Jedlo z klobásy a zemiakov. Vyprážané zemiaky so slaninou, šunkou alebo klobásou, rýchly recept s fotkou. Zemiaky pečené v rúre s klobásou a syrom

Zemiaky a klobása patria medzi najviac konzumované potraviny. Ak máte doma tieto produkty, tak sa hladu určite nebojíte. Môžete jednoducho smažiť alebo variť zemiaky a pripraviť chutné sendviče s klobásou, alebo môžete ísť opačným smerom a pripraviť chutné jedlá na základe týchto produktov. Medzi najznámejšie z nich patrí solyanka, teplé chlebíčky s klobásou a zemiakmi, známy pečený harmonikový, pirohy so zemiakmi a klobásou, opekané zemiaky s klobásou, zemiaky a klobása plnené klobásou a vajcom, polievka s klobásou, rajnica , pizza , zemiakové placky, zeleninový guláš so zemiakmi a klobásou.

A to nie je úplný zoznam všetkých známych jedál. Dnes vám chcem ponúknuť rýchly, cenovo dostupný, ale napriek tomu uspokojivý a chutný recept na pečené zemiaky s klobásou pod syrovou kôrkou.

Pečené zemiaky s klobásou a syrom v rúre môže byť dobrou alternatívou k pečeným zemiakom s kuracím mäsom, hubami alebo mäsom. Zemiaky vďaka klobáse nadobudnú jemný údený odtieň. Vyskúšajte tento recept s klobásou v rúre.

V recepte bude použitá údená klobása a tvrdý syr. Jedlo možno mierne upraviť nahradením údenej klobásy varenou klobásou, klobásou, klobásou alebo klobásou. Tvrdý syr možno zas nahradiť taveným syrom. Aby sa syry dobre roztopili, uprednostňujte kvalitné syry s vysokým percentom tuku.

Ingrediencie:

• Cibuľa - 2 ks.,
• údená klobása - 200 g,
• Tvrdý syr - 100 - 150 g,
• Zemiaky - 7-8 ks.,
• kyslá smotana - 3 lyžice. lyžice,
• Majonéza - 2 lyžice. lyžica,
• Slnečnicový olej,
• soľ,
• Korenie

Zemiaky s klobásou v rúre - recept

Zakryte ho zvyšnými zemiakmi.

Zemiaky a klobásu posypeme strúhaným syrom. Umiestnite panvicu na strednú policu rúry.

Pečieme 30 minút.

Zemiaky pečené s klobásou a syrom v rúre treba piecť 30-35 minút do zlatista. Rovnako ako ostatné druhy pečených zemiakov a zemiakových rajníc sa odporúča podávať k nim aj zeleninový šalát. Samotné zemiaky sa musia podávať horúce. Dobrú chuť. Budem rád, ak vám tento recept na pečené zemiaky v rúre bude užitočný.

Zemiaky s klobásou v rúre. Foto

V kombinácii s mäsom, hubami, rybami a zeleninou získavajú zemiaky novú, jedinečnú chuť. Jednou z takýchto úspešných kombinácií sú zemiaky a klobása v rúre. Toto jedlo je pomerne jednoduché na prípravu a nevyžaduje drahé prísady. Keďže sa jedlo pečie v rúre, umožňuje vám čo najviac zachovať všetky živiny a prvky a získať nezvyčajne chutné a aromatické jedlo.

Na prípravu tohto jedla sa používa, ale pokojne sa dá nahradiť varenými klobásami, poľovníckymi klobásami, klobásami, klobásami alebo použiť domácu klobásu. Pokrm je možné doplniť aj syrom a bylinkami, ktoré len zlepšia chuť.

Recept č.1. S údenou klobásou

Budeme potrebovať:

• Údená klobása - 200 g.
• Cibuľa - 2 ks.
• Syr je tvrdý. – 150 gr.
• Zemiaky - 8 ks.
• kyslá smotana - 3 lyžice. l.
• Majonéza - 2 lyžice. l.
• Olej pod. – 2 polievkové lyžice. l.
• Korenie

Príprava:

Zlúpnite kožu. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a hlavnú zeleninu na tenké plátky.

Pri nákupe „druhého chleba“ dávajte pozor na hľuzy, ktoré musia byť nepoškodené a čisté.

Údenú klobásu zbavíme kože a nakrájame na pásiky. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle. V samostatnej doske zmiešajte kyslú smotanu s majonézou a pridajte korenie. Zemiaky ochutíme výslednou omáčkou. Všetko dobre premiešame, aby bol každý kúsok pokrytý majonézovo-kyslou smotanou. To mu pomôže stať sa chutnejším a šťavnatejším.

Zapekaciu misu zľahka vymastíme olejom. Vložte 1/3 zemiakov do formy. Potom všetko posypte cibuľou. Nasleduje vrstva klobásy a posledná je zvyšok zemiakov. Pripravenú misu posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 180°C na 30 minút. Miska sa pečie do zlatista. Toto jedlo sa odporúča podávať so zeleninovým šalátom alebo kyslou uhorkou. Samotné zemiaky by sa mali konzumovať iba horúce.

Recept č.2. Možnosť s vareným „mäsovým výrobkom“

Budeme potrebovať:

• Zemiaky - 800 g.
• Klobása var. – 250 gr.
• Vajcia - 1 ks.
• Cibuľa - 1 ks.
• Mlieko - 100 ml.
• Olivový olej - 2 lyžice. l.
• Korenie
• Zeleň

Príprava:

Ošúpanú cibuľu nakrájajte nadrobno na pol krúžky a opečte ju na rozohriatej panvici, kým jemne nezhnedne. Potom k cibuli pridáme prúžky klobásy a dusíme ďalších 5 minút. Zemiaky ošúpeme, umyjeme, osušíme a opečieme na oleji do zlatista. , spojíme s mliekom, soľou, kari a dobre premiešame. Formu s vysokými stranami dobre vymastíme olejom a poukladáme tam opečené zemiaky. Potom pridáme klobásu a cibuľu, všetko naplníme vajcovo-mliečnou zmesou a pečieme v rúre 15 minút pri 180°C.

Hotové jedlo ozdobíme nasekanými bylinkami a podávame.

Zemiaky s klobásou v rúre sú neuveriteľne chutné s chutnou zlatohnedou kôrkou. S použitím iba dostupných produktov sa jedlo ukáže ako veľmi uspokojivé a môže byť vynikajúcou voľbou na večeru a môže ho pripraviť aj nováčik.

Krok 1: opečte cibuľu.

Krok 2: Pridajte klobásu.

Krok 3: Pridajte cibuľu a mrkvu.

Krok 4: dusené zemiaky podávajte s klobásou.

Niekedy sa do tohto jedla pridáva trochu paradajkovej pasty alebo nakrájané nakladané paradajky spolu s vodou.

Tento recept pochádza z detstva; toto jedlo sa v mnohých rodinách často pripravovalo na obed alebo večeru. Všetky produkty obsiahnuté v tomto jedle boli takmer vždy a sú v chladničke a pripravuje sa pomerne rýchlo. Dnes si pripravíme vyprážané zemiaky s klobásou a cibuľou - výdatné, mnohými milované jednoduché jedlo.

Na prípravu vyprážaných zemiakov s klobásou budeme potrebovať produkty podľa zoznamu. Zemiaky a cibuľu je potrebné ošúpať a umyť.

Do panvice nalejte trochu rastlinného oleja, pridajte zemiaky a varte 10-15 minút.

Aby sa jedlo uvarilo rýchlejšie, vezmite malé zemiaky a rovnaké hľuzy.

Pridajte nakrájanú cibuľu, varte so zemiakmi 3-4 minúty, kým nie sú priehľadné.

Pridajte nakrájané huby, udržiavajte na nízkej teplote a prikryte pokrievkou. Huby pustia šťavu a v tejto šťave by sa mala zelenina dusiť asi 10 minút alebo do panvice nalejte trochu vody.

Po chvíli skontrolujte pripravenosť zemiakov nožom alebo vidličkou. Ak sú zemiaky hotové, pridajte nakrájanú klobásu a strúčik cesnaku. Všetko spolu varte ešte 1-2 minúty, nie dlhšie.

Potom pridajte svoje obľúbené nasekané čerstvé bylinky.

Premiešame, okoreníme, podľa potreby dosolíme a podávame.

Vyprážané zemiaky s klobásou sú pripravené. Bavte sa!

Vyprážané zemiaky so slaninou alebo šunkou sú najobľúbenejším každodenným jedlom na celom svete - to je nesporné, ale uvariť chutné zemiaky smažením s pridaním údenej lahodnej šunky, klobásy alebo strúhaného mäsa je skutočný talent, úsilie, zručnosť a vedomosti niektorých tajomstiev a jemností receptu na vyprážané zemiaky!

Prvá vec:

...stredne veľké zemiaky by sa mali umyť a olúpať. Na porciu pre 4 osoby budeme potrebovať až 800 g. zemiaky. Ošúpané zemiaky nakrájame na stredne veľké, malé kocky.
Vyprážané zemiaky so slaninou a klobásou sú vo Švédsku veľmi obľúbené, je to obľúbené každodenné jedlo národnej kuchyne - pattipanna, ako aj naša... len s hubami a nakladanými uhorkami.

Šťavnatú cibuľu ošúpeme a nakrájame na rovnaký tvar – stredne veľké kocky.

Ďalej urobíme rovnakú operáciu so slaninou alebo strúhadlom, snažíme sa nezjesť všetko.... mäso nakrájame na stredne veľké kocky.
Pre jednoduchú verziu vyprážaných zemiakov môžete šunku nahradiť bežnou klobásou a získať rovnakú chutnú možnosť!

Po príprave všetkých produktov prejdeme k najintímnejšej časti - procesu vyprážania samotných zemiakov so všetkými prísadami. Robíme to s radosťou... pridávaním každého kúsku...kúska...a ochucovaním...s láskou ho vyprážajte!

Zahrejte rastlinný olej na panvici na vysokej teplote, kým nebude horúci.

Pridajte kocky zemiakov, prepnite na strednú teplotu a smažte 5 minút, kým zemiaky nie sú zlatohnedé.
Stupeň prepečenia si zvoľte sami, kto má rád viac opečené - nemiešajte často. Ak uprednostňujete stredné zhnednutie, zemiaky často otáčajte.

Po 5 minútach rozložte zemiaky po stranách panvice,
vnútri urobte kruh a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte cibuľu až 5 minút a všetko premiešajte.

Opäť urobíme kruh so stredom a vsypeme pripravenú údenú slaninu alebo klobásu.
Nechajte slaninu smažiť, jemne miešajte iba mäso a smažte ho do zlatista po dobu nie dlhšiu ako päť minút. Posypeme trochou mletého čierneho korenia a korenia. Pridajte len malú štipku soli. Teraz všetko premiešajte a nechajte na ohni ďalších päť minút, nie viac, zakryte vyprážané zemiaky pokrievkou. pečené zemiaky so syrom

Celkovo vám príprava zemiakov s klobásou alebo strúhaným mäsom nezaberie viac ako 20 minút.
Hotové jedlo sa ukáže neuveriteľne chutné, fantastické! Včera som varil doma - s vôňou takej lahodnosti, doma sa okamžite zorganizovala dovolenka! Pomôžu vám nakladané uhorky spolu s kyslou kapustou!!! Dobrú chuť!

Ingrediencie:

• Zemiaky 1 kg.
• Cibuľa 1-2 ks.
• 300 gr. šunka/slanina/klobása
• Soľ/korenie podľa chuti
• Rastlinný olej na vyprážanie