ktorých je zrejmé, že chuť priamo závisí od zloženia pôdy. Napríklad sa zistilo, že hlinená repa je vždy sladká.

Povedz:

Pojem „najlepšie odrody repy“ je veľmi relatívny. Pre niektorých je dôležité, aby neexistovali biele krúžky; pre niektorých - na dlhú dobu; tretí miluje valcovú repu, štvrtý chce pestovať sladkú koreňovú zeleninu. Našťastie hybridy a odrody stolovej repy potešia svojou rozmanitosťou a dokážu uspokojiť vkus takmer každého záhradníka.

Preto navrhujeme rozdeliť odrody stolovej repy podľa najviac dôležité klasifikácie aby ste si uľahčili výber vhodná odroda(podľa veľkosti, tvaru, doby zrenia atď.)

Existujú odrody repy založené na dobe dozrievania:

-skoré dozrievanie . Plody skorých odrôd dozrievajú asi za dva mesiace: vysadené v máji a na konci júla už môžete zbierať prvú úrodu! Jediným problémom však je, že takáto koreňová plodina sa skladuje dosť zle, takže sa neoplatí pestovať veľa skorých odrôd repy. Najlepšie skoré odrody červenej repy– Detroit, Egyptian Flat, Bona, Red Ball, Mulatto, Oxblood, Mrazuvzdorné 19.

- stred sezóny . Najlepšia možnosť pre záhradníkov žijúcich v strednom pásme - pestovanie strednej sezóny repy (doba dozrievania - 80-100 dní). Takáto repa sa celkom dobre skladuje, má vynikajúce výnosy a jej chuť je pozoruhodnejšia ako skorá. Najlepšie odrody strednej sezóny repy: Bordeaux 237, Jednoklíčkové, Neporovnateľné, Cylinder, Podzimnyaya, Pablo

- neskoré dozrievanie. Na dlhodobé skladovanie sú najvhodnejšie neskoré odrody (doba zrenia - 100-135 dní). Ale ich hlavnou nevýhodou je, že v strednom pásme nemajú čas normálne dozrieť, takže sú vysadené neskoré odrody repa len v južnejších oblastiach.

V závislosti od formy sú stolová repa:

Sploštené (egyptský byt, Neporovnateľný, Nosovský byt, Bona)

Valcový (odrody Cylinder, Mona, Ataman, Torpeda)

Okrúhle (odrody Pablo, Mulatka, Detroit, Bordeaux 237, Red Ball, Boltardi, Smuglyanka, Kestrel)

Aké sú najlepšie odrody repy na skladovanie?

Najlepšie skladované repy sú odrody Bordeaux 237, Podzimnyaya, Incomparable, hybrid Pablo F1, Nosovskaya flat.

Aké odrody repy sú vhodné na zimnú sejbu?

Aké sú najsladšie odrody repy?

Cylinder (väčšina valcových odrôd repy má vysoký obsah cukru), Mulatka, Red Ball, Detroit, Incomparable, Smuglyanka, Kestrel.

Najlepšie odrody repy bez svetlých krúžkov:

Pablo F1, Cylinder, Detroit, Boltardi, Kestrel

Charakteristika odrôd repy s fotografiami a popismi

A teraz vám dávame do pozornosti popis odrôd červenej repy - dnes najobľúbenejších, najproduktívnejších a najžiadanejších.

Cvikla Pablo F1

Najpopulárnejšou repou súčasnosti je hybrid holandského výberu Pablo F1. Jeho tajomstvo spočíva v optimálnej kombinácii malého tvaru, takmer úplná absencia biele krúžky, sladká chuť a nenáročné na pestovanie. Patrí medzi stredne skorú odrodu a je odolná voči nepriaznivým poveternostným podmienkam (chlad, nedostatok vlahy) a čo je veľmi dôležité, voči kvalite pôdy. Preto sa môže pestovať na Ukrajine, v Bielorusku, Moldavsku a v severných oblastiach Ruska. teda Pablo F1 je jednou z najlepších odrôd repy pre Ural.

Koreňová plodina sa môže skladovať niekoľko mesiacov bez toho, aby stratila svoj tvar a chuť, nie je náchylná na praskanie, praskanie alebo kvitnutie a je odolná voči mnohým nebezpečným chorobám (chrasta, cerkospóra, koreňový chrobák). U repa Pablo F1 rovná, stredne veľká rozeta, okrúhle plody, s hmotnosťou 100-150 gramov (niekedy až 200-250 gramov), priemer 10-15 cm, priemerný výnos - až 7 kg na štvorcový. Farba dužiny je vínovofialová, šupka koreňovej zeleniny je vínovočervená, hladká, skôr tenká. Vegetačné obdobie je 100-110 dní.

Repný valec

Ďalší veľmi obľúbený, rokmi overený odroda repy – Valec. Záhradkári si ho obľúbili pre jeho pomerne dlhú trvanlivosť (viac ako 4 mesiace), sladkú, šťavnatú dužinu bez notoricky známych prstencov, veľmi chutnú a odolnosť voči hlavným chorobám koreňových plodín.

Odroda repy Cilindra je stredne neskorá odroda.(doba zrenia - od 120 do 130 dní). Tvar plodu je predĺžený, valcovitý, priemer – 5-8 cm, dĺžka – 10-15 cm Plody sú stredne veľké, s tmavou šupkou, s hmotnosťou 150-250 gramov (niekedy aj viac). Cylindrová repa sa často pestuje na predaj, pretože koreňové plodiny rastú úhľadne, rovnomerne a na úrovni. Výnos je viac ako 7 kg na štvorcový a „valce“ sa veľmi ľahko vyťahujú zo zeme.

V prospech Cylinder repy je aj fakt, že na jej základe boli vyvinuté vylepšené hybridy - Dcérske cylindre F1 a Vnučka F1.

Mulat z repy

Jedná sa o strednú odrodu repy (110 - 120 dní), ktorá sa objavila na pultoch obchodov nie tak dávno, ale záhradkári ju už milujú. Odroda repy Mulatka sa vyznačuje nie príliš bohatou farbou dužiny (nie bordová alebo rubínová, ale tmavo červená), ale to nijako neovplyvňuje bohatosť chuti - je šťavnatá, sladká, veľmi chutná. Po tepelnom spracovaní nemení farbu, čo je dôležité pre milovníkov boršču. Korene sú okrúhle, nie príliš veľké (150-300 gramov), hladké. Z jedného „štvorca“ lôžka sa zozbiera 4-5 kg ​​repy Mulatka. Táto odroda je vhodná na zimné uskladnenie, odolná voči teplotným výkyvom, nenáročná na pôdu a odolná voči kvitnúcej tráve. Medzi nevýhody repy Mulatto patria zvýšené nároky na osvetlenie v tieni, koreňová plodina bude rásť nesladená a malá.

Egyptská plochá repa

Táto odroda repy, ktorá bola vynesená pred takmer 80 rokmi, je stále populárna, čo hovorí veľa. Samozrejme, že egyptská plochá cvikla nie je taká sladká a chutná ako niektoré nové odrody (čiže chutí obyčajne), nevydrží do leta (hoci 70-80% okopanín prežije zimu) a táto odroda je náchylný na cerkospóru, hlavného nepriateľa repy slabo stabilný. Egyptská plochá repa má však aj výhody, vďaka ktorým stále zostáva medzi lídrami v preferenciách letných obyvateľov: nenáročnosť na pôdu, schopnosť vydržať dlhé obdobia sucha bez poškodenia a odolnosť voči kvitnutiu.

Charakteristiky egyptskej odrody plochej repy sú nasledovné: doba dozrievania - 90 - 100 dní (stredne skorá), koreňová plodina rastie sploštená, malá, úhľadná, priemerná hmotnosť - 200 - 350 gramov, ale existujú exempláre do 500 gramov, 4-8 kg koreňovej zeleniny; Farba dužiny je vínovofialová, bez výrazných prstencov.

Červená repa Bordeaux 237

Odroda repy Bordeaux 237 - ďalší osvedčený, spoľahlivý a pre mnohých letných obyvateľov - najlepšia odroda červenej repy. Okrúhla, úhľadná koreňová zelenina s bohatou bordovou šťavnatou sladkou dužinou nie je príliš veľká, preto sa ľahko spracováva a pečie. Bordov 237 sa dobre hodí do šalátov. Odroda je povestná stabilnou úrodou, dobrou klíčivosťou, odolnosťou voči teplu a suchu a schopnosťou dobre skladovať - ​​do jari, prípadne aj do novej sezóny, preleží v pivnici bez vrások a vyschnutia.

Červená repa Bordeaux 237 patrí do stredne skorej odrody (doba dozrievania - 70 - 110 dní), koreňové plodiny rastú s hmotnosťou od 200 do 500 gramov, s priemerom 10 - 15 cm, tvar - okrúhly alebo mierne sploštený. Odroda sa považuje za odolnú voči chorobám, ale v niektorých rokoch je ovplyvnená peronospórou a cerkospórou. Zo „štvorca“ záhona môžete zozbierať 4 až 8 kg repy.

Repa Detroit

Možno najpopulárnejšia zo skorých odrôd repy v súčasnosti. Samozrejme, Detroit sa môže zasiať dvakrát za sezónu, pretože doba dozrievania koreňovej plodiny je iba 65 - 100 dní. Chuťové vlastnosti Detroitská repa veľkolepý - je šťavnatý, tmavočervený, má príjemnú sladkú chuť. Koreňové plodiny rastú malé (od 100 do 200 gramov), ale vyrovnané, okrúhle, hladké, s veľmi malým axiálnym koreňom - ​​vo všeobecnosti veľmi predajné. Medzi ďalšie výhody detroitskej repy patrí odolnosť voči kvitnutiu a chladu.

Detroit sa dobre skladuje na skorú repu, ale na dlhodobé zimné skladovanie je predsa len lepšie zvoliť inú odrodu, stredne alebo neskoro dozrievajúcu. Ďalším nepríjemným bonusom tejto skorej repy je jej slabá odolnosť voči chorobám a zvýšené nároky na zálievku a svetlo.

Červená repa guľa

Toto skorá odroda s dobou zrenia 65-100 dní, ktorá je známa svojou veľmi šťavnatou, tmavočervenou, takmer fialovou sladkou dužinou, prakticky bez krúžkov na reze. Odporúča sa na použitie v diéte a jedlo pre deti, a samozrejme varenie (varí sa rýchlo a nemá nepríjemnú chuť „cvikly“). Odroda repy Red Ball je odolná voči chladu, kvitnutiu, odstopkovaniu, odolnosť voči suchu a chorobám je priemerná. Koreňové plodiny rastú okrúhle, s hmotnosťou 200-500 gramov. Produktivita repy Red Ball je vysoká, až 6 kg koreňových plodín sa zberá zo „štvorcového“ lôžka. Skladuje bez problémov až do jari.

Cvikla Mona

Stredne neskorý zástupca repy má teda valcovitý tvar stredný pruh nemusí mať čas dozrieť. Odroda repy Mona Dobré je, že je jednoklíčkové (z jedného semienka nevyrastie 3-5 klíčkov, ale iba jeden), takže riedenie nie je potrebné. Výsledkom je, že koreňové plodiny sa tvoria rýchlo, rastú rovnomerne a potešia stabilnými výnosmi. Napriek svojmu podlhovastému tvaru sa táto repa ľahko vytiahne zo zeme, pretože je ponorená do pôdy len do tretiny svojej dĺžky. Priemerná hmotnosť Mona repa - 200 - 350 gramov, dĺžka - 10 - 20 cm, priemer - asi 5 cm, dužina - jemná, šťavnatá, tmavo červená, krúžky sú takmer neviditeľné. Výnos je vysoký - 6-7 kg koreňových plodín zo „štvorcového“ lôžka.

Cvikla Neporovnateľná

Táto repa dostala svoje meno pre svoju vynikajúcu chuť - jej dužina je šťavnatá, veľmi sladká, tmavo červená s takmer čiernymi prstencami. Odroda repy Neporovnateľná označuje skoré dozrievanie (70-96 dní). Koreňové plodiny rastú okrúhle alebo mierne sploštené, s hmotnosťou 150-400 gramov napriek skorému dozrievaniu sa dobre skladujú až do jari. Medzi vlastnosti - neporovnateľná repa nemá rád ťažké pôdy, je slabo odolná voči cerkospóre, odolná voči kvitnutiu, stonkovaniu a chladu.

Repa Boltardi

Skorá odroda (70-100 dní), ktorá sa vďaka svojej odolnosti voči chladu môže vysievať veľmi skoro na otvorenom priestranstve. Korene Boltardi cvikla Rastú malé (150-350 gramov), ale veľmi rovnomerné, hladké, úhľadne okrúhleho tvaru. Dužina si zaslúži osobitnú pozornosť: úplne bez krúžkov, bordovo-fialová, veľmi sladká a šťavnatá. Vhodné na vytváranie záložiek dlhodobé skladovanie. Boltardi repa je považovaná za odolnú voči chorobám a kvitnutiu, ale je náročná na zalievanie a hnojenie. Zo „štvorca“ záhonov môžete nazbierať 3-8 kg koreňovej zeleniny.

Betroot Oxblood

Táto odroda repy je pre milovníkov veľkej koreňovej zeleniny: hmotnosť jednej kópie môže presiahnuť 600 gramov. Betroot Oxblood – stredne neskorá odroda (110-120), vyznačujúca sa odolnosťou voči chladu, kvitnutím a vynikajúcou trvanlivosťou. Repná dužina je tmavočervená, so slabými prstencami, ale bez tvrdých žiliek sa farba po uvarení nemení. Charakteristiky odrody repy naznačujú, že hmotnosť koreňových plodín je 150 - 240 gramov, ale v skutočnosti záhradníci poznamenávajú, že skutočná hmotnosť volskej krvi je 2 alebo dokonca trikrát vyššia.

Repa Bona

Jedná sa o relatívne novú odrodu repy so strednou dobou dozrievania (105 - 120 dní), ktorú obyvatelia leta milujú pre šťavnatú, jemnú, sladkú chuť dužiny, malé rovnomerné okrúhle koreňové plodiny s hmotnosťou 200 - 300 gramov a dobrú trvanlivosť. . Odroda repy Bona Je príjemný, pretože nemá krúžky na reze a je odolný voči väčšine chorôb. Zo „štvorca“ záhonov môžete nazbierať 5-7 kg koreňovej zeleniny.

Repa Smuglyanka

Popularita odroda repy Smuglyanka vďaka sladkej, bohatej chuti, hustej dužine svetlej ružovo-fialovej farby a veľmi dobrej skladovateľnosti. Repa Smuglyanka sú odrody strednej sezóny (95 - 110 dní), koreňové plodiny rastú s hmotnosťou do 200 - 400 gramov. Medzi ďalšie výhody odrody patrí stabilita úrody, mrazuvzdornosť a odolnosť proti kvitnutiu.

Podzimnyaya repa A 474

Už z názvu je zrejmé, že ide o jednu z najlepších odrôd repy na zimnú sejbu. Vo všeobecnosti repa Podzimnyaya A 474 je stredná odroda (95-105 dní) a je vhodná nielen na zimnú sejbu, ale aj na skorú jar. Vyniká tmavočervenou koreňovou zeleninou plochého guľatého tvaru, dorastajúcou do 200-300 gramov. Repná dužina Podzimnyaya A 474 je sladká, šťavnatá, s dobrý vkus a tmavo červená. Nemenej dôležitými vlastnosťami odrody je odolnosť voči chladu a vhodnosť na dlhodobé skladovanie.

Poštolka cvikla F1

Jeden z hlavných hybridov červenej repy pre Európu a USA. Navyše: v zahraničí je Kestrel F1 jedným zo štandardov kvality a vysokého výnosu. Používa sa v detskej výžive a džúsoch, keďže jej sýta červená farba po tepelnej úprave nevybledne. Tiež repný hybrid Kestrel F1 má vynikajúce obchodné vlastnosti - rovnomernosť okopanín, dobrá prepraviteľnosť, vysoký obsah cukru, trvanlivosť.

Repa Kestrel F1 sú hybridy strednej sezóny (90-100 dní) s malým koreňovým výhonkom, hladkým povrchom a malou listovou ružicou. Priemerná hmotnosť plodov je od 300 do 400 gramov.

Samozrejme, to nie je všetko najlepšie odrody repy. Medzi skorými môžeme rozlíšiť Odnorostkovaya, Libero, Vinaigrette Marmaladka, Gribovskaya flat, Bagryannaya, Borschevaya, Kubanskaya; od polovice sezóny - Boheme, Negro, Tenderness, Opolskaya, Bon-Bon, Larka; z neskorších - Ataman, Torpedo, Renova. Nehovoriac o hybridoch, ktorých sa v poslednej dobe objavilo naozaj veľa!

Toto zeleninová plodina je u nás známy už mnoho storočí. Pestujú sa odrody stolovej, cukrovej, kŕmnej a listovej repy. Koreňová zelenina obsahuje obrovské množstvo užitočných prvkov, dobre sa skladuje a tvorí základ mnohých jedál.

Odrody repy podľa doby dozrievania

Skoré a stredne skoré odrody sa používajú na jedlo; Rastliny sú odolné voči krátkodobým mrazom. Doba zrenia je 76-111 dní. Populárne odrody:

Detroit
Boltardi
Nochowski
Bolivar
Pablo F1
Jeden výstrel
Bordeaux 237
Severský ples
Podzimnyaya
Regala
Modana

Popis odrody Detroit

Koreňové plodiny tejto odrody sú okrúhleho tvaru a malej až strednej veľkosti. Farba je tmavo červená, bez krúžkov. Chuť cvikly je sladká a konzistencia hutná.

Stredne dozrievajúce odrody sa skladujú lepšie ako skoré, dobre znášajú sucho, semená môžu byť zasiate pred zimou - dobre znášajú prezimovanie. Lehota na dosiahnutie technickej vyspelosti je cca 4 mesiace. Dobré odrody:

Redondo
Byt Donskaya 367
Bona 98004706
Lark
Opolski
zemegule
Cornell
Crimson Ball
Dvojsemenná TSCA
Neporovnateľný A463
Valenta
Dievča tmavej pleti
Detroit Nero
Šalát
Borschovaja
Slovan
Lahôdky

Opis odrody Borschaya

Cvikla tejto odrody produkuje okrúhle, približne rovnako veľké koreňové plodiny. Šťavnatá tmavočervená dužina je popretkávaná tuhšími ružovými a bielymi prstencami. Koreňové plodiny je možné skladovať. Chuť je príjemná.

Neskoré odrody dobre znášajú negatívne poveternostné faktory. Koreňová zelenina sa dobre skladuje. Dosiahnutie technickej zrelosti trvá viac ako 4 mesiace. Najlepšie odrody:

Jeden výstrel
Červený oblak
Bicores
Renova
Predné
Citadela

Valec: opis odrody

Táto odroda je považovaná za jednu z najlepších. Koreňová plodina má predĺžené vreteno rôzne tvary. Jeho priemerná dĺžka je 25 cm. Buničina je pestrofarebná. Neexistuje žiadny špecifický zápach. Odroda je odolná voči nepriaznivým faktorom. Koreňová zelenina môže byť skladovaná po dlhú dobu (7-9 mesiacov).

Červená repa: najlepšie odrody na otvorenom priestranstve

Na pestovanie bez prístrešia sú vhodné odrody, ktoré sú odolné voči chorobám, teplotným zmenám a suchu. Nasledujúce odrody sú uznávané ako najlepšie v tejto kategórii:

Bordeaux
Jeden výstrel
Predné
Borschovaja
Lark
Ruský jednosemenný
Crosby
Bona
Odolný voči mrazu
zemegule
Čechy

Opis odrody Boheme

Okrúhle okopaniny sú sfarbené do tmavo bordovej farby. Dužina je veľmi šťavnatá a chutná. Neexistujú žiadne krúžky. Koreňové plodiny je možné skladovať. Doba zrenia je priemerná.

Sladké odrody repy

Cukrová repa je v sladkosti lepšia ako repa stolová. Odrody stolovej repy obsahujú asi 8 % cukru, niektoré sú však výrazne sladšie (asi 12 %).

Najsladšie stolové odrody:

Obyčajný zázrak
Valec
Pablo
Lahôdky
Rouzette
Mulat
Holandsko
RaketaF1
kozák

Opis odrody Ordinary Miracle

Zaoblená koreňová zelenina je sfarbená do sýtej tmavo bordovej farby. Dužina je veľmi sladká, šťavnatá a chutná. Je bez tvrdých krúžkov.

Odrody cukrovej repy

Koncentrácia cukrov v koreňovej zelenine môže dosiahnuť 20%. Majú predĺžený tvar a sú natreté bielou farbou. Najznámejšie odrody:

Biysk jednosemenný 50
Crystal
Gesina
Bieloruský jednosemenný 69
Alyona
Lgovskaya jednosemenná 52
Mansk
Ramonsky MS 46
Florita
Saplica
Lgovský MS 35

Červená repa: odrody

Cviklu používajú ľudia ako jedlo. Koreňová zelenina môže mať rôzne tvary a rôzne farby. Cviklová šťava má liečivé účinky. Mladé vrcholy sa pridávajú do šalátov a iných jedál. Zaujímavé sú tieto odrody:

Rival
Mulat
Egyptský byt
Detroit
Bordeaux 237
Bordeaux jediné semeno
Bona
Andromeda
Kedry
Neporovnateľné
Valec
Vitálny
Ataman
Vidiečanka
Jeden výstrel
Neha
Opolskaja
Raketa
červená lopta

Odrody repy na zimné skladovanie

Stredné a stredné odrody podliehajú dlhodobému skladovaniu (až 9 mesiacov). neskorý dátum zrenia. Najviac dobré vlastnosti mať:

Nosovský byt
Bordeaux 237
Podzimnyaya
Neporovnateľné
Valec

Popis odrody Bordeaux

Táto odroda má stredne neskoré obdobie dozrievania. Plody majú okrúhly, mierne sploštený tvar. Dužina je hustá, šťavnatá a sladká. Úroda sa skladuje počas celej zimy bez straty chuti a kvality.

Odrody kŕmnej repy

Takéto odrody sa používajú ako užitočné krmivo pre hospodárske zvieratá. Zistilo sa, že používanie kŕmnej repy výrazne zvyšuje dojivosť kráv. Hmotnosť koreňov kŕmnej repy je významná a môže dosiahnuť 15 kg. V zime sa konzumuje koreňová zelenina a in letné obdobie– celá rastlina (vrátane vrcholkov). Známe odrody krmovín:

Polocukrová ružová
Oberndorfská červená
Timiryazevskaya 12
titán
Centaur Poly
Timiryazevskaya jednosemenná
Severná oranžová
maršal
Eckendorf žltý
Prvorodený

Odrody repy pre Sibír a Ural

V ťažkom klimatické podmienky pestovať prispôsobené rastliny. Odrody repy pre Ural a Sibír dobre odolávajú nízkym teplotám. Najlepšie výnosy Tu produkujú skoré okopaniny a ozimné odrody. Môžete tiež pestovať odrody so strednou dobou dozrievania.

Podzimnyaya
A ja
Plochý egyptský
Odolný voči mrazu-19
Pablo
Ploskaja Gribovská
Raketa
Plochá Pushkinskaya
Pronto
Slovan
Plochý Polar
Neporovnateľné
Bravo
Mulat
Plochá sibírska

Popis sibírskej plochej odrody

Hmotnosť koreňových plodín tejto odrody môže byť 3-6,8 kg. Tvar repy je okrúhly-plochý. Chuť dužiny je výborná, odolnosť voči chladu je veľmi dobrá. Plody sa musia skladovať. Obdobie dozrievania je skoré.

Odrody repy pre moskovský región a stredné pásmo

V strednom Rusku a Moskovskej oblasti sa pestujú najmä skoré, stredne skoré a stredne dozrievajúce odrody. Najlepší predstavitelia tejto skupiny:

Skvirsky dar
Odolný voči mrazu-19
Bordeaux 237
Detroit
Oxblood
Thekla
Podzimnyaya A-474
Gribovskaya byt A-473
Jeden výstrel

Popis odrody Ox's Blood

Táto odroda produkuje hladkú, zaoblenú koreňovú plodinu. Tmavočervenej dužine chýbajú tvrdé krúžky. Chuť cvikly je výborná. Skladuje sa dobre.

V záhrade by sa mali pestovať len tie najlepšie odrody repy. Ktorá odroda si zaslúži pozornosť, závisí od osobných preferencií a regiónu, kde záhradník žije.

Cukrová repa je koreňová plodina z čeľade amarantov. Pravdepodobne je ťažké nájsť človeka, ktorý nemá rád sladkú repu, alebo si ju pre ňu neváži prospešné vlastnosti. Skutočne je pravda, že má toľko užitočných vlastností, že sa už dá predpisovať ako liek. Aké druhy repy existujú? Tento problém stojí za diskusiu.

Cvikla je veľmi zdravá zelenina.

História vzhľadu

Ako druh je cukrová repa ľudstvu známa už od staroveku, archeológovia často pri vykopávkach nachádzajú skamenené semená tejto plodiny. Toto ovocie bolo prvýkrát rozpoznané v Stredomorí a Ázii. V súčasnosti sa jedia korene rastliny a samotné ovocie. Ale v dávnych dobách sa jedli listy. Ale koreň sa v tých časoch používal na liečebné účely. Neskôr obchodníci priviezli repu do Európy, kde tiež dokázali oceniť všetky prospešné vlastnosti tejto zeleniny.

Odrody repy na kŕmenie boli vyvinuté v Nemecku v 16. storočí, ale stolové a cukrové odrody sa začali vyrábať neskôr.

Zaujímavý fakt. V niektorých starovekých krajinách, ako je Perzia, Staroveký Rím a Türkiye bola táto koreňová zelenina symbolom hádok. Je pravda, že im to nezabránilo v tom, aby ho zjedli.

Kŕmna repa je jedným z prvých druhov

Dnes väčšina krajín pestuje druhy cukrovej repy. Selektori v Európe sa podieľali na chove takýchto druhov. O tom, čo je v repe veľké množstvo sacharóza, pôvodne známa vedcovi Marggrafovi. Napoleon tiež vynaložil veľa úsilia na urýchlenie procesu šľachtenia novej cukrovej repy. Chcel zničiť anglický obchod s cukrom. Za týmto účelom dokonca vyhlásil cenu každému, kto nájde technológiu, ktorá by vyrábala cukor zo sladkej koreňovej zeleniny.

A predsa extrakcia cukru z cukrovej repy, na dlhú dobu bol drahý proces. Cukor bol dlho ešte drahší ako med a v Rusku ho jedli ako drahú pochúťku.

Cukrová repa je zdrojom vysoko kvalitného cukru

V súčasnosti sa na výrobu cukru používajú len tie najlepšie odrody repy.

Užitočné vlastnosti cukrovej repy

Priaznivé vlastnosti tejto rastliny sú nespočetné. Používa sa na:

• choroby krvi;
• srdcia;
• pečeň.

Cvikla je bohatá na vitamíny C, A a skupiny B. Obsahuje veľa zinku, horčíka, mangánu, zinku, železa, medi!

Cukrová trstina:

• zlepšuje pamäť;
• obohacuje krv železom;
• znižuje rast rakovinových buniek;
• bojuje proti cholesterolu.

A to nie je celý zoznam liečivých vlastností. Kozmetológovia odporúčajú piť šťavu pre zdravú pokožku tváre. Niektoré dievčatá tiež používajú koreňovú zeleninu na udržanie štíhlej postavy.

Druhy cukrovej repy

Existuje divoká cukrová repa a pestovaná repa. Divoký cukor má tenký korienok a neje sa. U nás je skôr známa repa (alias repa), ktorú záhradkári pestujú na svojich pozemkoch. Jeho koreň je hrubý, okrúhly alebo valcovitý.

Cukrová repa je dvojročná koreňová plodina.

Má bohatého Zelená farba listy. Plody sú predĺžené, valcovitého tvaru a svetložltej (blízko bielej) farby. Pre množstvo sacharózy sa táto koreňová zelenina používa na výrobu cukru. Vďaka tejto vlastnosti dostal svoje meno. Cukrová repa sa často používa na kŕmenie zvierat.

Druhy repy - koreňová zelenina rôznych farieb

Odrody cukrovej repy sa však používajú na výrobu nielen cukru. Vyrába sa z neho alkohol, dokonca aj kvasnice, ako aj iné produkty. Používa sa na výrobu džemu a mesiačika. Je užitočný pri ochoreniach krvi, srdca a gastrointestinálneho traktu.

Pestovanie sladkej repy

Cukrová repa miluje slnečné svetlo a vlhkosťou. Preto, ak plánujete pestovať cukrovú repu, mali by ste sa spamätať pravidelné zavlažovanie a ničenie buriny. Ako každá iná rastlina, aj biela repa si vyžaduje starostlivosť a v prípade potreby aj liečbu chorôb. Pôda by mala byť voľná a bohatá na užitočné mikroelementy. Stojí za to premýšľať o tom vopred a nebolo by na škodu pohnojiť pôdu pred výsadbou semien repy. Musíte vedieť, že ak plánujete aktívne pestovať túto plodinu, nemali by ste jej venovať celú záhradu, semená sú dobre akceptované a poskytujú 100% výnos. Stojí za to prideliť 20% pozemku, to bude stačiť na krmivo pre zvieratá. Deje sa tak, aby mala Zem čas na zotavenie. Nabudúce bude možné zasadiť plodinu v tejto oblasti o 3-4 roky. Ak chcete získať úrodu, potom nevysádzajte v oblasti, kde predtým rástli strukoviny, obilniny, ľan... Berú užitočné mikroelementy zo zeme a veľmi vyčerpávajú pôdu.

Cviklu možno pestovať výsevom aj cez sadenice

Pôda na pestovanie tejto plodiny sa pripravuje na jeseň. Pred výsevom semien treba pôdu pohnojiť a orať.

Keďže repa je mrazuvzdorná rastlina, potom môžete semená zasadiť do pripravenej pôdy iba vtedy, keď sa zem zahreje na +6 stupňov. Na to je lepšie zvoliť slnečný deň. Semená sa vysievajú v radoch, vzdialenosť medzi riadkami je 40-70 cm (ako je pre vás vhodnejšie). Ak vám bude počasie priať, semienko vyklíči za týždeň a pol. Uvoľnite pôdu, zalejte a pohnojte ju, odstráňte burinu a uistite sa, že v nej nie sú žiadni škodcovia.

Červená repa dáva dobré výnosy

Pri starostlivosti na otvorenom teréne úroda dozrieva v polovici alebo koncom septembra.

Pestovanie cukrovej repy na Sibíri v podmienkach otvoreného terénu

Sibír má dosť drsné podnebie. Aj v lete tu môžu byť veľmi chladné noci a nie sú vylúčené ani neskoré mrazy. Ale aj v takom drsnom podnebí sa tu dá pestovať cukrová repa. Pre toto najviac Najlepšia cesta- ide o použitie sadeníc. Semená zasaďte doma do kvetináčov a počkajte, kým semienko vyklíči. Najlepšie je použiť vybrané pestované semená.

Odroda Incomparable dáva na Sibíri vynikajúce výnosy

Na získanie dobrej úrody v podmienkach otvoreného terénu na Sibíri je potrebné zvoliť druhy odolné voči chladu. Vyhovujú vám najlepšie odrody repy ako Pablo, Tsilindra, Incomparable. Ak sa o svoje sadenice dobre staráte, môžete si byť istí, že získate najlepšiu úrodu.

Odrody repy

Cukor sa zvyčajne delí do 3 skupín:

• skupina plodín – hlavne repa stolová;
• cukrová skupina - jednoklíčkové;
• skupina výnosovo-cukor je najobľúbenejšia konzumná odroda repy.

Produktívna skupina zahŕňa odrody pre otvorenú pôdu, ktoré prinášajú veľká úroda. Samotné plody obsahujú malé až stredné množstvo cukru.

Semená repy odlišné typy veľmi podobné - kúpite ich v špecializovaných predajniach

Skupina cukrov sa vyznačuje odrodami bohatými na veľké množstvo cukru. Je pravda, že táto skupina nie je príliš produktívna a prakticky sa doma nepestuje.

Do výnosovo-cukrovej skupiny patria odrody s vysokou cukornatosťou a vyznačujú sa vysokými úrodami.

Aké sú najlepšie odrody cukrovej skupiny?

Biysk jednosemenný

Vzťahuje sa na plodný a sladký druh. Má vysoký obsah cukru (až 25 %) a dobrú toleranciu voči nízkym teplotám.

Odroda repy Biyskaya

Detroit

Dobrá odroda skorého dozrievania. Ľahko znáša chlad. Má okrúhly, malý tvar. Ovocie je červené, šťavnaté a sladké. Táto odroda je produktívna a dá sa ľahko skladovať po dlhú dobu.

Crystal

Táto odroda dorastá do značnej veľkosti. Jeden plod môže vážiť až jeden a pol kilogramu čistej hmotnosti. Má mierne oválny tvar. Má dobrú odolnosť voči rôznym chorobám druhu. Dáva dobrú úrodu.

Odroda repy Crystal

Čechy

Ide o priemerné ovocie z hľadiska doby zrenia. Povrch je tmavo bordový, rovnako ako dužina, nemá prstene. Šťavnaté sladká odroda, ľahko sa hodí do zeleninovej záhrady letná chata. Nenáročný. Hmotnosť dosahuje až pol kilogramu na kus.

červená lopta

Tmavo červená guľatá, veľmi sladká dužina. Semená tejto rastliny klíčia skoro, pretože táto repa je odolná voči chladu. Patrí do produktívnej skupiny. Hmotnosť jednej koreňovej plodiny je od 200 do 500 gramov.

Mulat

Jedná sa o koreňovú plodinu v polovici sezóny, ktorá má okrúhly tvar. Časom zrenia získava dužina tmavú bordovú farbu. Je veľmi chutná, sladká, ale nie je zakalená a nemá krúžky. Je cenený, pretože sa dobre skladuje v zime.

Odroda repy Mulatka

Boltardi

Táto odroda bola vyvinutá holandskými chovateľmi. Koreňová zelenina má oválny tvar, rýchlo dozrieva a možno ju dlhodobo skladovať. Poskytuje dobrú úrodu a má vynikajúcu chuť. Vhodné na pestovanie na záhradných pozemkoch.

Pablo

Má okrúhly tvar. Buničina je červená, veľmi šťavnatá. Poskytuje vynikajúcu úrodu. Táto hybridná odroda bola nedávno uvedená na trh. Dobre sa skladuje v zime. Dozrieva skoro.

Libero

Ovocie má okrúhly tvar. Nerastie veľké veľkosti, 200 g na koreňovú plodinu, na rozdiel od ostatných príbuzných, ktorí dosahujú 500 g Buničina je tmavo červená, šťavnatá a chutná. Táto rastlina dozrieva skoro, do 80 dní. Táto odroda dáva dobrú úrodu a je odolná voči rôznym chorobám druhu.

Populárne odrody stolovej repy

Jeden výstrel

Odnorostkovaya je skorá odroda podskupiny cukru. O náležitá starostlivosť Semená klíčia rýchlo a úplné dozretie nebude trvať dlhšie ako 80 dní. Má okrúhly tvar bordovej farby. Ale jednoklíčna repa nevyžaduje riedenie sadeníc.

Egyptský byt

Má okrúhly, sploštený tvar. Doba zrenia dosahuje až 120 dní. Dobre znáša teplo. Vhodné pre južné regióny. Plody zostávajú čerstvé celú zimu. Má červeno-ružovú dužinu. Čo sa týka chuti, toto ovocie je jemné a chutné.

Mona

Najrozmarnejšia koreňová zelenina. Vyžaduje hojné zalievanie, riedenie lôžok a pravidelné kŕmenie. Má tmavočervenú farbu, valcovitý tvar a výraznú sladko-sladkú chuť. Dozrieva stredne skoro.

Najobľúbenejší druh červenej repy. Má stredne skoré dozrievanie, 100-120 dní. Navonok sú tieto dve odrody podobné, obe majú valcovitý tvar a podobnú chuť. Váži nie viac ako 350 g Táto repa si zachováva svoje prospešné vlastnosti aj v zimné obdobiečas.

Odroda repy Valec

Valec

Na základe názvu má valcový tvar s hladkými krivkami. Toto je najobľúbenejšia odroda, ktorú majú radi záhradníci, pretože je slabo náchylná na choroby. Vďaka sladkej chuti sa toto ovocie ľahko konzumuje, pridáva sa do boršču a šalátov a do šalátov sa používa nielen koreňová zelenina, ale aj listy tejto repy. Gazdinky ho používajú pri konzervovaní.

Aplikácia cukrovej repy

Cukrová repa je dvojročná koreňová plodina. Keďže táto rastlina obsahuje veľa sacharózy, používa sa na výrobu cukru. Takýto cukor je cennejší ako jeho náprotivok z cukrovej trstiny.

Okrem toho, že sa repa používa na výrobu boršču, šalátov a džemu, vyrábajú sa z nej sušienky.

Lekári odporúčajú jesť koreňovú zeleninu ľuďom trpiacim anémiou. Dlhodobý príjem dužiny zlepšuje imunitnú odolnosť organizmu. Aj boľavé hrdlo sa dá vyliečiť šťavou. Aby ste to urobili, vezmite pohár vylisovanej šťavy a pridajte do nej lyžicu medu. Výsledný roztok dôkladne premiešajte a kloktajte ním. Tento postup by sa mal vykonávať až šesťkrát denne. Šťava sa odporúča aj pri bronchitíde, zápale pľúc a ochoreniach obličiek. Ale napriek tomu, repa, spolu s pozitívne vlastnosti, existujú aj negatívne stránky. Neodporúča sa jesť ľuďom, ktorí majú urolitiázu.

Repu možno konzumovať rôznymi spôsobmi

Poľnohospodári využívajú úrodu v poľnohospodárstvo. Spolu s krmivom ho dávajú za potravu dobytku a vtákom. Vtáky vďaka takémuto výživnému jedlu rýchlo priberajú.

Cvikla má skoro bezodpadová výroba. Po spracovaní zostáva melasa a z nej alkohol, glycerín, kyselina citrónová, iné produkty.