Výsadba sadeníc karfiolu na otvorenom priestranstve. Odrody a hybridy karfiolu. Príprava nádob na siatie semien

Karfiol– najbohatší zdroj bielkovín, vitamínov a prospešných mikroelementov. Takmer každý človek, ktorý má svoje vlastné pozemok letnej chaty alebo zeleninová záhrada, pestovanie karfiolu. A my vás dnes naučíme, ako to robiť správne, aby ste v konečnom dôsledku získali bohatú, zdravú a chutnú úrodu.

Odrody uvedené nižšie sú vhodné na pestovanie v oboch klimatické podmienky, napríklad v moskovskom regióne a na územiach Sibíri a Uralu. Pre pohodlie klasifikujeme odrody podľa ich rastu a rýchlosti dozrievania.

Dôležitá poznámka! Karfiolu sa nedarí pri teplotách nad +25 stupňov. Obyvateľom horúcich oblastí sa odporúča uprednostňovať odrody Coleman a Amising - takéto podmienky dobre znášajú.

Kde zasadiť karfiol?

Vyberáme teplú a slnečnú oblasť - v tieni sa nám dostane len veľa listov bez úplne vytvorenej hlávky. Kapusta má rada vlhkú pôdu a vzduch. Najlepšou možnosťou je piesčitá a hlinitá pôda s neutrálnym pH (v rozmedzí 6,8-7,2) a bohatým obsahom humusu.

Karfiol sa môže pestovať v oblastiach, ktoré sa predtým používali na pestovanie strukovín, uhoriek, mrkvy, ako aj obilnín, cibule a zemiakov. Plochy, na ktorých sa predtým pestovali okrúhlice a reďkovky, paradajky, reďkovky, repa a kapusta, sa môžu použiť na pestovanie karfiolu až 4 roky po poslednej úrode týchto plodín.

IN predbežná príprava Potrebné sú semená aj pôda.

Semená najprv ponoríme do vody zohriatej na približne 50 stupňov a necháme ich tam 15 minút. Potom ich vložte do studenej vody asi na 1,5 minúty. Ďalej budeme musieť semená namočiť na 12 hodín do roztoku s obsahom mikroprvkov (kúpime ich v špecializovanom obchode), potom ich dôkladne opláchnuť vodou a dať asi na deň do chladničky.

Pozemok v záhrade na budúcu výsadbu karfiolu začíname pripravovať v jesenných mesiacoch pridávaním vápňovacích látok. Na jar aplikujeme organické hnojivá v množstve 1 vedro na meter štvorcový. Do každej pripravenej jamky pridáme zmes pár veľkých lyžíc superfosfátu, malú lyžičku močoviny a pár pohárov dreveného popola.

Pestovanie domácich sadeníc

Sadenice budeme pestovať v zmesi pozostávajúcej z rovnakých dielov piesku, rašeliny a trávnikovej zeminy. Komponenty ako humus a zemina zo záhrady nie sú vhodné – hrozí veľké riziko napadnutia rastlín čiernou nôžkou.

Na siatie skoré odrody vyberte si deň medzi 5. a 10. marcom, neskôr - 10.-20. Ak chcete, môžete semená zasiať priamo do pôdy pod filmom - robíme to v apríli.

Navrhujeme zvýšiť šance na získanie zdravej a silnej úrody tým, že sa sadenice najprv vypestujú v škatuliach a potom sa prenesú na zem.

Postup pri pestovaní sadeníc

Tradične sa používajú krabice s výškou asi 100 mm, šírkou asi 300 mm a pol metra na dĺžku. Pre pohodlie je pozdĺžna stena krabice odnímateľná.

Pozdĺž dna debničky umiestňujeme drobné kamienky, ktoré zabezpečia drenáž.

Naplňte nádobu zmesou pôdy. Urovnáme, mierne navlhčíme a trochu zhutníme. Na povrchu pôdy vyznačíme drážky hlboké asi 5 mm, pričom medzi nimi dodržíme 3-centimetrový krok. V riadku zabezpečíme vzdialenosť medzi semenami približne 10 mm. Semená zakryte zmesou pôdy a trochu ju zhutnite.

Po zasiatí udržiavame v miestnosti s budúcimi sadenicami teplotu približne +20-25 stupňov. Keď sa objavia výhonky, znížte teplotu na približne +10 stupňov. Po týždni tohto režimu počas dňa udržiavame teplotu na +15-17 stupňov, v noci - +9-10 stupňov. Nie je potrebné byť teplejšie - hlávky sa vytvoria príliš skoro.

Zalievajte striedmo. Nadmerná vlhkosť vyvolá vývoj čiernej nohy, zatiaľ čo príliš malé zalievanie povedie k tvorbe trpasličích hláv.

Dvojtýždňové sadenice prechádzajú fázou zberu, t.j. sedenie v samostatných kontajneroch. Niekedy sa to robí už na 9-10 deň, pričom sadenice prenesú do pohárov s rozmermi asi 8x8 cm.

Odporúčaná úroveň prehĺbenia sadeníc je až po listy klíčnych listov. 3 dni po zbere udržiavame teplotu asi +19-20 stupňov, potom znížime na +16-17 stupňov cez deň a asi +9-10 stupňov v noci.

Skoré odrody sa presádzajú do záhrady v prvých dňoch mája a neskoré odrody - do 2 až 3 týždňov toho istého mesiaca. Asi 2 týždne pred presadením si sadenice začínajú postupne zvykať na zmeny teplôt, vietor a slnko, t.j. temperované.

Štandardná schéma je nasledovná.

Počas prvých 4-5 dní po zasiatí (t.j. pred objavením sa prvých výhonkov) sa pôda posype vodou. Je veľmi vhodné to urobiť pomocou sprejovej fľaše. Počas tohto obdobia sa nádoba s budúcimi sadenicami uchováva v miestnosti s teplotou +18-20 stupňov.
Po objavení sa prvých výhonkov sa domáce sadenice prenesú do miestnosti s teplotou až +8-10 stupňov. Vo viac teplé podmienky príliš sa natiahne.
Po 9-14 dňoch sa sadenice presádzajú do samostatných nádob. Odporúčania pre správny priebeh tejto etapy boli uvedené skôr.
Po vyklíčení dvoch pravých listov sa vykonáva listové kŕmenie vzchádzajúcich sadeníc karfiolu. Zmes na hnojenie pripravíme nasledovne: pol malej lyžičky hnojiva s obsahom komplexu mikroprvkov rozriedime v litri chladu čistá voda. Zmes používame na postrek. Druhýkrát kŕmime pred kalením zmesou 0,15 g kyseliny molybdénovej amónnej, 0,2 g kyseliny boritej a 0,15 g síranu meďnatého na liter čistej vody. Konečné listové kŕmenie sa vykonáva, keď hlávka kapusty dorastie do veľkosti orech. Tentoraz sa postrek uskutoční roztokom s nasledujúcim zložením: 10 litrov vody, veľká lyžica síranu draselného a podobné množstvo močoviny. Každá rastlina sa postrieka pohárom tejto zmesi.
5-7 dní pred presadením sadeníc do zeme prestaňte zalievať. Pár hodín pred výsadbou sadenice poriadne zalejte čistá voda izbová teplota.

Pristátie v zemi

Optimálne načasovanie výsadby domácich sadeníc do zeme bolo spomenuté skôr, ale niektorí majitelia to robia oveľa skôr - už v prvých aprílových týždňoch. Počas tohto obdobia môže v noci teplota vzduchu ešte klesnúť pod 0. Aby bola zabezpečená ochrana sadeníc, sú pokryté kusmi polyetylénový film, položené na malých oblúkoch.

Pre 1 rastlinu skorých odrôd je potrebný pozemok 0,4 x 0,5 m, pre odrody v polovici sezóny - 0,5 x 0,5 m, pre neskoré odrody - 0,6 x 0,6 m sadenice sú pochované na úroveň prvej pravé listy. Počas prvých 2-3 dní po výsadbe by mali byť domáce sadenice starostlivo zatienené.

Voda raz za 5-7 dní, mierne. Zavlažovanie sa najlepšie vykonáva metódou kropenia. Na zníženie frekvencie zavlažovania by sa výsadba mala mulčovať organické hnojivá v súlade s pokynmi.

Po zalievaní pôdu kypríme do hĺbky asi 7-8 cm. Prvý hilling vykonávame 3 týždne po výsadbe kapusty. Druhý - po ďalších 10 dňoch. Niektorí majitelia uskutočňujú prvé kopcovanie 2 týždne po výsadbe sadeníc a druhé po rovnakom čase. Ako ukazuje prax, obe metódy poskytujú rovnako dobré výsledky.

3 týždne po výsadbe pridáme hnojivo vo forme tekutého divizna alebo iného vhodného zloženia (informujte sa v špecializovanej predajni podľa odrody pestovanej kapusty). Na poprášenie pôdy a kapusty môžete použiť drevený popol v množstve jedno sklo na meter štvorcový. Takéto ošetrenie vás zbaví škodcov a zároveň pôsobí ako hnojivo.

Škodcovia karfiolu a ich kontrola

Pravidelne kontrolujte stonky kapusty, či neobsahujú malé vajíčka bielej kapusty. Zbierajte ich a zničte ich. Ak je postihnutých veľa stoniek, aplikujte 1-3 zavlažovanie insekticídom. Roztok sa naleje pod koreň, nie je potrebné ošetrovať celú rastlinu.

Mladé listy kapusty môžu byť ovplyvnené vajíčkami molice kapustovej. Húsenice, ktoré sa z nich čoskoro vyliahnu, budú predstavovať veľké nebezpečenstvo pre celú úrodu. Situáciu možno zachrániť iba ošetrením celej rastliny insekticídmi v súlade s pokynmi k vybranému prípravku.

Dôležité! Chemické ošetrenie sa nevykonáva, ak hlavy už začali tuhnúť.

Na spracovanie kapusty sú vhodné nielen chemické jedy, ale aj produkty na báze rastlinných zložiek.

Nálev z mliečnika dobre pôsobí proti húseniciam bielych molí, moliam a húseniciam. Kilogram jej koreňov a listov zalejte asi 4 litrami vody, dajte na mierny oheň, priveďte do varu a varte asi 3 hodiny. Potom vývar precedíme a pridáme doň vodu v takom množstve, aby sa celkový objem zväčšil približne 3x. Používame na zalievanie napadnutých rastlín.

Proti tým istým škodcom veľmi pomáha lopúch. Vedro naplňte lopúchom asi do tretiny výšky a naplňte vodou až po okraj nádoby. Nechajte 3 dni. Nálev precedíme a týždenne ním postrekujeme rastliny.

A na záver užitočná poznámka: nestrácajte čas a energiu pokusmi o pestovanie kapusty v kyslej pôde - nič dobré z toho nebude. Pôdu vyvápnite a pracujte na normalizácii jej pH.

Video - Ako pestovať karfiol v záhrade

Existuje niekoľko tajomstiev a poľnohospodárskych techník pestovania karfiolu na otvorenom priestranstve. Mali by ste začať výberom miesta na výsadbu, vhodných hnojív a výberom správnej odrody. Existuje možnosť pripraviť si sadenice vopred alebo zasiať semená priamo do záhonov.

Na pestovanie karfiolu v otvorenom teréne je dôležité správne vybrať a spracovať pozemok. V polovici októbra vyberú stanovište, kde sa má na budúci rok vysadiť kapusta, vykopú ju, odburiňujú burinu a zbavia lariev škodcov. Niekoľko týždňov po týchto manipuláciách sa odporúča aplikovať hnojivo. Užitočná je zmes superfosfátu a draselnej zložky, prípadne môžete pridať drevený popol.

IN jarné obdobie Pôda je mierne uvoľnená, ale nie vykopaná, pretože karfiol uprednostňuje pevný základ. V tomto čase je užitočné súčasne pridávať močovinu.

Medzi vlastnosti pestovania karfiolu patrí prospešný postup mulčovania (pokrytie pôdy, kde je rastlina vysadená, organickou alebo anorganickou hmotou). Mulčovanie pomáha udržiavať sadenice zdravé a zlepšuje vlastnosti pôdy.

Vhodný mulč pre karfiol je:

slama – chráni pôdu pred prehriatím, zadržiava vlhkosť a znižuje výskyt buriny;
s kompostom a humusom kapusta rastie rýchlejšie, zložky navyše obohacujú pôdu živinami a zabraňujú rozvoju mnohých chorôb;
nasekaná tráva - zachováva vlhkosť, urýchľuje rast a zvyšuje produktivitu;
opadané listy - pomáhajú udržiavať teplo a obsahujú prospešné baktérie, ktoré vyživujú pôdu a chránia pred patogénmi;
žihľava – obsahuje veľa užitočných mikroelementov, ktoré po uvoľnení do pôdy rastlinu zasýtia.

Ak sa príprava pôdy vynechala, potom sa všetky rovnaké akcie s pôdou vykonajú na jar. Odporúča sa pridať humus, močovinu, superfosfát, síran horečnatý, draselná soľ kyselina boritá a drevný popol. Pred výsadbou sa pôda zhutní a zhutní. Pri dodržaní tohto pravidla budú hlavy husté a šťavnaté.

Výber semien

Starostlivosť začína od okamihu zakúpenia semien. Odroda sa vyberá na základe klimatických a pestovateľských podmienok. Vyberajú sa iba veľké, husté semená. Potom ich musíte zobudiť. Zrná sa vložia do látkového vrecka a najprv sa vložia do horúcej a potom do studenej vody.

Starostlivosť o osivo zahŕňa dezinfekčný postup. Semená sa odporúča namočiť na 25 minút do slabého roztoku manganistanu draselného. Vďaka tomu huby a baktérie nachádzajúce sa na obale semena odumierajú. Potom sa semená umyjú čistou vodou a nechajú sa na utierke až do úplného vysušenia.

Vzhľadom na klimatické vlastnosti konkrétneho regiónu by sa mali pestovať odrody určitý čas. Napríklad v moskovskom regióne najlepší čas na výsadbu skorých druhov v otvorená pôda je začiatok mája ( Snehová guľa, Movir, Express). Od polovice mája do začiatku apríla možno vysádzať stredné odrody (Pionier, Bravo, White Beauty). Neskoré druhy (Cortes, Amerigo) treba ponechať koncom júna alebo začiatkom júla. Na internete sú fotografie každej odrody.

Ako dlho trvá čakať, kým sa objaví zrelá úroda? Načasovanie dozrievania farieb závisí od zvolenej odrody. Skoré druhy dozrievajú do troch mesiacov. Dozrievanie karfiolu v polovici sezóny trvá 4 mesiace. Dozrievanie neskorých druhov trvá 5 mesiacov.

Problémy so sadenicami

Dobrá úroda vás poteší, ak si sadenice pestujete sami. Je vhodné zasadiť semená do pôdy vyrobenej z rašeliny a humusu. Pôdu treba dezinfikovať, aby sme sa zbavili patogénnych baktérií a húb či lariev škodcov. Zem môžete zahriať alebo zalievať roztokom manganistanu draselného. Je užitočné oplodniť pôdu superfosfátom a síranom draselným.

V nádobe na sadenice sú vytvorené otvory, aby sa zabránilo podmáčaniu pôdy. Potom naplňte nádoby zeminou, ktorá nedosahuje 1 cm po okraj V mierne navlhčenej a zhutnenej pôde vytvorte drážky hlboké 0,5 cm, medzi ktorými by mal byť priestor 3 cm.

Zrná by mali byť zasadené do drážok vytvorených vo vzdialenosti 1,5 cm Akonáhle sú semená zasadené, nádoba je pokrytá filmom.

V deň 4-5 by sa mali vyliahnuť prvé výhonky za predpokladu, že teplota vzduchu je asi 20 stupňov. V tejto fáze je dôležité nevynechať naťahovanie stoniek. Preto sa sadenice premiestnia na chladné miesto, kde teplota vzduchu nie je vyššia ako 6 stupňov. Po niekoľkých dňoch môžete zvýšiť teplotu vzduchu na 16 stupňov. Okrem toho to pomôže rastlinám prispôsobiť sa teplotným zmenám.

Pestovanie sadeníc potrebuje stálu vlhkosť. Najprv sa odporúča zalievať kanvou bez tlaku, aby sa neuvoľnila vrchná vrstva pôdy. Do vody sa odporúča pridávať lieky, ktoré zabraňujú vzniku chorôb. Môžete použiť Fitosporin alebo Fundazol. Pôdu môžete jemne posypať drevený popol.

Dva týždne od dátumu objavenia sa klíčkov je potrebné vybrať. Zaštipujte iba dlhé korene, bez ovplyvnenia slabých a krátkych konárov. Po ukončení procedúry je lepšie zasadiť každý výhonok do samostatného pohára, navlhčiť pôdu a nakŕmiť ju. Video vám pomôže lepšie pochopiť, ako k tomuto postupu dochádza.

Po objavení sa 4-5 listov je rastlina pripravená na presadenie vonku. 12 dní pred transplantáciou sa vykoná vytvrdzovací postup. Odporúča sa vyniesť sadenice von.

Čas vylodenia

Pestovanie na otvorenom teréne začína hneď, ako karfiol naberie na sile a vyvinú sa 2 páry listov. Od tejto doby môžete začať presádzať. Môžete sadiť pozdĺž pravítka alebo v stupňovitom usporiadaní vo vzdialenosti 70 cm.

Existujú tajomstvá pestovania karfiolu, s vedomím, že môžete získať bohatú a kvalitnú úrodu. rastlina lepší večer alebo skoro ráno. Je vhodné, aby bolo zamračené počasie, pretože kapusta sa v horúcom počasí dobre nezakorení. Ak sa počasie udrží pridlho, treba myslieť na tienenie.

Vzdialenosť medzi sadenicami v záhradnom lôžku závisí od odrody. Skoré odrody môžu byť vysadené blízko seba, zatiaľ čo neskoré odrody by mali byť od seba vzdialené viac, pretože sa viac rozširujú.

Pri pestovaní a starostlivosti o karfiol vonku je potrebné dodržiavať množstvo pravidiel. Po výsadbe sa pôda okolo kríka zhutní, navlhčí a na vrch sa položí malá vrstva pôdy, aby sa nevytvorila tvrdá kôra. Rastlinu sa odporúča zalievať raz za 6-7 dní.

Je možné pestovať kapustu so semenami, ale táto metóda je najvhodnejšia pre regióny, kde je daždivé počasie.

V oblasti pripravenej na lôžka sú vytvorené brázdy. Aby sadenice rástli bez problémov, vzdialenosť by mala byť približne 55 cm Po objavení klíčkov s párom listov sa riadky preriedia. Ponechajte vzdialenosť medzi sadenicami najmenej 18 cm Akonáhle sa objavia tri páry listov, riedenie sa opakuje. Vo videu si môžete pozrieť pravidlá riedenia.

Poľnohospodárska technológia pre karfiol nie je úplná bez výživného kŕmenia. Prvé kŕmenie by sa malo zhodovať s prvým riedením. Komponenty ako dusičnan amónny, mullein, superfosfát prispejú k zrýchlenému vývoju rastliny v tejto fáze.

V pestovaní karfiolu môžete pokračovať v skleníku. Pri výsadbe sadeníc musíte byť opatrní s koreňmi a je lepšie nechať hlinenú guľu. Skoré druhy kapusty sa začínajú vysádzať do skleníka koncom apríla.

O skleníkový karfiol sa tiež treba správne starať. Zalievajte, kŕmte, odstraňujte burinu včas a tiež predchádzajte chorobám a množeniu hmyzích škodcov.

Hilling postup

Ďalším tajomstvom pestovania karfiolu vonku je hilling. Pre tých, ktorí pochybujú o tom, či je potrebné rastlinu vyvýšiť, je odpoveď áno.

Pestovanie a starostlivosť o karfiol pomocou tohto postupu pomáha znižovať riziko vzniku chorôb bežných medzi kapustou a vytvorené hlávky kapusty neležia na zemi, a preto sa dlho skladujú.

Kedy je najlepšie kopať karfiol? Postup sa vykonáva dvakrát na jar. Kríky sadeníc sa prvýkrát uzemnia 7-8 dní po výsadbe. To ochráni slabé stonky pred nepriaznivými faktormi.

Ako správne vykonať postup hilling? Hilling je lepšie vykonávať večer, keď je sucho a nie je vietor. Výška kôpky okolo stonky je približne 30 cm.

Mnohí pestovatelia zeleniny, ktorí sa starajú o kapustu na otvorenom teréne, sa začínajú zbavovať listov umiestnených bližšie k zemi. Musím otrhať listy? Agronómovia považujú túto fázu za zbytočnú a dokonca škodlivú pre hlávku kapusty. Výhody spodných listov sú obrovské. Chránia celú rastlinu pred chorobami a škodcami, vyživujú rastlinu a podporujú zdravý rast.

V mieste rozpadu sa objavuje šťava, ktorá upúta pozornosť zápachom škodcov a ľahko prenikne akákoľvek infekcia. Listy karfiolu, ktoré sú blízko zeme, je možné odstrániť až vtedy, keď príliš prší, aby sa zabránilo hnitiu celej rastliny. Potom je nevyhnutné rastlinu dezinfikovať. Môžete použiť drevený popol.

Zber

Čerstvé a husté hlávky kapusty je možné zbierať až do zimy, ale len pri dodržaní technológie pestovania karfiolu.

Kedy zberať? Hlávky kapusty sa zbierajú nasucho, slnečné počasie keď dosiahnu konečné dozrievanie. Niektoré odrody kapusty dosahujú zrelosť v rôznych časoch.

Ak boli skoré druhy karfiolu zasadené do zeme, potom obdobie dozrievania spadne na koniec júna, začiatok júla. V tejto dobe môžete odstrániť vytvorenú hlávku kapusty. Neskoré odrody dozrievajú najčastejšie v septembri.

Ako môžete určiť, kedy je čas zberať hlávku kapusty? Zrelosť je určená veľkosťou hlavy a jej farbou. Len čo hlávka kapusty zbelie, môže sa odrezať. Na fotke môžete vidieť konečne vyformovanú hlávku kapusty.

Ak sú listy silné a ružice silné, potom existuje šanca na zber druhej úrody karfiolu. Na tento účel sa výhonky odrežú na spodnej časti stonky, pričom zostanú dva silné. V budúcnosti starostlivosť sprevádza aj polievanie a hnojenie.

Pôdu môžete znovu zasiať semenami. V júli, hneď po zbere úrody, sa záhony opäť osievajú karfiolovými semienkami. Začiatkom jesene kríky naberú na sile a začnú vytvárať hlávky kapusty. Pred nástupom mrazov sa vyberú tie hlávky kapusty, ktoré sa podarilo vyrásť a získať silu na pestovanie.

Niekoľko dní pred presadením sa záhon dôkladne zavlažuje. O dva dni neskôr sa vyberú rastliny so silnými listami a vytvoreným vaječníkom najmenej 3 cm, ktoré sa musia vykopať hlinená hrudka. Najlepšou možnosťou by bolo pestovať kapustu v polykarbonátovom skleníku.

Neďaleko od seba sú v zemi vytvorené priehlbiny. Mala by byť prehĺbená na spodné listy. Zrenie by malo prebiehať bez svetla. Preto musíte vytvoriť štruktúru, ktorá neumožní prechod svetla.

Ak je teplota v skleníku asi 11 stupňov Celzia, dozrievanie prebehne do jedného mesiaca. Počas tejto doby pokračuje starostlivosť o karfiol. Pôdu treba pravidelne zalievať, vetrať a z rastliny otrhávať zlé listy.

Figa, figovník, figovník – to všetko sú názvy tej istej rastliny, ktorú si silne spájame so životom v Stredomorí. Kto niekedy ochutnal plody fíg, vie, aké sú chutné. No okrem jemnej sladkej chuti sú aj zdraviu veľmi prospešné. A tu je zaujímavý detail: ukazuje sa, že figy sú úplne nenáročná rastlina. Okrem toho sa dá úspešne pestovať na pozemku v strednom pásme alebo v dome - v kontajneri.

Pomerne často sa problémy s pestovaním sadeníc paradajok vyskytujú aj medzi skúsenými letnými obyvateľmi. Pre niektorých sa všetky sadenice ukážu ako predĺžené a slabé, pre iných zrazu začnú padať a zomierať. Ide o to, že je ťažké ho udržiavať v byte ideálne podmienky na pestovanie sadeníc. Sadeniciam akýchkoľvek rastlín je potrebné zabezpečiť dostatok svetla, dostatočnú vlhkosť a optimálna teplota. Čo ešte potrebujete vedieť a dodržiavať pri pestovaní sadeníc paradajok v byte?

Lahodný vinaigrette s jablkom a kyslou kapustou - vegetariánsky šalát z varenej a chladenej, surovej, nakladanej, solenej, nakladanej zeleniny a ovocia. Názov pochádza z francúzskej octovej omáčky, olivový olej a horčica (vinaigrette). Vinaigrette sa v ruskej kuchyni objavila nie tak dávno, približne začiatkom 19. storočia, možno recept bol požičaný z rakúskych resp. nemecká kuchyňa, keďže suroviny na rakúsky sleďový šalát sú dosť podobné.

Keď zasnene triedime v rukách svetlé balíčky semienok, niekedy sme podvedome presvedčení, že máme prototyp budúcej rastliny. Mentálne mu prideľujeme miesto v kvetinovej záhrade a tešíme sa na drahocenný deň objavenia sa prvého púčika. Nákup semien však nie vždy zaručuje, že nakoniec získate požadovaný kvet. Chcel by som upozorniť na dôvody, prečo semená nemusia vyklíčiť alebo zomrieť na samom začiatku klíčenia.

Prichádza jar, záhradkári majú viac práce a s nástupom teplejšieho počasia rýchlo nastávajú zmeny v záhrade. Na rastlinách, ktoré ešte včera driemali, sa už púčiky začínajú nadúvať a všetko nám doslova ožíva pred očami. Po dlhej zime je to dobrá správa. No spolu so záhradou ožívajú aj jej problémy – hmyzí škodcovia a patogény. nosatce, chrobáky, vošky, clasterosporióza, manilióza, chrastavitosť, múčnatka- zoznam môže trvať veľmi dlho.

Raňajkový toast s avokádom a vaječným šalátom je skvelý spôsob, ako začať deň. Vaječný šalát v tomto recepte pôsobí ako hustá omáčka, ktorá je ochutená čerstvá zelenina a krevety. Môj vaječný šalát je dosť nezvyčajný, je to diétna verzia obľúbeného občerstvenia každého - so syrom Feta, gréckym jogurtom a červeným kaviárom. Ak máte ráno čas, nikdy si neodopierajte potešenie z varenia niečoho chutného a zdravého. Musíte začať deň s pozitívnymi emóciami!

Snáď každá žena už aspoň raz dostala darček kvitnúca orchidea. Nie je to prekvapujúce, pretože taká živá kytica vyzerá úžasne a kvitne dlho. Orchidey nemožno nazvať veľmi náročnými na pestovanie vnútorných plodín, ale nedodržanie hlavných podmienok ich údržby často vedie k strate kvetu. Ak ešte len začínate vnútorné orchidey, mali by ste nájsť správne odpovede na hlavné otázky o pestovaní týchto rastlín krásne rastliny v dome.

Bujné tvarohové koláče s makom a hrozienkami pripravené podľa tohto receptu sa v mojej rodine za chvíľu zjedia. Primerane sladké, kypré, jemné, s chutnou kôrkou, bez prebytočného oleja, jedným slovom presne také, aké vyprážala moja mama alebo stará mama v detstve. Ak sú hrozienka veľmi sladké, nemusíte vôbec pridávať granulovaný cukor bez cukru, tvarohové koláče budú lepšie vyprážané a nikdy sa nespália. Varte ich na dobre rozohriatej panvici, vymastenej olejom, na miernom ohni a bez pokrievky!

Cherry paradajky sa líšia od svojich väčších náprotivkov nielen malou veľkosťou bobúľ. Mnohé odrody čerešní sa vyznačujú jedinečnou sladkou chuťou, ktorá sa veľmi líši od klasickej chuti paradajok. Každý, kto takéto cherry paradajky so zavretými očami ešte neskúšal, sa môže dobre rozhodnúť, že ochutnáva nejaké nezvyčajné exotické ovocie. V tomto článku budem hovoriť o piatich rôznych cherry paradajkách, ktoré majú najsladšie ovocie s nezvyčajnými farbami.

Jednoročné kvety som začal pestovať v záhrade a na balkóne pred viac ako 20 rokmi, no nikdy nezabudnem na svoju prvú petúniu, ktorú som zasadil v krajine popri cestičke. Uplynulo len pár desaťročí, ale ste prekvapení, ako sa petúnie minulosti líšia od dnešných mnohostranných hybridov! V tomto článku navrhujem sledovať históriu premeny tejto kvetiny z prostého na skutočnú kráľovnú letničiek a tiež zvážiť moderné odrody nezvyčajné farby.

Šalát s pikantným kuracím mäsom, hubami, syrom a hroznom - aromatický a uspokojujúci. Toto jedlo môžeme podávať ako hlavné jedlo, ak pripravujete studenú večeru. Syr, orechy, majonéza sú vysoko kalorické jedlá v kombinácii s pikantným vyprážaným kuracím mäsom a hubami získate veľmi výživný snack, ktorý osvieži sladké a kyslé hrozno. Kuracie mäso v tomto recepte je marinované v pikantnej zmesi mletej škorice, kurkumy a čili prášku. Ak máte radi jedlo s ohňom, použite ostré čili.

Otázkou je, ako rásť zdravé sadenice, znepokojujú všetci letní obyvatelia skoro na jar. Zdá sa, že tu nie sú žiadne tajomstvá - hlavnou vecou pre rýchle a silné sadenice je poskytnúť im teplo, vlhkosť a svetlo. Ale v praxi v mestskom byte alebo súkromnom dome to nie je také ľahké. Samozrejme, všetci skúsený záhradník Existuje osvedčený spôsob pestovania sadeníc. Ale dnes budeme hovoriť o relatívne novom asistentovi v tejto veci - propagátore.

Odroda paradajok Sanka je jednou z najpopulárnejších v Rusku. prečo? Odpoveď je jednoduchá. Je úplne prvý, kto prináša ovocie v záhrade. Paradajky dozrievajú, keď iné odrody ešte ani nekvitnú. Samozrejme, ak budete dodržiavať pestovateľské odporúčania a vynaložíte úsilie, aj začínajúci pestovateľ dostane bohatú úrodu a radosť z procesu. A aby vaše úsilie nebolo márne, odporúčame vám zasadiť kvalitné semená. Napríklad semená z TM „Agrosuccess“.

Úloha izbové rastliny v dome - ozdobiť domov vlastným vzhľadom, vytvoriť osobitnú atmosféru pohodlia. Z tohto dôvodu sme pripravení sa o ne pravidelne starať. Starostlivosť nie je len o včasnom zalievaní, aj keď je to dôležité. Je tiež potrebné vytvoriť ďalšie podmienky: vhodné osvetlenie, vlhkosť a teplotu vzduchu a vykonať správnu a včasnú transplantáciu. Pre skúsených pestovateľov kvetov v tom nie je nič nadprirodzené. Začiatočníci však často čelia určitým ťažkostiam.

Jemné rezne z kuracie prsia Je ľahké ho pripraviť so šampiňónmi podľa tohto receptu fotografie krok za krokom. Existuje názor, že je ťažké pripraviť šťavnaté a jemné kotlety z kuracích pŕs, ale nie je to tak! Kuracie mäso prakticky neobsahuje tuk, a preto je trochu suché. Ale ak pridáte k kurací rezeň krém, biely chlieb a šampiňóny s cibuľou získate úžasne chutné rezne, ktoré si zamilujú deti aj dospelí. Počas hubárskej sezóny skúste do mletého mäsa pridať lesné huby.

Kira Stoletová

Pestovanie karfiolu nie je jednoduchý proces. Nie každý záhradník pozná všetky zložitosti výsadby tejto plodiny a starostlivosti o ňu. Pozrime sa, ako správne pestovať karfiol.

Načasovanie výsevu semien pre sadenice

Výsev semien karfiolu sa vykonáva v niekoľkých fázach v závislosti od vegetačného obdobia konkrétnej odrody. Skoré druhy semien sa odporúča zasiať koncom februára. V tomto čase je lepšie ponechať nádoby vo vnútri, aby sa zabezpečilo, že osivo bude správne postarané doma. Po 40 dňoch sa sadenice úplne vytvoria ( koreňový systém sa vyvíja a kvitne niekoľko párov hlavných listov), potom sa môže vysadiť na otvorenom priestranstve.

Ideálny čas na výsadbu stredne skorých odrôd semien je polovica marca. Začiatkom apríla sa vysádzajú neskoré odrody. Termíny výsadby závisia od mrazuvzdornosti druhu. Neskoré odrody sú náchylnejšie na mráz, preto ich treba vysievať, keď sa počasie vonku ustáli.

Pestovanie sadeníc karfiolu

Príprava semien

Výsev semien karfiolu doma sa vyskytuje až po tom, čo prešli všetkými fázami dezinfekcie a spracovania.

Výsadbový materiál by mal byť umiestnený v nádobe naplnenej teplá voda(asi 45-55 °C) počas 30 minút.
Potom sa semená musia odstrániť a dôkladne umyť pod studenou tečúcou vodou.
Ďalej ich musíte umiestniť do roztoku mangánu na 10-13 hodín, aby ste zničili všetky baktérie a škodlivé mikroelementy.
Po ošetrení sa semená opäť umyjú za studena tečúca voda do 1 minúty.
Potom je potrebné ich umiestniť na jeden deň do chladničky, aby sa pripravili na budúcu výsadbu karfiolu na otvorenom teréne.

Akonáhle semená zaschnú, musíte ich zasadiť do samostatných nádob (2-3 semená by sa mali zasiať do každého kvetináča). Tým sa zvýši klíčivosť. Karfiol treba zasiať do nádoby do hĺbky aspoň 1 cm.

Sadenice karfiolu

Pestovanie sadeníc karfiolu sa musí vykonávať za určitých podmienok. Kým sa objavia prvé výhonky, mali by ste udržiavať izbovú teplotu okolo 20°C. Keď sa objavia klíčky, klesne na 6 °. Nádoby by mali byť umiestnené na parapete pre lepšie osvetlenie. O týždeň neskôr teplotný režim by mala byť nasledovná: cez deň - cca 18°C a v noci do 8°C. To umožní, aby sa sadenice pripravili na zmeny teploty po výsadbe karfiolu na otvorenom teréne.

Pestovanie karfiolu zo semien (t.j. získanie sadeníc) musí sprevádzať opatrenia starostlivosti. Počas tohto obdobia je potrebné dôkladne zaliať (raz za 3 dni), nakŕmiť sadenice (asi 20 g humusu na kvetináč) a odstrániť všetky buriny. Po objavení prvého páru listov sa sadenice dôkladne zalejú zmesou Bordeaux, aby sa znížilo riziko ochorenia.

Výsadba sadeníc karfiolu do zeme

Karfiol musíte zasadiť až vtedy, keď majú sadenice 2 páry hlavných listov. Stáva sa to zvyčajne začiatkom apríla (pre skoré odrody). Stredne skorú odrodu karfiolu vysádzajte koncom apríla. Moment výsadby karfiolu neskoré odrody sa koná v polovici mája.

7 dní pred plánovanou výsadbou by mal byť všetok materiál ošetrený superfosfátom. Tým sa zníži riziko škodcov a chorôb a tiež sa posilní imunita rastliny voči životnému prostrediu.

Príprava pôdy

Výsadba sadeníc karfiolu by sa nemala vykonávať za slnečného počasia. Je lepšie, ak je veterný a zamračený deň. To ochráni sadenice pred nadmerným slnečným žiarením a suchom koreňového systému. Mali by ste tiež určiť, kde sa plodina môže pestovať. Odporúča sa vybrať oblasti, ktoré sú dobre osvetlené slnkom: táto plodina je odroda milujúca teplo. Karfiol by sa mal vysádzať do pôdy, ktorej acidobázická rovnováha nepresahuje 5 %. Ak je hladina alkálií v pôde vysoká, potom sa ošetrí vápnom.

Rastlina by sa mala pestovať iba v pripravenej pôde. Vopred na jeseň by ste mali vykopať pôdu na záhrade lopatou. Na jar, pár týždňov pred výsadbou, je dôležité pridať humus alebo kompost. To vyživí pôdu a urobí ju úrodnejšou. Môžete tiež použiť špeciálne pripravenú zmes: superfosfát, drevený popol a humus sa zmiešajú v rovnakých množstvách. Hnojivo sa aplikuje v dávke 500 g na 1 m2.

Technológia pristátia

Osobitná pozornosť by sa mala venovať výsadbe karfiolu. Táto kultúra je dosť citlivá na negatívne faktory životné prostredie. Akonáhle sú porušené podmienky pre správnu výsadbu, plodina môže zomrieť. Odporúča sa venovať pozornosť mesačný kalendár záhradník, ktorý ukazuje všetky pravidlá pre pestovanie plodín.

Vzor výsadby pre sadenice karfiolu závisí od odrody, ktorú ste si vybrali. Odporúčaná vzdialenosť medzi rastlinami je asi 40 cm. Technológia výsadby vyžaduje vzdialenosť 50 – 60 cm.

Výsadbu sadeníc karfiolu je potrebné vykonať až po zahriatí pôdy na 10°C. V opačnom prípade koreňový systém zomrie a výnos sa výrazne zníži. Ak sa rozhodnete zasadiť karfiol v apríli, určite by ste sa mali postarať o polykarbonátový prístrešok pre rastliny. To sa robí s cieľom chrániť ich pred náhlymi zmenami teploty vonku. Odporúča sa zdvihnúť film raz denne, aby rastliny dostali kyslík. Interval vetrania by sa mal denne zvyšovať. Akonáhle dosiahne 5-7 hodín denne, môžete úplne odstrániť krycí materiál.

Karfiol môžete zasadiť zo semien. Plodina sa vysádza metódou bez semien iba v tých oblastiach, kde jar začína skoro a zimné mrazy končia koncom marca. Ideálny čas na výsadbu karfiolu zo semien je začiatok apríla. Materiál klíčí už pri teplote 5-7°C, no ak je to možné, je lepšie nechať sadenice až do začiatku mája v skleníku.

Starostlivosť o karfiol

Kultúra nie je odolná voči negatívnym environmentálnym faktorom (vietor, slnko, vysoká vlhkosť atď.). Záruky Vysoká kvalita užitočnosť - správna a včasná starostlivosť.

Karfiol potrebuje včasnú zálievku, kvalitné hnojivá a pravidelné odstraňovanie buriny. Je dôležité správne uvoľniť pôdu, aby koreňový systém dostal správne množstvo vlhkosti, živiny a kyslík. Kvalitné pestovanie väčšiny odrôd karfiolu priamo závisí od toho, ako efektívne sa vykonáva odstraňovanie buriny a uvoľňovanie.

Odporúča sa uvoľniť pôdu do hĺbky najmenej 7 cm Je to potrebné na lepšie vybavenie koreňov všetkými potrebnými komponentmi. Burinu je potrebné odstraňovať každých 4-5 dní po zalievaní. Táto podmienka musí byť splnená, aby burina nezasahovala do vývoja koreňov.

Princíp zavlažovania

Pre správne pestovanie karfiol by mal byť pravidelné zavlažovanie. Niekoľko mesiacov po výsadbe sa zalievanie vykonáva približne raz za 3-4 dni. Po niekoľkých mesiacoch môžete dodržať interval 1 krát týždenne.

Množstvo vody je približne 7 litrov na 1 m2. Hneď ako sadenice začnú rásť, malo by sa zvýšiť množstvo dodávanej vody. Aby nedošlo k poškodeniu rastliny nadmerným zalievaním, je dôležité venovať pozornosť počasiu: ak zrážky padajú pomerne často a pôda je už 8-10 cm nasýtená vlhkosťou, je lepšie zastaviť zalievanie, pretože ... to môže viesť k hnilobe koreňov.

Kŕmenie

Počas vegetačného obdobia by plodina mala dostať hnojivá asi 3-krát. Prvé kŕmenie, ktoré sa vykonáva 20 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve, by malo obsahovať organické látky. V tomto bode môžete použiť roztok vyrobený z kravského hnoja. Je to celkom jednoduché na prípravu: 10 litrov teplá voda musíte zriediť asi 3 kg mulleinu. Do koreňov každej rastliny sa naleje najmenej 1 liter roztoku.

Je dôležité venovať pozornosť nasledujúcim dvom obväzom.

Druhé hnojivo sa vykonáva jeden a pol týždňa po prvom ošetrení. Obsahuje mullein. Zvláštnosťou tohto kŕmenia je, že sa tam pridáva ďalšia 1 polievková lyžica. l. liek Kristalin: poskytuje nielen liečbu, ale aj dobrú prevenciu proti chorobám. Pripravená zmes sa naleje do koreňov v objeme 1,2 litra na 1 krík.

Tretia subkortex sa vykonáva počas obdobia tvorby plodu. Spravidla v tejto chvíli používajú minerálne hnojivá. Asi 100 g Nitroboxu a 200 g chloridu draselného by sa malo zriediť v 5 litroch teplej vody. Do každého kríka sa naleje najmenej 1,5 litra roztoku.

Karfiol. 6 árov 13.11.2017

Pestovanie KARFILU

Ako pestovať karfiol. Tieniace súkvetia karfiolu.

Bežné choroby

Alternaria je považovaná za jednu z najbežnejších chorôb, ktorým je príslušná plodina vystavená. Na rastline sa začnú objavovať čierne alebo hnedé škvrny, po ktorých listy vyschnú a opadávajú. Proti chorobe môžete bojovať pomocou liekov, ktoré obsahujú meď ( Bordeauxská zmes síran meďnatý alebo síra). Je lepšie nepoužívať iné spôsoby kontroly, pretože môžu mať zlý vplyv na množstvo úrody.

Clubroot sa prejavuje tvorbou pľuzgierov na koreňovom systéme. Vedú k smrti celej rastliny. S chorobou môžete bojovať osvedčenou metódou - dreveným popolom. Aplikuje sa každých 10 dní až do úplného odstránenia ochorenia. Môžete tiež použiť dolomitovú múku: pridáva sa do vody na zavlažovanie.

Krúžková škvrna je pre rastlinu veľmi nebezpečná. Jeho hlavnými príznakmi sú výskyt čiernych škvŕn po celej ploche kríka. Choroby sa môžete zbaviť len pomocou špeciálneho ošetrenia fungicídnymi prípravkami. Vlhká hniloba, ktorá sa javí ako vodnaté tmavé škvrny, sa ľahko zničí pomocou koloidnej síry. Z úrody je potrebné orezať a zlikvidovať všetky poškodené listy.

Hlavnými príznakmi fusária sú prítomnosť žlté listy, ktoré majú zlý vplyv na plodenie kríka. Zbavíte sa ho pomocou lieku Benomil, ktorý sa používa na obrábanie pôdy v záhrade každých 7-9 dní.

Záver

Aby ste pochopili, ako pestovať sadenice karfiolu, musíte poznať zvláštnosti poľnohospodárskej technológie tejto plodiny a tajomstvá jej pestovania. Od náležitá starostlivosť Kvalita a množstvo úrody závisí.