Fasole decorativă: fotografie, plantare și îngrijire. Cățărarea fasolei roșii aprinse: instrucțiuni de cultivare

Dacă decideți să plantați nu numai o plantă frumoasă, ci și productivă pe parcela dvs., fasolea cățărătoare este perfectă pentru acest rol.

Pentru început, să ne amintim că fasolea cățăratoare, ca și fasolea de tufă, sunt împărțite în două tipuri principale:

-boabe (decojite) fasole. Fructele sunt fasolea binecunoscută. Pastaia de fasole decojita are in interior un strat de pergament care umple spatiul dintre fasole. Acest lucru face păstaia în sine dură și, de regulă, nu este mâncată.

- sparanghel (zahăr, fasole verde).. Valoarea principală fasole verde, după cum sugerează și numele, în păstăi. Fasolea de zahăr nu are practic un strat de pergament între boabe, astfel încât omoplații devin fragezi, suculenți, crocanți și potriviți pentru congelare. Se mănâncă păstăile Fasole verdeîn stare necoaptă. Deși dacă le ții pe plantă până la maturitatea biologică, poți recolta fasole. Adevărat, aceste boabe vor avea dimensiuni mai mici decât boabele de fasole decojită.

Există soiuri de fasole cățărătoare cu semi-zahăr - ceva între cereale și fasole verde. Stratul de pergament în astfel de soiuri este prezent în cantități mici, așa că la o vârstă fragedă păstăile pot fi consumate ca sparanghelul. Pe măsură ce păstăile se maturizează, devin mai dure, iar mai târziu este cultivată ca plantă de decojire de dragul boabelor sale.

Cele mai bune soiuri de fasole cataratoare (foto, descriere)

Fasole cataratoare Blaukhilda (Bluhilda, Blaukhilde, Bluehilda, Blue Hilda)

Blauchilda - fasole cățărătoare violet, Mai mult, totul este violet: florile, păstăile și chiar frunzele capătă o nuanță violet închis în timp. Soiul Blauchilda este un soi tardiv, deci sezonul de vegetație este de 90-110 zile banda de mijloc Este mai bine să-l crești prin răsaduri. Înflorește destul de devreme și înflorește până la vremea rece. Astfel, o plantă are în mod constant atât flori, cât și fructe.

Așa înflorește Blauhilda

Acesta este un soi de sparanghel de fasole cataratoare, pastaile au 15-23 cm lungime, late, fara fibre si pergament, devin verzi la fiert, dar daca sunt tinute putin prea mult in gradina pot deveni aspre. Dar boabele Blauhilda sunt bune - destul de mari, bej și ușor uleioase când sunt fierte.


Omoplații Blauchildei sunt cărnoase, fragede și foarte gustoase.

Separat, merită menționat calitățile decorative fasole cățăratoare violet soiul Blauchilda. Vița acestei plante este foarte puternică, grea, lungă de 3-4 metri. Luați în considerare acest lucru și alegeți un suport puternic.


Blauchilda poate fi folosită pentru decorarea eficientă complot personal

Fasole creț roșu foc (fasole turcească, câștigător)

Această varietate de fasole cățărătoare decorativă se găsește cel mai adesea la latitudinile noastre. Și nu e ciudat - Fasole roșie a focului nepretențios (se teme doar de înghețuri, chiar și de cel mai ușor), crește până la 2,5-4 m lungime, florile sale sunt roșu aprins, mici, tulpinile sunt subțiri, frunzișul este dens, verde strălucitor. O plantă foarte impresionantă.


Nu doar florile și frunzele fasolei roșii de foc sunt decorative, ci chiar și boabele

Avem Fasole creț roșie aprinsă Toate plantele sunt numite specia Phaseolus coccineus, dar reprezentanții acestei specii înfloresc nu numai roșu, ci și roz, alb, alb-roz și roșu-alb. În consecință, boabele lor vor diferi în culoare: în fasolea clasică Fire Red sunt violet deschis cu un model negru, în soiurile roz și albe sunt roz deschis cu un model maro, în soiurile albe sunt albe.


Fasole decorativă roșu-foc înflorește din iunie până în septembrie. Fructele sale pot fi folosite când sunt tinere ca fasole verde sau ca boabe când sunt coapte. Atât fasolea tânără, cât și cea coaptă sunt fierte înainte de a fi mâncate, deoarece fasolea crudă conține substanțe toxice care sunt distruse rapid când sunt gătite. Grădinari cu experiență ei spun că fructele fasolei turcești, deși comestibile, nu diferă în nimic deosebit de remarcabil în ceea ce privește nutriția („fasolea este ca fasolea”). Prin urmare, fasolea cățăratoare din soiul Fiery Red este, în primul rând, o plantă ornamentală.

Climbing Bean Purple Lady (Purple Queen)

Fasole cataratoare, soiul Purple Lady este o viță de vie joasă (până la 1,5 m) cu mare flori violeteși fasole tubulară violet închis de 15-18 cm lungime Acesta este un soi mijlociu timpuriu - la 50-55 de zile după germinare vă puteți bucura de prima recoltă. Fasolea Purple Lady este albă și foarte gustoasă. De la Bluehilda Doamna Mov diferă în principal prin vița sa mai subțire, mai puțin masivă și fructificarea mai abundentă.

Fasole cataratoare Harmony

Aparține soiurilor universale de mijloc de sezon, adică puteți mânca și păstăile fasole cataratoare Harmonyîntr-o formă tânără și într-o formă mai matură - boabe. Acest soi se distinge prin fiabilitatea, nepretenția, germinația bună, perioada lungă de fructificare (de la 65-80 de zile după germinare până la îngheț), păstăile lungi de aur de aproximativ 20 cm lungime. Fasole de la o plantă poate recolta 0,3-0,5 kg alb, alungit. Când plantați, aveți grijă de un suport bun, deoarece fasolea cățărătoare Harmony crește până la 3-4 m lungime și cântărește mult. Impletește orice gard viu și arată elegant.


Fasole albă spaniolă cataratoare

Are o superioritate fără îndoială - boabe gigantice, delicioase, care sunt de 5-6 ori mai mari decât boabele soiurilor convenționale decojite. În același timp, fasolea albă spaniolă nu este doar mare - sunt și extrem de gustoase, cu o coajă delicată și subțire. Dacă îți place borșul, lobio, fasolea conservată și înăbușită, îți recomandăm cu căldură să plantezi fasole albă spaniolă cataratoare. Acesta este un soi pur decojit; păstăile nu sunt consumate. Păstăile în sine sunt de culoare verde strălucitor, ovale, relativ scurte (11-14 cm) și late (aproximativ 2,5 cm), conținând 3-5 fasole mari. Soiul spaniol alb de fasole cataratoare este clasificat ca mediu-tarziu (perioada de vegetatie este de 72 de zile).

Boabele de fasole albă spaniolă sunt uriașe

În ceea ce privește calitățile decorative, albul spaniol nu este nici aici în zadar. Liana este puternică, până la 4 metri înălțime. Înflorește abundent cu flori mari albe, așa că este folosit și pentru amenajarea teritoriului.

La fel de planta ornamentala Fasolea albă spaniolă arată foarte impresionant

Fasole cățărătoare Borlotto

Acesta este un oaspete italian care a devenit un favorit printre grădinarii ruși. Și totul pentru că este o fasole verde cu fasole gustoasă, o viță de vie frumoasă și puternică de până la 3-3,5 m înălțime și o culoare neobișnuită, de foc. înflorește roșu. Fasolea italianului este foarte interesantă - la început sunt plate și verzi (lungime - 12-14 cm, lățime - 1,5-2 cm), dar în timp dezvoltă un model de marmură roșu închis. Există 4-5 boabe într-o păstaie și sunt foarte gustoase când sunt necoapte, ușor de fiert și au o ușoară aromă de nucă. Pe măsură ce se coace, ele, ca și păstăile, dezvoltă un model întunecat.


Fasole cățărătoare Borlotto

Maturitatea tehnică Fasole cățărătoare Borlotto Se ia în considerare fasolea verde necoaptă care nu are încă un model pe ele. Se recoltează la 55-60 de zile după plantare. Și dacă doriți să folosiți acest soi ca soi de fasole, nu așteptați să apară un model pe fasole, ci alegeți-le verde.


Fasolea verde, înainte de apariția modelului, este considerată cea mai valoroasă în Borlotto, deși păstăile verzi sunt bune și în preparate.

Fasole Vigna

Vigna nu este cu adevărat o fasole, iar sora sa provine din Africa, dar astăzi este răspândită în Japonia, China și alte țări asiatice. Deoarece cultivarea cowpea este un subiect separat, vom menționa pe scurt această plantă uimitoare aici. Acesta este un tip de fasole verde extrem de productiv, destul de ușor de îngrijit, dar aspect Cowpea este ceva. Unde mai poți vedea păstăi lungi de 1 metru Înflorește noaptea! VioletÎn timpul zilei, florile se închid și capătă o nuanță galben-maro. Formele cățărătoare de cowpea cresc 1,5-3 metri și până la 200 de fasole sunt colectate de la o plantă.

Fasole cataratoare Nectar de aur

Acest soi este potrivit pentru iubitorii de fasole verde. Nectar de aur de fasole cataratoare crește până la 4 metri înălțime, lamele sunt galben-aurie și foarte lungi, până la 25 cm Se coace rapid - în 65-70 de zile. În scop culinar, se recomandă folosirea păstăilor necoapte și a fasolei necoapte de fasole cățăratoare Golden Nectar. Fructe - alb si gust excelent.


Dolichos (fasole zambila, liliac catarator)

Dolichos este o varietate de cowpea cu un aspect foarte izbitor. În India, boabele de dolichos sunt consumate pe scară largă ca aliment, dar la noi calitățile gustative ale boabelor de dolichos nu au fost încă apreciate. La noi, fasolea zambile este considerată pur și simplu o varietate decorativă de fasole cățărătoare. Deși poate fi folosit ca îngrășământ verde sau ca hrană pentru animale. Dolichos crește până la 4 metri înălțime, frunzele sunt verzi, violet și roșiatice - în funcție de soi. Florile de fasole cățărătoare dolichos sunt adunate în inflorescențe elegante, parfumate. Culoarea lor poate fi roz, alb, purpuriu, violet și chiar bicolor. Păstăile Dolichos sunt, de asemenea, elegante - verde, visiniu sau violet închis, decorează planta până la îngheț.


Printre alte soiuri sparanghelul fasole cataratoare Green giant se remarcă prin păstăi mari de până la 22 cm lungime, foarte fragede, zaharoase, fără fibre și pergament. Liana poate crește până la 3 metri înălțime. Soiul dă roade foarte mult timp, începând de la 55 de zile de la plantare până la vremea cea mai rece. Fasolea soiului Green Giant înflorește mic flori violete.


Fasole creţ Violet

Aceasta este o varietate de decojire de fasole cataratoare care crește până la trei metri înălțime. Păstăile sunt și ele frumoase fasole creţ Violet– mov moale. Boabele sunt inițial verzi, dar în timp capătă o culoare violet închis intens.

Există încă foarte multe soiuri de fasole cataratoare. Dar în căutarea frumuseții și a gustului, nu uitați de principala caracteristică a fasolei cataratoare - antipatia lor față de vremea rece. Îi este frică atât de înghețurile târzii de primăvară, cât și de primele de toamnă. Prin urmare, locuitorii din zona de mijloc trebuie fie să acorde preferință soiurilor de coacere timpurie și mijlocie, fie să cultive fasole cățărătoare prin răsaduri. Altfel, nu veți avea timp să obțineți o recoltă decentă de fasole, chiar dacă sunt de cel puțin trei ori fertile și decorative. Ca și în cazul altor culturi, este mai bine să acordați preferință soiurilor locale sau soiurilor de selecție rusă și ucraineană. Experimente fericite de grădinărit!

Tradiționalele 6 acri nu îi oferă locuitorului de vară mult spațiu pentru experimente, dar îl învață să folosească fiecare metru de pământ cu înțelepciune. Și creșterea plantelor cățărătoare decorative câștigă din ce în ce mai multă popularitate în rândul grădinarilor: nu ocupă aproape deloc spațiu în grădină, decorează zona (sau acoperă un gard inestetic) și aduce o recoltă bună.

Deci, subiectul articolului nostru este îngrijirea, plantarea și cultivarea fasolei cățărătoare.

Poți mânca fasole creță? Tipuri de fasole cataratoare

Unii grădinari începători întreabă dacă fasolea cataratoare este comestibile. Bineînțeles că este comestibil! Dar boabele și păstăile unor soiuri în forma lor crudă conțin toxine care sunt distruse rapid atunci când sunt gătite. La fel ca fasolea obișnuită, fasolea cățărătoare vin în următoarele tipuri:

-fasole cataratoare sparanghel (zahar, verde). Aceste fasole se recoltează într-o formă necoaptă și se pun în salate, supe, etc. Dar dacă ții sparanghelul cățărător pe plantă până la maturitatea biologică, poți colecta boabe mici de fasole din ele.


Fasole cataratoare sparanghel soiul "Blauhilda"

- fasole creț (decorticată). Acestea sunt fasole simplă, în urma căreia obținem boabe potrivite pentru depozitare pe termen lung. Fasolea cataratoare se lauda cu boabe mai mari in comparatie cu fasolea de tufis, iar culoarea lor este unica.


Fasole cățăratoare, soiul „Roșu Foc”.

- fasole cret semi-zahar. Acesta este ceva între fasolea sparanghel și fasolea boabe. Când este copt, produce boabe, dar păstăia în sine este mai fragedă decât cea a soiurilor de cereale și este potrivită pentru a fi consumată când este tânără. Ulterior, pastaia devine tare, cu un strat pronunțat de pergament.


Fasole cățărătoare: caracteristici de creștere

Plantarea fasole cataratoare

Cultivarea fasolei cataratoare nu este diferita de cultivare specii comune fasole. Se poate observa doar că sunt foarte termofile și intoleranți la îngheț, așa că pentru cultivarea fasolei cățăratoare aleg doar partea de sud, unde nu sunt vânturi reci.

Sol pentru plantarea de fasole cataratoare ar trebui să fie neutru și chiar ușor alcalin. În caz contrar, ar trebui să fie dezoxidat toamna și, în același timp, să adăugați îngrășământ - gunoi de grajd, compost și superfosfat. Și dacă anterior creșteau cartofi, varză sau castraveți în acest loc, în viitor nu trebuie să hrăniți deloc fasolea cățărătoare, deoarece solul după aceste culturi este complet îmbogățit cu minerale pentru fasole cățărătoare. Apropo, după creșterea fasolei, solul devine extrem de bogat în azot - aceasta este lucrarea bacteriilor nodulare fixatoare de azot care trăiesc în sistemul său radicular. Ca toate leguminoasele, fasolea este un precursor foarte util care oferă pământului odihnă.

Plantarea fasole cataratoare direct în pământ se efectuează numai atunci când amenințarea înghețurilor nocturne a trecut (primăvara târziu - începutul verii). Există soiuri de coacere timpurie, a căror recoltă poate fi recoltată în termen de două luni de la plantare și există și soiuri târzii, care se coace mai mult de 100 de zile. Este mai bine să plantați pe acestea din urmă prin răsaduri pentru a avea timp să vă bucurați din plin de recoltă, mai ales dacă despre care vorbim despre zona de mijloc, și nu despre regiunile sudice.

Plantarea fasolei cățăratoare prin răsaduri

Încep să-l pregătească la începutul lunii mai, astfel încât până la plantare fasolea să aibă două frunze adevărate. Boabele sunt înmuiate în apă timp de o zi și așezate într-un loc cald, după care sunt scufundate în ghivece sau căni cu pământ pentru răsaduri, astfel încât capătul ascuțit al fasolei să fie în pământ, iar celălalt ușor „să iasă cu privirea” din sol. Se recomanda cresterea rasadurilor de fasole cataratoare la o temperatura de 16-18 0 C. Datorita acestui lucru, plantele vor fi indesate, cu un sistem radicular bun. Într-o lună, răsadurile vor fi gata de plantare. Pentru plantare, pregătiți în găuri (puteți pune cenuşă, humus, compost în găuri dacă nu s-a aplicat îngrășământ din toamnă), plantele sunt plantate în trepte de aproximativ 10-20 cm, la o adâncime de cel mult 5. cm, lângă suporturi.

Plantarea fasolei cataratoare prin seminte

Înmuiat în prealabil apa calda pentru o zi, fasolea se plantează în gropi sau rânduri până la adâncimea falangei degetului, adică aproximativ 5 cm (cu cât solul este mai ușor, cu atât mai adânc). Puteți planta câte 1 bucată odată, sau mai multe odată, în funcție de suport. Cenușa, humusul sau compostul sunt plasate în găuri.

In caz de frig sever, culturile sau fasolea cataratoare sunt acoperite cu lutrasil, folie etc.

Suport pentru fasole cataratoare

Fasole cataratoare crește de la un metri și jumătate până la trei metri lungime, așa că trebuie să aveți grijă de sprijin în avans. Suportul ar trebui să fie nu numai înalt - aproximativ 2,5 metri, ci și puternic, deoarece boabele cresc multă masă verde grea.

Ce poti folosi ca suport pentru fasole cataratoare?

-foișoare din lemn, garduri, scări, garduri și alte structuri existente;

- Rabitz. Nu cel mai bun o opțiune bună: boabele vor împleti celulele ochiurilor atât de strâns încât va fi dificil să scapi chiar și de genele uscate. În plus, planta cu greutatea sa poate copleși pur și simplu o verigă de lanț fixată nesigur;

- ramurile inferioare ale copacilor. Fasolea este un vecin bun, deoarece este capabilă să acumuleze azot și să îmbunătățească solul. Printre dezavantaje - copacul creează o umbră care este nedorită pentru fasole; fasolea urcă destul de sus și cu tenacitate de-a lungul ramurilor, iar recoltarea și, ulterior, eliminarea reziduurilor uscate pot fi problematice.

- structura din lemn precum „struguri” sau „castraveți”. Și întrucât castravetele este un predecesor excelent pentru fasolea noastră, poți folosi ca suport spalierele pe care ai crescut castraveții anul trecut.

-stâlpi săpați în pământ la o adâncime de cel puțin jumătate de metru și ridicându-se deasupra solului cu cel puțin doi metri. Poti aseza stalpi in forma de cabana; literele „T” sau „P” cu fire care leagă stâlpii orizontali și pământul; sub forma literei „V”, etc.

Când bobul cățărător crește cu aproximativ 15 cm, este înclinat în sus și, pe măsură ce crește, este ajutat să „apuce” suportul: este răsucit de-a lungul unui stâlp sau spalier în sens invers acelor de ceasornic.

Îngrijirea fasolei cataratoare

Ca și alții plante de gradina, fasolea cataratoare necesita udare regulata, plivire, desfacere, ciupire si mulcire.

Cum să hrănești fasole cățărătoare? Fasolea nu are nevoie de doze mari de azot, deci curata îngrășăminte cu azot nu trebuie hrănit. Pentru prima hrănire, la o lună după germinare, se recomandă hrănirea fasolei cățărătoare cu îngrășământ complet. Dacă planta are o deficiență de azot (lăstari subțiri palide, frunze clorotice), care se întâmplă în timpul secetei, udarea poate fi combinată cu adăugarea de mullein, excremente diluate de păsări, infuzie de plante etc. O lună mai târziu, un alt hrănind fasole cataratoare- deja pentru formarea fructelor. Cel mai simplu mod este să hrănești cultura cu cenușă (un pahar pe tufă) sau alte îngrășăminte care conțin potasiu, magneziu și fosfor necesar.

Cum se uda fasolea cataratoare? Înainte ca păstăile să înceapă să se întărească, fasolea nu are nevoie udare abundenta. Cu o dietă fără apă, planta va crește fără pretenții, cu un sistem radicular puternic, care nu este susceptibil la boli. Totuși, după înflorire, totul se schimbă dramatic: în absența ploii, fasolea este udată temeinic, iar pământul din jur este mulci. Nu poți obține o recoltă bună fără apă

Când ar trebui să ciupești fasolea? Ciupirea fasolei cataratoare se face atunci cand nu mai doriti ca planta sa creasca in lungime. De asemenea, puteți prinde punctul de creștere pentru a direcționa forțele plantei pentru a coace boabele/lamele sau pentru a crește o recoltă mică - de exemplu, 1 metru sau 1,5 metri.

Cum să colectezi păstăile de fasole cataratoare? Ca și fasolea obișnuită - pe măsură ce se coace. Cu cât faci asta mai des, cu atât mai multe fasole va produce tufa ta. De obicei, fasolea cățăratoare în august-septembrie arată așa: vârful înflorește, în mijloc sunt păstăi necoapte, în partea de jos sunt mature. Recoltarea fasolei cataratoare dureaza aproximativ o luna, pana la inghet. De la 1 „pătrat” pat de recoltare Se colectează 3-5 kg ​​de fasole.

Prin urmare, cresterea fasolei cataratoare vă permite nu numai să vă decorați grădina, ci și să obțineți o recoltă bună. Și ce supe, ce cartofi se pot pregăti cu fasole! În plus, multe soiuri de fasole cățărătoare se disting prin fasole mai mari și mai fragede decât formele de tufiș. Dar alegerea unui soi de fasole este o altă poveste.

Fasolea este o plantă din familia leguminoaselor care crește atât ca tufiș, cât și ca viță de vie cățărătoare. Locul de naștere al acestei culturi este considerat a fi America de Sud și Centrală. Este cunoscut acolo din cele mai vechi timpuri. Fasolea era cunoscută în trecut Roma antică unde era folosit ca hrana si produs cosmetic. De asemenea, a devenit un ingredient în pudra decorativă, care a netezit bine ridurile și a avut un efect de catifelare. Una dintre componentele măștii unice de față a Cleopatrei a fost fasolea. În Europa, aceste fasole au apărut relativ târziu, și anume în secolul al XV-lea.

A fost adus de peste mări de marinari olandezi și spanioli. După câteva decenii, fasolea s-a răspândit în toată Rusia. La acea vreme, fasolea era numită popular fasole franțuzească. A fost folosit inițial în scopuri decorative: a fost folosit pentru a decora grădini, verande și paturi de flori. Fasolea acestei plante a început să fie consumată ca produs alimentar abia după 3 secole.

În curând, au fost dezvoltate varietăți de fasole fragedă, a căror fasole putea fi mâncată împreună cu păstăile. Aveau semințe mici și o coajă destul de groasă. În zilele noastre, astfel de fasole sunt cultivate în aproape toate țările. Este apreciat ca un produs alimentar semnificativ care are proprietăți unice.

Peste cincizeci de tipuri de fasole sunt cunoscute în lume. În acest caz, toate soiurile pot fi împărțite în:

  • tufiș,
  • creț.

Planta poate fi clasificată și în funcție de structura fasolei. În acest caz, cultura este împărțită în:

  • zahăr,
  • semi-zahar,
  • decojirea fasolei.

În plus, păstăile speciilor de zahăr pot avea sau nu fibre stringente vizibile pe cusăturile laterale. Soiurile fără fibre sunt considerate mai preferate. Fasolea crește ca o viță de vie și, prin urmare, se poate înfășura în jurul suporturilor pe măsură ce crește. Planta produce o recoltă mai bună pe lutoase moderat umede și medii. Solurile grele în care sunt situate înalte panza freatica, nu prea îi plac fasolea. Cât despre fructificare, fructele apar doar din iulie până în septembrie. Maturarea depinde în mare măsură de soiul de fasole. Este de remarcat faptul că într-un sezon pot fi recoltate până la cinci recolte. În acest caz, recolta este de obicei recoltată într-o perioadă în care frunzele de fasole sunt încă suculente, iar fructele sunt ușor necoapte.

În ceea ce privește conținutul caloric, 100 de grame de fasole conțin aproximativ 25 de kilocalorii. Din acest motiv, este util persoanelor care doresc să slăbească. Fasolea verde este bogată vitaminele A, B, C, E, caroten, acid folic. În plus, fasolea conține fier, potasiu, calciu, zinc, crom etc. În plus, fasolea conține carbohidrați, proteine, grăsimi și zaharuri. Datorită proprietăților benefice ale acestei plante, organismul primește tot ce are nevoie pentru a lupta împotriva radicalilor liberi, precum și elemente care îi permit să mențină părul și pielea mai sănătoase.

Apropo, unii nutriționiști cred că fasolea ar trebui să fie element obligatoriuîn meniul oricărei persoane, mai ales după 40 de ani. Dar asta nu înseamnă că nu ar trebui inclus în dietă înainte de această vârstă. Vorbind despre valoarea fasolei, trebuie menționat că acestea sunt utile femeilor deoarece întăresc sânii. Este suficient să mănânci mâncăruri făcute din aceste fasole de două ori pe săptămână. Dacă le gătești delicios, poți fi sigur că toți cei de acasă le vor plăcea.

Fasolea verde are multe proprietăți benefice. În special, îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, atenuează reumatismul și bronșita. Ajută la bolile de piele. De asemenea, în mare parte datorită conținutului de sulf, este foarte valoros pentru diferite boli intestinale infecțioase.

Pe lângă proprietățile lor culinare, unele tipuri de fasole, numite decorative, sunt un material excelent pentru design peisagistic. Pe Internet, la cererea unei fotografii cu fasole decorativă, puteți găsi sute de fotografii uimitoare care înfățișează acest lucru. planta uimitoare. Fasolea decorativă mov arată deosebit de fascinantă. În continuare, vă vom spune mai detaliat despre caracteristicile cultivării acestei culturi.

Fasole decorativă

Fasolea cataratoare este unul dintre cei mai proeminenti reprezentanti ai familiei leguminoase. Acest nume este cel mai adesea aplicat focului sau fasolei turcești. Acest planta anuala este o viță de vie, a cărei lungime poate ajunge până la 4 m Fasolea decorativă este destul de nepretențioasă și se înțelege bine chiar și în locurile umbrite, deși inițial este considerată o plantă iubitoare de lumină.

Vița de fasole decorativă are frunze verzi largi și flori frumoase de culori predominant albe și roșu aprins, cu toate acestea, există și soiuri combinate.

America de Sud este considerată patria acestei plante, precum și speciile ei cultivate. Pe continentul nostru, fasolea decorativă s-a răspândit încă din secolul al XV-lea. Ca soiuri fasole, decorativ are, de asemenea, fasole proprie - mare și aspră. Nu trebuie consumate. În plus, experții consideră că fructele necoapte pot fi periculoase pentru sănătate.

La fel ca multe plante din familia leguminoaselor, fasolea decorativă este capabilă să se acumuleze pământul înconjurător azot. Acest lucru se întâmplă datorită bacteriilor nodulare care sunt capabile să fixeze acest element în aer. Această proprietate face ca planta nu numai decor decorativ gradina, dar si extrem de utila. Solul îmbogățit cu azot vă permite să obțineți recolte bune roșii, cartofi și alte plante cultivate. În același timp, s-a înregistrat o incidență mai scăzută a infecției târzii în culturile care cresc alături de fasole decorativă.

„Coabitarea” fasolei ornamentale cu plantele cultivate este benefică în ceea ce privește combaterea dăunătorilor. Astfel, s-a observat că numărul Gândacul de cartofi de Colorado pe cartofii plantați lângă această cultură se reduce semnificativ. Datorită acestui lucru, nu este nevoie de utilizare chimicale lupta împotriva unui astfel de dăunător.

Fasole decorativă: plantare și îngrijire

Plantarea fasolei decorative se realizează prin însămânțarea semințelor direct în teren deschis. Solul trebuie să fie bine încălzit până la plantarea culturii. De regulă, fasolea decorativă este plantată la mijlocul sau chiar la sfârșitul lunii mai, deoarece în acest moment probabilitatea de îngheț este redusă la zero.

Înainte de plantare, semințele decorative de fasole sunt înmuiate în apă nu mai mult de o zi. În acest caz, lichidul ar trebui să fie puțin mai cald decât temperatura camerei. Experții recomandă adăugarea unor stimulente de creștere în apă. Semințele sunt plantate la o adâncime de cel mult 1 cm, făcând găuri situate la o distanță de 40-45 cm unele de altele. Gaura este umplută cu apă și în ea sunt plantate 2-3 fasole.

Uneori, fasolea ornamentală este cultivată prin răsaduri. Cu toate acestea, această metodă nu este foarte populară, deoarece această plantă nu tolerează bine transplantul. Pentru a crește răsadurile, semințele de fasole sunt plantate într-o seră la mijlocul lunii aprilie. Pentru fiecare tufiș este prevăzut un vas separat. Este mai bine să folosiți unele speciale pentru aceasta cești de turbă, în care răsadurile pot fi plantate direct în sol, fără a răni astfel planta. Dacă nu există astfel de cupe, atunci recolta este replantată împreună cu un bulgăre de pământ. Temperatura în seră pentru creșterea răsadurilor nu trebuie să fie mai mică de +18⁰С…+22⁰С. Nu este nevoie să ciupești lăstarii. Dacă răsadurile vor fi în ghivece mai mult de o lună, trebuie să li se acorde sprijin suplimentar. În acest scop, trebuie să lipiți cu grijă o tijă mică de lemn lângă vlăstar, pentru care un creion vechi este destul de potrivit.

Îngrijirea soiurilor decorative

Dacă apare îngheț, boabele decorative trebuie izolate prin acoperirea cu folie de plastic sau material nețesut. Acest lucru trebuie făcut cu mare atenție pentru a nu deteriora recoltele. Alternativ, puteți construi o mică seră temporară. Pentru a face acest lucru, luați sârmă de oțel cu un diametru de 2 mm, tăiați-l în bucăți de 0,5-0,7 m (în funcție de înălțimea plantei) și faceți un semicerc din ele. La o distanță de 0,4-0,5 m unul de celălalt, introduceți firul în pământ, făcând rama serii. Pentru rezistență, conectați toate jumătățile de inele cu sârmă. Apoi acoperiți cadrul cu o folie transparentă și fixați-l în partea de jos cu pietre sau săpați-l cu pământ.

Nepretenția fasolei ornamentale nu înseamnă că pot fi cultivate oriunde. Planta preferă solurile bogate, cu o structură ușoară. În plus, îi place foarte mult umezeala, așa că în perioadele calde și uscate trebuie udat din abundență. În ceea ce privește îngrășământul, fasolea decorativă preferă amestecurile organice, cu excepția gunoiului de grajd proaspăt.

Dacă îngrășăminte organice lipsesc, se pot folosi amestecuri complexe care conțin superfosfat. Este mai bine să mulciți solul din jurul fasolei pentru a reține mai bine umiditatea. Acest lucru se poate face folosind orice material în vrac, cu excepția gunoiului de grajd. Este mai bine să folosiți paie sau rumeguș.

fasole decorativă - planta cataratoare, cu care poți face compoziții frumoase de grădină. Poate fi plantat în jurul unui foișor, iar apoi, datorită frunzelor sale largi, va crea umbră, iar flori frumoase- stare foarte bună. Această plantă produce arcuri decorative frumoase, conuri și copertine. Când planta se estompează, își pierde oarecum aspectul anterior, cu toate acestea, păstăile de fasole care se formează la locul de înflorire dau viței de vie un farmec aparte.

Soiuri de fasole decorative

Cele mai populare soiuri de fasole decorativă la latitudinile noastre sunt:

  1. Mamut este un soi care se distinge prin flori mari albe.
  2. Bicolor – o varietate ale cărei culori combină alb și roșu.
  3. Franceză – fasole roșie decorativă cu flori strălucitoare.

O compoziție de diferite soiuri de fasole decorativă poate arăta destul de originală. De exemplu, dacă există un foișor rotund în curte, îl puteți împărți în trei sectoare și plantați mamut, apoi bicolor și francez pe rând. Apoi obțineți o tranziție minunată de la alb la roșu. În jurul foișorului, conduceți cuiele în apropierea găurilor cu semințe plantate și întindeți un fir de pescuit gros sau sfoară până la acoperișul structurii, astfel încât vița de vie să poată ajunge la ea. Când fasolea înflorește, foișorul tău se va transforma într-un palat de basm.

O sursă inepuizabilă de inspirație pentru grădinărit pentru grădinărit sunt culturile de legume și ierburi. Au o varietate de forme și culori, se potrivesc cu ușurință în designul peisajului și nu sunt pretentioase în îngrijirea de zi cu zi. O astfel de frumusețe comestibilă poate aduce și beneficii practice sub forma unei recolte bogate. Fasolea cățăratoare decorativă, roșie și violetă, este folosită pentru plantarea individuală și în grup de-a lungul gardurilor și spalierelor speciale. Fasolea decorativă cățărătoare oferă o bogăție și o varietate de soiuri, tipuri și culori. Vom vorbi despre cultivarea din semințe mai târziu în articol, dar deocamdată, uită-te la cele mai populare soiuri din fotografie:

Faceți cunoștință cu fasole decorativă roșie și violetă (cu fotografie)

Lumea leguminoaselor este bogată și diversă. Din cele mai vechi timpuri, a oferit oamenilor proteine ​​vegetale de neînlocuit. Faceți cunoștință cu fasolea decorativă, reprezentată de diverse soiuri, care vin pe podium. Reprezentantul roșu al speciei este diferit înaltși dezvoltarea rapidă a masei verzi vegetative. Dar fasolea decorativă mov este un adevărat miracol al naturii, transformând chiar și cel mai plictisitor și ponosit perete într-o adevărată operă de artă florală. Priviți fotografia pentru exemple de utilizare a acestei plante în designul peisajului:


Majoritatea soiurilor sunt viță-de-vie cățărătoare, cu creștere rapidă, cu masă verde mare. Datorită acestui fapt, proprietățile decorative cresc în fiecare zi. Se găsește în mod natural în munții peruvieni America de Sud. În cultură, reproducerea a început pe la mijlocul secolului al XV-lea în Europa centrală. De atunci, s-au desfășurat o mulțime de lucrări de reproducere. Toate tipurile de fasole decorativă pot fi consumate în faza de maturitate tehnică. Unele specii pot fi consumate direct din păstăi. La cultivare adecvată metoda rasadului chiar si in dificila condiții climatice recolta începe să dea roade de la începutul lunii iulie. Nu sunt necesare adăposturi suplimentare. Crește bine în pământ deschis. Pentru o dezvoltare deplină este necesar un sol bogat în materie organică și un suport puternic capabil să susțină o masă semnificativă de gene de viță de vie. Printre proprietățile benefice se numără conținutul scăzut de calorii (nu mai mult de 25 Kcal la 100 de grame de produs) și saturația cu proteine ​​vegetale. În plus, fibrele vegetale conțin o cantitate imensă de acid folic, care este util femeilor care așteaptă un copil, vitaminele B, C, E și A. B. compoziție chimică se determină un întreg set de microelemente utile: zinc și magneziu, potasiu și calciu, fier și crom. Consumul regulat al acestei legume vă permite să vă mențineți tinerețea, să vă strângeți pielea și să o faceți mai rezistentă la exterior. impact negativ par si unghii. Apărarea imunitară a organismului este întărită. ÎN Medicina traditionala fasolea este utilizată în formulări pentru a trata exacerbările bronșitei cronice și ale artritei reumatoide. Decocturile și infuziile ameliorează mâncărimile pielii și ajută la reducerea manifestărilor de eczeme și psoriazis.


Fasole cataratoare decorative ca florile pe site

Toate tipurile de această plantă pot fi folosite ca flori pe site. Fasolea cățăratoare decorativă în culori violet și roșu este cea mai potrivită pentru aceste scopuri. A ei nume popular- Fasole de foc turcesc. În funcție de opțiunile de dezvoltare, aparține vițelor de vie înalte. Flagelurile pot crește până la 5 metri lungime. Au lăsat-o să treacă peste suporturi, garduri și pereți ai caselor. Aparține plantelor care iubesc lumina și lumina directă a soarelui, dar nu este deosebit de solicitantă în acest sens și se poate dezvolta cu succes chiar și într-un loc umbrit.

Dacă te uiți la fotografie, poți vedea că fasolea decorativă violetă are frunze verzi strălucitoare de frunze largi pe viță de vie. forma corectă. Ele ascund în mod fiabil de la vedere acele zone ale peretelui care trebuie decorate. Mugurii pot avea o culoare violet bogată. Ocazional întâlniți muguri albi, ceea ce nu face decât să sporească caracterul decorativ al plantei în floare. Înflorește aproape continuu. În același timp, pe o singură viță de vie pot fi prezente păstăi în curs de dezvoltare și coacere și diferiți muguri. Vă rugăm să rețineți că păstăile din această specie nu pot fi consumate. Pe baza cercetărilor, experții spun că acestea conțin compuși toxici. Pentru grădinari, astfel de plantări pot avea aplicații practice. Fasolea cățăratoare violetă este cunoscută a fi unul dintre cei mai puternici agregatori de azot din solul în care cresc. Acest oligoelement este cantitati mari reprodus de sistemul radicular. După o astfel de plantare, producția de cartofi crește cu aproximativ 70%. O alta proprietate utilă - protectie eficienta plantarea cartofilor împotriva incidenței mileniei târzii. În regiunile în care această boală este răspândită, se recomandă plantarea fasolei ornamentale direct în rândurile dintre cartofi. Această măsură împiedică, de asemenea, reproducerea gândacului de cartof de Colorado.

Cultivarea fasolei decorative din semințe: plantare și îngrijire

Este folosit în principal pentru a semăna semințe în pământ deschis. Dar, în unele cazuri, pentru a accelera procesul de creștere a masei verzi, puteți utiliza metoda de înmulțire a răsadurilor. Este recomandabil să începeți cultivarea fasolei decorative din semințe la sfârșitul lunii martie. Semințele încolțite sunt semănate în vase separate de turbă la o adâncime de 1,5 cm Lăstarii apar destul de repede. Este important să oferiți suport pentru o viță de vie care are 10 cm lungime în timpul fazei de dezvoltare. Potrivire corectăși îngrijirea asigură creșterea și dezvoltarea rapidă. Cultivarea fasolei decorative din semințe prin semănat în teren deschis începe în prima jumătate a lunii mai. Este necesar să semănați și apoi să îl acoperiți cu o folie de protecție. Se îndepărtează numai după un acceptabil temperatura medie zilnică la 18 grade Celsius. Înainte de plantare, este necesar să înmuiați semințele într-o soluție cu un stimulator de creștere. Trebuie să-l păstrați aproximativ 24 de ore într-un loc cald (de exemplu, pe un calorifer sau pe un pervaz însorit). Înainte de plantare, se pregătesc găuri cu o adâncime de până la 5 cm. Distanța dintre plantări trebuie să fie de aproximativ 50 cm. Îngrijirea ulterioară a fasolei decorative după răsărire constă în principal în a le oferi condiții confortabile pentru o dezvoltare rapidă. În condiții climatice dificile, este indicat să se asigure protecție cu sere de casă si sere. Ele pot fi realizate din tije metalice îndoite în formă de semicerc. Se întinde peste ele folie de polietilenăși este sigilat cu grijă. Udarea abundentă este un alt pas important în îngrijirea fasolei ornamentale. Planta este foarte iubitoare de umiditate. Prin urmare, dacă nu plouă, ar trebui să udați în fiecare seară. În acest caz, ar trebui să evitați să obțineți apă pe mugurii înfloriți. Apa trebuie să fie caldă și stabilă. Apa clorurată de la robinet provoacă acidificarea solului și, atunci când ajunge pe frunze, stimulează ofilirea acestora. Înainte de plantare, adăugați cantitatea maximă de organic și îngrășăminte minerale. Pentru 1 m2, sunt necesare 1 găleată de humus și 50 mg de compoziție minerală complexă pentru leguminoase. Cu siguranță ai nevoie de superfosfat, care asigură înflorirea colorată și dezvoltarea rapidă a viței de vie. Afânarea solului pentru a accelera dezvoltarea sistemului radicular se efectuează o dată pe săptămână. După slăbire, este necesar să mulciți suprafața pentru a preveni procesul de evaporare a umidității. Este necesară instalarea structurilor de susținere. Această plantă vă permite să peisajați garduri, foișoare, arcade și multe alte elemente de design peisagistic al parcelei dvs. personale.

Privind soiurile și culorile lor

Când luați în considerare soiurile de fasole decorativă propuse pentru plantare, ar trebui să acordați atenție culorii mugurilor. Orice altceva nu contează cu adevărat. Această cultură nu are o varietate de forme și culori ale frunzișului. Dar mugurii pot fi albi, roșii și violet. Culorile lor depind de varietate. Astfel, „francezul” are muguri visinii bogați, iar „mamutul” are stele albe ca zăpada. Amestecul oferă „două culori”. Dacă doriți ceva exotic, atunci soiurile „Raspberry Ring” vor veni în ajutor cu nuanțe de rozși „Nectarul de aur” cu petale de flori de portocal. Puteți vedea fotografii cu soiurile de fasole decorativă mai jos:


Grădinarii încep să cultive fasole pe parcelele lor pentru a obține fasole sau păstăi verzi suculente și sănătoase, dar soiurile cățărătoare ale acestei culturi sunt adesea plantate special în scopuri decorative. Planta produce flori abundente și de lungă durată de inflorescențe roșii, albe sau roz, care arată grozav împotriva frunzișului dens. Cu ajutorul fasolei decorative, puteți decora orice gard sau colț neobservat din casa de țară, lângă casă.

Metoda răsadului

Metoda de cultivare a fasolei ornamentale prin răsaduri este folosită extrem de rar; Plantele sunt dureroase la transplant, așa că trebuie să fie plantate cu grijă.

Se selectează fasolea mai mare pentru însămânțare, se inspectează cu atenție pentru deteriorări, apoi materialul săditor trebuie înmuiat într-o soluție ușor roz de mangan timp de două ore, după care semințele se spală și se lasă în apă caldă până se umflă.

Plantarea fasolei pregătite trebuie făcută în ghivece mici sau într-un recipient cu substrat umezit, dar la transplantare va trebui să apucați un bulgăre mare de pământ împreună cu rădăcini, așa că distanța dintre răsaduri ar trebui să fie adecvată, iar cu ghivece acest proces este mai usor.

Nu este nevoie să adânciți prea mult semințele. 2-3 cm sunt de ajuns, din motive de siguranță, se plantează 2 fasole în fiecare pahar sau gaură. Germinarea semințelor are loc la o temperatură a aerului de 18 până la 22 de grade Celsius. Dacă răsadurile sunt în ghivece mai mult de 30 de zile din cauza imposibilității transplantării lor, trebuie să construiți suporturi pentru plante sub formă de cuie mici.

Ciupirea vârfurilor de fasole decorativă nu se face. Transferul la locul de creștere se face atunci când condițiile meteorologice nu implică răcire, iar solul s-a încălzit suficient, iar răsadurile trebuie să aibă două frunze adevărate.

Creșterea fără răsaduri

Semănarea semințelor în sol se face în primăvară, acestea trebuie să fie înmuiate în apă caldă timp de 24 de ore, grădinarii recomandă adăugarea de preparate stimulatoare de creștere. Materialul de plantare pregătit este plantat pe un pat pre-umezit la o adâncime de 1 cm 3 boabe sunt plasate în găurile de plantare, distanța dintre ele de-a lungul rândului este menținută la aproximativ 20-40 cm temperatura aerului de 21-24 de grade Celsius.

Alegerea și pregătirea unui site

Plantarea fasolei decorative se face în scopul amenajării cabanelor, foișoarelor, gardurilor, balcoanelor sau caselor, dar este recomandabil să alocați un loc însorit pentru cultură fără curenți, deși va crește și va înflori chiar și la umbră parțială. Solul este pregătit toamna, este de dorit ca acesta să fie fertil și să aibă o structură ușoară. Pământul este dezgropat și în el se adaugă îngrășăminte organice (humus, compost) de aproximativ 5 kg la 1 m², pentru aceasta vor funcționa și amestecuri complexe care conțin superfosfat. ÎN perioada de primavara zona este pur și simplu slăbită.

Când să plantezi

La plantarea semințelor de fasole în pământ timp optim Este considerat mijlocul și sfârșitul lunii mai, când solul este bine încălzit și nu se mai așteaptă înghețuri. Dacă trebuie să creșteți fasole decorativă în răsaduri, atunci semănați materialul săditor de la mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie.

Îngrijire sezonieră

După ciugulirea răsadurilor, acestea trebuie să fie înălțate pentru stabilitate și apoi direcționate manual într-o anumită direcție. Dacă există posibilitatea de a îngheța, mugurii de fasole trebuie acoperiți cu grijă cu material nețesut sau film. Pentru ca solul din jurul plantației să rețină mai bine umiditatea, ar trebui să fie mulci folosind rumeguş sau paie.

Udarea plantelor trebuie să fie moderată, după care se obișnuiește să slăbiți solul. Hrănirea plantelor se efectuează la începutul sezonului de creștere și la mijlocul acestuia, folosind superfosfat.

Colectarea materialului săditor

Boabele decorative sunt colectate în perioada de toamna, când sunt deja suficient de coapte, iar păstăile sunt bine separate. Inainte de recoltare pentru depozitare, semintele trebuie incalzite la soare timp de 3-4 zile pentru a se coace in sfarsit, dupa care pot fi adunate intr-o punga de hartie si puse intr-un loc usor racoros, dar uscat.



Articole similare: