Ce fel de plantă este cu rădăcină ca un ananas? Ananas pitic. Cam despre structura complexă a frunzelor de ananas

Locul de naștere al ananasului este Brazilia. Ananasul aparține speciilor de bromeliade. Acasă conțin adesea ananas decorativ. Îngrijirea acestui ananas este destul de simplă. Unele soiuri de ananas pot chiar da roade, dar astfel de fructe nu sunt potrivite pentru consum. Care sunt caracteristicile soiurilor de ananas și ce grijă trebuie avută pentru speciile decorative de ananas acasă vor fi discutate în acest articol.

Cele mai bune soiuri de ananas

Soiuri mari de ananas cu smocuri, crestate sau adevărate (Ananas comosus) - terestre planta erbacee 0,6-1 m înălțime și până la 2 m în diametru, frunze înguste de culoare gri-verde de-a lungul marginii sunt așezate cu spini ascuțiți. Bazele frunzelor acestei specii de ananas se potrivesc strâns pe tulpina scurtă, formând o rozetă. Canelate și suculente, acoperite cu solzi, sunt protejate de evaporarea excesivă a apei și sunt adaptate maxim la colectarea precipitațiilor, ceea ce este rar într-un climat arid.

Foto: Varietate de ananas cu smocuri mari, crestate sau adevărate (Ananas comosus)

Fiecare plantă de ananas produce câte un peduncul care iese din centrul rozetei, la capătul căruia se formează o inflorescență-cob densă, constând din flori violet bisexuale dispuse în spirală. Această varietate de ananas înflorește timp de 1-2 săptămâni. După aceasta, se formează o infructiscență compactă, a cărei axă principală continuă să crească și formează o rozetă de frunze în partea de sus - un „smoc” verde sau „sultan”.

Există multe soiuri ale acestui tip de ananas, care diferă în mărime, formă și gust al fructelor. Fructe galbene aurii soiuri ananasul cântărește până la 2 kg și se remarcă prin gust ridicat.

În floricultura de interior, soiurile de ananas decorativ cu frunze pestrițe, de exemplu, „Variegatus”, sunt deosebit de populare - o margine albă largă de-a lungul marginii frunzei, florile roșii și fructele roz mici îl fac foarte atractiv. Fructele acestui tip de ananas sunt mici, de 10 cm, și complet lipsite de gust, pur decorative.

Frunzele, chiar și cu umbrire ușoară, nu își pierd variația, iar sub lumina directă a soarelui arată tentă roz. Forma rozetei este compactă, lungimea frunzelor la plantele în ghivece nu depășește de obicei 45 cm. varietate similară frunze de ananas „Coasta de Fildeș” cu margini netede, nu înțepătoare. Și forma pestriță Striata are dungi galbene strălucitoare și o margine roz.

Descrierea soiurilor decorative de ananas

Bractată în dungi de ananas (tricolor) Ananas bracteatus striatus (tricolor). Acest tip de ananas nu fructe comestibile, iar frunzele sunt verzi aprins cu dungi (roz și crem). Lungimea frunzelor de ananas ale acestei specii ajunge la 50-70 de centimetri.

Foto: Ananas bracteat dungi (tricolor) Ananas bracteatus striatus (tricolor)

Ananas pestriț cu smocuri mari Ananas comosus variegatus. Acesta este un tip de ananas care este comestibil. Are legătură cu ananasul pe care îi mâncăm, dar este un tip decorativ de ananas. Și frunzele sale nu sunt verzi, așa cum suntem obișnuiți să vedem, ci cu dungi de culoare roz și crem. Aceasta este o specie foarte compactă de ananas cu smocuri mari.

Foto: Ananas pestriț cu crestă mare Ananas comosus variegatus

Ananasul strălucitor (A. lucidus variegated) se numește „Ananasul negru”. Mijlocul frunzei acestui soi de ananas este roșu portocaliu, umbrit în mod contrastant de marginea maro-verzuie închisă a frunzei. Nu are spini ascuțiți.

Foto: Ananas strălucitor (A. lucidus pestrițat)

Ananasul pitic (A. nanus) este o specie în miniatură cu frunze de până la 25 cm lungime. Sunt moi și nu înțepător, verzi la umbră și înroșite la soare. Fructul roz este comestibil, dar foarte mic, Ananasul din această specie tolerează ușoare umbrire.

Ananasul (A. sativus) este cultivat în Taiwan și Filipine pentru țesutul său strălucitor și transparent de ananas. Această țesătură a fost aleasă de mulți designeri de modă celebri pentru efectul său decorativ și durabilitatea deosebită.

Îngrijirea speciilor decorative de ananas

• temperatura necesară pentru îngrijirea soiurilor decorative de ananas: iarna -15-18 grade C, vara -22-25 grade C.
• tipurile decorative de ananas sunt iubitoare de lumină. Frunzele lor pestrițe cu dungi ușoare necesită un loc luminos, astfel încât luminozitatea culorii să nu se estompeze. Ele cresc bine pe ferestrele din sud, vest și est.
• Ananasul trebuie pulverizat în mod regulat, mai ales dacă camera este foarte caldă.
• Apa pentru irigare trebuie să fie la temperatura camerei, trebuie să se stabilească. Soiurile decorative de ananas sunt udate într-o rozetă de frunze. Apa trebuie să umple aproximativ 2/3 din orificiul de evacuare. Vara și primăvara, apa trebuie întotdeauna conectată la priză. Trebuie să schimbați apa de 1-2 ori pe lună. De asemenea, în această perioadă (vara și primăvara) planta trebuie fertilizată de 2 ori pe lună. Îngrășământul este turnat într-o rozetă de frunze aspect decorativ ananas, pre-diluat cu apă de irigare. ÎN perioada de iarna Ananasul trebuie udat cu grijă în sol o dată pe săptămână.
• plantele care nu înfloresc trebuie replantate după un an, iar abia după înflorire se transplantează rozetele fiice, care cresc în apropierea plantei principale. Solul pentru îngrijirea soiurilor decorative de ananas ar trebui să fie achiziționat special, potrivit pentru aceste tipuri de plante sau pregătit independent (3 părți de pământ de gazon și 1 parte de humus cu adaos de nisip). Pentru transplant, este bine să luați nu un vas adânc, ci larg.
• Aceste tipuri de ananas se reproduc prin lăstari și semințe laterale. Semințele sunt semănate în sol afanat pregătit. Lăstarii laterali sunt tăiați atunci când cresc rădăcini.

După cum a devenit cunoscut, în ciuda tipurilor de ananas, aceștia ar trebui îngrijiți aproape la fel pentru a obține fructe suculente și dulci, care dau mult substanțe utileși microelemente.

Descriere

Aplicație

Creștere și îngrijire

Apoi, planta în sine este plasată într-un ghiveci cu compoziția finită. În același timp, puteți obține ananas tineri în mai multe moduri: puteți rupe sau tăia un lăstar tânăr sau un lăstar lateral de la o plantă adultă și trebuie să fie de cel puțin două ori mai tânăr decât specimenul adult. De asemenea, puteți împărți părțile de rădăcină ale plantelor existente sau puteți tăia fructele dintr-un ananas pitic, lăsând mici părți din ele atașate de rădăcini.

Se pune o plantă plantată într-un ghiveci în interior, cu toate acestea, o fac în așa fel încât să aibă acces la lumina soarelui. Un ananas pitic se va simți deosebit de bine pe o fereastră de vest, precum și de sud-vest sau de est - acolo va primi trei până la patru ore de hrană cu drepturi depline în fiecare zi. lumina soarelui. Camera în care va sta această plantă ar trebui să fie suficient de caldă - nu ar trebui să vă expuneți casa frumoasă la efectele dăunătoare ale vremii reci. Dacă vrei să-ți scoți în mod regulat ananasul pitic afară, astfel încât să aibă mult aer proaspăt, cel mai bine este să-l așezi la umbră, dar în același timp suficient. zone calde. Poate fi expus la soare deschis doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Udă ananasul pitic o dată pe săptămână umplând cu apă recipientul în care se pune oala. În ceea ce privește udarea mediului nutritiv în sine, nu este nevoie de el. Nu este strict recomandat să uitați de udarea acestei frumuseți exotice, deoarece aceasta poate avea un efect dăunător asupra creșterii sale. În plus, trebuie să vă asigurați întotdeauna că mediu nutritiv continuă să rămână drenat corespunzător. Și această plantă este fertilizată o dată la șase sau opt săptămâni, tot în timpul udării.

După ce au recoltat fructele, încep să-și replanteze vârfurile. Dacă nu culegi ananas, este posibil să înflorească ca florile. O plantă poate înflori o singură dată, dar ulterior poate înlocui până la alte trei plante.

Uneori, ananasul pitic poate fi deteriorat de filoxeră, acarianul păianjenși insecte solzice.

ÎN comerț internațional Fructele sunt numeroase și grupate în patru clase principale: „Smooth Cayenne”, „Red Spanish”, „Royal” și „Abacaxi”, deși există multe diferențe în cadrul subgrupurilor.

Smooth Cayenne(Include soiuri: „Maipuri”, „Q”, „Sarawak”, „Esmeralda”, „Claire”, „Typhoon”, „Saint-Michel”) - ananasul din acest soi este cultivat pe scară largă în Hawaii, Filipine, Australia , Africa de Sud, Puerto Rico, Kenya, Mexic, Cuba și Formosa. Ananasul din soiul „Smooth Cayenne” are formă ovoidă, de mărime medie, ajungând la 1,5 până la 2,5 kg în greutate, fructele se sprijină pe tulpini scurte și puternice. Se maturizează treptat și se îngălbenesc de la bază spre vârf. Galbenul vârfului ananasului înseamnă că fructul este complet copt. Pulpa fructelor acestor soiuri este densă, cu o textură grosieră, suculentă cu o culoare galbenă la sfârșitul perioadei de coacere. Intervalul mediu al conținutului de acid la soiurile Smooth Cayenne este între 0,5 și 1,0%, iar conținutul total de solubil solide(TSS) între 12° și 16° Brix. Plantele de ananas din aceste soiuri produc puțini lăstari și lăstari. Ciclul de creștere și coacere al acestor ananas este mult mai lung.

Mauritius folosit pentru cultivarea comercială, rezistent la transportul pe distanțe lungi. Fructele acestui soi au gust bun și sunt transportabile. Soiul de ananas Vazhakulam, cunoscut și sub numele de Cannara, aparține grupului de soiuri regale. Fructele acestui soi ajung la o greutate medie a fructelor de 1300-1600 de grame. Fructele Cannara sunt înzestrate cu o aromă plăcută, au o formă ușor conică, ochii fructului sunt adânci în adâncime, pulpa fructului are o culoare aurie pronunțată. galben, aciditatea este de 0,50 - 0,70%. Este sursa buna caroten, vitamine și minerale.

Amritha un hibrid între Ripley și Q. Planta de ananas din acest soi are frunze spinoase perioada de la plantare până la maturarea fructelor este de 13-15 luni. Fructele Amrita sunt cilindrice, usor conice in varf, ajungand la o greutate de 1,5-2,0 kg. Coroana acestui ananas este destul de mică 80-100g. Fructele se îngălbenesc uniform când sunt coapte; Nu există adâncituri în apropierea ochilor, ceea ce îl face ușor de curățat. Fructele soiului au o aromă moale, plăcută, grosimea pielii nu depășește 6 mm. Pulpa hibridului este densă, nefibroasă, de culoare galben pal, cu o aromă bogată, are gust bun cu aciditate scăzută.

MD-2 este standardul pentru piata internationala fructe datorita culorii, gustului, formei, termenului de valabilitate si gradului de coacere. Cultivarea industrială a MD-2 în diferite variante a fost începută în Centru și America de Sudîn 1996. Dar în prezent acest soi ocupă 50-55% din piața mondială și 70-75% din piața europeană a ananasului proaspăt. Acest lucru se datorează excelentului său calitatile consumatorului: valoare Brix mare (17 pentru fructele coapte), aciditate scăzută (0,4-0,45%), mărime medie a fructelor (de la 1,5 la 2,0 kg), formă cilindrică obișnuită, miez mic, rezistență la întunecarea internă a pulpei, termen lung de păstrare ( aproximativ 30 de zile).

Un ananas– un fruct popular de la tropice. Aspectul și gustul său sunt familiare pentru aproape toată lumea. Dar nu toată lumea știe cum și unde crește această plantă.

Cum crește ananasul?

Aceasta este o plantă erbacee tropicală care poate crește până la 2 m înălțime. Are o tulpină scurtă și frunze dure și arată. După plantare în primul an, ananasul crește foarte activ, trunchiul se îngroașă și apare frunziș. Frunzele pot crește până la 80 cm lungime. Datorită capacității lor de a acumula umiditate, ananasul poate rezista cu ușurință perioadelor uscate.

După aproximativ un an, ananasul dezvoltă o inflorescență cu un număr mare de flori. Mai târziu, florile formează fructe de pădure, se apropie și formează un singur fruct. Perioada de coacere fetală este de la 3 la 6 luni. După tăierea fructelor, planta se dezvoltă datorită lăstarilor tineri.

Unde creste?

În teritoriu Federația Rusă poate crește numai în regiunea Krasnodar în condiții special create.

Metode de reproducere

Există mai multe metode de reproducere:

Cum să crești ananas acasă?

Cel mai simplu mod de a crește o plantă acasă este să folosești o rozetă de frunze. Pentru a face acest lucru, trebuie să respectați următoarele reguli:

Reguli de îngrijire

Pentru ca ananasul să-i facă pe plac aspectși fructe, este necesar să se acorde îngrijire adecvată:

Tipuri de ananas

Caracteristici benefice

Un ananas - fructe sănătoase, care contine un numar mare de vitamine si nutrienti.

Există mai multe principale proprietăți benefice din acest fruct:

• Normalizează metabolismul în organism, ajută la reducerea umflăturilor;
• Îmbunătățește starea sistemului digestiv;
• Ameliorează durerile musculare și articulare;
• Are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular. Poate fi folosit pentru a preveni accidentul vascular cerebral, atacul de cord;
• Promovează vindecarea rapidă a rănilor;
• Ajută la combaterea gripei și răcelilor, a durerilor în gât și a bronșitei;
• Folosit pentru prevenirea cancerului;
• Este folosit în cosmetologie pentru fabricarea diferitelor măști și creme.

Pe lângă proprietățile sale benefice, fructul are și contraindicații. Astfel, nu este recomandat pentru utilizare copiilor sub 3 ani, cu boli de stomac, sau tensiune arterială scăzută. Femeile însărcinate ar trebui să controleze cu strictețe cantitatea de fructe pe care o consumă.

Un ananas - planta uimitoare, ale căror fructe sunt savurate de adulți și copii. Cu abordarea corectă și respectând toate regulile, ananasul poate fi cultivat chiar și acasă.

Ananasul a fost descoperit de Cristofor Columb în 1493 pe insula Guadelupa din Caraibe. Multă vreme, ananasul a fost considerat un decor de elită. Nici măcar nu a fost mâncat, ci așezat pe masă, demonstrându-și astfel bogăția oaspeților. În acele vremuri, nu toată lumea își putea permite un asemenea lux.

Descrierea ananasului

Ananasul este considerat erbacee planta tropicala. Fructul său are o formă ovală alungită și frunze ascuțite, spinoase. Pulpa fructului copt este foarte suculentă și are o culoare galben strălucitor. Coaja unui ananas copt poate fi verde, galbenă, maro, portocalie și chiar roșiatică.

Există ananas fete și ananas băieți. Ananasele fete sunt mai gustoase și mai dulci.

Pulpa dulce de ananas este utilizată pe scară largă în gătit. Există multe rețete cu acest fruct. Rețetele de salate cu ananas, plăcinte, deserturi cu brânză de vaci, înghețată și alte băuturi sunt foarte populare.

Ananas: compoziție

Ananasul este un fruct incomparabil pentru sucurile proaspăt stoarse, deoarece este format din apă 90%. Acesta este motivul pentru care pulpa fructelor este atât de suculentă. Fructul de ananas este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale. Contine vitaminele C, B1, B2, B6, B12, PP, acid folic, iod, potasiu, calciu, zinc, fosfor, cupru, mangan si fier.

Ananas: calorii

Datorită valorii sale nutritive și conținutului scăzut de calorii, ananasul poate fi găsit adesea în meniuri.

Ananasul dulce este un fruct cu conținut scăzut de calorii. O sută de grame de ananas conține aproximativ 50 de calorii. Valoarea nutritivă Fructul constă din 0,4 g de proteine, 0,2 g de grăsimi și 10,6 g de carbohidrați. După cum puteți vedea, practic nu conține grăsime, dar există o mulțime de fibre alimentare sănătoase (fibre), care oferă o senzație de sațietate și îmbunătățește digestia.

Cum să alegi un ananas

1. Ananasul este greu. Este necesar să căutați fructe grele. Cu cât fructul este mai greu pentru mărimea sa, cu atât va fi mai gustos. Greutatea unui ananas poate ajunge la 5 kg.

2. Mărimea nu contează. Nu există nicio diferență specială între soiurile mici, medii și mari de ananas, iar porția de pulpă apetisantă din ele este aproape aceeași.

3. Aroma placuta. Alegeți ananasul după miros. Ar trebui să aibă o aromă moale de fructe.

Urmând aceste reguli, poți alege cu ușurință un ananas cu gust dulce.

Dar amintiți-vă că ar trebui să evitați să cumpărați fructe cu zone moi, „ochi” întunecați și un miros acru.

Ce soiuri de ananas există?

Există mai mult de 100 de tipuri de ananas în lume, dar se disting doar câteva soiuri de vârf.

• Ananas Comosus – ananas cu smocuri mari. Această specie este originară din Brazilia. În Europa din 1650. Se remarcă prin dimensiunea mică a fructului. Culoarea ananasului este maro închis, iar frunzele au dungi albe caracteristice.

• Ananas Bracteactus este un ananas bracteat. Cea mai frumoasa varietate ananas Frunzele fructului sunt de un verde bogat cu dungi galbene.

• Ananas Nanus este un ananas pitic. Se remarcă prin dimensiunea foarte mică a frunzei.

• Ananas Savitus Shult – ananas. Acest tip de ananas este cultivat pentru decor.

• Cayenne este un ananas alb. Este cea mai veche și cea mai comună varietate de ananas. Se distinge prin absența spinilor pe frunze și culoarea galben pal a pulpei.

• Ananasul roșu spaniol este un fruct cultivat pe scară largă în sud. Fructul are formă sferică și pulpă fibroasă.

• Queen este un soi de coacere timpurie. Se remarcă prin dimensiunea foarte mică a fructelor și frunzele foarte spinoase.

Ananas uscat

Ananasul uscat este un tip de fructe uscate și fructe confiate. Aceasta este o gustare destul de gustoasă.

Majoritatea producătorilor înmoaie feliile de ananas în sirop de zahăr dulce. Prin urmare, ananasul uscat este considerat a fi un produs bogat în calorii. 100 de grame de produs din ananas conțin aproximativ 347 de calorii.

Ananasul uscat este grozav pentru orice. Fructele uscate pot fi folosite pentru a decora prăjituri gata făcute, produse de patiserie sau se pot adăuga la terci dulce.

Cei care își urmăresc silueta nu ar trebui să se exagere cu acest dulce delicios, altfel există riscul de a lua kilograme în plus.

Pentru a nu vă afecta silueta, puteți mânca dimineața o mână de fructe uscate de ananas la micul dejun sau la o gustare.

Ananas: proprietăți benefice

1. Are un efect pozitiv asupra activității sistemului cardiovascular (normalizează tensiunea arterială, diluează sângele și previne apariția diferitelor boli de inimă).
2. Activează sistemul digestiv (accelerează procesele metabolice).
3. Are proprietăți antiinfecțioase și antiinflamatorii.
4. Promovează arderea grăsimilor (conține o substanță valoroasă - bromelaina, care descompune proteinele și ajută la eliminarea excesului de lichid din organism).